黑龍江省西瓜甜瓜生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策

黑龍江省西瓜甜瓜生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策

西瓜和黃瓜一直是黑龍江省農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和商業(yè)的重要組成部分，在農(nóng)民和農(nóng)村發(fā)展中發(fā)揮著重要作用。近年來,黑龍江省西瓜甜瓜生產(chǎn)面積穩(wěn)定在21.5萬hm2左右,總產(chǎn)量450萬t,總產(chǎn)值30億元左右。其中西瓜種植面積13萬hm2左右,產(chǎn)值18.2億元上下,薄皮甜瓜生產(chǎn)面積7萬hm2左右,產(chǎn)值8.9億元左右。設(shè)施栽培甜瓜面積1.5萬hm2左右,產(chǎn)值約3.0億元。1黑龍江省西瓜黃瓜生產(chǎn)及周邊1.1瓜主要產(chǎn)區(qū)的分布和產(chǎn)黑龍江省夏秋季節(jié)氣候冷涼,晝夜溫差大,瓜類產(chǎn)品的干物質(zhì)積累多、品質(zhì)好,在國內(nèi)享有一定的知名度。7-9月中旬的夏秋季節(jié),是黑龍江西瓜甜瓜上市的旺季。相對(duì)于國內(nèi)其他西瓜甜瓜生產(chǎn)大省,黑龍江省開發(fā)年限短,土壤、水源污染程度相對(duì)較輕,瓜主要產(chǎn)區(qū)的土壤肥沃,空氣清新,水源清潔,這給生產(chǎn)無公害、綠色有機(jī)優(yōu)質(zhì)西瓜甜瓜創(chuàng)造了良好條件。黑龍江省與俄羅斯邊境線長(zhǎng)達(dá)1500km,境內(nèi)口岸12個(gè),與布拉格維申斯科、比羅比儋、符拉迪沃斯托克、哈巴洛夫斯克等城市隔岸相望,綏芬河、東寧、黑河、同江、饒河等口岸與俄方西瓜出口可當(dāng)天過貨上市,出口西、甜瓜方便快捷。西、甜瓜每年對(duì)俄出口量約3萬t,創(chuàng)匯額2400萬元左右。每年9月份外銷秋延后西瓜在100萬t以上,遠(yuǎn)銷到北京、上海、廣州等全國中南部大中城市。1.2生產(chǎn)區(qū)域化趨勢(shì)明顯1.2.1生產(chǎn)格局由不同的類型形成同山東、河南、安徽、河北等西瓜生產(chǎn)超6.7萬hm2的西瓜大省發(fā)展趨勢(shì)一致,黑龍江省西瓜生產(chǎn)也經(jīng)歷了20世紀(jì)80年代的數(shù)量型,90年代的質(zhì)量型,目前正在向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變。銷售也由滿足當(dāng)?shù)叵M(fèi)單一型轉(zhuǎn)變?yōu)橥怃N、出口和當(dāng)?shù)叵M(fèi)共存的局面。在這種新的生產(chǎn)和銷售形勢(shì)下,逐步形成了不同類型的生產(chǎn)格局。以滿足附近周邊城市消費(fèi)為主體的西瓜生產(chǎn)主要集中在哈爾濱、牡丹江、齊齊哈爾、大慶、綏化等大中城市的周邊市縣。這些地區(qū)交通便利,西瓜生產(chǎn)起步早,技術(shù)成熟,能夠進(jìn)行早、中和晚熟西瓜配套栽培,主要以育苗栽培為主。保護(hù)地栽培面積逐年擴(kuò)大,主要有雙城、五常、阿城、呼蘭、蘭西、青崗、寧安、肇源、肇州、龍江、依安等地。以外銷、出口為主的西瓜新型主產(chǎn)區(qū)主要分布在離省會(huì)較遠(yuǎn)的集賢、寶清、富錦、雞東、密山、綏化、富裕等地。