傳統(tǒng)文化與企業(yè)管理模式走進方太探索好廚電背后的故事

傳統(tǒng)文化與企業(yè)管理模式走進方太探索好廚電背后的故事

-毛忠群：儒家思想。十五年前,茅忠群在父親的勸說下,放棄到海外留學深造,踏入企業(yè)界,開始了他的創(chuàng)業(yè)生涯。十五年來,茅忠群一手創(chuàng)立的方太品牌,始終沿著一個業(yè)務主線,一直走到今天。在企業(yè)家們崇尚“多元化”的時代,要做這樣的堅守并不容易?，F如今,茅忠群又獨辟蹊徑,要用中國的傳統(tǒng)文化來指導企業(yè)的管理實踐?！叭绻袊髽I(yè)純粹學西方管理,肯定不可能達到一個很高的境界?！泵┲胰赫J為,世界上發(fā)達國家,像日本和歐洲國家的管理都是基于本國傳統(tǒng)文化形成了自己獨特的管理模式,中國企業(yè)如果只學國外管理,就永遠跟在后面。想要打造世界級受人尊敬的企業(yè),未來的管理一定要形成基于中國傳統(tǒng)文化背景的中國管理模式。他覺得,儒學就是中國企業(yè)強大的出路。文化決定企業(yè)價值取向上的小小不同,將導致思維方式和行為方式的巨大差異。優(yōu)秀的企業(yè),除了有完善的制度,還一定有高尚的價值觀和信仰,并構筑自己獨特的企業(yè)文化。所謂企業(yè)文化,就是一家企業(yè)及其員工思維和行為的習慣。一個人的習慣決定這個人的命運和健康;一家企業(yè)的習慣決定這家企業(yè)的命運。餓了就要吃飯;困了就要睡覺;春節(jié)到了就要回家,這是人的第一反應。企業(yè)文化建設的最大難點在于如何讓企業(yè)所倡導的理念和行為方式成為所有員工自然而然的習慣。方太仔細研究了世界級企業(yè)的文化,雖然它們各有特色,卻又存在著很多共通的地方:比如尊重員工、發(fā)展員工、激勵員工,比如正直誠實、公平公正、客觀坦誠,比如以人為本、業(yè)績導向、顧客導向,比如簡單的人際關系,等等。另外,文化的力量是無比巨大的,其不僅使企業(yè)出類拔萃,更使這些組織贏得了長久的尊敬。方太要想成為受人尊敬的世界一流企業(yè),必須建立自己的文化。任何企業(yè)文化都離不開本土的傳統(tǒng)文化,中國企業(yè)的管理模式應該有獨屬于自己的特色,這個文化里,除了有與其他優(yōu)秀企業(yè)共通的東西,還應該有適合中國人、中國企業(yè)自己的哲學和規(guī)范。于是,方太開始把目光投向國學。但是,傳統(tǒng)文化是如此博大精深,思想是如此璀璨,方太究竟應該取哪瓢飲?儒家的營養(yǎng)可以治理國家的思想,一定是可以管理企業(yè)的。在對傳統(tǒng)文化的深刻研習和參悟中,我們發(fā)現,方太必須尋找到一個被歷史證明是正確的管理模式,而儒學管理模式則成為首選。以儒家思想的核心之一五常為例。五常為仁義禮智信,是上天授予人類恒久不變的本性或者叫道德規(guī)范。放之四海而皆準,能夠穿越時空而不變,過去幾千年證明五常是正確的,我們有理由相信未來的幾千年它依然是正確的。◎仁即愛人首先來談談仁。仁是五常的核心,含義即為他人著想,就是要有愛心,能夠分一點愛給別人。而“孝悌”為仁之本,“忠恕”為仁之方。孝為對長輩而言:大孝尊親、其次不辱、其下能養(yǎng)。悌為對同輩而言:兄弟姐妹之間友愛恭敬;忠為盡心盡職,己欲立而立人、己欲達而達人;在公司一天就絕不做危害公司的事情;恕為將心比心,己所不欲、勿施于人,不給他人添麻煩。作為道德規(guī)范,仁要求我們每個員工要做到都能替顧客著想,替其他員工著想,替合作伙伴著想,替公司著想,上司替下屬著想,下屬替上司著想,公司也替員工著想,替相關方著想,替社區(qū)著想。為什么一定要替他人著想呢?因為只有這樣,大家才能共贏,不這樣做,大家只能是全輸的結局。作為管理思想,仁告訴我們每一個管理者在日常的待人接物處事尤其是制定規(guī)章制度時都要替顧客著想,替下屬著想,替相關方著想。一個替他人著想的處理決定或規(guī)章制度一定會獲得他人的支持和歡迎,決定或制度的執(zhí)行就會事半功倍。如能這樣,顧客、員工和相關方也一定會反過來處處替公司著想,努力回報公司或做出更大的成績,這樣大家就能獲得共贏的結局?！蛄x即合理合宜仁要求我們要替人著想,但如果只是一味地替人著想,而不講原則是非,不講公平公正,不講合理性,也是不行的,那就是孔子講的“鄉(xiāng)愿”,俗話叫“老好人”,孔子也稱這種人為道德的敗壞者。所以在替人著想的同時,我們也要講原則,講是非,講分寸,講究一個度,講究當不當,而義的含義即為合理合宜,就是要公平公正,合乎道理,講原則。義者受人尊敬。