基于“崗課證”融通的教學(xué)改革與實(shí)踐研究-以“旅游電子商務(wù)”課程為例

姜大源認(rèn)為職業(yè)教育是跨界的教育，企業(yè)行業(yè)與職業(yè)教育密不可分。學(xué)校層面要開展校企合作，專業(yè)建設(shè)要深化產(chǎn)教融合，學(xué)習(xí)者要開展工學(xué)結(jié)合，而教師主體應(yīng)探索“崗課證”融通的教學(xué)改革［1］?！皪徴n證”具有內(nèi)在的邏輯關(guān)系，其相互融通形成開放的良性循環(huán)可推進(jìn)職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展。崗是職業(yè)教育育人的邏輯起點(diǎn)，職業(yè)教育通過崗位能力分析勝任崗位所需要的知識(shí)、能力、素養(yǎng)點(diǎn)，形成課程基本要素。課程是職業(yè)教育育人的核心，通過課程設(shè)計(jì)、課程內(nèi)容、課程資源、教學(xué)方法以及考核評(píng)價(jià)方法的共同實(shí)施，培養(yǎng)勝任崗位需求的知識(shí)、能力和素養(yǎng)。證是職業(yè)教育育人的收官，學(xué)生經(jīng)過三年的學(xué)習(xí)后，最終以獲取畢業(yè)證書和職業(yè)技能等級(jí)證書驗(yàn)證學(xué)習(xí)效果。簡(jiǎn)言之，“崗課證”融通的教學(xué)改革，主要包括以崗定課、以證驗(yàn)課、崗課證融通［2］。我國(guó)在線旅游業(yè)依托互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)發(fā)展迅速，快速?gòu)碾娔X端到移動(dòng)端、從流量增長(zhǎng)驅(qū)動(dòng)模式向用戶價(jià)值驅(qū)動(dòng)模式轉(zhuǎn)變［3］。2010年前后，高職院校大規(guī)模設(shè)置“旅游電子商務(wù)”課程。總體而言，“旅游電子商務(wù)”課程開設(shè)的時(shí)間不長(zhǎng)，存在教學(xué)內(nèi)容滯后或脫節(jié)、教師教學(xué)理念創(chuàng)新不夠、教學(xué)實(shí)訓(xùn)不足等問題［4］。“崗課證”融通的教學(xué)改革，為“旅游電子商務(wù)”課程變革提供了方向和思路。首先，基于“崗課證”融通理念總體設(shè)計(jì)課程，確定“旅游電子商務(wù)”課程“崗課證”融通的基本路徑與范疇；其次，以崗定課，根據(jù)旅游電商行業(yè)崗位需求和職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)確定課程主要內(nèi)容；再次，探索“崗課證”融通的“旅游電子商務(wù)”課程教學(xué)資源、教學(xué)方法以及評(píng)價(jià)方式。一、“崗課證”融通的課程設(shè)計(jì)旅游電商企業(yè)對(duì)服務(wù)意識(shí)、計(jì)算機(jī)技術(shù)以及銷售、運(yùn)營(yíng)等實(shí)踐技能有較高要求；企業(yè)急需運(yùn)營(yíng)專員、電商銷售、客服人才［5］。“崗課證”融通的課程設(shè)計(jì)，能在一定程度上提升學(xué)生的崗位適應(yīng)性，滿足旅游電商行業(yè)對(duì)人才的需求。（一）五個(gè)方面，全面設(shè)計(jì)課程課程設(shè)計(jì)的要點(diǎn)主要包括設(shè)計(jì)理念、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)資源以及教學(xué)評(píng)價(jià)等方面?？傮w上，遵循“崗課證”融通的教學(xué)理念。課程內(nèi)容方面，對(duì)接旅游電子商務(wù)崗位需求，體現(xiàn)旅游電子商務(wù)運(yùn)營(yíng)過程；融合旅游電子商務(wù)崗位職責(zé)、崗位任務(wù)和崗位能力的要求，以及相關(guān)證書考試內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)三者有效對(duì)接；及時(shí)反映行業(yè)最新發(fā)展動(dòng)態(tài)。