蘿卜生產(chǎn)技術(shù)

蘿卜生產(chǎn)技術(shù)學(xué)習(xí)目標(biāo)一、知識目標(biāo)1、蘿卜形態(tài)特征2、蘿卜生長對環(huán)境條件要求3、二個(gè)重點(diǎn)名詞破肚和露肩二、能力目標(biāo)通過本節(jié)課學(xué)習(xí)，掌握蘿卜的形態(tài)與環(huán)境要求，為生產(chǎn)實(shí)踐應(yīng)用打好基礎(chǔ)。三、情感目標(biāo)蔬菜是我們的主要食物來源，在生產(chǎn)中我們提倡生產(chǎn)綠色、有機(jī)蔬菜，保護(hù)我們生存的環(huán)境。盡量少用或不用農(nóng)藥，維護(hù)生態(tài)平衡。一、蘿卜品種與類型（一）根據(jù)生長季節(jié)

1、秋冬蘿卜

2、冬春蘿卜3、夏秋蘿卜4、春夏蘿卜5、四季蘿卜（二）根據(jù)肉質(zhì)根皮色

1、白皮蘿卜2、青皮蘿卜3、紅皮蘿卜白色的蘿卜綠色的蘿卜紅色的蘿卜二、生物學(xué)特性（一）形態(tài)特征1、根深根性，集中分布20-40CM，肉質(zhì)根由根頭，根莖、真根三部分組成。2、莖營養(yǎng)生長期莖為短縮莖，生殖生長期抽生花莖。3、葉（1）葉形：板葉和花葉

（2）葉色：淡綠，濃綠、亮綠、墨綠

（3）葉脈與葉柄：綠、紫、紅4、花總狀花序，十字形，有白、粉、淡紫5、果實(shí)和種子使用年限1-2年，當(dāng)年新種子為宜。蘿卜根和莖葉的觀察蘿卜根與根毛蘿卜花的觀察蘿卜花的觀察蘿卜的果實(shí)觀察二、蘿卜生物學(xué)特性（二）生育周期1、營養(yǎng)生長期（1）發(fā)芽期種子萌動到第一真葉展開（2）幼苗期第一真葉展開到破肚

（3）葉生長期又稱蓮座期（4）肉質(zhì)根生長盛期是肉質(zhì)根生長最迅速的時(shí)期2、生殖生長期秋冬蘿卜在肉質(zhì)根生盛期已通過春化階段，因氣溫低、日照短、未能抽薹。第二年春在長日照、溫暖條件下抽薹、開花、結(jié)果。名詞

破肚：蘿卜由于次生生長，根的中柱開始膨大，向外增加壓力，其初生的皮層和表皮不能相應(yīng)地生長和膨大，從下胚軸部位破裂，稱為“破肚”

露肩：蘿卜在葉的生長末期肉質(zhì)根已有一定大小，根頭部開始膨大變寬，稱之為“露肩”

破肚露肩二、蘿卜生物學(xué)特性（三）環(huán)境要求1、溫度半耐寒性蔬菜。肉質(zhì)根生長適溫18-28℃。2、光照中等光照度，陽光充足利于生長與光合積累。3、水分土壤水分是影響蘿卜產(chǎn)量和品質(zhì)的重要外界因素。肉質(zhì)根生長含水量65％-80％。4、土壤蘿卜對土壤適應(yīng)性廣，疏松透氣的沙質(zhì)土壤為宜。肥：喜鉀，在氮、磷肥適量的條件下，多施鉀肥可以提高產(chǎn)量。課堂小結(jié)、檢測與作業(yè)本節(jié)課我們學(xué)習(xí)的內(nèi)容一、品種類型二、生物學(xué)特性（一）形態(tài)特征1、根2、莖、3、葉、4、花5、果實(shí)和種子（二）生育周期1、營養(yǎng)生長期（1）發(fā)芽期（2）幼苗期

（3）葉生長期（4）肉質(zhì)根生長盛期2、生殖生長期抽薹、開花、結(jié)果（三）環(huán)境要求1、溫度2、光