耕地資源與國家糧食安全高中地理湘教版（2019）選擇性必修3

2.1耕地資源與國家糧食安全以全國1/14的耕地生產(chǎn)全國1/12的糧食1.結(jié)合圖文資料，說明山東打造“齊魯糧倉”的自然區(qū)位優(yōu)勢，并概括其采取的主要措施。2.結(jié)合圖文資料，探究山東省的耕地現(xiàn)狀和糧食生產(chǎn)面臨的挑戰(zhàn)。3.結(jié)合相關(guān)資料，探究實現(xiàn)糧食安全的途徑。提高糧食安全意識，重視耕地保護。課標(biāo)要求學(xué)習(xí)目標(biāo)運用圖表，解釋中國耕地資源的分布，說明其開發(fā)利用現(xiàn)狀，以及耕地保護與糧食安全的關(guān)系。任務(wù)一：看山東如何打造“齊魯糧倉”據(jù)圖說出山東打造“齊魯糧倉”的優(yōu)勢自然條件①氣候條件優(yōu)越，水熱條件好②地形平坦，耕地面積廣③黃河兩岸，灌溉水源較為充足任務(wù)一：看山東如何打造“齊魯糧倉”根據(jù)材料,概括山東打造“齊魯糧倉”采取的措施。山東落實嚴(yán)格的耕地保護制度，堅決穩(wěn)住耕地數(shù)量，加強土地用途管制，堅決遏制耕地“非農(nóng)化”、防止“非糧化”，堅守耕地保護紅線。山東發(fā)揮農(nóng)業(yè)強省優(yōu)勢，加大黃河三角洲356萬畝中輕度鹽堿地綜合開發(fā)利用，向鹽堿地要良田。山東積極實施高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，完善農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施，許多碎田實現(xiàn)了田成方、渠相通、路相連、旱能灌、澇能排。積極推進農(nóng)業(yè)土壤污染治理，大力發(fā)展測土配方施肥、秸稈還田、綠色防控等技術(shù)推廣力度，促進化肥農(nóng)藥減量增效，并示范應(yīng)用全生物降解地膜，實施廢舊農(nóng)膜回收，杜絕農(nóng)膜焚燒、堆積、掩埋帶來的環(huán)境污染問題。“藏糧于地”①堅守耕地保護紅線，保障耕地面積。②建設(shè)改造鹽堿地，擴大耕地面積。③實施高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，完善農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施。④提升土壤肥力，減輕土壤污染。任務(wù)一：看山東如何打造“齊魯糧倉”“藏糧于技”根據(jù)材料,概括打造“齊魯糧倉”采取的措施?！笆濉币詠恚綎|省審定推廣主要農(nóng)作物品種601個，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供了高質(zhì)量種源。全省主要農(nóng)作物良種覆蓋率達到98%以上，良種對糧食增產(chǎn)的貢獻率達到47%，為穩(wěn)定提升糧食產(chǎn)能、保障重要農(nóng)產(chǎn)品供給奠定了堅實基礎(chǔ)。山東以糧食綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建為抓手，推廣深耕深松、配方施肥、秸稈還田，小麥寬幅精播、“一噴三防”、氮肥后移，玉米“一增四改”“一防雙減”等關(guān)鍵增產(chǎn)技術(shù)。推動物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云平臺等新技術(shù)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)深度融合，強化病蟲草害監(jiān)測預(yù)警，及時發(fā)布病蟲信息，開展統(tǒng)防統(tǒng)治、綜合防治，最大限度降低病蟲害損失。山東不斷提高農(nóng)業(yè)機械化水平，耕地機、播種機、植保無人機等機械裝備的使用極大地提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平。①培育良種，提升農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和品質(zhì)③提升機械化水平，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率②改進種植技術(shù)，加強災(zāi)害的監(jiān)測防治政府緊扣鄉(xiāng)村人才需求，堅持“應(yīng)培盡培”“愿培則培”“需培就培”，拓寬培養(yǎng)途徑，有針對性地對農(nóng)民進行農(nóng)業(yè)實用技術(shù)培訓(xùn)，不斷提高農(nóng)民專業(yè)技術(shù)水平。山東出臺各種惠農(nóng)政策，切實減少種糧成本、提高種糧收益，有效保護農(nóng)民種糧積極性，充分調(diào)動廣大農(nóng)民生產(chǎn)的主動性和創(chuàng)造性。山東省通過《山東省反食品浪費規(guī)定》，營造厲行節(jié)約、反對浪費的社會風(fēng)尚，切實防止食品浪費，保障糧食安全。任務(wù)一：看山東如何打造“齊魯糧倉”“藏糧于民”根據(jù)材料,概括打造“齊魯糧倉”采取的措施。①加強農(nóng)民技能培訓(xùn)，提升專業(yè)技術(shù)水平③加強立法、強化監(jiān)管，制止浪費行為②出臺惠農(nóng)政策，提高農(nóng)民種糧積極性任務(wù)一：看山東如何打造“齊魯糧倉”種在哪里怎么種地誰來種地藏糧于地藏糧于技藏糧于民①堅守耕地保護紅線，保障耕地面積。②建設(shè)改造鹽堿地，擴大耕地面積。③實施高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，完善農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施。④提升土壤肥力，減輕土壤污染。①培育良種，提升農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和品質(zhì)②改進種植技術(shù)，加強災(zāi)害的監(jiān)測防治③提升機械化水平，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率①加強農(nóng)民技能培訓(xùn)，提升專業(yè)技術(shù)水平②出臺惠農(nóng)政策，提高農(nóng)民種糧積極性③加強立法、強化監(jiān)管，制止浪費行為山東其實只擁有全國6%的耕地和1%的淡水，卻生產(chǎn)了約占全國8%的糧食。任務(wù)二：合作探究山東的耕地現(xiàn)狀與糧食生產(chǎn)的挑戰(zhàn)人均耕地面積少，后備耕地資源不足