教學(xué)資源方面，行業(yè)、企業(yè)、學(xué)校充分發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì)，共建共享優(yōu)質(zhì)線上資源和線下資源；教學(xué)方法方面，以學(xué)生為中心，著重培養(yǎng)學(xué)生實(shí)操及解決問題的能力；充分發(fā)揮企業(yè)的主體作用，引入企業(yè)教師和真實(shí)工作任務(wù)，采用任務(wù)式教學(xué)；教學(xué)評(píng)價(jià)方法，融合行業(yè)、企業(yè)、職業(yè)技能考核評(píng)價(jià)方法，讓學(xué)生既能掌握知識(shí)技能，也能順利獲取職業(yè)技能證書。（二）三大步驟，推進(jìn)課程設(shè)計(jì)首先，明確旅游電子商務(wù)的崗位，以崗定課；隨著旅游電子商務(wù)新技術(shù)、新規(guī)范的出現(xiàn)，崗變課變；其次，課程模塊對(duì)應(yīng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)工作領(lǐng)域，模塊小節(jié)對(duì)應(yīng)工作任務(wù)，知識(shí)點(diǎn)對(duì)應(yīng)技能點(diǎn)，課程思政元素對(duì)應(yīng)行業(yè)職業(yè)素養(yǎng)；將工作場(chǎng)景與職業(yè)技術(shù)考核的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)景融入教學(xué)實(shí)訓(xùn)任務(wù)，將工作任務(wù)的考核與職業(yè)技能證書考試融入課程的考核［2］?！奥糜坞娮由虅?wù)”課程設(shè)計(jì)思路見表1。表1基于“崗課證”融通的“旅游電子商務(wù)”課程設(shè)計(jì)二、“崗課證”融通的課程內(nèi)容構(gòu)建學(xué)生是技能學(xué)習(xí)的主體，崗位是技能學(xué)習(xí)的方向；“證”是技能學(xué)習(xí)的行業(yè)檢驗(yàn)，代表行業(yè)技能要求。課程設(shè)置內(nèi)容要瞄準(zhǔn)崗位需求，對(duì)接職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和工作過程，吸引行業(yè)發(fā)展的新知識(shí)、新技術(shù)、新工藝、新方法。此外，在“崗課證”融通過程中，還要尊重職業(yè)院校課程屬性，內(nèi)容要科學(xué)完整，能反映旅游業(yè)發(fā)展趨勢(shì)以及理實(shí)一體的職業(yè)教育理念；課程內(nèi)容要融入旅游電商行業(yè)相關(guān)的素養(yǎng)要求，如誠(chéng)信意識(shí)、法治精神和工匠精神等思政元素。（一）以崗定課，構(gòu)建“1+4”課程模塊通過篩選傳統(tǒng)招聘網(wǎng)站、獵頭招聘網(wǎng)站，以及社交型招聘網(wǎng)站旅游類招聘信息，調(diào)研旅游綜合平臺(tái)、旅行社、景區(qū)等30家旅游企業(yè)電商崗位設(shè)置，經(jīng)綜合分析得出了旅游電商類主要崗位及主要職責(zé)。旅游電商人才需求主要包括運(yùn)營(yíng)專員、推廣專員、內(nèi)容專員（策劃、文案或美工）、在線客服。根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研的主要崗位，將“旅游電子商務(wù)”課程內(nèi)容設(shè)計(jì)為五大模塊，其中模塊一為基礎(chǔ)理論，主要講授旅游電子商務(wù)的基本知識(shí)；模塊二至模塊五結(jié)合旅游電商的載體——網(wǎng)站、App、小程序、網(wǎng)店，以及旅游電商的營(yíng)銷方式——內(nèi)容營(yíng)銷、新媒體營(yíng)銷設(shè)置。當(dāng)然，課程內(nèi)容要緊密關(guān)注行業(yè)變化，以崗定課，崗變課變。（二）崗證融通，構(gòu)建任務(wù)式內(nèi)容德國(guó)的“雙元制”較早體現(xiàn)了“崗課證”的融通。其職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)體現(xiàn)在職業(yè)培訓(xùn)條例中，成為企業(yè)端職業(yè)教育的課程標(biāo)準(zhǔn)，而學(xué)校課程的標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)職業(yè)培訓(xùn)條例開發(fā)［6］。