24節(jié)氣芒種由來(lái)和習(xí)俗-1

1/124節(jié)氣芒種的由來(lái)和習(xí)俗24節(jié)氣芒種的由來(lái)和習(xí)俗

立夏之后即為“芒種”，象征著夏季到來(lái)，進(jìn)入了一年中最熱的時(shí)期。對(duì)于農(nóng)夫來(lái)說(shuō)，這是重要的收獲季節(jié)，印證了人與自然相互依存的關(guān)系。下面是我為大家整理的關(guān)于24節(jié)氣芒種的由來(lái)和習(xí)俗，假如喜愛(ài)可以共享給身邊的伴侶喔!

芒種的由來(lái)

芒種是表征麥類等有芒作物的成熟，是一個(gè)反映農(nóng)業(yè)物候現(xiàn)象的節(jié)氣。時(shí)至芒種四川盆地麥?zhǔn)占竟?jié)已經(jīng)過(guò)去，中稻、紅苕移栽接近尾聲。大部地區(qū)中稻進(jìn)入返青階段，秧苗嫩綠，一派生氣?！皷|風(fēng)染盡三千頃，折鷺飛來(lái)無(wú)處?！钡脑?shī)句，生動(dòng)的描繪了這時(shí)田野的秀麗景色。

到了芒種季節(jié)，盆地內(nèi)尚未移栽的中稻，應(yīng)當(dāng)抓緊栽插;假如再推遲，因氣溫提高，水稻養(yǎng)分生長(zhǎng)期縮短，而且生長(zhǎng)階段又簡(jiǎn)單患病干旱和病蟲害，產(chǎn)量必定不高。紅苕移栽至遲也要趕在夏至之前;假如栽苕過(guò)遲，不但干旱的影響會(huì)加重，而且待到秋來(lái)時(shí)溫度下降，不利于薯塊膨大，產(chǎn)量亦將明顯降低。農(nóng)諺“芒種忙忙栽”的道理就在這里。

芒種的風(fēng)俗

安苗是皖南的農(nóng)事習(xí)俗活動(dòng)之一，始于明初。每到芒種季節(jié)，種完水稻，為祈求秋天有個(gè)好收成，各地都要進(jìn)行安苗祭祀活動(dòng)。家家戶戶會(huì)用新麥面蒸發(fā)包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等外形，蒸熟后用蔬菜汁染色，祈求五谷豐登、村民平安。

民間在芒種這一天有“煮梅”的習(xí)俗，每年五、六月是我國(guó)南方梅子成熟的季節(jié)，梅子含有多種自然?優(yōu)質(zhì)有機(jī)酸和豐富的礦物質(zhì)，食用后對(duì)人體有益。但是，新奇梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工后方可食用，這種加工過(guò)程便是煮梅。

芒種還是“送花神”的日子。在古人眼中，花朝月夕，萬(wàn)物皆有靈，唐代和宋代以農(nóng)歷二月十二為“花朝節(jié)”。到了芒種時(shí)期，花期漸過(guò)，古人視之為花神退位，于是會(huì)為花神進(jìn)行餞行儀式，期盼花神明年春天再來(lái)。

芒種能種什么

芒種季節(jié)或許是適合播種與種植的最終關(guān)頭，進(jìn)入六月，天氣酷熱，更進(jìn)入了梅雨季節(jié)，最相宜種植的蔬菜已經(jīng)很少，但此時(shí)仍舊適合種植以下作物。

生菜

生菜是不少伴侶夏季比較喜愛(ài)的一種蔬菜，吃起來(lái)特別的清爽。生菜的生長(zhǎng)速度特別快，一般種植后一個(gè)月左右就能夠采摘食用了。不過(guò)要留意的一點(diǎn)就是生菜的葉片當(dāng)中的水分含量特別高，夏季溫度過(guò)高的時(shí)候留意適當(dāng)?shù)恼陉?yáng)，避開葉片消失灼傷或者水化等狀況。

紅薯

黃河四周土壤呈砂質(zhì)，特別適合種植紅薯，種植出來(lái)的紅薯不僅外形好看，味道也特別的好。家中每年也都會(huì)種植一些紅薯。老家河南這邊每年在麥?zhǔn)罩缶蜁?huì)種植紅薯，一般在每年的十月下旬左右的時(shí)候就能夠收獲了。

玉米

家中種植有玉米的伴侶應(yīng)當(dāng)不少，科學(xué)興農(nóng)老家這邊也有不少農(nóng)戶會(huì)特地種植玉米，一般也都是