DB12-T 1137-2022 全株玉米青貯質(zhì)量評(píng)估技術(shù)要求

65.020.20CCS

B

2012 DB12/T

1137—2022全株玉米青貯質(zhì)量評(píng)估技術(shù)要求Technical

evaluation

of

silage 天津市市場(chǎng)監(jiān)督管理委員會(huì) 發(fā)

布DB12/T

1137—2022 本文件按照GB/T

—《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由天津市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)提出并歸口。本文件起草單位：天津市農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心。DB12/T

1137—20221范圍本文件規(guī)定了全株玉米青貯質(zhì)量評(píng)估的指標(biāo)要求和測(cè)定方法。本文件適用于全株玉米青貯飼料質(zhì)量的評(píng)價(jià)與分級(jí)。2 規(guī)范性引用文件文件。GB/T

6435 飼料中水分的測(cè)定GB/T

6438 飼料中粗灰分的測(cè)定GB/T

10468 水果和蔬菜產(chǎn)品

值的測(cè)定方法GB/T

13078 飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T

20194 動(dòng)物飼料中淀粉含量的測(cè)定

旋光法GB/T

20195 動(dòng)物飼料

試樣的制備GB/T

20806 飼料中中性洗滌纖維（NDF）的測(cè)定NY/T

2129 飼草產(chǎn)品抽樣技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T

3462 全株玉米青貯霉菌毒素控制技術(shù)規(guī)范3 術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1全株玉米青貯 whole

silage帶穗玉米植株，收獲調(diào)制后，在密閉且無氧環(huán)境條件下通過乳酸菌發(fā)酵作用形成的飼料產(chǎn)品。3.2籽粒破碎率 grain

rate破碎的玉米籽粒占收獲時(shí)總玉米籽粒的比例。3.3干物質(zhì)含量

matter

content鮮樣60℃烘干處理105℃烘干至恒重，稱得重量占試樣原重量的百分比。4 評(píng)估指標(biāo)要求4.1 感官要求顏色呈黃綠色，無褐變，無霉斑；有醇香氣味，無刺激酸味；莖葉結(jié)構(gòu)清晰，質(zhì)地疏松，無結(jié)塊。3028%DM28%DM<38≥38，≥42，<8pH

<4%DM<7<5%DMDB12/T

1137—20224.2 籽粒破碎籽粒破碎率應(yīng)達(dá)到4.3切碎長度切碎長度1.5cm～2cm。4.4 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)全株玉米青貯飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)按照GB/T

13078和

3462規(guī)定執(zhí)行。4.5 質(zhì)量分級(jí)按照表1的標(biāo)準(zhǔn)判定分級(jí)。表1 全株玉米青貯飼料的營養(yǎng)化學(xué)指標(biāo)及質(zhì)量分級(jí)表1 全株玉米青貯飼料的營養(yǎng)化學(xué)指標(biāo)及質(zhì)量分級(jí)產(chǎn)品。5 試樣準(zhǔn)備5.1 取樣方法全株玉米青貯飼料分析樣品的取樣，應(yīng)按照NY/T

的規(guī)定執(zhí)行。5.2 試樣制備GB/T

20195備，分取玉米青貯飼料試樣20g，置于燒杯中，加入180mL蒸餾水，攪拌1

，用粗紗布和濾紙過濾，得到試樣浸提液。DB12/T

1137—20226 測(cè)定方法6.1 干物質(zhì)含量應(yīng)按照GB/T

6435的規(guī)定執(zhí)行。6.2 淀粉含量應(yīng)按照GB/T

20194的規(guī)定執(zhí)行。6.3 中性洗滌纖維含量應(yīng)按照GB/T

20806的規(guī)定執(zhí)行。6.4 灰分含量應(yīng)按照GB/T

6438的規(guī)定執(zhí)行。6.5 pH

值將制備的試樣浸提液，應(yīng)按照GB/T

10468的規(guī)定執(zhí)行。6.6 乳酸、丁酸含量乳酸和丁酸含量的測(cè)定，參考附錄A。DB12/T

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附 錄 A（資料性）液相色譜法測(cè)定青貯飼料中乳酸和丁酸含量A.1 試劑和材料乳酸、丁酸標(biāo)準(zhǔn)品，超純水，色譜純高氯酸。A.2 儀器高效液相色譜儀配備紫外檢測(cè)器和工作站。A.3 測(cè)定程序A.3.1 色譜條件Shodex

色譜柱，3

mmol/L

高氯酸為流動(dòng)相，流速

1

，

檢測(cè)器波長210nm,50℃，進(jìn)樣量

μL。A.3.2 色譜測(cè)定間分別約為8.1

min、，標(biāo)準(zhǔn)品的液相色譜圖見圖1。A.3.3 空白試驗(yàn)將制備的玉