資料1：

2021年國家第三次土地調(diào)查最新顯示，耕地總面積9692萬畝（其中水田142萬畝）。我省人均耕地面積1.21畝，明顯低于聯(lián)合國糧農(nóng)組織劃定的人均耕地?！叭{(diào)”結(jié)果顯示，全省耕地減少1809萬畝，耕地后備資源僅41.8萬公頃。2009到2019年耕地變化城市、交通等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)占用耕地。農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、生態(tài)退耕和災(zāi)害等因素造成耕地減少。任務(wù)二：合作探究山東的耕地現(xiàn)狀與糧食生產(chǎn)的挑戰(zhàn)

資料2：山東省徑流資源較貧乏，從空間上看水資源分布較不均衡，呈現(xiàn)“東中少，西北多”的特點，農(nóng)業(yè)用水供給量與耕地面積間存在錯位現(xiàn)象，耕地面積遠大于農(nóng)業(yè)用水的供給量。水資源短缺，水土匹配不佳氣象災(zāi)害多發(fā)，糧食產(chǎn)量波動明顯

資料3：山東省年均降水量為550—950毫米，主要集中在7-9月，影響糧食生產(chǎn)的自然災(zāi)害首先是旱澇。據(jù)統(tǒng)計，在1949-2008年間，山東省共發(fā)生干旱、洪澇、霜凍、寒潮、冰雹、臺風(fēng)、干熱風(fēng)和農(nóng)作物病蟲害等幾十種自然災(zāi)害，其中旱災(zāi)發(fā)生399次，洪澇災(zāi)害發(fā)生217次。部分耕地質(zhì)量欠佳，退化污染問題嚴(yán)重

資料4：山東省現(xiàn)有耕地1.14億畝，占全省土地總面積的48.3%。高產(chǎn)4445.37萬畝，占全省耕地總面積39%;中產(chǎn)田4362.20萬畝，占全省耕地總面積38.2%:低產(chǎn)田2592.43萬畝，占全省耕地總面積22.8%。水土流失、土壤鹽堿化、海水入侵、采煤塌陷等問題比較嚴(yán)重，長期不合理施用農(nóng)藥、化肥和污水灌溉等因素對土壤的影響嚴(yán)重。全省地膜覆蓋面積達2476萬畝，殘留土壤量達60%以上。地膜降解周期長達百年，常年積累破壞土壤結(jié)構(gòu)，造成農(nóng)業(yè)減產(chǎn)。