作為道德規(guī)范,義是仁的絕佳的補充和完善。仁和義可以說是一對陰陽,仁是體、義是用,仁是愛、義是愛的尺度,仁屬感性、義屬理性,仁者愛人、義者正己,仁屬情、義屬理。所以,我們通常也稱道德為“仁義道德”,可見仁義幾乎就可以作為道德的代名詞。作為管理思想,義要求我們每個員工待人接物處事一定要做到合理、合宜、公道、公平、公正。這個合理的度在正直的員工的心里,在君子的心里。這個度可以由一群正直的員工(君子)通過充分討論來得出。在方太,‘義’和‘利’應該相互平衡、相互統(tǒng)一的。君子愛財,取之有道。就“義”、“利”來講,方太也一直堅持取之有道。在方太,財務數據時全透明的。方太內部預算管理體系是做將近10年了,每一個月都要回顧,回顧都是全方位ude,各個部門的人都要參加這個會。因此,這么多年來,方太只有一套數據,全透明的,上市公司還要規(guī)范。作為方太的管理層,我們在設計每一個部門和制度時,都要遵循仁義兩個字。尤其是義,薪酬就是內部公平性,因此,我們就在上面下了不少功夫。比如員工薪水的設計問題,高層與基層員工薪水究竟應當如何分別設計?應當有區(qū)別嗎?區(qū)別多少算合理公平?如何兼顧外部公平性和內部公平性?這就是一個需要由義來解決的問題。合理化在管理中是一項重要原則,提案改善即合理化建議也是很多公司采取的一項重要管理措施。在解決問題、處理問題、制定制度時尤其要重視“義”,只有這樣,問題的處理結果、所制定的制度才會受到大家的認可和歡迎。可想而知,一個受大家歡迎的解決方案或制度是很容易得到貫徹執(zhí)行的,當前很多中國企業(yè)普遍遇到的執(zhí)行難問題在“義”字面前將迎刃而解。◎禮即遵守制度“仁”、“義”陰陽互補,基本可以指導我們面對所有的人與事。但也有缺陷,即在每一件待人接物處事中如何都能做到又仁又義?如何能夠對每件事作出正確判斷而沒有意見分歧?是否面對每件事情我們都需要反復討論?禮則能解決以上這些問題。君子們在長期的社會實踐中把又仁又義的行為總結成法律制度、行為規(guī)范。那么平時對某件事情是否仁義的討論也可以避免了,只要看是否符合制度就行了,符合制度就是符合仁義,不符合制度就是不符合仁義。當然法律制度都需要定期修訂,因為隨著時間環(huán)境的推移改變,原來符合仁義的條款可能會變得不符合仁義了。另外,還需要新增加一些以前沒有的條款,使得禮始終是體現仁義的具體行為規(guī)范。那么,有了禮,是否就不需要仁義了呢?不是。一方面,仁義是禮的思想基礎,制定禮離不開仁義;另一方面,禮(制度)也不可能面面俱到,禮法里沒有涉及的行為仍然需要用仁義來倡導和判別。反過來,不分輕重、面面俱到的禮法也不仁義,因為這會對人們的生活帶來很多不必要的約束。禮作為仁義的外在表現,還有一個作用就是通過長期受禮的約束,行為成習慣、習慣成自然、自然成本性,慢慢就會內化為一個人的仁義美德。作為管理思想,我們要把過去已經反復討論過而達成的符合仁義要求的共識轉化成公司的規(guī)章制度、行為規(guī)范、規(guī)矩規(guī)則。這樣,所有的員工遇到同類的事情就按照制度辦理、遵守制度、遵守規(guī)矩。因為制度就是仁義的化身,是仁義的具體體現。在方太,我們強調:遵守制度和規(guī)則的人能夠永遠立足于公司和社會。同時,制度一旦開始執(zhí)行,就必須遵守,不能有任何借口。中國人對制度的遵守遠遠不如西方人,是有違儒家思想的。當我們發(fā)現制度已經不符合仁義要求時,我們可以提出并立即修改制度。但在新制度實施前我們必須遵守原制度。另外,制度必須定期修改。在方太,最近比較好得體現儒家仁義思想的制度是今年已經開始實施的全員“身股制”。對職業(yè)經理人激勵不足的問題一直困擾著中國企業(yè),特別是民營企業(yè)。很多人想出了很多制度,方太則借鑒了晉商的身股制。那么,誰將享受到身股制呢?開始時,管理層討論的時候,大部分傾向于只有管理層有,或者什么級別以上才有,考慮過后,覺得無論劃到任何級別,對沒劃進去的都有一個負面影響。最后決定方太身股權全員都有,當然可能會拉開距離,但這個決定,在意義上已經邁步了一大步。如果拋開儒家思想,沒有學習儒家思想,肯定也是什么級別以上才會享有,因為幾乎每一個企業(yè)都是這么做的。記得孔子到到衛(wèi)國以后,看到很多人,子路問他怎么管理呢?孔子說:“政在富民,而后教之”。大家還會在生計奔波的時候,教他價值觀他是聽不進去的。就是察歷史,知明鑒。所以在這個思想影響下,也是價值觀來改變我這個確定采取什么樣的制度。在方太,現在每年有20多億的銷售收入,1億多凈利潤。第一步,我們將拿出利潤10%來分給所有的方太人?！