《第二節(jié)堿及其性質(zhì)》教案下載(山東省市級優(yōu)課)-九年級化學(xué)教案

堿及其性質(zhì)（第二課時）【課標(biāo)分析】本節(jié)是課程標(biāo)準(zhǔn)一級主題“身邊的化學(xué)物質(zhì)”下的二級主題“認(rèn)識生活中常見的化合物”中的內(nèi)容，學(xué)習(xí)內(nèi)容貼近學(xué)生的生活經(jīng)驗，學(xué)生易于理解，通過結(jié)合學(xué)生的生活經(jīng)驗，提供生動、豐富多彩的化學(xué)物質(zhì)，設(shè)計有趣的探究實驗，讓學(xué)生初步了解研究物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的方法，獲得探究物質(zhì)及其變化的親身體驗，體會到研究身邊的化學(xué)物質(zhì)對提高人類的生活和質(zhì)量、促進(jìn)社會發(fā)展有著重要的意義?！窘滩姆治觥勘竟?jié)課是魯教版九年級《化學(xué)》第二單元第二節(jié)《堿及其性質(zhì)》第二課時的教學(xué)內(nèi)容，是在學(xué)習(xí)了常見的酸及其性質(zhì)之后再來學(xué)習(xí)的。?教學(xué)內(nèi)容包含常見的堿的性質(zhì)和用途，主要探究常見的堿——氫氧化鈉和氫氧化鈣的性質(zhì)和用途。有了前一節(jié)“酸及其性質(zhì)”的探究學(xué)習(xí)體驗，本節(jié)內(nèi)容再次為學(xué)生提供更多自主、合作、探究的機會。本節(jié)是以氫氧化鈉和氫氧化鈣為代表物，引導(dǎo)學(xué)生運用觀察、實驗、分類、比較、歸納、演繹等科學(xué)方法探究堿的通性，進(jìn)一步領(lǐng)會探究一類物質(zhì)性質(zhì)的思路和方法，進(jìn)一步發(fā)展科學(xué)探究能力和化學(xué)基本觀念，進(jìn)一步體會如何分類認(rèn)識物質(zhì)。本節(jié)內(nèi)容仍然注重滲透物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)決定物質(zhì)的性質(zhì)與變化，宏觀、微觀、符號之間的聯(lián)系以及物質(zhì)的性質(zhì)與用途之間的關(guān)系。【學(xué)情分析】基于前面的學(xué)習(xí)，學(xué)生對酸有了初步的認(rèn)識，也學(xué)會了探究酸的化學(xué)性質(zhì)的實驗方法，同時學(xué)生對“堿”并不陌生，知道肥皂等堿性物質(zhì)有滑膩感，石灰水能與二氧化碳反應(yīng)，酚酞試液也能遇到氫氧化鈉變紅。但是，堿究竟是一類什么樣的物質(zhì)，在第一課時，學(xué)生已經(jīng)掌握了堿的組成，結(jié)構(gòu)，及其常見堿的物理性質(zhì)，但是堿有哪些化學(xué)性質(zhì)，有哪些普遍性和特殊性？生活中又有著怎樣的作用？這些學(xué)生并不清楚，也急于了解，所以本節(jié)的教學(xué)起點定位在堿的化學(xué)性質(zhì)上，從而引發(fā)一系列有關(guān)堿化學(xué)性質(zhì)的探究活動?！窘虒W(xué)設(shè)計】一、學(xué)習(xí)目標(biāo)1、通過實驗探究氫氧化鈉和氫氧化鈣的化學(xué)性質(zhì)，了解堿的通性，能認(rèn)識到堿的性質(zhì)實質(zhì)就是OH-的性質(zhì)。能用化學(xué)方程式表述氫氧化鈉和氫氧化鈣的化學(xué)性質(zhì)與化學(xué)變化。2、通過視頻學(xué)習(xí)，學(xué)生能從微觀角度認(rèn)識宏觀現(xiàn)象發(fā)生的本質(zhì)原因，進(jìn)一步體會化學(xué)學(xué)科所特有的思維方式——宏觀與微觀相聯(lián)系。3、通過實驗探究，學(xué)習(xí)概括、分類、歸納等思維方法，增進(jìn)對科學(xué)探究的理解，發(fā)展科學(xué)探究能力。