這些地區(qū)主要分布在黑龍江省第2、3級(jí)溫帶,距中心城市遠(yuǎn),西瓜生產(chǎn)發(fā)展較晚,發(fā)展早熟西瓜和就地銷售不占優(yōu)勢(shì)。但這些地區(qū)土地面積大,能夠連片種植,輪作倒茬容易進(jìn)行。栽培方式主要采取6月初露地直播秋延后栽培,9月中下旬上市外銷。依靠?jī)?yōu)越的光熱資源和豐富的栽培經(jīng)驗(yàn),生產(chǎn)的西瓜產(chǎn)量高、品質(zhì)好、中邊糖梯度小、農(nóng)藥用量少,深受省外消費(fèi)者的青睞。1.2.2品種品質(zhì)得到認(rèn)可薄皮甜瓜以其口感甜脆、芬芳醉人的優(yōu)良品質(zhì)深受廣大消費(fèi)者鐘愛,消費(fèi)群體越來越大。黑龍江省是我國薄皮甜瓜的主產(chǎn)區(qū)、重要的育種基地。20世紀(jì)80-90年代中期,齊甜1號(hào)以其品質(zhì)優(yōu)良聞名全國,遍及東北3省甜瓜產(chǎn)區(qū),是我國最早也是惟一通過國家審定的薄皮甜瓜品種。20世紀(jì)90年代中后期,黑龍江省育成的龍?zhí)?號(hào)、龍?zhí)鹧┕凇⑻饚?、富?號(hào)等甜瓜以其抗病性和優(yōu)良品質(zhì)得到了廣大種植者認(rèn)可,成為當(dāng)時(shí)主栽品種,并推廣到全國甜瓜主產(chǎn)區(qū)。雙城市、綏化市、肇東市、蘭西縣、龍江縣、齊齊哈爾市梅里斯區(qū)、寧安市、佳木斯市、樺川縣、集賢縣及相鄰農(nóng)場(chǎng)以露地地膜和露地直播栽培為主。哈爾濱市、寧安市、大慶市大同區(qū)等以棚室保護(hù)地栽培為主。1.3薄皮甜瓜和禮西瓜產(chǎn)業(yè)化實(shí)踐證明,設(shè)施栽培是黑龍江省西、甜瓜可持續(xù)發(fā)展和創(chuàng)造高效益的有效途徑。近年來黑龍江瓜類科技工作者開展了日光節(jié)能溫室、塑料大棚的規(guī)范化栽培技術(shù)研究與示范,從2000年開始,科研單位和推廣部門積極進(jìn)行保護(hù)地薄皮甜瓜栽培技術(shù)的培訓(xùn)和推廣工作。黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝分院利用科技共建的有利契機(jī),積極開展保護(hù)地薄皮甜瓜和禮品西瓜的科技園區(qū)示范和科技入戶工程。以優(yōu)良的品種、立體栽培技術(shù)、無公害病蟲害防治等有力措施開展薄皮甜瓜和禮品西瓜保護(hù)地生產(chǎn)。大慶市大同區(qū)、寧安市蘭崗鎮(zhèn)、牡丹江市溫春鎮(zhèn)、安達(dá)市十八里村等地的保護(hù)地薄皮甜瓜種植及哈爾濱香坊、雙城周家、寧安蘭崗等地保護(hù)地禮品西瓜種植都使種植戶獲得了較高的經(jīng)濟(jì)效益。2007年安達(dá)十八里村的農(nóng)民利用大棚栽培甜瓜,6月初上市,批發(fā)價(jià)12元/kg,甜脆爽口的薄皮甜瓜供不應(yīng)求。寧安市蘭崗鎮(zhèn)利用便利交通和鄰近鏡泊湖旅游區(qū)得天獨(dú)厚的條件,生產(chǎn)的禮品西瓜售價(jià)4元/kg左右。黑龍江省利用現(xiàn)有的溫室大棚和科研優(yōu)勢(shì),現(xiàn)已實(shí)現(xiàn)薄皮甜瓜和禮品西瓜的周年生產(chǎn)。溫室栽培1月份播種,4月份上市;大棚栽培4月份定植,6月份上市;露地5月份定植,7月份上市;大棚反季節(jié)栽培7月份定植,9月份上市;溫室栽培8月份播種,11月份上市。2007年黑龍江省棚室甜瓜面積在667hm2左右,禮品西瓜面積267hm2左右,還有8667hm2小棚和雙膜覆蓋保護(hù)地栽培。