蛑羌粗腔邸爸恰钡暮x為智慧做事,就是要洞察本質,知己識人,明辨是非。智慧的運用就更重要了,在方太,我們強調智慧的作用。無論戰(zhàn)略規(guī)劃、競爭應對、問題解決、制度制定、營銷策劃、產品創(chuàng)新、員工領導、人事任免、文化建設等等都太需要智慧了。比如制度制定的目標是要制定出符合仁義的制度,但實踐中我們發(fā)現要制定一個好制度是非常困難的,必須經過廣泛的調查研究,收集意見,再經過多次的評審,才有可能制定出一個好制度。即使這樣,如果沒有智慧,仍然無法制定出好制度。在企業(yè)中,智慧可表現為個人智慧和組織智慧。與個人智慧相比,組織智慧的層次更高,對組織的重要性也更大。在我們看來,組織智慧應該是智慧的員工、智慧的組織治理結構、智慧的流程制度加上智慧的企業(yè)文化。智者不惑?！爸恰币蠓教蔀橐粋€“智慧的組織”。在我看來,方太應當在創(chuàng)建學習型組織的基礎上進一步創(chuàng)建智慧型組織。學習型組織能夠自動適應競爭環(huán)境的變化,而智慧型組織則能夠創(chuàng)造一個遠離競爭的環(huán)境?！蛐偶凑\一個人具備了仁、義、禮、智四德,看起來應該很圓滿了,但是還不夠,如何讓他人相信你的“四德”是可以保持下去的,一輩子都能做到,這就還需要一個“信德”。信有兩個層次:初級層次是守信;高級層次是信任。首先要從守信做起,一次、兩次、十次、百次持續(xù)的守信,最終就能得到大家的信任,獲取他人的人心。另外,還要注意信德要以仁、義、禮為前提,即不要不顧仁、義、禮而片面執(zhí)著于信德。信者始為人。一個誠信的人,他的職業(yè)發(fā)展一定事半功倍、如魚得水。同樣,一個誠信的公司,才能做得長久,才能贏得尊敬。因此,在方太,要求公司、管理者、員工都要做到誠實守信,信守諾言:公司和管理層要取得員工的信任,員工要獲取管理層的信任,團隊成員要相互信任。一個成員之間互相信任的團隊,其力量是無窮的。同時,方太也非常強調要贏得消費者的信任,只有取得了消費者的信任,我們的品牌才能成為一個真正的品牌!在方太,制度代表著公司的承諾,公司和管理層尤其要注意對制度不折不扣的貫徹執(zhí)行,而且不能朝令夕改。惟有如此,才能獲得員工的信任。因為不執(zhí)行制度或對制度草率修改就意味著不誠信。除非執(zhí)行制度將嚴重違背仁、義,這種情況下可以由最高管理層特赦或特批。卓越品牌——堅持專業(yè)化、多品牌戰(zhàn)略目標古語云“窮看廳堂,富看廚房”,廚房在我們生活中的地位舉足輕重。如今,廚房也不再是純粹意義上的廚房,其角色早已經升級成為家庭成員情感交流和分享樂趣的中心。而嵌入式、成套化、集成化智能化、節(jié)能與環(huán)保、更具時尚感的廚電產品,正成為人們追求品質生活的重要載體。14年,兩級臺階和一個專注的戰(zhàn)略定位創(chuàng)立之初方太品牌定位于初級的“廚具”。公司成立之初開始專注于油煙機產品的生產、開發(fā)和銷售,力求打造成為廚具行業(yè)(油煙機)的第一品牌。事實上,方太以創(chuàng)新和優(yōu)質的產品在創(chuàng)立之初便迅速確立在油煙機市場的突出地位,在行業(yè)名列前茅。2003年方太品牌定位戰(zhàn)略性調整為“廚房專家”。隨著方太產品線逐漸延伸到灶具、消毒柜等廚房產品,2003年4月方太率先推出“廚房專家”理念,提出走廚房專業(yè)化之路的戰(zhàn)略。當時,慈溪市政府拋出“繡球”,讓方太公司以“方太”品牌整合慈溪數百家中小型小家電制造企業(yè),并給予方太極大的資金、政策等一系列大力支持,這一提議被方太毅然拒絕了。選擇了專注走“廚房專家”的聚焦路線。明確提出不上市、不貼牌、不兼并的三不原則,專心做起廚房電器的高端知名品牌。據寧波方太集團總裁茅忠群介紹:“這是我們第一次調整品牌戰(zhàn)略,也就是方太將不再涉足所有外置式的廚房電器,中國高端家電還是個空白,創(chuàng)出一個屬于方太的市場空間,只能做這個,不然很危險?！?007年方太品牌更加精準地定位于嵌入式廚房電器。2007年方太將品牌更加精準的定位于“嵌入式式廚房電器”,從消費者角度看,“嵌入式”代表著更高品質的生活方式。首先嵌入式廚電可以收斂空間,讓廚房空間更寬敞、更整潔,實現了和諧統(tǒng)一的美感,因此能更好地提升廚房檔次感。其次,“嵌入式”可以提供更好應用感受。相對臺式機,同樣的空間可嵌入更多的電器,使得廚房功能更完備、布局更系統(tǒng),把繁瑣的烹飪工作變?yōu)檩p松愉悅的享受。再次,“嵌入式”可以帶來更先進、更高檔、更舒暢的心理感受。從整個行業(yè)角度看,“嵌入式”是對未來高端品類的搶先占位。