世界荔枝貿(mào)易現(xiàn)狀

世界荔枝貿(mào)易現(xiàn)狀

1種植跨境電商的國家與地區(qū)分布目前，世界上培育荔枝的國家和地區(qū)包括中國、臺灣、越南、緬甸、孟加拉國、柬埔寨、老撾、馬來西亞、菲律賓、喀什、印度尼西亞、日本和巴基斯坦。非洲的南非、酋長、加達(dá)南、加達(dá)南、秘魯和單果。美國、巴西、巴馬、古巴、酋長、芽和多巴達(dá)。歐洲的西班牙和法國。目前,世界荔枝種植面積79.50萬公頃,總產(chǎn)量約250萬噸,產(chǎn)量超過萬噸的國家與地區(qū)有中國大陸144.61萬噸、印度65.00萬噸、中國臺灣7.90萬噸、馬達(dá)加斯加7.50萬噸、越南5.00萬噸、泰國4.00萬噸、巴基斯坦3.00萬噸、墨西哥2.50萬噸、尼泊爾1.40萬噸、孟加拉國1.30萬噸、留尼旺1.14萬噸。此外,南非荔枝年產(chǎn)量約0.80萬噸,澳大利亞約0.60萬噸,毛里求斯0.42萬噸。2鮮刺料的進(jìn)出口貿(mào)易荔枝主要出口國家與地區(qū)有中國大陸、南非、泰國、越南、印度、以色列、澳大利亞、馬達(dá)加斯加、毛里求斯、留尼旺和中國臺灣等。主要進(jìn)口國家與地區(qū)為美國、日本、加拿大、新加坡、馬來西亞、中國香港、法國、英國、德國和中東地區(qū)等。但目前荔枝還是國際市場較小宗的貿(mào)易果品,在國際水果貿(mào)易中所占比例很小。因?yàn)槭澜缋笾χ饕a(chǎn)國與地區(qū)如中國大陸、印度、泰國和中國臺灣的荔枝主要是內(nèi)銷,估計(jì)每年鮮荔枝的國際貿(mào)易量在5~6萬噸之間,約占總產(chǎn)量的2%。出口產(chǎn)品主要以鮮果和荔枝罐頭為主,也有少量的荔枝干和荔枝果汁。綜合有關(guān)資料,荔枝鮮果的進(jìn)出口貿(mào)易情況大致是:香港和新加坡每年5~7月從中國大陸、臺灣和泰國進(jìn)口約1~2萬噸荔枝(主要為早熟品種)。法國、英國和德國等歐洲國家每年11月~次年3月從馬達(dá)加斯加、南非、毛里求斯和澳大利亞等國進(jìn)口約1~2萬噸荔枝,5~8月從以色列進(jìn)口少量荔枝。近幾年中國大陸也有少量荔枝出口到歐洲和日本市場。中國大陸每年出口的鮮荔枝約1萬噸。盡管1995年以后,美國、日本、加拿大和英國先后解除了對中國大陸荔枝的進(jìn)口禁令,但這些國家每年從中國大陸進(jìn)口的荔枝仍然很少。由于荔枝品種和產(chǎn)地的不同,荔枝的成熟期和上市時(shí)間也有所不同,因此,國際市場上全年有荔枝供應(yīng)。各國荔枝的上市時(shí)間分別為,澳大利亞10~2月;孟加拉國4~9月;巴西11~1月;中國5~8月;菲律賓4~8月;洪都拉斯3~5月;印度5~7月;印度尼西亞11~12月;以色列8~10月;馬達(dá)加斯加11~1月;馬來西亞7月;毛里求斯1~3月;尼泊爾5~6月;南非1~3月;西班牙7~9月;中國臺灣6~8月;泰國3~6月;美國6~7月;越南5~6月。3荔枝是主要的國家和地區(qū)3.1產(chǎn)量/東南角2005年中國大陸荔枝的種植面積為58.07萬公頃,收獲面積32.56萬公頃,產(chǎn)量144.61萬噸。其中廣東種植面積最大,為27.81萬公頃,收獲面積13.91萬公頃,產(chǎn)量86.21萬噸;廣西種植面積為22.17萬公頃,收獲面積13.97萬公頃,產(chǎn)量33.48萬噸;福建種植面積為3.81萬公頃,收獲面積為2.47萬公頃,產(chǎn)量為16.03萬噸;海南種植面積為3.12萬公頃,收獲面積為1.67萬公頃,產(chǎn)量為7.03萬噸。2005年中國大陸平均單產(chǎn)為4.44噸/公頃。此外,云南、四川、貴州也有少量荔枝栽培。中國大陸生產(chǎn)的荔枝大多供應(yīng)國內(nèi)市場,只有少量用于出口。2005年中國大陸出口鮮荔枝1.00萬噸,出口荔枝罐頭2.31萬噸。