任務(wù)二：合作探究山東的耕地現(xiàn)狀與糧食生產(chǎn)的挑戰(zhàn)

資料5：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效益相對較低，近年大量農(nóng)村青壯年勞動力外出打工，在耕地上投入的勞動減少，甚至出現(xiàn)撂荒和改作其他用途的現(xiàn)象，農(nóng)民保護耕地積極性也大打折扣。任務(wù)二：合作探究山東的耕地現(xiàn)狀與糧食生產(chǎn)的挑戰(zhàn)農(nóng)業(yè)勞動力流失，耕地撂荒問題較多耕地總體特征數(shù)量特征質(zhì)量特征空間分布人均耕地少，后備耕地資源有限耕地質(zhì)量總體欠佳退化污染問題嚴(yán)重耕地空間分布不均水土資源配置不佳生產(chǎn)能力農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害頻發(fā)糧食產(chǎn)量年際波動大產(chǎn)量年際波動大糧食產(chǎn)量地區(qū)差異大播種面積單位產(chǎn)量糧食總產(chǎn)量不足糧食生產(chǎn)安全透過山東看中國合作探究：結(jié)合課本，說明我國耕地資源的數(shù)量、質(zhì)量、空間分布和生產(chǎn)能力特征，并分析對我國糧食生產(chǎn)有什么影響？糧食總產(chǎn)量＝耕地面積×單位耕地面積產(chǎn)量擴大耕地數(shù)量提高單位面積產(chǎn)量任務(wù)三：怎樣把中國人的飯碗端穩(wěn)？——探究實現(xiàn)糧食安全的途徑1949—2016年中國糧食作物播種面積、糧食單產(chǎn)與總產(chǎn)量的變化任務(wù)三：怎樣把中國人的飯碗端穩(wěn)？——探究實現(xiàn)糧食安全的途徑糧食安全糧食生產(chǎn)糧總產(chǎn)量擴大耕地數(shù)量1949年建國以前提高單產(chǎn)水平20世紀(jì)80年代后農(nóng)田灌溉與防洪排澇，可增強防治旱澇災(zāi)害能力，平整土地利于耕作。施用農(nóng)家有機肥和化肥，可提高土壤肥力。使用農(nóng)藥可有效防治病蟲害。培育高產(chǎn)品種及配套栽培技術(shù)，可保證高產(chǎn)。提高耕地復(fù)種指數(shù)，發(fā)展間作套種，能挺高耕地利用率。發(fā)展農(nóng)業(yè)機械化，可提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率。改善耕地質(zhì)量、提高土地利用率、改進技術(shù)——藏糧于地、藏糧于技任務(wù)三：怎樣把中國人的飯碗端穩(wěn)？——探究實現(xiàn)糧食安全的途徑中國13個糧食主要產(chǎn)地的糧食產(chǎn)量占全國糧食總產(chǎn)量的75.4%任務(wù)三：怎樣把中國人的飯碗端穩(wěn)？——探究實現(xiàn)糧食安全的途徑通過糧食的跨區(qū)調(diào)劑，解決糧食生產(chǎn)與消費空間配置不均衡問題。任務(wù)三：怎樣把中國人的飯碗端穩(wěn)？——探究實現(xiàn)糧食安全的途徑充分利用國際糧食市場，是我國保證糧食安全的重要輔助手段之一。任務(wù)三：怎樣把中國人的飯碗端穩(wěn)？——探究實現(xiàn)糧食安全的途徑中國中央儲備糧庫：截止2019年9月，我國中央儲備糧庫有直屬糧庫和分庫980多個，覆蓋31個省市區(qū)，總倉接近1億噸，成了老百姓放心的“米袋子”。調(diào)節(jié)糧食市場救災(zāi)備荒應(yīng)對戰(zhàn)爭等突發(fā)事件建立糧食儲備，完善糧食安全體系——藏糧于倉任務(wù)三：怎樣把中國人的飯碗端穩(wěn)？——探究實現(xiàn)糧食安全的途徑思考：每種措施存在怎樣的安全風(fēng)險？哪一種措施風(fēng)險最大？任務(wù)三：怎樣把中國人的飯碗端穩(wěn)？——探究實現(xiàn)糧食安全的途徑任務(wù)三：怎樣把中國人的飯碗端穩(wěn)？——探究實現(xiàn)糧食安全的途徑情境任務(wù)齊魯糧倉耕地與糧食優(yōu)勢自然條件分析耕地與糧食生產(chǎn)的挑戰(zhàn)問題探究提高糧食產(chǎn)量措施實現(xiàn)糧食安全的途徑●增加糧食總產(chǎn)