在歐美,嵌入式廚房電器已是成熟品類,與臺式機(獨立式電器)相比,代表著更高品質的生活方式——這便是中國市場近在眼前“未來”。因此,“嵌入式廚房電器”的定位,一旦搶位成功,便能繼續(xù)拉大與競爭品牌的差距,進一步鞏固方太領先的市場地位。進入2010年,方太品牌將“嵌入式”提升到品牌定位的戰(zhàn)略高度,進一步強化這一特性,實現“中國高端嵌入式廚房電器第一品牌”的目標。茅忠群說:“方太產品的價格比跨國品牌要貴10%以上,而且方太已經占領了高端市場30%左右的份額。不過,有些企業(yè)賺了錢就開始涉足其他產業(yè),我不會,我要把最充足的資金放在長遠規(guī)劃上,只有這樣,心里才踏實?！彪m然方太的品牌定位始終是聚焦于廚房電器領域,市場定位始終位于高端市場,目標非常清晰,就是要成為產品類別的第一名,并且“我們走的是專業(yè)化的多品牌道路”。據介紹,除方太廚電外,柏廚定位為集成廚房,米博定義為專業(yè)熱水器。茅忠群表示:“在新品牌定位中,每一個品牌都有自己對應的概念和消費群,而且每個品牌之間不能存在交集?！钡沁@樣做無疑會加大品牌經營難度,品牌之間也不易形成策應。對此,茅忠群的理解是:“使用單一品牌雖然更加省錢省力,少了品牌推廣的費用,但是不符合我們專業(yè)化定位。比如,方太一個品牌,出去既有廚房電器、又有熱水器、又有集成廚房,消費者會疑惑,方太到底是什么?他們不會對方太產生直接聯(lián)想。我們希望每個品牌代表的盡可能的窄,不能很寬,最終做到品牌——對應的關系,就是,提到熱水器,就聯(lián)想到米博,而提到集成廚房,就想到柏廚?！眲?chuàng)意,讓方太品牌充滿活力◎創(chuàng)意運動與商業(yè)價值“讓家的感覺更好”,是方太一直沿續(xù),并不斷強化的品牌口號。茅忠群對此堅持十五年不游離,這在中國品牌傳播史上是不多見的。從方太在央視推出第一個廣告,到今天的魔術師劉謙代言方太,我們可以看到,方太在品牌傳播策略的運用上,頗具創(chuàng)意謀略:廣告中不含過多的產品使用功能訴求,而是站在消費者層面,強調“家”的感受,這大大強化了廣告對消費者的誘惑力和牽引力。廣告創(chuàng)意:掘出“家”的價值。方太北京分公司總經理嚴劍輝曾經講過一個很有趣的故事:“當初,我們請香港亞視著名烹飪節(jié)目主持人方任麗莎(方太)女士做代言人,廣告播出后產品在廣東賣得非常好。為什么呢?因為方太女士在省港地區(qū)幾乎家喻戶曉,消費者看了她代言的廣告,以為我們的產品是香港生產的,廣東市場一下子就打開了?，F在,廣東已經是方太的五大主要市場之一?！币粋€獨特的廣告創(chuàng)意,引發(fā)出一個“方太效應”,方太牌吸油煙機搭著這股旋風,在不到兩年的時間里,迅速從雜牌叢生的市場中崛起。方太通過這次廣告運動,發(fā)掘出了一個“家”的營銷概念,并對這個方太式的“家”概念不斷進行豐滿和培育,創(chuàng)造了一個屬于自己的商業(yè)藍海。創(chuàng)意運動:拓展商業(yè)價值。在高密度的商業(yè)競爭中,創(chuàng)意已然成為企業(yè)的稀有資源。方太之所以能一直保持良性發(fā)展,源于這個企業(yè)充滿創(chuàng)意,且有能力把一些創(chuàng)意轉化為商業(yè)價值。據悉,方太研發(fā)的許多新產品,投放市場三個月后,就能創(chuàng)造很好的銷售業(yè)績,而這個“業(yè)績”是指會形成幾十萬臺的銷量。方太產品一直定位于中高端,幾十萬臺的銷量,意味著每投放一款新品,就能給方太迅速帶來幾千萬,甚至是上億元的銷售收入。這樣的研發(fā)投放成功率,在同行中是不多見的。如今,創(chuàng)意思維已經滲透到了方太這個企業(yè)的每個環(huán)節(jié),從茅忠群的決策創(chuàng)意,到技術部門的研發(fā)創(chuàng)意,再到市場部門的營銷創(chuàng)意,甚至是企業(yè)管理細節(jié)的創(chuàng)意?！颉靶【奕恕钡膭?chuàng)新活力方太集團在茅忠群的經營下,已成為我國廚電行業(yè)最具發(fā)展?jié)摿εc競爭活力的企業(yè)。方太以創(chuàng)新產品帶動消費需求增長的發(fā)展模式,使方太擁有了越來越強大的產業(yè)驅動力。按照方太目前的增長速度,五年后銷售總收入會再上一個大臺階,成為真正的行業(yè)“小巨人”。工業(yè)設計(包括外觀設計)一直是國內企業(yè)的弱項,也弱化了中國產品的競爭力。然而,方太產品的外觀設計和人機界面卻經常出乎預料,賣場中方太產品的外觀設計在時尚方面表現很不錯。