厚皮甜瓜葉片留葉量與葉片數(shù)對源葉庫果實關(guān)系變化的響應(yīng)

厚皮甜瓜葉片留葉量與葉片數(shù)對源葉庫果實關(guān)系變化的響應(yīng)

厚皮南瓜是中國西北部的重要作物，在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中發(fā)揮著不可替代的作用。隨著加入wto和人口消費(fèi)的增加，對南瓜質(zhì)量的要求也越來越高。整枝是甜瓜生產(chǎn)上最重要,也是技術(shù)性最強(qiáng)的一項栽培管理措施.整枝的首要作用就是人為地調(diào)節(jié)源(葉)與庫(果實)之間的平衡,促進(jìn)及時結(jié)果,優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn).源是光合產(chǎn)物的生產(chǎn)和供應(yīng)者,是庫的基礎(chǔ);庫是光合產(chǎn)物積累、需求、消耗的器官,對源具有反饋調(diào)節(jié)作用.自從Mason1928年提出作物生產(chǎn)的源庫理論以來,作物源庫關(guān)系成為作物高產(chǎn)生理中的熱點問題之一.人類通過人為改變源庫比例,如剪葉、遮蔭或移除庫器官等對源庫關(guān)系進(jìn)行了大量研究,研究對象以水稻、小麥、大豆居多,但有關(guān)源庫關(guān)系變化對葫蘆科作物的報道尚少且多數(shù)研究主要集中在對其進(jìn)行簡單整枝方式或不同留果數(shù)處理的對比試驗上.本試驗以3個代表果型厚皮甜瓜品種為材料,通過調(diào)節(jié)單株留葉數(shù)目,改變果實發(fā)育過程中的源庫關(guān)系,探討源庫變化對果實特性的影響,為甜瓜優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)提供理論依據(jù).1材料和方法1.1材料來源及試驗田的選擇試驗于2006年4～8月在甘肅省民勤縣農(nóng)技中心試驗農(nóng)場進(jìn)行,以甘肅厚皮甜瓜主栽品種黃河蜜3號、銀峰和玉金香為材料,試驗田肥、水管理與當(dāng)?shù)厣虡I(yè)性生產(chǎn)田相同.黃河蜜3號是中晚熟、大果型品種,單果重約2.5～3.0kg,玉金香是適宜溫室和大棚種植的早熟、小果型品種,單果重0.8～1.0kg,銀峰屬中熟品種,單果重約2.3kg.1.2試驗設(shè)計及方法種植行距依子蔓留葉數(shù)目不同分別控制在0.8、1.0m和1.2m,株距統(tǒng)一為0.5m.雙蔓整枝,主蔓7葉時留6葉摘心,單株均留1個果實,留果節(jié)位統(tǒng)一為子蔓第3節(jié)之孫蔓第1節(jié).黃河蜜單株留葉數(shù)自6至78設(shè)13個處理,銀峰自6至66設(shè)11個處理,玉金香自6至54設(shè)9個處理,共33個處理(表1).試驗采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計,每個處理重復(fù)3次,共99個小區(qū),每個小區(qū)15株.1.3果實品質(zhì)測定待果實成熟時在各個小區(qū)選擇大小、成熟度均勻一致的果實5～10個,用精度為100g的托盤天平測定單果重,用毫米直尺測定果實縱橫徑、果肉厚度、果皮厚度,計算果型指數(shù)(果實縱徑/果實橫徑),用糖量計(WAY型)測定果肉折光糖含量,用硬度計(GY-B型)測定果肉硬度.參照陳年來等的方法估算果實體積.