晉西殘塬區(qū)十一五高產(chǎn)型農(nóng)業(yè)綜合發(fā)展研究

晉西殘塬區(qū)十一五高產(chǎn)型農(nóng)業(yè)綜合發(fā)展研究

1生態(tài)化改變型在“8”期間，陵縣試點(diǎn)地區(qū)首次建立了高效生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的全球框架，基本完成了農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境工程的管理任務(wù)，開發(fā)和研究了雙相覆蓋、保護(hù)和管理農(nóng)業(yè)等糧食高產(chǎn)、立體種植、農(nóng)林發(fā)展、畜牧業(yè)、農(nóng)業(yè)等農(nóng)民增收技術(shù)。最初以糧食為中心，發(fā)展高效農(nóng)業(yè)，形成以糧食為中心的有效農(nóng)業(yè)基本模式。但是,隰縣試區(qū)從1997年迄今,經(jīng)歷了連續(xù)4年大旱,這在歷史上尚屬罕見。尤其是今年,除元月份降水24mm外,2～5月份總降水量?jī)H13.7mm,每次降雨均為4mm以下的無(wú)效雨。由于前3年降水少,作物耗水使整個(gè)0～2m土體內(nèi)有效水分損失殆盡,呈現(xiàn)出旱塬地、旱坡地春播作物無(wú)法下種,一些耐旱樹種出現(xiàn)嚴(yán)重旱象,部分開始死亡,大面積草地因旱死亡或退化。旱坡地(陽(yáng)坡)刺槐林61%出現(xiàn)萎蔫狀態(tài),2%已經(jīng)因旱致死,陰坡刺槐22.5%出現(xiàn)萎蔫,0.5%因旱致死;灌木檸條6.5%呈現(xiàn)萎蔫狀態(tài);陽(yáng)坡80%的草地旱死,17%出現(xiàn)萎蔫,陰坡60%草地旱死,21%出現(xiàn)萎蔫。地下水位連續(xù)下降,今年尤為嚴(yán)重(平均下降了7～10m),部分村莊人畜飲水嚴(yán)重困難,出現(xiàn)水荒。針對(duì)“八五”攻關(guān)的基礎(chǔ)和1997年以來(lái)的旱情,隰縣試區(qū)“九五”期間主要對(duì)“八五”框架和模式進(jìn)行充實(shí)、完善和提高,繼續(xù)以水土資源高效利用為中心、將抗旱作為試區(qū)攻關(guān)的突破口,以糧食增產(chǎn)和農(nóng)民增收為基本點(diǎn),強(qiáng)化生態(tài)環(huán)境基礎(chǔ)建設(shè)、配套完善生物措施,發(fā)展優(yōu)質(zhì)林果與節(jié)本增效的畜牧業(yè),培育新的技術(shù)、經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),促進(jìn)試區(qū)整個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的全面騰飛,藉以帶動(dòng)輻射同類型區(qū)。2完成任務(wù)、評(píng)估目標(biāo)、主要技術(shù)指標(biāo)和技術(shù)報(bào)酬和技術(shù)完成2.1配套技術(shù)體系根據(jù)合同規(guī)定,通過近5年的攻關(guān),以“水、糧、錢”為主軸線,形成了種、養(yǎng)、加有機(jī)結(jié)合的四大技術(shù)體系:一是黃土殘塬溝壑區(qū)水土資源綜合治理與持續(xù)高效利用技術(shù)體系,包括試區(qū)水資源時(shí)空分異規(guī)律、溝谷地水量平衡及水土資源開發(fā)利用途徑、溝道綜合治理與徑流排蓄技術(shù)、坡面徑流提蓄工程、溝道及坡面水土資源持續(xù)高效利用綜合配套技術(shù)、支溝小流域經(jīng)濟(jì)林草建設(shè)配套技術(shù)等;二是溝谷地糧食高產(chǎn)機(jī)理及優(yōu)化配套技術(shù),包括溝川糧食高產(chǎn)與生態(tài)因子最佳協(xié)調(diào)關(guān)系、糧食高產(chǎn)生理調(diào)控機(jī)制及優(yōu)化配套農(nóng)藝技術(shù)等;三是旱地就地入滲、集流、節(jié)水灌溉優(yōu)化集成配套技術(shù),主要包括以滲水地膜覆蓋為主要措施的小雨資源化入滲抑蒸技術(shù)、以旱井工程和微地形整地集流孔灌為主要措施的旱坡地徑流匯集和高效利用雨水資源化技術(shù)、旱塬地有限水量時(shí)空高效補(bǔ)灌技術(shù)、旱地玉米和梨樹高效用水規(guī)律及優(yōu)化配套技術(shù)等;四是多元庭院經(jīng)濟(jì)開發(fā)和種養(yǎng)加產(chǎn)業(yè)化開發(fā)與方略技術(shù)體系,主要包括不同庭院經(jīng)濟(jì)模式及其優(yōu)化配套技術(shù)、庭院時(shí)空高效利用生態(tài)工程技術(shù)、庭院畜舍合理配置及養(yǎng)殖技術(shù)、庭院果菜立體種植結(jié)構(gòu)及增產(chǎn)增收技術(shù)、庭院微生物飼料及農(nóng)副產(chǎn)品貯藏加工技術(shù)、庭院集水工程及高效利用配套技術(shù)、市場(chǎng)開拓及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的組織管理配套技術(shù)等。為貫徹“站在黃土高原看試區(qū)、通過試區(qū)輻射同類型地區(qū)”的思想,促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化和產(chǎn)業(yè)化,在按期保質(zhì)完成合同規(guī)定內(nèi)容的同時(shí),還完成了晉西殘塬溝壑區(qū)及隰縣生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化評(píng)估、決策和技術(shù)配置的軟科學(xué)項(xiàng)目研究,配合隰縣政府完成了全縣生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)規(guī)劃。2.2經(jīng)濟(jì)效益分析合同規(guī)定的考核指標(biāo)包括試驗(yàn)示范區(qū)、推廣帶動(dòng)區(qū)和研究?jī)?nèi)容等三個(gè)方面。本專題的試驗(yàn)示范區(qū)和推廣帶動(dòng)區(qū)考核指標(biāo)的合同規(guī)定及其實(shí)際完成情況如表1、表2所示。由表1、表2可以看出,在研究?jī)?nèi)容考核指標(biāo)完成方面,水土資源綜合治理與持續(xù)高效利用研究不僅摸清了試區(qū)水土資源的總量和時(shí)空分布規(guī)律,而且提出了水土資源綜合治理與持續(xù)高效利用的技術(shù)途徑及實(shí)用配套技術(shù)。研究提出了溝谷地糧食單產(chǎn)11250kg/hm2以上的優(yōu)化配套技術(shù),使水分生產(chǎn)效率達(dá)到22.5kg/(mm·hm2)以上、肥料利用率由30%提高到45%、玉米單產(chǎn)達(dá)到11250kg/hm2以上、小面積成為噸糧田。提出的旱地玉米、梨樹高效用水規(guī)律及集流節(jié)水高產(chǎn)高效優(yōu)化配套農(nóng)藝技術(shù),使水資源利用率提高25%、水分生產(chǎn)效率達(dá)到12kg/(mm·hm2)、1hm2增加經(jīng)濟(jì)效益4500元以上。多元庭院經(jīng)濟(jì)開發(fā)技術(shù),使庭院年收入達(dá)到4000元以上、產(chǎn)投比提高到10∶1(不計(jì)算勞動(dòng)力投入),并初步形成了規(guī)模產(chǎn)業(yè)。已在試區(qū)建成支溝小流域經(jīng)濟(jì)林草建設(shè)、糧食高產(chǎn)高效、畜牧養(yǎng)殖、優(yōu)質(zhì)果品、多元高效庭院經(jīng)濟(jì)等典型示范樣板。