我國(guó)職業(yè)教育實(shí)施“1+X”證書制度，將職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)融入職業(yè)院校人才培養(yǎng)體系，是實(shí)施“崗課證”融通改革的重要路徑。目前，業(yè)界沒有旅游電子商務(wù)完全對(duì)應(yīng)的X證書。旅游電商具有鮮明的電商、營(yíng)銷行業(yè)特征，“旅游電子商務(wù)”課程是旅游學(xué)、電子商務(wù)等多學(xué)科相結(jié)合的綜合課程。從這個(gè)角度講，旅游電商既是旅游行業(yè)的細(xì)分領(lǐng)域，可以對(duì)接旅游行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；也是電商行業(yè)的細(xì)分領(lǐng)域，可以對(duì)接電商行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。一是將旅游電商四大崗位對(duì)應(yīng)四大課程模塊，四大模塊融入相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。二是對(duì)標(biāo)行業(yè)頒發(fā)的非X證書——旅游電子商務(wù)師證書?！奥糜坞娮由虅?wù)”課程“崗課證”對(duì)應(yīng)一覽表見表2。表2“旅游電子商務(wù)”課程“崗課證”對(duì)應(yīng)一覽表課程模塊與職業(yè)技能證書對(duì)應(yīng)后，課程內(nèi)容如何做到“課證”融通呢？首先，梳理相應(yīng)職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)，將初級(jí)、中級(jí)標(biāo)準(zhǔn)融入教學(xué)內(nèi)容中，將高級(jí)標(biāo)準(zhǔn)作為拓展學(xué)習(xí)內(nèi)容。以旅游電商內(nèi)容、營(yíng)銷兩個(gè)模塊為例：第一步，比較分析崗位主要工作任務(wù)與相關(guān)職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)框架；第二步，融合旅游行業(yè)特點(diǎn)和新媒體運(yùn)營(yíng)職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)化課程內(nèi)容，如在旅游內(nèi)容模塊適當(dāng)增加旅游信息采集、篩選、整理等知識(shí)點(diǎn)，在旅游新媒體營(yíng)銷部分，可增加平臺(tái)數(shù)據(jù)分析知識(shí)點(diǎn)作為拓展學(xué)習(xí)內(nèi)容。其次，課程具體內(nèi)容按“模塊—任務(wù)—知識(shí)點(diǎn)+技能點(diǎn)+素養(yǎng)點(diǎn)”的層次推進(jìn)。完成工作崗位某一工作任務(wù)需要具備的知識(shí)、技能以及職業(yè)素養(yǎng)就是相應(yīng)教學(xué)內(nèi)容的知識(shí)目標(biāo)、技能目標(biāo)和素養(yǎng)目標(biāo)（包括思政目標(biāo)）。以直播營(yíng)銷旅游產(chǎn)品為例，其教學(xué)內(nèi)容見表3。表3“直播營(yíng)銷旅游產(chǎn)品”教學(xué)內(nèi)容一覽表三、“崗課證”融通的教學(xué)資源建設(shè)“崗課證”融通視域下，教學(xué)資源應(yīng)融合行業(yè)企業(yè)、學(xué)校、職業(yè)技能考核機(jī)構(gòu)的教學(xué)資源。（一）豐富資源形式，融合多元建設(shè)主體從資源形式看，包括線上資源和線下資源。線上資源主要開設(shè)在超星（學(xué)銀在線）、愛課程（中國(guó)MOOC大學(xué)）等平臺(tái)上，包括微課、課件、動(dòng)畫、作業(yè)、測(cè)試、拓展學(xué)習(xí)資料等；線下資源除了線上資源外，還包括實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地、合作企業(yè)實(shí)訓(xùn)基地等。從資源建設(shè)的主體來看，高職院校任課教師、企業(yè)工作人員、技能考核機(jī)構(gòu)工作人員都應(yīng)參與到教學(xué)資源建設(shè)中。建設(shè)主體應(yīng)發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，提供優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源。