加盟培訓(xùn)資料

加盟培訓(xùn)資料對于加盟店來說，從整個公司文化、組織機(jī)構(gòu)的建立，到管理層的培訓(xùn)。再到基層員工的培訓(xùn)，每個環(huán)節(jié)都是加盟店將來經(jīng)營發(fā)展的基礎(chǔ)和砥柱。通過對加盟商的系統(tǒng)培訓(xùn)，能夠有力的增進(jìn)：加盟商對優(yōu)品閣的信任度，并使得加盟商與優(yōu)品閣沿著同一種公司方向奮進(jìn)。加盟商及其員工提高其專業(yè)水準(zhǔn)，擴(kuò)大優(yōu)品閣產(chǎn)品的銷售，提高全體培訓(xùn)業(yè)績；提高其店鋪的質(zhì)量及服務(wù)能力，從而完善營運(yùn)體系。建立與加盟商穩(wěn)定、持久的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。一、培訓(xùn)的基本制度與原則基本原則：1、系統(tǒng)化原則

加盟培訓(xùn)是一種全員性的、全方位的的系統(tǒng)工程。2、制度化原則

建立培訓(xùn)管理制度，把加盟商培訓(xùn)工作制度化，確保培訓(xùn)工作的真正貫徹。

3、多樣化原則

開展加盟商培訓(xùn)工作，加盟商要充足考慮所派受訓(xùn)對象的層次、類型，道一總部會考慮培訓(xùn)內(nèi)容和形式的多樣性。

4、效益性原則培訓(xùn)是人、財、物投入的過程，是價值增值的過程，培訓(xùn)應(yīng)當(dāng)有產(chǎn)出和回報，即有助于提高加盟商的整體績效。

培訓(xùn)責(zé)任

1.

總部

1）培訓(xùn)制度的制訂與修改；

2）培訓(xùn)計劃的制訂與審議；

3）對加盟商的培訓(xùn)支持；

4）加盟商外派受訓(xùn)人員的接待；

5）培訓(xùn)效果的評定反饋。

2.

加盟商

1）參加總部培訓(xùn)人員的審核與推薦；

2）受訓(xùn)員工完訓(xùn)后的督導(dǎo)與追蹤，以確保培訓(xùn)成果。

培訓(xùn)方式及內(nèi)容：培訓(xùn)方式：1）課堂、現(xiàn)場演示、角色扮演、研討會，樣板店參觀。2）崗位培訓(xùn)：公司文化制度，師帶徒，績效面談，問題分析會等2、培訓(xùn)內(nèi)容：1）針對加盟商：2）針對店內(nèi)員工：公司文化，產(chǎn)品，銷售技巧，銷售禮儀等。培訓(xùn)評定與反饋

對受訓(xùn)人員進(jìn)行訓(xùn)后演習(xí)式考核評定，考核合格者發(fā)結(jié)業(yè)證；考核不合格者，總部會將考核成果反饋給加盟商負(fù)責(zé)人，由加盟商負(fù)責(zé)人協(xié)商解決。設(shè)立培訓(xùn)評定反饋表，根據(jù)反饋狀況改善培訓(xùn)辦法，增進(jìn)培訓(xùn)效果優(yōu)化。

培訓(xùn)實(shí)施流程

新加盟商培訓(xùn)流程

1）

簽定加盟合同

加盟商與公司總部簽定正式的加盟合同，擬定加盟。

2）

付完全款

按照合同商定時間，將全部的加盟費(fèi)用匯款至公司總部指定帳戶或現(xiàn)金交到公司財務(wù)部。

3）

組織培訓(xùn)

A．

付完全款后，根據(jù)加盟商的實(shí)際狀況與公司總部商定培訓(xùn)時間，加盟商擬定培訓(xùn)時間后應(yīng)提前告知給公司培訓(xùn)中心。

B．

培訓(xùn)中心根據(jù)具體狀況安排加盟商培訓(xùn)時間，并以書面的形式告知加盟商具體培訓(xùn)時間。

C．

培訓(xùn)中心安排有關(guān)培訓(xùn)事宜（涉及培訓(xùn)時間、培訓(xùn)地點(diǎn)、培訓(xùn)師、培訓(xùn)課件等）。

D．

培訓(xùn)時間因培訓(xùn)形式不同而定。

E．

公司培訓(xùn)中心負(fù)責(zé)協(xié)助加盟商培訓(xùn)期間的有關(guān)培訓(xùn)事宜。

培訓(xùn)評定與反饋培訓(xùn)回執(zhí)加盟商的培訓(xùn)流程：培訓(xùn)回執(zhí)培訓(xùn)申請付加盟訂立合同培訓(xùn)申請付加盟訂立合同培訓(xùn)結(jié)束培訓(xùn)評定與反饋總部安排培訓(xùn)培訓(xùn)結(jié)束培訓(xùn)評定與反饋總部安排培訓(xùn)2.

