益生菌和過敏性疾病

益生菌和過敏性疾病Xj.益生菌又稱為微生態(tài)調節(jié)劑、生態(tài)制品、活菌劑。定義為一類通過調節(jié)腸道菌群平衡而對宿主健康產(chǎn)生有益作用的活性添加劑。它們可通過競爭性黏附，抑制有害菌在腸道的生長繁殖，對調節(jié)腸道菌群，促進腸道黏膜屏障功能，以及局部和全身免疫系統(tǒng)的發(fā)育和成熟均起著重要作用，同時益生菌或其成分及代謝物質具有免疫調節(jié)作用。.1908年諾貝爾醫(yī)學與生理學獎俄國科學家梅契尼柯夫和德國科學家保羅.埃爾利希提出噬菌細胞免疫學說，獲1908年諾貝爾醫(yī)學與生理學獎。該學說指出胃腸道內的有利菌活性缺少，會損壞腸胃免疫體系，致使過敏性疾病發(fā)作且久治不愈。2005年諾貝爾醫(yī)學與生理學獎澳大利亞科學家巴里.馬歇爾和羅賓.沃倫1982年發(fā)現(xiàn)腸道疾病和過敏疾病是由于有益菌在腸道中削減，腸液中的消化酶活性缺少，毒素在腸道積累，腸黏膜遭到病毒及有害菌腐蝕構成。并獲2005年諾貝爾醫(yī)學與生理學獎。兩項諾貝爾獎說明有益細菌在過敏性疾病和胃腸道疾病預防、治療的重要地位，以及過敏性疾病與腸道菌群的密切關系。

.過敏性疾病(又稱變態(tài)反響性疾病)被世界衛(wèi)生組織(WHO)認為是當今世界性的重大衛(wèi)生學問題。過敏性疾病主要包括變應性鼻炎、過敏性結膜炎、支氣管哮喘、特應性皮炎、蕁麻疹、變應性胃腸炎等I型變態(tài)反響性疾病。過敏是一種動態(tài)開展的疾病，這個現(xiàn)象被稱為過敏進程，嬰幼兒以濕疹及胃腸道過敏為主，隨年齡增長支氣管哮喘、變應性鼻炎、過敏性結膜炎等占主要地位，約有1／5的兒童會面臨這一進程。.研究說明：過敏性疾病在不同國家有較大差異，其主要原因可能為腸道菌群差異。過敏性疾病及正常嬰兒腸道菌群及其代謝存在差異。腸道菌群紊亂出現(xiàn)在過敏性疾病病癥之前。.過敏性疾病的發(fā)生與自身免疫機制不完善或紊亂失衡密切相關，而腸道菌群可促進腸道本身及其免疫系統(tǒng)的發(fā)育成熟，通過IgA與抗原的結合阻斷抗原與腸壁細胞的接觸，調節(jié)免疫系統(tǒng)的狀態(tài)使之接近正常狀態(tài)，從而防止過敏性疾病或其他免疫性疾病的發(fā)生。.建立免疫耐受、抗過敏腸粘膜約400m2，是接觸抗原最多的部位，其主要功能是排除抗原和產(chǎn)生耐受。所有食物成分和消化道正常菌都可被看作抗原，所以口服耐受是生命維持不可缺少的免疫功能。而研究說明益生菌可以幫助機體建立免疫耐受、防止抗原易位，進入血液系統(tǒng)，起到抗過敏作用。.益生菌對特應性皮炎治療多項隨機雙盲對照臨床實驗證實服用益生菌制劑能夠明顯減輕伴或不伴對牛奶過敏的特應性皮炎的臨床病癥，并且顯示活的益生菌有效，滅活制劑無效。.益生菌對特應性皮炎及濕疹的預防研究證實圍產(chǎn)期母親及嬰兒口服益生菌制劑能夠預防過敏性疾病的發(fā)生。益生元的這種作用是通過增殖腸道中雙歧桿菌和乳桿菌實現(xiàn)的。.治療食物過敏研究顯示，口服雙歧桿菌或乳酸桿菌能降低或減輕食物過敏的發(fā)生。益生菌可能通過增強食物過敏大鼠腸黏膜免疫，下調Th2型細胞因子的水平以調節(jié)Th1／Th2平衡，從而防止食物過敏發(fā)生。.治療過敏性鼻炎研究顯示，用益生菌治療季節(jié)性和常年性過敏性鼻炎患者，可以改善臨床病癥。治療哮喘研究報道，服用雙歧桿菌或鼠李糖乳桿菌可以抑制哮喘表現(xiàn)，包括局部細胞因子的反響、氣道高反響性、抗原特異性IgE的產(chǎn)生和肺嗜酸性粒細胞浸潤。..一、胃腸道疾病1、急性腹瀉2、乳糖不耐受3、炎癥性腸病，如潰瘍性結腸炎、克羅恩病4、新生兒壞死性小腸結腸炎5、幽門螺桿菌感染6、功能性胃腸道疾病，如腸易激綜合癥、功能性便秘、新生兒腸絞痛等.二、肝臟疾病

如新生兒黃疸、母乳性黃疸及嬰兒肝炎綜合癥等。三、過敏性疾病

特應性皮炎、濕疹.1、乳糖不耐癥2、急性胃腸炎3、抗生素性腹瀉4、炎性腸病5、旅行者腹瀉6、結腸直腸癌7、幽門螺桿菌感染8、便秘9、非酒精性脂肪性肝