3.2品種質(zhì)量與品種選擇澳大利亞的荔枝栽培歷史約有100年,商業(yè)生產(chǎn)僅在20世紀(jì)70年代末才有所擴(kuò)大。目前,荔枝栽培面積達(dá)1500公頃,產(chǎn)量達(dá)6000噸,平均每公頃產(chǎn)量為2.33噸,平均每株產(chǎn)量50公斤,有些地區(qū)平均株產(chǎn)僅10公斤,荔枝年產(chǎn)值達(dá)1500萬澳元。澳大利亞的荔枝90%產(chǎn)于昆士蘭,10%產(chǎn)于新南威士東北部。栽培的品種大約有40個(gè),其中,主栽品種有粉紅桂味、妃子笑、水東、懷枝和Salathiel。其中,粉紅桂味焦核率高,著果好,不裂果,品質(zhì)與桂味相當(dāng),最受種植者青睞。而Salathiel則幾乎完全焦核,類似我國的糯米糍。澳大利亞的荔枝30%用于出口,主要市場有,新加坡、香港、英國、波利尼西亞、歐洲和中東地區(qū)等?；谀习肭蚶笾Α胺醇竟?jié)”(采收季節(jié)從10月份開始,到3月份結(jié)束)的生產(chǎn)優(yōu)勢,競爭力強(qiáng),出口價(jià)格高。目前正在力圖開拓中國市場。由于對實(shí)蠅的嚴(yán)格的檢疫,澳大利亞尚未能將荔枝出口到美國和日本。在澳大利亞,昆士蘭果蔬種植者協(xié)會每年從荔枝銷售中征收4萬澳元,再由農(nóng)村產(chǎn)業(yè)研究與發(fā)展局配套等額經(jīng)費(fèi),用作荔枝專項(xiàng)科研。長期以來,澳大利亞從聯(lián)邦、州、科研機(jī)構(gòu)至果農(nóng)都很重視荔枝的保鮮、加工(包裝)技術(shù)研究,已探索出一套包裝、保鮮辦法,有效地延長了荔枝的保鮮期和貨架期。20世紀(jì)70~80年代的研究重點(diǎn)在于引種、品種評價(jià)和本地選種,目前重點(diǎn)已轉(zhuǎn)向開花和座果生理、高產(chǎn)技術(shù)及采后貨架期延長等方面。近20年來,澳大利亞荔枝產(chǎn)量穩(wěn)步上升,作為南半球主要荔枝產(chǎn)區(qū),由于有“反季節(jié)”優(yōu)勢,估計(jì)今后10年,澳大利亞的荔枝產(chǎn)量將提高兩倍。3.3爾邦、西孟加拉邦和特里普拉邦印度荔枝種植面積為9.5萬公頃,產(chǎn)量65.00萬噸,每公頃產(chǎn)量為7.6噸。就栽培面積而言,荔枝是印度第七大水果。印度的荔枝產(chǎn)區(qū)分布在東北部地區(qū),特別是與孟加拉國接壤的比哈爾邦、西孟加拉邦和特里普拉邦,這3個(gè)邦的荔枝種植面積占全國荔枝種植總面積的90%。印度擁有的荔枝品種有50多個(gè),主要品種包括早熟、中熟、中遲熟以及遲熟品種。荔枝主要害蟲有荔枝癭螨、荔枝蝽、天牛和蛀蒂蟲等;主要病害有霜霉病、葉斑病和紅銹病等。在印度,采后保鮮措施主要有熏硫和冷藏(2~5℃)處理。對于出口荔枝,政府部門制定了具體的產(chǎn)品質(zhì)量保證體系。荔枝加工產(chǎn)品有荔枝罐頭和荔枝汁,但沒有加工荔枝干。印度政府加強(qiáng)促進(jìn)荔枝出口的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。目前荔枝科研的重點(diǎn)包括擴(kuò)大種質(zhì)、品種評價(jià)、果園管理、繁殖技術(shù)、高產(chǎn)技術(shù)和貨架期延長技術(shù)等。3.4疫情期間的東南角泰國荔枝栽培面積達(dá)1.2萬公頃,產(chǎn)量4.00萬噸,2000年以前荔枝發(fā)展一直呈上升趨勢。2000年以后種植面積有所減少,面積減少的原因是近年龍眼的反季節(jié)開花獲得成功,果農(nóng)紛紛放棄荔枝,改種龍眼。泰國荔枝主要分布在北部、東西部高地以及中部平原。北部的清邁和清萊兩府荔枝種植面積占全國總面積的60%以上。泰國荔枝收獲季節(jié)相對較早,從3月中旬至6月中旬,歷時(shí)3個(gè)月。