山酥梨高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)樹體結構研究

山酥梨高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)樹體結構研究

阜山梨是中國現(xiàn)在最大的梨品種之一。為了明確碭山酥梨樹生物學指標與高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關系,確立其豐產(chǎn)園的梨樹樹體結構,為碭山酥梨大面積豐產(chǎn)示范提供依據(jù),筆者對碭山酥梨高產(chǎn)樹、中產(chǎn)樹、低產(chǎn)樹3種類型的樹體結構進行了調查與分析。1材料和方法1.1年生時期調查研究在安徽省碭山園藝場進行。土壤為沙壤土,pH值7.0~7.8,年平均降雨量680mm,年平均氣溫12.2℃,極端低溫-10.8℃,最高溫度39.1℃,無霜期約200d。分別選擇10、30和50年生的碭山梨樹,每個樹齡分別選擇高產(chǎn)、中產(chǎn)、低產(chǎn)3個果園進行調查(見表1)。1.2葉面積調查與測定采用隨機取樣法,每個樹齡選10株樹勢中庸的碭山酥梨樹,對其樹體結構、枝量及各種枝的比例進行調查,并在每樣本株的中上部各個方位,隨機抽取枝條,每枝條取中部1~2片葉,共取50枚葉片,用透明方格法測其葉面積。采收期記錄單株果實數(shù),測百果重,求平均單果重,并計算單株產(chǎn)量。2結果與分析2.1不同樹齡下的梨枝分布由表2可知,10年生樹齡期的碭山酥梨園中,低產(chǎn)園的枝量、單株枝量均高于高產(chǎn)園和中產(chǎn)園,而30年生和50年生碭山酥梨園中,高產(chǎn)園和中產(chǎn)園的枝量、單株枝量卻高于低產(chǎn)園。10年生、30年生梨樹樹齡期的低產(chǎn)園,長枝所占總枝條比例均明顯大于中產(chǎn)園和高產(chǎn)園,而50年生樹齡期低產(chǎn)園中,梨樹長枝所占總枝條比例卻小于中產(chǎn)園和高產(chǎn)園。各個樹齡期的梨園中,其枝果比均是低產(chǎn)園的最高,高產(chǎn)園的最低,而中產(chǎn)園居中。10年生低產(chǎn)園梨樹的枝量大、長枝多,表明樹勢過旺,徒長枝過多,由于營養(yǎng)生長消耗過多的養(yǎng)分,造成產(chǎn)量的降低;30年生的低產(chǎn)園梨樹枝量小、長枝多,可能是修剪過重造成的;50年生低產(chǎn)園梨樹長枝比例少,短枝比例多,原因可能是由于樹齡過大,再加上肥水供應不足,樹勢衰弱,花芽和果實無法得到足夠的養(yǎng)分,造成產(chǎn)量過低。高產(chǎn)園梨樹的枝果比值過低,枝條光合作用形成的產(chǎn)物不能完全滿足果實的需求,造成果個小,果實品質降低;低產(chǎn)園梨樹的枝果比值過高,座果太少,不能發(fā)揮豐產(chǎn)潛力。只有中產(chǎn)園梨樹的枝果較為適宜,既能滿足果實的需求,又能豐產(chǎn)。2.2不同樹齡梨酒的葉片數(shù)、平均葉片面積、葉面積系數(shù)由表3可知,10年生、30年樹齡的低產(chǎn)園梨樹中,單株葉片數(shù)、平均單葉面積、葉面積系數(shù)均高于高產(chǎn)園、中產(chǎn)園;50年生高產(chǎn)園、中產(chǎn)園梨樹的單株葉片數(shù)、平均單葉面積、葉面積系數(shù)均高于低產(chǎn)園。各樹齡期梨園中,高產(chǎn)園的葉果比分別為30∶1、25∶1、30∶1,低產(chǎn)園的葉果比高達86∶1、83∶1、48∶1。說明由于留果數(shù)太多,高產(chǎn)園葉果比小,雖然產(chǎn)量較高,但由于單果重較小,所以優(yōu)質果率不高;而低產(chǎn)園葉果比較大,但由于座果太少,雖然單果重較大,總產(chǎn)量較低。