二、教學(xué)重、難點教學(xué)重點：通過實驗探究，歸納總結(jié)堿的化學(xué)性質(zhì)教學(xué)難點：對堿的化學(xué)性質(zhì)的實質(zhì)就是OH-的性質(zhì)的理解。三、評價設(shè)計：（一）過程性評價1．通過實驗探究，了解學(xué)生是否掌握探究物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的基本實驗技能。2．通過小組合作、展示、質(zhì)疑，老師提問，觀察學(xué)生是否能從微觀角度對宏觀物質(zhì)發(fā)生的變化進(jìn)行解釋。3．通過分析解決實際問題，觀察學(xué)生對“宏觀——微觀——符號”的思維方式，基本觀念和方法應(yīng)用的情況，是否學(xué)會自如應(yīng)用。4．通過典型問題的引入，觀察學(xué)生是否理解微觀與宏觀相聯(lián)系是化學(xué)學(xué)科特有的思維方式，是否會用準(zhǔn)確的化學(xué)語言來表達(dá)與交流，是否掌握重要的科學(xué)方法。（二）形成性評價根據(jù)《課程標(biāo)準(zhǔn)》和中考說明，以本節(jié)課目標(biāo)為依據(jù)，以測評學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為目標(biāo)，對本主題相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行紙筆測試。成績計績分四個等次：滿分100分、優(yōu)秀（85分以上）、良好（70分以上）、合格（60分以上）、需努力（60分以下）。創(chuàng)設(shè)情景，導(dǎo)入新課四、教學(xué)流程設(shè)計創(chuàng)設(shè)情景，導(dǎo)入新課你了解的堿有哪些？他們之所以被稱為堿的理由？你了解的堿有哪些？他們之所以被稱為堿的理由？提出問題，建立猜想分組實驗提出問題，建立猜想分組實驗獲得結(jié)論，進(jìn)行反思建立化學(xué)反應(yīng)和符號之間聯(lián)系氫氧化鈣和氫氧化鈉可以和哪些物質(zhì)反應(yīng)呢？1——6組探究氫氧化鈣的化學(xué)性質(zhì)7——12組探究氫氧化鈉的化學(xué)性質(zhì)總結(jié)堿的通性化學(xué)反應(yīng)的宏觀現(xiàn)象走就微觀世界微觀角度解釋氫氧化鈣（鈉）和氯化銅、碳酸鈉反應(yīng)的微觀實質(zhì)提升堿的通性的實質(zhì)提升化學(xué)理念氫氧化鈣和氫氧化鈉之所以有相似的化學(xué)性質(zhì)——氫氧根離子物質(zhì)的性質(zhì)與變化決定物質(zhì)的應(yīng)用書寫化學(xué)方程式五、教學(xué)流程教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖創(chuàng)設(shè)情景導(dǎo)入新課提出問題；建立猜想進(jìn)行實驗【知識回顧】首先回顧一下上節(jié)課的內(nèi)容，我們認(rèn)識了一種新的化合物——堿，常見的堿有哪些？他們之所以都屬于堿，原因是什么？【副板書】OHˉ氫氧化鈣氫氧化鈉【過渡】化學(xué)上認(rèn)識物質(zhì)、研究物質(zhì)，主要是為了改造和應(yīng)用物質(zhì)，我們不僅研究物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu)，更重要的是要研究物質(zhì)的性質(zhì)，變化。因為物質(zhì)的組成結(jié)構(gòu)決定了物質(zhì)的性質(zhì)與變化，而物質(zhì)的性質(zhì)與變化最終決定了物質(zhì)的用途。【副板書】組成與結(jié)構(gòu)↓性質(zhì)與變化↓應(yīng)用按照這個思路，本節(jié)課我們以氫氧化鈣和氫氧化鈉為例，繼續(xù)學(xué)習(xí)堿的化學(xué)性質(zhì)【板書】堿的化學(xué)性質(zhì)【提問】氫氧化鈣和氫氧化鈉都有哪些化學(xué)性質(zhì)呢，換句話說，都能與哪些物質(zhì)發(fā)生變化呢？