按量保質(zhì)地完成了合同規(guī)定的研究?jī)?nèi)容和主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)。在大旱之年隰縣試區(qū)之所以能取得上述成就,是因?yàn)槲覀冊(cè)诳购捣矫嬷鲃?dòng)采取了有效的配套措施:(1)溝川壩地?fù)寜劜シN。試區(qū)內(nèi)溝壩地地下水位較高,土壤水分條件較好,但今年春季一直干旱無(wú)雨,表墑呈現(xiàn)不足。所以我們采取溝壩地玉米高產(chǎn)配套技術(shù)的關(guān)鍵措施,即頂凌耙耱、搶墑播種、覆膜保墑等系列措施,600多hm2溝川臺(tái)地玉米全部按此項(xiàng)技術(shù)要求進(jìn)行,保證了苗全苗齊。(2)提水上塬,坐水栽種,補(bǔ)灌果園。因旱塬地土壤水分嚴(yán)重不足,表墑、底墑俱缺。我們通過提水上塬工程,對(duì)煙草、瓜類等經(jīng)濟(jì)作物采用人工穴灌覆膜方式栽種。部分掛果成片的果園采用滴灌與管灌的方式進(jìn)行了補(bǔ)灌,然后覆膜保墑,盡可能使果樹的經(jīng)濟(jì)損失減少到最小。今年4～5月份,共提水上塬萬(wàn)余方,解決了近330多hm2旱塬地經(jīng)濟(jì)作物播種與果園受旱問題。(3)因地、因時(shí)制宜地調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)。一方面加大了薯類、糜黍、豆類等耐旱作物的種植比例,今年這些耐旱作物占種植面積的比例,在試區(qū)達(dá)到42.4%;另一方面,針對(duì)今年1～5月份持續(xù)干旱,春播作物無(wú)法下種或下種作物因旱致死的情況,在6月中旬降雨時(shí)搶墑播種了一些救災(zāi)作物與經(jīng)濟(jì)作物(蕎麥、糜黍、油葵、旱地蔬菜等),如試區(qū)油葵面積占經(jīng)濟(jì)作物的比例今年達(dá)到52%;(4)加高壩體,增加庫(kù)容,攔洪蓄清,防旱于未然。鑒于目前旱情還在加劇,試區(qū)與縣鄉(xiāng)兩級(jí)政府密切配合,投資30余萬(wàn)元,對(duì)河溝流域3號(hào)壩加固加高壩體,擴(kuò)大庫(kù)容,當(dāng)后期雨季來(lái)臨后,盡量多攔蓄徑流,蓄洪排清,10號(hào)青宿壩攔蓄、提水上塬,解決后期與來(lái)年旱塬地作物干旱問題。與此同時(shí),還整修了集水場(chǎng),清淤了沉沙池,為后期雨季旱井集水創(chuàng)造了較好的外部環(huán)境。由表2可看出,“九五”后兩年人均產(chǎn)糧和人均收入指標(biāo)略低于合同規(guī)定指標(biāo),這是因?yàn)?(1)本合同是按正常年景條件下簽訂的,而“九五”連續(xù)4年干旱、土壤缺水,以第一性生產(chǎn)為主的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受到嚴(yán)重影響,導(dǎo)致糧食總產(chǎn)量和總收入降低;(2)糧食生產(chǎn)比較效益低,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,導(dǎo)致糧食播種面積下降;(3)試區(qū)人口的過快增長(zhǎng),導(dǎo)致農(nóng)業(yè)產(chǎn)出的人均水平下降。2.3配套技術(shù)體系初步形成本專題圍繞一個(gè)中心(水)、兩個(gè)基本點(diǎn)(糧、錢)攻關(guān),將高效利用水資源、低耗型糧食高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)林果和畜禽產(chǎn)品開發(fā)、實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)加運(yùn)銷一體化的綜合配套技術(shù)作為研究方向,并示范輻射同類型區(qū)域?？