據了解,時尚產品對制造工藝的要求是很高的,方太在這方面是如何取得突破的?方太技術研發(fā)副總裁諸永定曾介紹過,從工業(yè)設計來講,我國目前的水平與國外相比還有較大差距。近幾年,方太不斷引進國外的裝備和模具技術,與國外著名的模具公司合作,也在公司培養(yǎng)了一批有經驗的技工隊伍,把兩條道路結合起來,做出了方太特色的工藝。另外,每隔三年方太會與世界上最頂級的設計公司開展項目合作,這種合作帶來幾個好處,一是可以看看世界上最好的設計公司是怎么做事的,二是方太的設計人員通過親自參與合作,在能力上有很大的提升。方太的技術研發(fā)系統(tǒng),應該是最能體現方太創(chuàng)造激情的部門了。十幾年來,方太幾乎每年都有新款產品推向市場,令人驚嘆的是,這些新產品上市后,很快就會成為市場上的熱銷品。正是這些創(chuàng)新產品的不斷推出,讓方太的盤子越做越大。方太的創(chuàng)新產品,不但得到了市場和消費者的認可,也使方太成為我國廚電行業(yè)技術創(chuàng)新的領先者。茅忠群在技術創(chuàng)新上很舍得投入,他不但在方太建立了全球最大、最先進的廚電實驗室,還不惜重金吸引技術人才,為了激勵研發(fā)人員創(chuàng)新,在公司設置了獎金高達100萬元的設計大獎。怪不得國美總裁陳曉在方太考察后,放棄了到其他廚電企業(yè)去看看的想法。可見,他對方太的研發(fā)實力和制造水平,已經心悅誠服。◎掌控產品的價格生命周期每個產業(yè),都有自己的生命周期。產業(yè)生命周期的長短,是由產品決定的,更準確地說,是由產品價格生命周期決定的。許多民營企業(yè)的老總,都希望自己的企業(yè)進入一個產業(yè)生命周期長的產業(yè),但這種希望,可遇而不可求。在現有市場中,如何使自己的企業(yè)獲得更長的產業(yè)生命周期,這對每個企業(yè)決策者,都是一個不小的考驗。方太產品的價格生命周期。多年來,方太產品的市場售價一直高于同行,雖然也遭遇過同行之間價格戰(zhàn)的壓力,但方太并沒有跟風競爭,反而贏得了消費者口碑,維護了品牌形象,銷量也有較大幅的增長。維護穩(wěn)定的產品銷售價格,對企業(yè)來說,意味著利潤率的持續(xù)和穩(wěn)定。但要真正做到這點實則不易。這需要做到:第一,這個行業(yè)的需求增長,不低于行業(yè)的產能增長;第二,全行業(yè)的產能,沒有出現嚴重過剩;第三,企業(yè)所在的行業(yè),沒有量級幾乎相等的競爭者;第四,企業(yè)的售后服務體系,能給消費者提供高質量的后續(xù)服務支持。茅忠群作為方太的決策者,經營方太十幾年來,對以上幾個方面把握和掌控,確實顯示出過人之處。良好的產品銷售價格,拉長了方太產品的生命周期,也拉長了方太的產業(yè)生命周期。拒絕價格戰(zhàn),延長產業(yè)生命周期。產品價格生命周期波動大的產業(yè),肯定是一個生命周期短暫的產業(yè),也是一個蘊藏著高風險的產業(yè)。對企業(yè)來說,市場占有率重要,但產品生命周期和產業(yè)生命周期更重要。不知道那些熱衷于打價格戰(zhàn)的企業(yè),在把產品價格打到最低時,自己的企業(yè)還有多少利潤可圖?失去了利潤的產品,即使占有巨大的市場份額,這樣的產品又能支持企業(yè)走多遠?以縮短產品價格生命周期為代價換取市場份額,這在中國彩電行業(yè)表現得尤為突出。比如液晶彩電,當42英寸的產品降到5000元/臺以下時,意味著這個產業(yè)的黃金生命周期,已經從10年下降到了5年。隨著各大企業(yè)產能規(guī)模的不斷擴容,又一個價格戰(zhàn)的拼殺周期,也已同步降臨。為企業(yè)營造一個具有較長產業(yè)生命周期的生存和發(fā)展環(huán)境,比掀起價格戰(zhàn)要難得多,也更能體現企業(yè)經營者的決策智慧。十幾年來,方太不斷用創(chuàng)新產品去激活和引爆新的消費需求,這既顯示了茅忠群對消費潮流的把握,也顯示了他對我國廚電行業(yè)未來趨勢的前瞻。以創(chuàng)新產品引導市場消費潮流,成為方太快速成長的發(fā)動機和助推器。拒絕價格戰(zhàn),茅忠群既是一個智者,更是一個勝者?！蚍教放频耐庋訌埩?003年,零點集團總裁袁岳在一篇文章中曾談起過“品牌鏈動力”這個話題。據他觀察,一些國外大品牌對企業(yè)或產業(yè)的鏈動力,有時可以高達幾十倍。借用袁岳的這個觀點來看方太,會發(fā)現“品牌鏈動力”與方太品牌之間,的確存在著一種價值提升的正邏輯關系。方太品牌的價值張力。