1.4品種選育和推廣得到政府高度重視黑龍江省從“七五”至“十一五”的科技攻關(guān)項(xiàng)目都在很大大程程度度上上支支持持了了西西瓜瓜甜甜瓜瓜的的品品種種選選育育研研究究和和栽栽培培技技術(shù)術(shù)體體系系研究。2005-2007年,每年審定(登記)品種數(shù)量均在10個(gè)以上,占蔬菜每年登記品種數(shù)量的50%左右。2004年至今,西瓜和薄皮甜瓜新品種選育和推廣獲省政府和農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步獎(jiǎng)多項(xiàng),黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝分院、黑龍江省齊齊哈爾園藝研究所等科研單位在20世紀(jì)60、70年代就設(shè)立了西、甜瓜研究室,王鳳生、楊忠奎、馬正譚、車恩柱等西、甜瓜育種家為黑龍江西、甜瓜發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn),齊甜1號(hào)、龍?zhí)?號(hào)等西、甜瓜品種在全國推廣面積很大,先后涌現(xiàn)出如“龍?zhí)稹薄ⅰ疤禊Z”、“慶發(fā)”、“永甜”等1批西、甜瓜品牌,為黑龍江省西、甜瓜的大發(fā)展提供了有利的技術(shù)保障。黑龍江省西、甜瓜品種選育研究也大大促進(jìn)了我國西、甜瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。遼寧、河北、山東、陜西等地的薄皮甜瓜推廣面積比較大的品種大部分由黑龍江省育成。黑龍江省是我國較早開展西瓜嫁接栽培的省份之一。在寧安市蘭崗鎮(zhèn),從上世紀(jì)90年代開始進(jìn)行嫁接西瓜生產(chǎn),嫁接技術(shù)熟練,曾先后到海南、云南、俄羅斯進(jìn)行西瓜嫁接育苗技術(shù)的指導(dǎo)和示范種植。同時(shí),近幾年推廣示范的小型西瓜大棚立體栽培、薄皮甜瓜棚室吊蔓栽培、膜下滴灌、人工授粉、生物農(nóng)藥等新技術(shù),強(qiáng)有力地促進(jìn)了黑龍江省西、甜瓜產(chǎn)業(yè)更好更快的發(fā)展。2存在的問題2.1品種選育相對(duì)落后目前,黑龍江省露地早熟西瓜栽培主要以花皮圓形果為主,缺乏品質(zhì)和京欣1號(hào)接近耐裂的優(yōu)勢(shì)品種。在秋延后西瓜品種選育方面,缺乏花皮圓形大果、耐貯運(yùn)、果肉緊實(shí)、大紅瓤、比較抗枯萎病和炭疽病等葉部病害的優(yōu)勢(shì)品種。在薄皮甜瓜品種選育方面,盡管齊甜1號(hào)、龍?zhí)?號(hào)等老品種已被新品種取代,但目前缺乏較抗白粉病和枯萎病的優(yōu)良品種和具有耐低溫弱光、抗病抗逆性強(qiáng)的保護(hù)地專用品種。黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝分院近幾年在禮品西瓜選育方面獲得了較大進(jìn)展,已經(jīng)育成并登記了龍盛1號(hào)、龍盛2號(hào),特別是龍盛1號(hào)易坐果,耐裂性強(qiáng),甜度高,風(fēng)味好,深受種植者和消費(fèi)者歡迎。但在黃皮紅瓤(黃瓤)、黑皮紅瓤(黃瓤)、抗枯萎病、適合秋延后保護(hù)地栽培等方面選育出的品種還很少,不能滿足市場(chǎng)和消費(fèi)者需求。這需要我們育種工作者一如既往加強(qiáng)種質(zhì)資源創(chuàng)新和新品種選育研究,力爭(zhēng)快出品種、出好品種。