【師】我們知道世界上的物質(zhì)有3千多萬種，本節(jié)課我們不可能把所有物質(zhì)拿來和氫氧化鈣，氫氧化鈉一一進(jìn)行實驗，怎么辦？回想前面學(xué)習(xí)的酸的化學(xué)性質(zhì)，我們采用什么方法呢？【師】我們最習(xí)慣于按照物質(zhì)組成將物質(zhì)分類，本節(jié)課除了選擇以下（見大屏幕提示：金屬、金屬氧化物、非金屬氧化物、鹽）四種不同類別的物質(zhì)進(jìn)行探究，老師還提供了石蕊，酚酞這一特殊的物質(zhì)，下面請同學(xué)們利用好導(dǎo)學(xué)案以及桌上老師為你提供的試劑和儀器，進(jìn)行科學(xué)探究。【巡視指導(dǎo)學(xué)生】思考、回答他們在水中都能產(chǎn)生相同的陰離子——氫氧根離子學(xué)生猜想1、石蕊2、鎂條3、金屬氧化物4、非金屬氧化物…..采用分類的方法【小組合作實驗】（時間10分鐘左右）1——6組探究氫氧化鈉的化學(xué)性質(zhì)7——12組探究氫氧化鈣的化學(xué)性質(zhì)根據(jù)導(dǎo)學(xué)案提示，進(jìn)行實驗，觀察實驗現(xiàn)象并記錄激活舊知識，有利于新知識的構(gòu)建站在較高的角度對學(xué)生進(jìn)行化學(xué)理念的灌輸，明確化學(xué)是一門認(rèn)識物質(zhì)、研究物質(zhì)，改造物質(zhì)的學(xué)科。培養(yǎng)學(xué)生猜想、預(yù)測能力，但是無論學(xué)生的猜想是什么，教師要回歸到按照“物質(zhì)分類的”原則選取不同類別的物質(zhì)進(jìn)行探究。培養(yǎng)學(xué)生動手操作能力，觀察、對比、分析的能力，也培養(yǎng)了學(xué)生科學(xué)探究的嚴(yán)謹(jǐn)精神。1-6組，交流實驗現(xiàn)象可選物質(zhì)石蕊試液酚酞試液MgZnCuOFe2O3CO2CuCl2Na2CO3加入Ca(OH)2溶液后的現(xiàn)象變藍(lán)變紅無現(xiàn)象無現(xiàn)象無現(xiàn)象無現(xiàn)象瓶子變癟，溶液變渾濁藍(lán)色絮狀沉淀白色沉淀獲得結(jié)論實驗反思【師】根據(jù)實驗現(xiàn)象，請同學(xué)們總結(jié)實驗結(jié)論【驅(qū)動性問題一】1、氫氧化鈣和二氧化碳反應(yīng)沒有？瓶子變癟就能說明二者發(fā)生反應(yīng)了嗎?理由？2、那判斷二者發(fā)生反應(yīng)的依據(jù)是什么呢？【獲得結(jié)論】Ca(OH)2與石蕊酚酞反應(yīng)；Ca(OH)2和某些非金屬氧化物反應(yīng)Ca(OH)2和某些鹽溶液反應(yīng)思考回答：不行，因為可能是二氧化碳溶于水，壓強變小，瓶子變癟。變渾濁，說明產(chǎn)生了不溶于水的新物質(zhì)培養(yǎng)了學(xué)生歸納總結(jié)的能力。引發(fā)學(xué)生思考，進(jìn)一步理解化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)是有新物質(zhì)的生成7-12組，交流實驗現(xiàn)象可選物質(zhì)石蕊試液酚酞試液MgZnCuOFe2O3CO2CuCl2Na2CO3加入NaOH溶液后的現(xiàn)象變藍(lán)變紅無現(xiàn)象無現(xiàn)象無現(xiàn)象無現(xiàn)象瓶子變癟，藍(lán)色絮狀沉淀無現(xiàn)象獲得結(jié)論實驗反思建立化學(xué)反應(yīng)和符號之間聯(lián)系由化學(xué)反應(yīng)的宏觀現(xiàn)象走進(jìn)化學(xué)反應(yīng)的微觀世界提升:堿的通性的實質(zhì)提升化學(xué)理念；物質(zhì)的性質(zhì)與變化決定物質(zhì)的應(yīng)用【師】根據(jù)實驗現(xiàn)象，請同學(xué)們總結(jié)實驗結(jié)論【驅(qū)動性問題二】1、瓶子變癟就說明二氧化碳和氫氧化鈉發(fā)生反應(yīng)了嗎？