●區(qū)域間調(diào)配●糧食進口

●糧食儲備藏糧于地藏糧于民藏糧于技保護耕地資源保障糧食安全課后作業(yè)●必做：收集并整理不同時期糧食跨區(qū)調(diào)劑和國際貿(mào)易的作物及用途等相關(guān)資料，用思維導(dǎo)圖的形式呈現(xiàn)?！襁x做:1.列舉影響我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要氣象災(zāi)害，說明其影響地區(qū)及形成原因。2.設(shè)計并制作1~2條以“節(jié)約糧食，反對浪費”為主題，用于學(xué)校食堂的宣傳標(biāo)語，用視頻的形式記錄

（2022湖南高考真題）耕地由種植糧食作物改種非糧食作物的現(xiàn)象,稱為種植結(jié)構(gòu)“非糧化”。山東省種植結(jié)構(gòu)“非糧化”率空間差異明顯,2019年魯中南山地丘陵地區(qū)明顯高于魯西北平原地區(qū)。下圖示意山東省山脈水系分布。(1)魯中南山地丘陵地區(qū)與魯西北平原地區(qū)種植結(jié)構(gòu)“非糧化”率差異大,請從自然條件方面作出解釋。(4分)(2)近年來,山東省部分經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)種植結(jié)構(gòu)“非糧化”類型逐漸由棉花、花生、蔬菜向蔬菜、瓜果轉(zhuǎn)變,說明其變化的主要原因。(4分)(3)為保障糧食安全,請?zhí)岢龇乐垢胤N植結(jié)構(gòu)“非糧化”的合理建議。(6分)練習(xí)：

（2022湖南高考真題）耕地由種植糧食作物改種非糧食作物的現(xiàn)象,稱為種植結(jié)構(gòu)“非糧化”。山東省種植結(jié)構(gòu)“非糧化”率空間差異明顯,2019年魯中南山地丘陵地區(qū)明顯高于魯西北平原地區(qū)。下圖示意山東省山脈水系分布。(1)魯中南山地丘陵地區(qū)與魯西北平原地區(qū)種植結(jié)構(gòu)“非糧化”率差異大,請從自然條件方面作出解釋。(4分)(2)近年來,山東省部分經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)種植結(jié)構(gòu)“非糧化”類型逐漸由棉花、花生、蔬菜向蔬菜、瓜果轉(zhuǎn)變,說明其變化的主要原因。(4分)(3)為保障糧食安全,請?zhí)岢龇乐垢胤N植結(jié)構(gòu)“非糧化”的合理建議。(6分)練習(xí)：魯中多南山地丘陵，地形多樣,氣候溫暖濕潤,水、熱、土組合多樣,適宜種植林果等多種農(nóng)作物；

魯西北地形平坦開闊,水、熱、土組合相對單一,適合糧食作物規(guī)模經(jīng)營。①經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)對蔬菜、瓜果需求量變大;②農(nóng)戶種植蔬菜、瓜果經(jīng)濟效益更高;③經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)、經(jīng)濟條件好。①加大糧食種植補貼力度，提高糧食種植的積極性；②推進耕地適度規(guī)模經(jīng)營，提高生產(chǎn)效率，增加種糧收益；③改善糧食生產(chǎn)條件，提升農(nóng)業(yè)科技水平，增強糧食綜合生產(chǎn)能力；④嚴(yán)格耕地用途管制，確保糧食播種面積穩(wěn)定。

（2022湖南高考真題）耕地由種植糧食作物改種非糧食作物的現(xiàn)象,