近幾年,方太一直保持著25%以上的年增長速度,這種增長速度的持續(xù),彰顯出了方太品牌很強的市場張力。但從目前情況看,方太的產品線仍顯單一,如何盡快豐滿企業(yè)產品線,對茅忠群是個不小的壓力。2010年,方太品牌明確定位于“嵌入式廚房電器專家”,將業(yè)務聚焦于嵌入式廚房電器領域,嵌入式微波爐、嵌入式蒸箱、嵌入式烤箱等系列產的相繼上市,受到了高端消費者的青睞。劉謙再次代言方太最新嵌入式成套化產品O-Touch光影六系列,或許會在市場中再次刮起“方太旋風”。據方太集團全國市場總監(jiān)孫利明介紹,全系列嵌入式廚電產品,已經在方太進入了設計和實施階段。依托方太品牌的價值張力,會涵蓋包括冰箱、洗衣機等全系列家用電器,向消費者提供一個完整的生活家居解決方案。這個跨產業(yè)的創(chuàng)意構想一旦實現,將迎來方太新一輪的高速增長。方太品牌的需求張力。方太品牌的需求張力,從第一代產品起就得到了很好表現。善于發(fā)現消費需求,再用創(chuàng)新產品引導消費需求,讓方太在自己的經營領域里如魚得水。茅忠群在強化主銷產品的同時,還適時推出多品牌戰(zhàn)略,以“柏廚”品牌切入廚柜市場,以“米博”品牌切入熱水器高端市場,三駕馬車緊緊圍繞“改善中國人的家居生活品質”為主線,進行全方位的市場拓展。需求創(chuàng)造市場,需求需要激活。茅忠群用發(fā)現的眼光,及時捕捉到了市場機會,并著手對未來的消費需求提前進行發(fā)掘和培育,這樣的發(fā)展戰(zhàn)略,讓方太遠遠走在了同行的前列。方太品牌的品質張力。在采訪中,茅忠群并不避諱把西門子列為自己的競爭對手,這既是一種區(qū)隔于國內同行的競爭策略,也是在營造一種相對獨占的市場資源。當然,要支持這個策略的成功,需求方太的產品品質,能給消費者一個滿意的背書。在茅忠群制定的企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略中,方太已經跳出了產品制造商的格局,將自己定位于“高品質家庭廚房解決方案提供者”。為了確保產品品質,方太每年拿出經營收入的5%投入研發(fā),目前已擁有國家級電氣實驗室、燃氣實驗室,并擁有世界上規(guī)模最大、設施最先進的廚電實驗室。這樣的技術實力,不但給企業(yè)奠定了扎實的發(fā)展基礎,也為消費者提供的產品品質保障。在方太的官網上,有茅忠群這樣一句話:“方太是什么?這是個嚴肅的問題。方太是什么?這是個關乎方太生存與發(fā)展的問題。方太是什么?這是個關系方太使命和價值觀的問題。一個人,只有當他弄清自己的人生理想和目標后,才能執(zhí)著地去追求,不斷地去拼搏;一個企業(yè),只有當他弄清自己的使命和愿景后才能健康發(fā)展,永續(xù)經營?！泵┲胰旱脑妇?是把方太品牌做成世界品牌,把方太做成百年企業(yè)。這樣的愿景,誰能說不是一個更大的創(chuàng)意呢?先鋒技術——引領吸油煙機行業(yè)技術升級顧客說,挑選一款吸油煙效果好、又沒有噪音的吸油煙機“真的好難”!油煙機廠商說,風機的風量越大,吸煙效果越好。殊不知,吸油煙效果是與多個因素相關的,于是,矛盾又出現。廠商表態(tài):要想攻破油煙機風量與噪音兩大核心難關,難于上青天。今天,這個所謂的“難于上青天”的任務已被攻克:高效靜吸油煙機面世,實現了最佳吸煙效果與最低噪音的完美兼得,而其背后的“超級機密”則有待探尋——※突破篇市場呼喚既“高效”又“寧靜”的吸油煙機吸油煙機在中國的發(fā)展已超過二十年,從最早的薄型機到深型機、塔型機、近吸式,吸油煙機無論從外觀到性能、從吸油煙效果到易清潔再到噪音水平都有了大幅度的改善。但從最近某機構的一次消費者調查來看,消費者對吸油煙機還是不太滿意,排在前兩位是吸煙效果和噪音。也許是為了滿足消費者的需求,近來不少著名的吸油煙機企業(yè)陸續(xù)推出了一些新產品,如超大風量吸油煙機、靜音吸油煙機以及均衡型吸油煙機,等等。但隨即調查發(fā)現消費者對這些新產品仍然不是太滿意,主要原因是要么吸煙效果還過得去,但噪音卻無法忍受;要么噪音相對低了,但吸煙效果不敢恭維;又或者吸煙效果和噪音都很一般。到底是什么難攻克的“高技術難題”,讓這么多著名廠家一直不能推出吸煙效果和噪音都能讓消費者滿意的產品呢?全國日用五金標準化中心常務副主任劉綱先生對此曾表示:吸油煙機的核心是一套風機系統(tǒng),從理論上講,風機的風量與噪音是一對天然的矛盾,風量越大,噪音必然也越大。就像我們平時坐的飛機,應該代表了人類的最高科技水平,但坐在機艙內,發(fā)動機的噪音很多時候也讓我們感覺難以忍受,這就是所謂的“魚和熊掌不能兼得”。