泰國荔枝產(chǎn)量的10%左右用于出口。近年泰國加大了荔枝出口的力度,年荔枝鮮果出口約8000噸,罐頭1.29萬噸。鮮果主要輸往香港和中國大陸、馬來西亞和新加坡;罐頭主要輸往馬來西亞和美國。在泰國,荔枝主要害蟲有蛀蒂蟲、蝽象、吸果夜蛾和荔枝潛葉蟲等;主要病害有霜霉病、葉斑病和煤污病等。在荔枝研究方面,目前研究的重點(diǎn)包括荔枝控花、荔枝營養(yǎng)及采后處理。3.5適用技術(shù)和國內(nèi)品種據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),越南荔枝種植面積達(dá)3萬公頃,產(chǎn)量5萬噸,每公頃產(chǎn)量不到2噸。荔枝主要產(chǎn)區(qū)在越南的北部。越南是荔枝的原產(chǎn)地之一。目前越南共收集并確認(rèn)了33個(gè)荔枝品種,包括來自中國的妃子笑、三月紅和白糖罌。主要種植品種為8個(gè)本地品種:Duongphen、Hoahong、Hunglong、Phudien、Phuchoa、Yenhung和Thanhha.。越南荔枝產(chǎn)量的75%用于內(nèi)銷,其余的出口到中國大陸、香港、東南亞以及部分歐洲國家。越南荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展受氣候的限制(大部分地區(qū)冬季氣溫偏高),產(chǎn)季短,缺少優(yōu)質(zhì)品種和缺乏采后處理技術(shù)等。因此,越南正致力于引進(jìn)中國的荔枝品種。3.6適宜性和樹種選擇不當(dāng)目前,孟加拉國荔枝種植總面積大約為4800公頃,年產(chǎn)大約1.28萬噸。荔枝幾乎遍布整個(gè)孟加拉國,主要種植區(qū)是Jessore、Rajshahi、Rangpur、Dinajpur、Khulna、Dhaka、Kushtia、Sylhet和Chittagong地區(qū)。荔枝在3個(gè)山區(qū)的國家園藝中心生長良好,即Jamalpur、Rangamati和Khagrachari。Bandarban、Rajbari、Meherpur、Chapainawabgonj和Comilla地區(qū)荔枝生長也不錯(cuò),但這些地區(qū)推廣種植荔枝相對較慢,因?yàn)槔笾τ讟渌劳雎矢?。大多?shù)種植者和推廣技術(shù)人員也缺乏荔枝種植技術(shù)知識,因此種植者建立新荔枝園通常會出現(xiàn)失敗。在孟加拉國,荔枝產(chǎn)季短,都集中于5~6月。國內(nèi)市場供不應(yīng)求,荔枝多在成熟前被中間商訂購,目前沒有荔枝出口。主要害蟲有荔枝癭螨和蛀蒂蟲。孟加拉國荔枝產(chǎn)業(yè)還受制于優(yōu)質(zhì)品種少,優(yōu)質(zhì)繁殖材料缺乏,修剪技術(shù)不當(dāng)和技術(shù)人員缺乏等因素。目前國家園藝研究中心正積極推廣優(yōu)質(zhì)品種如China-3等,以擴(kuò)大良種栽培面積。3.7南果梨酒主要生產(chǎn)經(jīng)營品種在尼泊爾,氣候分布明顯,在海拔61~950米的范圍內(nèi),為亞熱帶氣候,在這一地區(qū)有荔枝分布。荔枝的種植面積為2380公頃,收獲面積為1791公頃,產(chǎn)量為1.40萬噸,平均每公頃7.7噸。產(chǎn)區(qū)遍布全國,主要分布在低海拔的平原和丘陵地區(qū)。荔枝品種主要有平原品種和丘陵品種,據(jù)報(bào)道,丘陵品種果實(shí)和種子普遍大于平原品種。該國未發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重的荔枝病害。本國生產(chǎn)的荔枝遠(yuǎn)不能滿足國內(nèi)需求,因而國內(nèi)消費(fèi)的荔枝60%從印度進(jìn)口。