傮w上看,在搞清水、土、植被、作物等資源數(shù)量和時(shí)空分布等基本問題的基礎(chǔ)上,初步形成了“一軸兩輪”式配套技術(shù)體系(即以降水資源高效利用為主軸的配套技術(shù)、以糧食增產(chǎn)和農(nóng)民增收為兩個(gè)輪子的配套技術(shù))——保塬、護(hù)坡、固溝和生物、工程、農(nóng)業(yè)措施有機(jī)結(jié)合的水土流失治理與環(huán)境建設(shè)配套技術(shù);通過滲水地膜覆蓋實(shí)現(xiàn)小雨量資源化為主的天然降水就地入滲,采取加高庫(kù)壩、提水上塬、旱井集流工程、微地形整地集流孔灌、時(shí)空高效補(bǔ)灌和節(jié)灌等實(shí)現(xiàn)降水資源高效利用的配套技術(shù);以玉米、小麥為主的糧食低耗高產(chǎn)配套技術(shù);鼠害綜合防治減災(zāi)技術(shù);以多元庭院經(jīng)濟(jì)開發(fā)為紐帶的農(nóng)民增收配套技術(shù),包括無(wú)公害果品生產(chǎn)、黃羽肉雞放養(yǎng)、節(jié)本型養(yǎng)豬、農(nóng)副產(chǎn)品加工等配套技術(shù)。3高效利用配套技術(shù)本專題解決的關(guān)鍵技術(shù)主要有三個(gè):即以滲水地膜覆蓋為核心的小雨資源化農(nóng)田高效利用配套技術(shù);以農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品開發(fā)轉(zhuǎn)化低成本、優(yōu)質(zhì)飼料為突破口的高效畜牧養(yǎng)殖配套技術(shù);以孔洞集灌為核心的水資源林果業(yè)高效利用配套技術(shù)。3.1配套技術(shù)研究及其應(yīng)用隰縣試區(qū)及同類型地區(qū)降水小于10mm的小雨頻率達(dá)70%以上,這部分降水基本上轉(zhuǎn)化為無(wú)效蒸發(fā)。如果能將這部分降水變?yōu)橛行闷饋?lái),一定能提高這類地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平。以滲水地膜開發(fā)應(yīng)用為核心的農(nóng)田小雨量資源化配套技術(shù)研究,基本上解決了這一問題。滲水地膜的微通透結(jié)構(gòu)兼具滲水、保水、增溫、調(diào)溫、微通氣等多種功能,可使膜下的光、熱、水、氣、肥、微生物資源高度協(xié)調(diào),創(chuàng)造出一個(gè)相對(duì)優(yōu)越的作物根際微生物環(huán)境,從而可使干旱與半干旱地區(qū)發(fā)生頻率高達(dá)70%以上的小雨資源得到高效利用。滲水地膜覆蓋配套栽培技術(shù)經(jīng)過近5年的試驗(yàn),已收到明顯的效果。與普通地膜相比,降水、肥料利用率分別提高30個(gè)和10個(gè)百分點(diǎn),單產(chǎn)水平提高20%。該項(xiàng)技術(shù)的發(fā)展前景十分廣闊,在黃土地區(qū)及整個(gè)北方旱農(nóng)地區(qū)的旱塬地、溝壩地、旱平地、梯田及水保整地方式地類均具有推廣應(yīng)用價(jià)值。該技術(shù)產(chǎn)品已申請(qǐng)國(guó)家專利,頒發(fā)了國(guó)家重點(diǎn)新產(chǎn)品證書,列為國(guó)家農(nóng)業(yè)部2000年農(nóng)業(yè)科技跨越計(jì)劃項(xiàng)目。3.2秸稈飼料的利用技術(shù)研究。在飼養(yǎng)隰縣試區(qū)及同類型地區(qū)農(nóng)作物秸稈、殼皮等農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品豐富,畜牧業(yè)發(fā)展已有一定基礎(chǔ),低成本、高營(yíng)養(yǎng)、節(jié)糧型飼料是本類型區(qū)畜牧業(yè)高效持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。