果實體積公式(cm3):Y體積=4.3378×縱半徑(cm)×橫半徑2(cm2)+44.2341.4數(shù)據(jù)分析方差分析及相關(guān)性分析采用SPSS10.0軟件,用LSD法檢驗處理間差異顯著性.2結(jié)果與分析2.1留葉數(shù)對黃河高效粉糖的影響試驗結(jié)果表明(表2),隨著留葉數(shù)目的增多果實大小(單果重、果實體積)和含糖量急劇升高,隨后增加幅度減慢,最終趨于穩(wěn)定.黃河蜜單果重、果實體積分別在留葉數(shù)6～24、6～18范圍內(nèi),隨留葉數(shù)目的增多而顯著增加,而在留葉數(shù)24～42、18～42范圍內(nèi)各處理變化不大,在留葉數(shù)42～48范圍內(nèi)又顯著增加,當(dāng)留葉數(shù)大于66時各處理單果重與果實體積不再增加.銀峰單果重與果實體積在留葉數(shù)6～18范圍內(nèi)顯著增加,但在留葉數(shù)18～48、18～42范圍內(nèi)相鄰各處理間變化不大,在48～66、42～66范圍內(nèi)單果重與果實體積不再增加.玉金香在留葉數(shù)為6～12時,單果重與果實體積顯著增加,當(dāng)留葉數(shù)由12上升到24時仍有小幅增加但差異不顯著,當(dāng)留葉數(shù)大于24時單果重與果實體積不再增加.黃河蜜在留葉數(shù)為6～48時,隨留葉數(shù)目的增多含糖量逐漸增大,但增幅不大,留葉數(shù)為54～78時含糖量不再增加.銀峰在留葉數(shù)為6～18時含糖量顯著增加,18～48增幅較小,48～66時含糖量不再增加.玉金香在留葉數(shù)為6～18時含糖量顯著增加,18～30時相鄰各處理間變化不大,30～54時在各留葉處理間含糖量差異不顯著.2.2果皮厚度和果實硬度由表3可知,隨葉片數(shù)的增加,3個甜瓜品種相鄰各處理間果皮厚,果肉硬度均無顯著性差異,葉片數(shù)相同時,果皮厚度為黃河蜜>銀峰>玉金香.說明留葉數(shù)目對果皮厚度和果肉硬度影響不顯著.3個甜瓜品種果型指數(shù)(縱徑/橫徑)都隨葉片數(shù)的增加而逐漸減小,當(dāng)黃河蜜的葉片數(shù)大于54,銀峰和玉金香的葉片數(shù)大于24時各處理間差異不顯著,即隨葉片數(shù)的增加,黃河蜜和銀峰果實由橢圓形變?yōu)榻鼒A形,玉金香由近圓形變?yōu)楸馄焦?3不同甜瓜品種,留葉數(shù)、混余量、分配及產(chǎn)量極限的源環(huán)境基葉片是甜瓜的主要光合器官,葉面積過大,會造成相互遮蔭,使得瓜田通風(fēng)不良,易引起葉部病害發(fā)生;葉面積過小則光合產(chǎn)量低,總生物量小,果實產(chǎn)量也低,為了滿足果實的正常生長,必須維持一定數(shù)目的葉片.小麥去葉后,在明顯降低單株粒重和千粒重的同時,也明顯降低了籽粒蛋白質(zhì)的含量.葉果比太小致使后期植株葉片衰老加速,葉系老齡化,養(yǎng)分供應(yīng)狀況變差,果實膨大不良,糖分積累較差.本試驗中當(dāng)留葉數(shù)較少時,果實大小和含糖量等均較低.源(葉)的不足,致使果實(庫)的生長發(fā)育需求無法滿足,果實品質(zhì)大為降低.源強(qiáng)度只有在極端小的情況下才顯著影響果實大小,當(dāng)葉果比較小時,隨葉果比的增加,果實鮮重、硬度都有顯著提高.本試驗中,三個甜瓜品種無論是果實大小還是含糖量,均在單株留葉數(shù)較少時隨留葉數(shù)目的增加而顯著增加.源較小時,源(葉)庫(果實)矛盾非常尖銳,這時候任何源的增加,都會顯著影響果實特性.豐產(chǎn)性強(qiáng)的品種也有其自身的產(chǎn)量極限,果實質(zhì)量不會隨葉果比的增加而一直增加.說明果實難以利用高葉果比條件下葉片制造的富余養(yǎng)分進(jìn)一步增大果實.本試驗中果實大小與含糖量均存在一個“閾值”.超過