酒店無障礙設(shè)施設(shè)計要點全套_第1頁
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文檔簡介

酒店無障礙設(shè)施設(shè)計要點全套硬件配置要凸顯人性化這是一個講求人性化的時代,只有人性化的設(shè)計才能受到人們歡迎。酒店的無障礙設(shè)施硬件設(shè)置,更要保障特殊人群等無障礙通行。一方面,在所有人行道、路口、門庭平臺外都要設(shè)置通行斜坡;另一方面,每60間客房要配備一個特殊人群車位。良好的硬件設(shè)施是酒店提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的平臺,人性化經(jīng)營理念的建立要始于酒店的硬件設(shè)施,要堅持“員工第一、賓客至上”的理念。比如,有家酒店的服務(wù)總臺設(shè)計就實現(xiàn)了從定客需要站著到賓客可以坐著的改變,賓客辦理入住手續(xù)的時候再也不用站著了,可以獲得暫時的休息,這就反映了從以“酒店為中心”到以“賓客、員工為中心”的轉(zhuǎn)變。人性化的硬件設(shè)計理念不僅體現(xiàn)在對客服務(wù)方面,對內(nèi)部員工也是如此。站著服務(wù)會讓員工感到非常疲憊,服務(wù)水平也會有所降低;讓總臺員工坐著提供服務(wù),員工身心就可以得到充分放松,心情愉悅,服務(wù)質(zhì)量自然會大大提高。服務(wù)流程構(gòu)建要突出人性化酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù)。酒店競爭上升到一定程度后便不再是硬件在競爭,而是服務(wù)的競爭,而服務(wù)的競爭又體現(xiàn)在細(xì)微之處,其要點之一就是服務(wù)流程的人性化。服務(wù)流程的人性化絕不是口頭上的“賓客就是上帝”和形式上的“微笑服務(wù)”,要為行動不方便的特殊人群提供實質(zhì)性的服務(wù)內(nèi)容。為了提高競爭力,酒店要根據(jù)他們的需要和特定情境提供量身定做的超越其心理預(yù)期的服務(wù)。個性化服務(wù)需要依靠酒店的全體員工去實現(xiàn),任何一個環(huán)節(jié)都不能忽視,從預(yù)訂、接待,到賓客檔案的設(shè)立等,都要通過制度確定下來,使之變成工作程序,將具體的服務(wù)細(xì)節(jié)真正落到實處。把員工單體的個性化服務(wù)提升為酒店的經(jīng)營特色,把偶爾的個性化服務(wù)轉(zhuǎn)化成制度框架下的一體化要求,是酒店個性化運(yùn)營的終極目標(biāo)。在我國星級評定規(guī)范中,多次提及對特殊人群設(shè)施的設(shè)計要求,比如為特殊人群提供特殊人群衛(wèi)生間、特殊人群電梯專用按鍵、特殊人群坡道等。特別是高星級酒店的設(shè)計,更要充分考慮特殊人群的需要。一些星級酒店的無障礙設(shè)施就十分規(guī)范:在大門口鋪設(shè)坡度較緩的坡道;設(shè)置特殊人群專用客房,房門設(shè)置盲文標(biāo)記,房間內(nèi)有方便特殊人群使用的低矮臺柜、輔助沙發(fā)、專用洗手間;為了滿足陪伴人員的需要,還在特殊人群專用客房和陪護(hù)房之間設(shè)置了一扇內(nèi)通門;大堂外,還設(shè)置了臺面比較低的電話臺、銀行自助柜員機(jī)等。無障礙設(shè)計的最低要求是一定要符合當(dāng)?shù)氐臒o障礙設(shè)計法規(guī)。遵照通用的美國無障礙設(shè)計標(biāo)準(zhǔn),從進(jìn)入酒店到賓客可使用的所有區(qū)域,酒店方都要提供特殊人群通道;為特殊人群提供與普通賓客同樣的服務(wù);所有的公共衛(wèi)生間都要提供特殊人群專用的坐便器、小便器和洗臉臺;電梯中,要設(shè)置盲文、專用電梯按鈕等。特殊人群的客房設(shè)計為特殊人群設(shè)置專用客房,可以為他們參與社會生活提供有利條件,也是提高酒店客房使用率的一項措施。特殊人群各房的僅開安里視下面幾個方面。(1)客房設(shè)計應(yīng)以聯(lián)通房為主。聯(lián)通房指房間之間有快開的聯(lián)通門,聯(lián)通門是各自帶鎖的可以向各自房間打開的,要將一個大床間和一個標(biāo)間進(jìn)行聯(lián)通,為了便于照顧特殊人,大床間設(shè)計成專用客房。(2)為通道設(shè)置合適的寬度。室內(nèi)通道是特殊人群開、天門、通行與活動的樞紐,為了方便乘輪椅者從房間內(nèi)開門、在通道取衣物、從通道進(jìn)入衛(wèi)生間,其寬度不能小于1.5米。同時,在客房床位的一側(cè),要留有直徑不小于1.5米的輪椅回轉(zhuǎn)空間,方便乘輪椅者休息及處理各種相關(guān)事務(wù)。此外,為了方便特殊人群轉(zhuǎn)移,客房床面的高度要跟標(biāo)準(zhǔn)輪椅坐高保持一致,即0.45米。在客房的適當(dāng)部位,要設(shè)置無障礙安全扶手和緊急呼叫按鈕。特殊人群衛(wèi)生間的設(shè)計酒店的公共功能區(qū)域,每層都要設(shè)置獨立的特殊人群衛(wèi)生間:如果酒店面積有限,在公共衛(wèi)生間中至少要有獨立的廁位:大堂公北衛(wèi)生間的設(shè)計必須含獨立的特殊人群衛(wèi)生間。酒店為特殊人群設(shè)置的專用洗手間設(shè)計要求如下。(1)大小。洗手間的地面面積不能小于1.8mx1.8m,安排高0.45米的坐便器,旁邊設(shè)置高0.7米的垂直抓桿。設(shè)置高0.6米的置物架以及高1.2米的掛衣鉤;沿洗手盆的三面要設(shè)置抓桿,洗手盆高0.8米,抓桿高約0.85米,相互間距約為5厘米;抓桿直徑控制在32~40毫米,內(nèi)側(cè)距墻面4厘米,抓桿要安裝堅固,可以承受一個成人的身體重量;洗手間的地面要平整,不光滑,無積水,沒有高低差,要采用防滑的地面材料;專用洗手間要設(shè)置緊急呼叫按鈕。(2)開門。專用洗手間采用平開門,門扇要向外開啟,門扇開啟后通行凈寬度不能小于0.8米,開門執(zhí)手要使用橫執(zhí)把手,安裝內(nèi)外都能使用的門插銷,門扇內(nèi)側(cè)要設(shè)置一個關(guān)門拉手。(3)扶手。為了滿足特殊人群需要,要

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