然而,這個困擾了吸油煙機行業(yè)數十年的世界級難題日前被作為“吸油煙機第一理想品牌”的方太所攻克。作為消費者第一理想品牌的方太,是業(yè)內唯一一家承擔主持“十一五”國家科技支撐計劃的企業(yè),擁有行業(yè)內唯一一家國家認定企業(yè)技術中心,兩個國家認定實驗室,業(yè)界全球最大6000平方米廚電實驗室,為了同時攻克吸煙效果與噪音這一歷史難題,方太研究人員在自己的超級實驗室里奮戰(zhàn)了上千個日日夜夜,最后終于實現了“最佳吸油煙效果”與“超低噪音”的完美結合,推出了全新“高效靜吸”吸油煙機EY01Q,在保持最佳吸煙效果的同時把噪音降低至革命性的48分貝,魚和熊掌終于兼得,廣大的消費者終于可以同時享受“最佳吸煙效果”和“超低噪音”,盡享健康舒適的廚房新境界?！夹g篇方太業(yè)內獨家承擔十一五項目成果并獲輕工業(yè)聯(lián)合會青睞——高效靜吸油煙機攻克歷史難題近期,廚電行業(yè)領軍品牌方太對外公示:作為業(yè)內唯一一家參與主持國家十一五科技支撐計劃課題的企業(yè),研究的課題“廚房衛(wèi)生間污染控制與環(huán)境功能改善技術研究”目前已順利通過國家科技部的驗收,課題成果之一高效靜吸吸油煙機,攻克了困擾油煙機行業(yè)多年的“魚與熊掌無法兼得”的問題,再次革新并引領煙機行業(yè)的發(fā)展,為消費者在油煙機選購上提供“魚與熊掌兼得”的最佳解決方案。長期以來,消費者似乎一直被灌輸著這樣一個理念:油煙機風量越大,吸力就越好。事實果然如此嗎?在承接“廚房衛(wèi)生間污染控制與環(huán)境功能改善”項目的過程中,方太的研究人員發(fā)現,普通住宅受制于共用煙道的限制,當吸油煙機的風量超過15立方米/分鐘,繼續(xù)增大風量對提升排煙效果沒有任何幫助?！叭绻麑⒐脽煹辣茸魇枪返闹鬈嚨?油煙機就是我們的輔車道,主車道的最佳風量是15立方米/分鐘,輔車道的風量再大對主車道也是無用的。反而會造成公路的堵塞,引起“堵車”也就是油煙倒吸還有噪音。”方太技術專家解釋,“而且,由于油煙機的結構,一般來說風量越大的情況下,噪音值也會越高,這個問題也是困擾了煙機行業(yè)多年的難題。我們研究發(fā)現公共煙道最佳吸煙效果是15立方米/分鐘,就將風量鎖定在這個值,集中全力降低噪音。經過無數次的實驗論證,把最低噪音降到最舒適起居的48分貝。據介紹,方太“高效靜吸”技術共包含雙引射“靜流弧雙勁風機”,最深集煙腔設計、高效凈暢網、以及降噪“變R蝸舌”等四項核心技術和五項國家發(fā)明專利。其中,風機、集煙腔和暢吸風道部分的技術創(chuàng)新,是解決問題的關鍵所在。雙引射“靜流弧雙勁風機”。運用科恩達流體力學原理,對進入風機的油煙起到導流作用,有效降低紊流阻力和噪音,從而使油煙機內部的噪音降到最低。同時,風機底部的“V型靜流弧”設計,即使在油煙機未被啟動的情況下,由于風機本身具備引射原理,也能物理加速排煙。“其次,在集煙腔的創(chuàng)新上,我們采用了深集煙腔的設計?！睂＜冶硎?作為油煙從內往外排放的第一個“通道”(油煙被收集后暫時存放的“緩沖地帶”),深集煙腔相當于提供“延長”的緩沖地帶,自然可以降低管道內油煙濃度,加強集煙功能。讓快速上升的油煙無處可逃,確保吸力的有效發(fā)揮?！暗谌?‘變R蝸舌’設計的暢吸風道也是方太吸油煙機能夠全面降噪的‘重大機密’所在?！弊鳛橛蜔熍欧诺牡诙€“通道”,有源消聲暢吸風道采用“變R”原理,蝸舌狀的“變R暢吸風道”能抵消由于電機工作和氣流運動產生的噪音,并保障空氣動力。此外,針對風機普通油網網孔阻塞的問題,方太采用了獨有的“高效凈暢網”。通過瓦片原理,網的表面呈圓弧形過渡,使油煙順利滑過不會滯留。同時引入雙層疊排導油槽設計,在進風順暢的同時充分過濾油煙,確保風機內部潔凈,帶來油煙機持久靜音。業(yè)內專家對此表示,實現高效排煙及寧靜工作的絕佳效果,絕非一兩項單獨技術所能解決,企業(yè)必須堅持而長期的投入才有可能實現;而生產既高效又寧靜的油煙機產品,更是對企業(yè)綜合實力的考量。作為“中國油煙機標準化工作組組長單位”,方太堅持將每年5%的銷售收入投入研發(fā),現已建成全球最大的、6000平米的廚電實驗室、并擁有行業(yè)內唯一的國家級技術中心。正是對技術創(chuàng)新的長期投入,才為方太攻克行業(yè)難題夯實了基礎。技術創(chuàng)新的一小步,往往能帶來品質生活的一大步。而高效靜吸油煙機的出現,必將為消費者帶來更愉快的烹飪樂趣?！w驗篇選吸油煙機,魚與熊掌如何兼得?