理由？2、你能否在原來實驗的基礎(chǔ)上，重新完善你的實驗方案，排除水的干擾?！景凑諏W(xué)生的設(shè)計，演示實驗】【疑惑】NaOH溶液加入Na2CO3溶液后沒有現(xiàn)象就是沒有反應(yīng)嗎？【過渡】石蕊，酚酞的化學(xué)式比較復(fù)雜，所涉及的化學(xué)方程式暫時不涉及，那么對于其他這些已經(jīng)發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)，你能否根據(jù)反應(yīng)物組成以及實驗現(xiàn)象，用化學(xué)用語把反應(yīng)表示出來！【提問】1、你怎么知道CO2和NaOH溶液的反應(yīng)物是碳酸鈉和水？2、以Ca(OH)2和CuCl2的反應(yīng)為例，根據(jù)反應(yīng)物的組成和實驗現(xiàn)象，這種藍(lán)色沉淀只能是氫氧化銅，另一種產(chǎn)物只能是氯化鈣。（訂正方程式）【過渡】堿和鹽兩種化合物相互交換成分，生成兩外兩種堿和鹽，從基本反應(yīng)類型來看，很明顯，這又是一類復(fù)分解反應(yīng)，那決定這一復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的微觀粒子又是誰呢？下面我們就走進(jìn)這一反應(yīng)的微觀世界，請同學(xué)們認(rèn)真觀看動畫，分析這一反應(yīng)的實質(zhì)？【播放Ca(OH)2與CuCl2反應(yīng)的微觀動畫】【師】同樣的，2NaOH+CuCl2==Cu(OH)2↓+2NaClCa(OH)2+Na2CO3==CaCO3↓+2NaOH這兩個個反應(yīng)的微觀實質(zhì)呢？【疑惑揭秘】即然我們已經(jīng)從化學(xué)反應(yīng)的宏觀現(xiàn)象進(jìn)入他們的微觀世界了，你能否從微觀角度分析前面一個沒有解決問題，NaOHNa2CO3能否反應(yīng)【提升】：氫氧化鈉和氫氧化鈣都可以和氯化銅這種鹽溶液反應(yīng)，因為他們都相同的陰離子——氫氧根離子，但是他們也表現(xiàn)出不同的化學(xué)性質(zhì)，這是因為他們具有不同的陽離子，所以通常我們在描述物質(zhì)所具有的化學(xué)性質(zhì)，都是由構(gòu)成它的離子決定的?；仡櫳弦还?jié)學(xué)習(xí)內(nèi)容，石蕊無論遇到鹽酸還是硫酸都變紅，是因為？而現(xiàn)在我們發(fā)現(xiàn)石蕊無論遇到氫氧化鈣還是氫氧化鈉都變藍(lán)，那你認(rèn)為決定這一宏觀現(xiàn)象的微觀粒子是？同樣的酚酞無論遇到氫氧化鈣還是氫氧化鈉都變紅，決定這一宏觀現(xiàn)象的微觀粒子也是？【總結(jié)】通過實驗，我們發(fā)現(xiàn)氫氧化鈣和氫氧化鈉有很多相似的化學(xué)性質(zhì)，之所以相似，是因為他們都含有一樣的氫氧根離子，我們將這些有氫氧根離子所決定的化學(xué)性質(zhì)稱為堿的通性。堿的這些通性在日常生活中有什么具體應(yīng)用呢？【播放語音視頻】【總結(jié)提升】;本節(jié)課，首先通過分類的方法對氫氧化鈣和氫氧化鈉的化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行了科學(xué)探究，之后通過歸納總結(jié)出了堿的通性，并且借助于微觀動畫，我們走進(jìn)他們的微觀世界，從微觀粒子角度出發(fā)，了解了導(dǎo)致這些宏觀現(xiàn)象發(fā)生的本質(zhì)原因是氫氧根離子的作用，最后我們借助于語音視頻了解了氫氧化鈣和氫氧化鈉在日常生活中的應(yīng)用，這也就回扣了本節(jié)課前面我們所說的物質(zhì)的性質(zhì)與變化決定物質(zhì)的應(yīng)用。最后老師想告訴大家，一個國家燒堿的年產(chǎn)量是衡量一個國家化學(xué)化工和工業(yè)發(fā)展水平的重要標(biāo)志！