2.2西、甜瓜產(chǎn)品連作障礙雖然嫁接換根技術(shù)有效降低了瓜類枯萎病的發(fā)生,但西、甜瓜嫁接后果實(shí)甜度、風(fēng)味等品質(zhì)發(fā)生了不同程度的改變,在一定程度上影響了消費(fèi)者的購買欲望,也影響了西、甜瓜的整體發(fā)展。同時(shí),近幾年的病毒病、炭疽病、細(xì)菌性果實(shí)腐斑病等也在一定程度上影響了西、甜瓜的品質(zhì)和產(chǎn)量。開展保護(hù)地特定條件下連作障礙的研究,是近幾年隨著保護(hù)地面積不斷發(fā)展而呈現(xiàn)出的新問題。目前,對(duì)此研究還很薄弱,研究人員正在千方百計(jì)尋求多種解決方案。目前,黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝分院西瓜研究室正在利用枯草芽孢桿菌、間套作禾本科作物、土壤藥劑處理等手段進(jìn)行保護(hù)地連作障礙的綜合控制技術(shù)研究,并取得了一定進(jìn)展。2.3產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力不高,經(jīng)濟(jì)效益不高與海南、山東、北京等西瓜生產(chǎn)大省市相比,黑龍江省外運(yùn)和出口西瓜主要以整車運(yùn)輸和銷售為主,缺乏包裝、商標(biāo)和品牌意識(shí),因而產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng),經(jīng)濟(jì)效益不高。盡管很多地區(qū)申請(qǐng)了原產(chǎn)地商標(biāo)和無公害及綠色食品的標(biāo)識(shí),但由于零散經(jīng)營,品牌、信息等資源不能夠有效整合,使黑龍江省西、甜瓜優(yōu)質(zhì)而沒有實(shí)現(xiàn)優(yōu)價(jià)。同時(shí),農(nóng)戶零散種植,缺乏統(tǒng)一培訓(xùn)、規(guī)劃和指導(dǎo),無公害綠色食品栽培、生產(chǎn)等關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)不能夠嚴(yán)格執(zhí)行,也制約了西、甜瓜向精品發(fā)展的進(jìn)程。2.4偽種毒種,罪重試,種子質(zhì)量事故現(xiàn)在市場(chǎng)上的西、甜瓜品種有300個(gè)之多,這其中不乏假冒偽劣種子,農(nóng)民購種無所適從,種子質(zhì)量事故時(shí)有發(fā)生。西、甜瓜種子多、亂、雜的狀況令人擔(dān)憂,影響了西、甜瓜生產(chǎn)的健康發(fā)展。3處理方法3.1西瓜甜瓜種質(zhì)資源創(chuàng)新和選育研究選育和推廣優(yōu)質(zhì)高效品種是提高西瓜甜瓜品質(zhì)、奪取高產(chǎn)高效的關(guān)鍵。要積極引進(jìn)國內(nèi)外優(yōu)異種質(zhì)資源,結(jié)合科研項(xiàng)目有針對(duì)性地開展西瓜甜瓜種質(zhì)資源創(chuàng)新和新品種選育研究。各單位要分工明確,加強(qiáng)協(xié)作,并聯(lián)合國內(nèi)科研強(qiáng)所,取長(zhǎng)補(bǔ)短,集中攻關(guān)。爭(zhēng)取在“十一五”期間育成生產(chǎn)上急需的不同類型的西、甜瓜品種(或品系),在品種選育方面獲得較大突破,并逐步在東北3省的西、甜瓜主產(chǎn)區(qū)示范推廣。3.2接受了“做給農(nóng)民、做農(nóng)民干、給農(nóng)民作示范”的效果黑龍江省近年來充分發(fā)揮科研院所科技優(yōu)勢(shì),面向全省農(nóng)民服務(wù),面向全省果