老加盟商培訓(xùn)流程

1）

加盟商在擬定培訓(xùn)時間后應(yīng)提前二周發(fā)《培訓(xùn)申請函》（涉及培訓(xùn)需求內(nèi)容、培訓(xùn)地點(diǎn)、培訓(xùn)人員規(guī)定等）給公司培訓(xùn)中心。

2）

培訓(xùn)部根據(jù)具體狀況安排加盟培訓(xùn)時間，并以書面的形式告知加盟商具體培訓(xùn)時間及前往支持人員名單。

加盟商負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)組織并協(xié)調(diào)總部支持人員在培訓(xùn)期間的有關(guān)培訓(xùn)事宜。培訓(xùn)評定與反饋。培訓(xùn)費(fèi)用：到公司參加培訓(xùn)的，餐費(fèi)和住宿費(fèi)自理（交通費(fèi)自理）。去加盟公司培訓(xùn)的根據(jù)實(shí)際狀況而定。培訓(xùn)注意事項

：加盟商培訓(xùn)是加盟商與總部建立在互惠互利的溝通，要互相感受培訓(xùn)帶來的久遠(yuǎn)利益。通過培訓(xùn)，兩者將完全整合公司文化，從形式上看，我們是合作伙伴，但從內(nèi)在上要達(dá)成認(rèn)同彼此的文化價值原則。

從而有下列注意事項：

1.

加盟商一定要有良好的態(tài)度。不要為培訓(xùn)而培訓(xùn)。培訓(xùn)的根本目的在于提高培訓(xùn)的業(yè)績，起到四兩撥千斤的作用。

2.

培訓(xùn)后的落地。培訓(xùn)只是一種能力的開發(fā)與啟示，培訓(xùn)后的最后落地還須各加盟商的營運(yùn)執(zhí)行結(jié)合本地實(shí)際市場狀況完善和優(yōu)化。二、加盟店員工的培訓(xùn)員工作為品質(zhì)、服務(wù)的提供者，在整個加盟店運(yùn)行過程中擔(dān)當(dāng)著至關(guān)重要的角色。員工為顧客提供服務(wù)的質(zhì)量如何是客戶與否消費(fèi)商品或服務(wù)的決定因素，是加盟店運(yùn)行成功與否的核心。因此，在加盟店培訓(xùn)時，要十分重視普通員工服務(wù)技巧的培訓(xùn)。培訓(xùn)對象培訓(xùn)目的公司培訓(xùn)內(nèi)容學(xué)時培訓(xùn)師資培訓(xùn)場合培訓(xùn)方式所用員工盡快掌握公司的基本制度和崗位操作技能《公司文化》、《公司制度》、《服務(wù)禮儀》、《食品安全與衛(wèi)生消毒》、《團(tuán)體合作》、《消防安全》《沒有任何借口》《人生四象》1天/8H培訓(xùn)講師公司培訓(xùn)室/戶外PPT解說、角色扮演、拓展員工及部長通過培訓(xùn)，能杰出地完畢本職工作，確保出品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量《SOP手冊》《部門工作流程》《樓面操作手冊》《廚房操作手冊》我并不是普通的點(diǎn)餐員、優(yōu)服務(wù)原則、服務(wù)八步曲、后勤工作流程、顧客投訴解決程序7天/8H部門主管、培訓(xùn)講師指定分店部門現(xiàn)場/總部培訓(xùn)室實(shí)操指導(dǎo)、集中解說、現(xiàn)場演示、管理人員（主任/經(jīng)理級提高管理技能、加強(qiáng)內(nèi)部管理初級管理知識，涉及：有效溝通、管理角色認(rèn)知、5S管理、問題三部曲、訓(xùn)練四環(huán)節(jié)、中級管理知識，涉及：《值班管理》、管理的定義、馬斯洛需求層次論、《毛利管理》《職業(yè)經(jīng)理人的五大角色》、問題三部曲、訓(xùn)練四環(huán)節(jié)等12天/H店長、培訓(xùn)經(jīng)理指定分店、總部培訓(xùn)室研討式、現(xiàn)場參觀、集中解說、角色扮演、案例分析店長通過培訓(xùn)，掌握店鋪運(yùn)作狀況、熟悉各部門工作流程、使經(jīng)理能杰出完畢本職工作，確保分店正常運(yùn)行交叉培訓(xùn)學(xué)習(xí)、《店長工作流程》、《值班管理》、《毛利管理》、馬斯洛需求層次論、《職業(yè)經(jīng)理人的五大角色》高級管理知識，涉及：《tows分析》《營銷管理》《報表分析》《年度預(yù)算》30天/8H營運(yùn)總監(jiān)、培訓(xùn)經(jīng)理指定分店、總部培訓(xùn)室現(xiàn)場參加、研討式、案例分析、知識講座、管理視頻后續(xù)培訓(xùn)管理：常規(guī)培訓(xùn)：面對全體員工，以人員、品質(zhì)、服務(wù)、清潔等實(shí)