【獲得結(jié)論】NaOH與石蕊酚酞反應(yīng)；NaOH和某些非金屬氧化物反應(yīng)NaOH和某些鹽溶液反應(yīng)思考回答：不能，有可能是二氧化碳溶于水（與水反應(yīng)）——水的干擾【小組合作交流】方案設(shè)計：設(shè)計對照實驗，另取充滿二氧化碳的礦泉水瓶，向其中加入等體積的水，震蕩，觀察現(xiàn)象。觀察實驗現(xiàn)象——加入水，瓶子的變癟程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于加入氫氧化鈉后瓶子的變癟程度。獲得結(jié)論——氫氧化鈉和二氧化碳發(fā)生反應(yīng)思考,回答;不一定【學(xué)生書寫】（找人上黑板）Ca(OH)2+CO2==CaCO3↓+H2OCO2+2NaOH===Na2CO3+H2O回答：都是非金屬氧化物和堿的反應(yīng)，仿照氫氧化鈣和二氧化碳的反應(yīng)。Ca(OH)2++CuCl2==Cu(OH)2↓+CaCl22NaOH+CuCl2==Cu(OH)2↓+2NaClCa(OH)2+Na2CO3==CaCO3↓+2NaOHNaOH+Na2CO3不反應(yīng)【觀看微觀動畫】【分析微觀實質(zhì)】銅離子和氫氧根離子結(jié)合成氫氧化銅沉淀銅離子和氫氧根離子結(jié)合生氫氧化銅沉淀；鈣離子和碳酸根離子結(jié)合成碳酸鈣沉淀不能，具有相同陽離子，產(chǎn)生不了有效的相互作用回答：鹽酸和硫酸都含有相同的陽離子——氫離子；氫氧根離子；氫氧根離子觀看語音視頻，體會氫氧化鈣以及氫氧化鈉在日常生產(chǎn)生活中的重要作用?！菊勈斋@】培養(yǎng)了學(xué)生歸納總結(jié)的能力。引發(fā)學(xué)生思考，明確水在該實驗的干擾作用。培養(yǎng)學(xué)生合作探究的精神，在交流中學(xué)會表達(dá)，學(xué)會傾聽，并通過該實驗的設(shè)計，認(rèn)識控制變量在化學(xué)實驗中的作用。從宏觀角度解釋不清楚二者不反應(yīng)的原因，給學(xué)生留下思考空間，待走進(jìn)化學(xué)反應(yīng)的微觀世界，再來解決這個問題就比較簡單引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)反應(yīng)物組成以及實驗現(xiàn)象，用化學(xué)用語把反應(yīng)表示出來引導(dǎo)學(xué)生，物質(zhì)組成相似，化學(xué)性質(zhì)就可相似，所以書寫NaOH和CO2的反應(yīng)可以依葫蘆畫瓢。明確堿和鹽的反應(yīng)是一類復(fù)分解反應(yīng)，引導(dǎo)學(xué)生從微觀角度分析化學(xué)反應(yīng)這一宏觀現(xiàn)象。引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)復(fù)分解反應(yīng)的實質(zhì)：微粒發(fā)生有效的相互作用。培養(yǎng)學(xué)生從微觀角度分析化學(xué)反應(yīng)的化學(xué)理念。引導(dǎo)學(xué)生明確氫氧化鈣和氫氧化鈉化學(xué)性質(zhì)相似的原因是—氫氧根離子；表現(xiàn)不一樣的化學(xué)性質(zhì)是因為具有不一樣的陽離子。引導(dǎo)學(xué)生歸納總結(jié)：堿的通性既氫氧根離子的化學(xué)性質(zhì)。通過視頻讓學(xué)生深刻體會物質(zhì)的性質(zhì)決定應(yīng)用這一化學(xué)理念。使學(xué)生在交流中相互啟發(fā)，相互激勵，也培養(yǎng)了學(xué)生進(jìn)行自我總結(jié)、自我評價的能力，養(yǎng)成了良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。總結(jié)提升有利于學(xué)生對本節(jié)內(nèi)容的整體掌握。六、板書設(shè)計副板書OH-組成與結(jié)構(gòu)↓氫氧化鈣性質(zhì)與變化