由試區(qū)開展的利用微生物發(fā)酵粗飼料(以代替部分精料,主要用來(lái)養(yǎng)豬)和利用微生物復(fù)合菌種開發(fā)秸稈飼料(主要用來(lái)養(yǎng)牛、羊)技術(shù)研究,經(jīng)過4年多來(lái)的試驗(yàn),效果十分明顯,每頭豬節(jié)約飼料成本70元左右,養(yǎng)豬成本可降低25%左右;喂羊育肥期兩個(gè)月,比對(duì)照組多增重1.5～2.2kg/只,每只羊可增值12～15元;在奶牛喂養(yǎng)中添加15%的“NPN”可取代22.5%的胡麻餅粕,比對(duì)照組平均每天每頭多產(chǎn)奶1.88kg,飼料成本每天降低0.6元。不僅節(jié)約了糧食、降低了生產(chǎn)成本、提高了飼料及畜產(chǎn)品的質(zhì)量,而且也有效解決了養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模發(fā)展與放牧造成植被破壞的矛盾問題。是一項(xiàng)在隰縣試區(qū)、同類型區(qū)均具有廣闊應(yīng)用前景的實(shí)用技術(shù)。3.3試驗(yàn)研究在長(zhǎng)遠(yuǎn)效益中的應(yīng)用隰縣試區(qū)果園、宜林地面積大,能否找到一種既省水、省錢又能易成活并被廣大農(nóng)民接受的果園、林地集流灌溉技術(shù),是本類型區(qū)林果業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵之一。由試區(qū)開展的果園微地形整地、樹盤打孔、孔口固定的孔洞集流灌溉技術(shù)研究,經(jīng)過近5年的試驗(yàn)示范,具有投入少、增產(chǎn)效果明顯(一次性1hm2平均投入增加2250元,可每年增產(chǎn)果品9000kg)、操作簡(jiǎn)單、農(nóng)民易接受等特點(diǎn),是一項(xiàng)在黃土高原地區(qū)果園及林業(yè)發(fā)展中具有較大推廣應(yīng)用潛力的簡(jiǎn)便、實(shí)用技術(shù)?！熬盼濉睍r(shí)期,本專題已取得獲獎(jiǎng)成果9項(xiàng),前文已作過介紹。試區(qū)建設(shè)同前文4.4中介紹。成果轉(zhuǎn)化在前文“九五”期間成果轉(zhuǎn)化及輻射推廣情況也有說明,這里不再重復(fù)。4組織和管理經(jīng)驗(yàn)4.1部分研究中存在低內(nèi)容重復(fù)現(xiàn)象為了及時(shí)了解各子專題攻關(guān)研究動(dòng)態(tài),把握研究方向,實(shí)行跟蹤、滾動(dòng)管理,主持人會(huì)同技術(shù)專家顧問組,每年進(jìn)行兩次中期檢查,對(duì)個(gè)別子專題在某些研究環(huán)節(jié)上存在低水平內(nèi)容重復(fù)的問題,及時(shí)提出了限期調(diào)整意見,使其圍繞試區(qū)的主攻方向和合同任務(wù)要求進(jìn)行。如畜禽、無(wú)公害果品產(chǎn)業(yè)化研究需在攻關(guān)研究過程中不斷反饋、調(diào)整、完善、逐步探索,使其定位要準(zhǔn),技術(shù)支撐的物化程度要高,真正摸索出一條試區(qū)產(chǎn)業(yè)化的路子來(lái),藉以帶動(dòng)縣域及同類型區(qū)的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)超常規(guī)發(fā)展。4.2強(qiáng)化技術(shù)培訓(xùn)放線主導(dǎo)地位,進(jìn)一步落實(shí)縣級(jí)科技支撐工試區(qū)領(lǐng)導(dǎo)組、試區(qū)主持人和各子專題主持人、技術(shù)專家顧問組根據(jù)管理計(jì)劃的要求,既有分工,又有協(xié)作,在重大問題的決策上,試區(qū)主持人會(huì)同領(lǐng)導(dǎo)組和技術(shù)專家顧問組,一同協(xié)調(diào)解決。