中產(chǎn)園由于枝果比適中,座果量適宜,所以產(chǎn)量較高,且優(yōu)質果率也較高。2.3主要指標因果數(shù)過多,導致產(chǎn)量過低由表4可知,各樹齡期的碭山酥梨梨園中,高產(chǎn)園由于產(chǎn)量較高,果數(shù)太多,致使單果重、可溶性固形物含量比中產(chǎn)樹小,其指標不符合優(yōu)質標準。而低產(chǎn)樹座果太少,造成產(chǎn)量太低,也達不到豐產(chǎn)的要求;綜合各項指標,中產(chǎn)樹達到了優(yōu)質豐產(chǎn)的要求。3豐產(chǎn)園樹體結構參數(shù)(1)中產(chǎn)樹的各項指標有利于維持生長結果平衡,獲得最佳經(jīng)濟效益,比其他2類樹更符合豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)要求。碭山梨樹齡10年,產(chǎn)量為31020kg/hm2的豐產(chǎn)園樹體參數(shù)為:枝量為621180條/hm2,單株枝量為986條,長、中、短枝比例為10.5%、26.7%和62.8%,葉面積系數(shù)為3.31,枝果比5.79∶1,葉果比56∶1;樹齡30年,產(chǎn)量為36735kg/hm2的豐產(chǎn)園樹體參數(shù)為:枝量688275條/hm2,單株枝量為2185條,長、中、短枝比例為6.5%、25.0%、68.5%,葉面積系數(shù)為3.26,枝果比4.67∶1,葉果比37∶1;樹齡50年,產(chǎn)量為29775kg/hm2的豐產(chǎn)園樹體參數(shù)為:枝量612675條/hm2,單株枝量為1945條,長、中、短枝比例為5.6%、30.3%、64.1%,葉面積系數(shù)為2.89,枝果比5.29∶1,葉果比42∶1。(2)10年生低產(chǎn)園產(chǎn)量低的原因主要是疏于管理,長枝多,樹勢過旺,枝條直立過密,通風透光惡化,病蟲危害嚴重;30年生低產(chǎn)園由于修剪過重,導致長枝過多,樹體營養(yǎng)生長旺盛,由于花枝少,座果量減少,產(chǎn)量也不高;50年生低產(chǎn)園由于樹齡過大,樹勢衰弱,再加上肥水供應不足,花芽和果實無法得到足夠的養(yǎng)分,主要靠樹冠外圍枝條座果,造成產(chǎn)量過低。各樹齡期高產(chǎn)園由于座果過多,容易造成大小年現(xiàn)象。各樹齡期低產(chǎn)園疏于管理,均存在著不同程度的病蟲危害、肥水供應不足等問題,這也是產(chǎn)量降低的原因之一。(3)羅永平研究認為,總枝量與產(chǎn)量具有一定的正相關。馬紹偉也認為,在管理良好條件下,初果期至盛果期果樹,其枝量與產(chǎn)量呈正相關,即枝量多,產(chǎn)量高,反之則低;盛果期之后,產(chǎn)量不隨枝量的增多而增加,反而降低。但筆者調查并沒有發(fā)現(xiàn)枝量和產(chǎn)量之間明顯的規(guī)律性,可能是品種不同和覆蓋率較高的原因。岳蘭菊認為碭山酥梨盛果期,枝果比為3~3.5∶1或葉果比23~28∶1時,負載量較為合適。但筆者調查結果表明,枝果比為4~6∶1或葉果比為37~56∶1時,碭山酥梨樹生長健壯中庸,產(chǎn)量達37500kg/hm2。這說明,用枝果比法或葉果比法確定樹體負載量時,應根據(jù)各地區(qū)氣候和果園實際情況,如立地條件、樹齡大小、樹勢強弱和土肥水管理狀況等進行綜合考慮,加以確定。(4)要形成和維持豐產(chǎn)的樹體結構,必須加強栽培管理。一是針對低產(chǎn)型的樹,開張枝角,對徒長枝、直立枝采取輕剪緩放的辦法,逐步使樹體由低產(chǎn)型向