黃精從種子播種到種莖切塊繁殖的繁育過程

黃精從種子播種到種莖切塊繁殖的繁育過程農(nóng)人之家黃精是我國傳統(tǒng)的滋補(bǔ)藥材，“北有人參，南有黃精”。多年來，因?yàn)殚L期大量采挖，導(dǎo)致自然生長的野生黃精越來越少，自然資源日趨匱乏。并且，因?yàn)辄S精品種眾多，有的帶甜味，有的帶澀味，有的甚至還帶有苦味。不同品種，有效成分含量也不同。根據(jù)檢測，含量最高品種的黃精多糖含量達(dá)到20.9%，含量最低的品種僅僅才5.6%。所以，《中國藥典》明確規(guī)定，作為藥用的黃精品種只有三種，即雞頭黃精、滇黃精、多花黃精（又叫姜形黃精）。這三個品種中，雞頭黃精有效成分含量最高，其次是多花黃精，含量最低的是滇黃精，勉強(qiáng)達(dá)到國家藥典規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。一方面，黃精自然資源日趨減少，另一方面，黃精藥食兩用的使用量卻越來越大。自然野生黃精已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場需求。幾年來，黃精價(jià)格一年比一年高，鮮黃精從原來的2元一公斤上漲到22元甚至30元一公斤。種植一畝黃精，需要五年時間，高產(chǎn)品種畝產(chǎn)可以達(dá)到5000公斤，畝收益達(dá)到10多萬元。滇黃精甚至產(chǎn)量更高，最高紀(jì)錄17000公斤。因?yàn)樾б婧茫运庌r(nóng)種植黃精的積極性也逐漸高漲，可是種源問題一直是困擾著黃精種植的最大瓶頸。從2017年5月到現(xiàn)在，承公司老板高看，聘任我做旗下子公司藥材生產(chǎn)技術(shù)總監(jiān)，負(fù)責(zé)國家標(biāo)準(zhǔn)化項(xiàng)目黃精標(biāo)準(zhǔn)化之子課題黃精種子種苗生產(chǎn)和規(guī)模化基地種植的標(biāo)準(zhǔn)制定。三年時間，吃了不少苦，走了不少彎路。如今終于把種子種苗繁育給做出來了，并且繁育效果非常理想。從種子到種苗，需要的時間不短，種子播種需要解除休眠，萌發(fā)以后還要繼續(xù)解除休眠。1、種子采收回來以后，薄層堆漚，果皮軟化后搓洗出黃精種子。2、種子攤晾吹干種子表皮水分。3、播種，培養(yǎng)基質(zhì)水分控制在60%。4、萌發(fā)。

種子從播種到收獲可以栽種的種苗，地下球莖達(dá)到至少1.5厘米直徑才可以做種苗使用。滇黃精生長快，種子播種以后管理得當(dāng)?shù)诙昙纯勺鳛榉N苗使用。而雞頭黃精和多花黃精生長慢，期間需要三--四年的過程，時間長，見效慢。但是種子播種是野生資源逐漸匱乏以后必須走出的一步，不然野生資源采挖完畢以后，黃精栽種將無種源可用。所以即使見效慢，也必須做。黃精種苗繁殖最快的方式就是切塊繁殖。黃精因?yàn)樯?，緩苗期長，直接從山里采挖野生黃精作為種源，帶了完整的根系、球莖、葉片或者頂芽的全根苗并且確認(rèn)基源純正倒是可以直接下地。如果僅僅只是帶了去根塊莖的黃精種莖，栽種下去緩苗期需要一年時間或者更長。塊莖需要在地里一年時間，形成新的根系、球莖、頂芽以后休眠一個冬季，第二年才能萌發(fā)。所以直接用野生采挖回來的塊莖做黃精栽種種源，栽種第二年稀稀拉拉生長出幾根苗子，第二年恢復(fù)一年，第三年形成龐大根系以后才進(jìn)入快速生長期。并且，品種混雜，馬鞭黃精、苦黃精甚至玉竹等品種混雜其中。所以一般情況下，野生采挖回來的塊莖最好不用來作為種源。在工廠里利用設(shè)施培育好根系、球莖、頂芽以后再用來栽種，栽種后春季即可萌發(fā)葉片，植株進(jìn)入快速生長。1、黃精種莖切塊繁殖。種莖切塊以后，迅速在傷口上蘸上促愈合的藥物，以免傷口發(fā)霉。2019年，我走訪了大量儲存黃精種莖的農(nóng)戶，幾乎沒有一家農(nóng)戶黃精種莖繁育種苗在技術(shù)上就真正過關(guān)了。損失最大的一家農(nóng)戶儲存60萬棵黃精種莖，第二年9月份采挖的時候，2萬棵種苗都挖不出來。黃精塊莖容易霉?fàn)€，并且含糖量越高的品種就越容易霉?fàn)€。一旦發(fā)生真菌危害，其霉?fàn)€便一發(fā)不可收拾。特別是進(jìn)入雨季，土傳病害的危害是造成黃精種莖霉?fàn)€的最大的罪魁禍?zhǔn)住?、如果控制好了真菌危害，即使一小塊種莖，也能萌發(fā)出新的小球莖。照片上部的白色物就是這個只剩下一點(diǎn)點(diǎn)塊莖的黃精萌發(fā)出來的小球莖，然后在這個小球莖上形成新的根系和頂芽。再經(jīng)過四個月時間的培育，一棵完整的黃精種苗就形成了。3、工廠化黃精種苗培育，溫度、濕度、光照、通風(fēng)都人為可控。4、每一筐培養(yǎng)箱都做了品種標(biāo)識，注明品種和切塊時間，以防混雜。5、培育一個月后，培養(yǎng)基質(zhì)上面開始彌漫黃精根系。6、黃精種莖周圍萌發(fā)新球莖，新球莖上形成根系和頂芽。這一棵種莖同時萌發(fā)了兩個球莖。7、壯實(shí)的根系開始吸收營養(yǎng)，促使新球莖不斷增大。8、一個多月時間，新形成的球莖直徑就達(dá)到了1.5厘米，根系和頂芽都形成完好。9、又是一個種莖兩個新球莖的一株黃精種苗，培育時間也才一個多月。10、長勢很旺的雞頭黃精切塊繁殖苗。黃精塊莖經(jīng)過四個月時間的培育，就形成了一棵完整的種苗，即可栽種到大田。1、根系很長，頂芽也很長。栽種的過程中一定要保護(hù)好這些頂芽和根系。頂芽損毀第二年不萌發(fā)葉片，根系損毀又需要重新恢復(fù)根系生長。2、粗壯的頂芽達(dá)到7厘米長，粗度達(dá)到0.4厘米以上。

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