無論是坐擁豪宅還是棲身蝸居,選購吸油煙機對很多人來說都是件“終身”大事,普通人一輩子也就買那么一兩次,市面上品牌這么多,各種種類都有,要想挑款“好”吸油煙機,真不是件容易事。日前記者走訪了一些消費者,綜合大家的經驗與智慧,為需要選購的消費者提供些參考建議。消費者的心聲:吸煙效果好和沒有噪音是最重要的在一個老式居民區(qū)里,記者向30年“炊齡”的秦大媽取經。熱心的秦大媽目睹了整個小區(qū)的各時代“吸油煙風云”,儼然一個吸油煙機評審專家。談到什么樣的吸油煙機才是大家心目中的好吸油煙機,秦大媽一語中的“咱們要看綜合效果,吸煙效果好跟噪音小那是必須的!”“我們這個小區(qū)年頭比較長,沒有公共煙道,樓板間的隔音又差,每天一到做飯時間,不是聞到隔壁家嗆鼻的油煙,就是聽到上家吸油煙機轟轟的聲音,趕上這陣子,可招人煩的。”在秦大媽看來,好的吸油煙機要滿足兩個重要方面:吸煙效果好,安靜工作。秦大媽關于“好吸油煙機”的評判標準可能不具備普遍性。為此,記者又到另一個高檔社區(qū)敲開一青年夫婦的門。這位年輕“主婦”向記者傾訴:“我們家是開放式廚房,吸油煙機就顯得至關重要?，F在我用的這款吸油煙機,風量倒是挺大,但噪音也很大,電視開著都聽不清聲音;另一個問題,煙機開到大風擋的時候,油煙不僅沒吸走反而竄到屋里來,可嗆人了真惱火。好的吸油煙機應該是安靜工作、吸煙效果好、時尚、精致?！边@位太太總結道?？磥?要想選購一臺好的吸油煙機,就要綜合它的效果和性能,不能單看某一方面。新舊兩個小區(qū),老少兩代人,大家對好吸油煙機的要求基本一致,最看重的無非就是“吸油煙效果”和“靜音工作”這兩點,好的吸油煙機必須具備這兩點。導購員問:您要哪方面的?既然有了好吸油煙機的選擇標準,那如何才能選到好的吸油煙機呢?記者來到一大型電器賣場,吸油煙機多的讓人眼花繚亂。既有吸油煙機行業(yè)的第一品牌方太,也有老板、西門子等等一線品牌,還有一些小品牌。“你想看吸煙效果好的還是低噪音的吸油煙機?”導購員問?！坝袥]有兩者都突出的,我就想買個綜合效果最好的?！薄拔蚁冉o您現場測試幾款,您再慢慢選?！睂з弳T拿了一張白紙靠近某吸油煙機的風扇,白紙一下子就被吸得貼在上面。接著他又拿起幾本薄薄的宣傳冊,就像吸鐵石一樣,宣傳冊也被吸油煙機強大的吸力吸住。然而遺憾的是這款油煙機的吸力雖然很讓人心動,但是噪音也很大,轟轟的聲音幾乎蓋住我的說話聲,連續(xù)試了幾臺都差不多情況,有的噪音很小,但是吸力卻很差。專家說:吸煙效果好跟靜音工作可以同時滿足賣場里幾百臺吸油煙機到底哪臺才是真正的“好”吸油煙機?看來這個問題只有請教行業(yè)專家了。中國五金制品協(xié)會吸油煙機分會的技術專家告訴了記者幾個“秘密”,這些“秘密”可都是揭開心中疑惑的鑰匙。一、風量的秘密:由于住宅共用煙道的限制,當吸油煙機的最大風量超過15立方米/分鐘后,繼續(xù)增大風量對提升排煙效果幾乎沒有任何幫助了,還會出現倒煙現象,更會給用戶帶來于健康不利的噪音。二、噪音的秘密:一般來說,風量越大,噪音越大。但也有些產品能在吸煙效果和靜音兩個指標都達到最佳,比如說方太全新推出高效靜吸系列吸油煙機,在保證大吸力的同時把噪音將到極低值,獲得過中國輕工業(yè)聯(lián)合會科技進步一等獎。三、吸油煙效果的秘密:這是一個綜合效果,不僅和風量有關,還和“防止油煙外溢,集煙腔的長度及空氣流動設計”等等因素都有關,這一塊也最能考驗不同廠商的綜合實力!“要想選到真正好的吸吸油煙機,一是要盡可能地多體驗,聽聽老用戶的意見;二是要學會看一些技術指標,比如說風量、噪音值等;三是看出身背景,獲過國家級獎項的產品,技術和設計會很有優(yōu)勢,這也是選擇時的重要參考?！边@位技術專家說道?！鶚s譽篇創(chuàng)新指引未來方太斬獲輕工行業(yè)最高科技獎項上世紀六七十年代,“中國輕工業(yè)看上?！?四十年后,杭州灣跨海大橋“飛架南北”,將上海與更多周邊區(qū)域連接起來,坐落于寧波杭州灣新區(qū)的廚電行業(yè)領軍企業(yè)——寧波方太廚具有限公司,憑借卓越的技術研發(fā)成果,再次獲得了中國輕工業(yè)聯(lián)合會的青睞,一舉斬獲輕工業(yè)行業(yè)人人艷羨的大獎:中國輕工聯(lián)合會科技進步一等獎。該獎項代表輕工行業(yè)最高的技術獎勵,屬于國家部級科技獎勵,一直被認為是輕工業(yè)的“榮譽勛章”!“這個獎是吸油煙機行業(yè)迄今為止獲得的最高科技榮譽獎項!”公司有些員工無比激動的說道?！胺教@獎很多,但像這么激動人心的還是很少的。這是國家部委對方太技術實力的肯定,再次證明了方太在廚房電器領域領先的技術研發(fā)實力?！笨萍紝嵙υ从趧?chuàng)新對于這次