目前,尼泊爾荔枝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展主要受制于缺乏技術(shù)人員,缺少荔枝科研,缺乏優(yōu)質(zhì)繁殖材料和采后處理技術(shù)?；诶笾碛芯薮蟮臐撛谑袌?尼泊爾政府給以高度重視,在2001年開始的“十五計(jì)劃”中,已經(jīng)將荔枝產(chǎn)量和品種納入果樹發(fā)展計(jì)劃,相應(yīng)的研究和技術(shù)開發(fā)推廣也將展開。3.8品種選育和改良技術(shù)在菲律賓,由于荔枝處于次要地位,目前尚沒有種植面積和產(chǎn)量的統(tǒng)計(jì)。種植地區(qū)主要在北部海拔1000~1380米的山區(qū)。主要品種有從南非引進(jìn)的Mauritius和從中國引進(jìn)實(shí)生苗選育的Sinco。近年引進(jìn)和選育了一些適宜于低地栽培的品種,如UPLBRed、Olan和DA-選等,其中前兩個(gè)由泰國引進(jìn)。由于生產(chǎn)規(guī)模小,未發(fā)現(xiàn)有嚴(yán)重的病蟲害。在菲律賓,荔枝價(jià)位高,國內(nèi)市場需求量大,因而發(fā)展?jié)摿艽?。但目前荔枝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展受制于缺乏適宜的品種和栽培技術(shù)等。菲律賓科研單位相當(dāng)重視適宜熱帶氣候荔枝品種的收集、品種評價(jià)與改良和野生荔枝資源的利用。2001年政府啟動了“植物種質(zhì)資源保護(hù)與可持續(xù)利用國家網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃”,其中包括荔枝種質(zhì)的改良。3.9主要栽培品種巴西從20世紀(jì)70年代開始商業(yè)栽培荔枝,主要產(chǎn)區(qū)在圣保羅西部。巴西荔枝種植面積有347公頃。主要栽培品種Bengal,該品種產(chǎn)量較高,單株產(chǎn)量可達(dá)125公斤。在巴西,不同的荔枝品種收獲期也不同,收獲期一般在11~1月。影響巴西荔枝生產(chǎn)的主要因子是,缺乏信息以及相關(guān)的技術(shù)。另外也缺乏可選擇的遺傳材料。3.10適地適時(shí),合理密植荔枝在印度尼西亞是次要果樹,據(jù)估計(jì),全國超過50年樹齡的荔枝樹約有1000株,多數(shù)種植于庭院和路邊。荔枝樹缺乏管理,大小年現(xiàn)象嚴(yán)重,果形小,品質(zhì)差,但有的株產(chǎn)高達(dá)200~300公斤。荔枝收獲季節(jié)為11~12月,售價(jià)約1美元/公斤。目前印度尼西亞尚未有商業(yè)化發(fā)展荔枝的計(jì)劃。根據(jù)氣候分布,如果印度尼西亞要發(fā)展荔枝,只能局限于東部地區(qū)。3.11臺灣巖枝的主要栽培面積和產(chǎn)量荔枝在臺灣已有200多年的栽培歷史。臺灣荔枝主要分布于新竹以南、高屏以北的中南地區(qū)。1970年種植面積為1529公頃,產(chǎn)量為9572噸;到1990年種植面積增加到14719公頃,產(chǎn)量提高到11.51萬噸。之后,種植面積有所減少,產(chǎn)量也由于大小年現(xiàn)象有高有低。到2001年種植面積為11889公頃,收獲面積為11219公頃,產(chǎn)量為7.90萬噸,單產(chǎn)為7055公斤/公頃。臺灣荔枝的栽培品種多數(shù)是早年從中國大陸引入的,目前尚有20多個(gè)品種,栽培面積較大的品種有:黑葉、糯米糍、玉荷苞、港尾種、沙坑、三月紅和桂味。臺灣出口的荔枝包括鮮果、荔枝干、冷藏或冷凍荔枝及荔枝罐頭等。早年以出口罐頭為主,1989年以后,出口罐頭數(shù)量大減,鮮果及冷凍冷藏果增加。臺灣荔枝出口集中在7~8月;傳統(tǒng)的出口市場是日本,1992年開始