如企業(yè)提供典型工作任務(wù)、工作案例等，院校教師將工作任務(wù)、案例轉(zhuǎn)化為教學(xué)資源，而考核機(jī)構(gòu)提供考試題庫(kù)、實(shí)訓(xùn)場(chǎng)景以及培訓(xùn)教程等。（二）人員互聘，校企共建共享教學(xué)資源“旅游電子商務(wù)”課程與大型旅游綜合平臺(tái)——攜程（華南）、綜合電商平臺(tái)——美團(tuán)酒店學(xué)院，以及中小型旅行社——廣州眾覽國(guó)際旅行社有限公司合作，共同開發(fā)教學(xué)資源。一是與企業(yè)共建共享數(shù)字營(yíng)銷實(shí)訓(xùn)室；二是長(zhǎng)期邀請(qǐng)工作人員作為兼職教師，學(xué)校老師堅(jiān)持短期或長(zhǎng)期的企業(yè)實(shí)踐；三是企業(yè)老師參與課程設(shè)計(jì)，引入企業(yè)真實(shí)任務(wù)作為教學(xué)內(nèi)容，參與教學(xué)資源制作，以及共同開發(fā)“崗課證”融通的新形態(tài)教材。以上資源不僅適用于職業(yè)院校學(xué)生，也適用于企業(yè)員工和社會(huì)人員。四、“崗課證”融通的教學(xué)方法改革“崗課證”融通是產(chǎn)教融合、校企合作縱深發(fā)展的必然趨勢(shì)，勢(shì)必帶來教學(xué)方法的變革。隨著行業(yè)企業(yè)深入?yún)⑴c課程建設(shè)、教學(xué)過程，也必然帶來行業(yè)企業(yè)的人才培養(yǎng)理念與方法。以老帶新、員工培訓(xùn)是企業(yè)常用的人才培養(yǎng)方法；行業(yè)的職業(yè)技能考核則注重典型工作任務(wù)中的知識(shí)和技能。職業(yè)院校教師應(yīng)有效融合行業(yè)企業(yè)的人才培養(yǎng)方法。一方面，“旅游電子商務(wù)”課程模擬“以老帶新”的方式，依托在線旅游運(yùn)營(yíng)企業(yè)工作室，專任教師與企業(yè)教師帶領(lǐng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)共同完成企業(yè)任務(wù)。在此過程中，采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)、小組協(xié)作的方法，組織學(xué)生體驗(yàn)真實(shí)的工作任務(wù)，大幅度提升實(shí)操技能。另一方面，充分利用線上教學(xué)資源，采用線上線下融合教學(xué)模式。線上學(xué)習(xí)融入網(wǎng)店運(yùn)營(yíng)推廣、新媒體運(yùn)營(yíng)等職業(yè)技能證書考試內(nèi)容；線下學(xué)習(xí)主要以實(shí)踐為主，融入職業(yè)技能考核實(shí)操內(nèi)容。五、“崗課證”融通的教學(xué)評(píng)價(jià)改革在采用過程考核與結(jié)果評(píng)價(jià)結(jié)合的形成性評(píng)價(jià)方式的基礎(chǔ)上，探索融入來自“崗位”的評(píng)價(jià)方式和“證書”的評(píng)價(jià)方式。（一）基于“崗位”要求側(cè)重企業(yè)評(píng)價(jià)和實(shí)踐評(píng)價(jià)“旅游電子商務(wù)”課程考核既重視學(xué)習(xí)過程，又注重學(xué)習(xí)成果。一是加大企業(yè)老師對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)過程的評(píng)價(jià)，企業(yè)老師基于工作崗位要求評(píng)價(jià)學(xué)生完成工作任務(wù)的情況；二是加大老師對(duì)學(xué)生實(shí)踐技能的評(píng)價(jià)，如學(xué)生完成了什么工作任務(wù)、掌握了什么可遷移技能。（二）基于“證書”標(biāo)準(zhǔn)探索多元結(jié)果性評(píng)價(jià)“旅游電子商務(wù)”課程采用線上線下混合式教學(xué)，線上課程設(shè)置課程證書，可兌換相應(yīng)學(xué)分。課程的教學(xué)資源包括職業(yè)技能證書習(xí)題，學(xué)生學(xué)習(xí)后可考取初級(jí)、中級(jí)證書，以證代考。結(jié)果評(píng)價(jià)可選擇