如技術(shù)培訓(xùn)與示范推廣的內(nèi)容、方式、任務(wù)落實(shí),經(jīng)共同研究,一致認(rèn)為技術(shù)培訓(xùn)、示范推廣要以縣域及同類型區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展所急需的、潛力最大的適用技術(shù)為主線,然后由相關(guān)的子專題研究人員,縣有關(guān)局委的技術(shù)人員及從山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)聘請(qǐng)的專家共同負(fù)責(zé)起草制定技術(shù)規(guī)程,由縣長(zhǎng)王文英掛帥,先后由分管科技與農(nóng)業(yè)的副縣長(zhǎng)宛晉沃、王有才具體負(fù)責(zé),做到統(tǒng)一方案、統(tǒng)一指揮、分工把口、任務(wù)到人?？h農(nóng)、果、林、水、牧各局與后堰鄉(xiāng)具體抓任務(wù)落實(shí)。1997進(jìn)行的雞豬飼養(yǎng)管理、疾病防治、配合飼料與絨山羊改良技術(shù),玉米、煙草雙相覆蓋技術(shù)、保護(hù)性耕作技術(shù)、調(diào)控施肥、新品種示范推廣、滲水地膜開發(fā)示范、小流域治理等成果與技術(shù)的培訓(xùn)、示范推廣,收到了良好的效果。4.3傾斜和扶持研究對(duì)于能夠全面達(dá)到合同年度計(jì)劃任務(wù)指標(biāo)、經(jīng)費(fèi)使用科學(xué)合理、技術(shù)有創(chuàng)新、研究有深度、有突破、或者獲得較大階段性成果的子專題,在下一年度經(jīng)費(fèi)分配上予以傾斜和扶持。若連續(xù)兩年不能完成指標(biāo)任務(wù),則進(jìn)行通報(bào)批評(píng),減撥乃至停撥攻關(guān)經(jīng)費(fèi),充分體現(xiàn)了優(yōu)勝劣汰、擇優(yōu)扶持的滾動(dòng)管理辦法。4.4建立試驗(yàn)示范區(qū)的魚水關(guān)系試區(qū)所在縣鄉(xiāng)兩級(jí)政府是核心,主體對(duì)象是廣大人民群眾,只有真心實(shí)意依靠地方政府和廣大農(nóng)戶,建立相互信任、相互依存的魚水關(guān)系,才能形成合力,充分調(diào)動(dòng)地方政府的積極性,共同把試驗(yàn)示范區(qū)建設(shè)工作搞好。為解決試區(qū)成果轉(zhuǎn)化所需的資金、擴(kuò)展應(yīng)用空間,我們積極與昕水河流域綜合治理世行貸款項(xiàng)目、國(guó)家生態(tài)環(huán)境建設(shè)重點(diǎn)縣項(xiàng)目、隰縣草地和絨山羊改良等重大建設(shè)項(xiàng)目密切合作,實(shí)現(xiàn)了資金與技術(shù)的有機(jī)結(jié)合,不僅推動(dòng)了這些重大項(xiàng)目建設(shè),而且也促進(jìn)了試區(qū)攻關(guān)和成果轉(zhuǎn)化推廣。4.5改善民生、增加黨建工作積極性的原因?yàn)楸ＷC“九五”科技攻關(guān)人員在試區(qū)有一個(gè)較為舒適、便利的工作環(huán)境,1996年以來(lái)試區(qū)購(gòu)置了被褥、臉盆、暖壺等生活用具,對(duì)門窗、玻璃、電路進(jìn)行了維修和更換,對(duì)試區(qū)駐地院內(nèi)環(huán)境進(jìn)行了綠化和美化,添置了部分廚房設(shè)備,伙食有了明顯改善;因電視收視率低,購(gòu)買了天線,豐富了科技人員下鄉(xiāng)的文化生活,同時(shí)按管理計(jì)劃要求,參加試區(qū)攻關(guān)的有關(guān)人員,年終發(fā)放了崗位津貼。試區(qū)科技攻關(guān)人員長(zhǎng)期下鄉(xiāng)蹲點(diǎn),生活和工作條件都很艱苦,經(jīng)濟(jì)收入上與創(chuàng)收人員差距較大,制定相關(guān)的傾斜政策,解除后