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文檔簡介

化妝品原料實訓實驗十油脂性能實驗1.認識油脂原料性能及其作用；2.了解油脂原料的感官性狀；3.掌握不同油脂的鑒別。實驗目的實驗原理

1.用感官與目測的方法來確定油脂的性能。2.鋪展性的確定鋪展性的大小可以依據(jù)一定體積的液體在潔凈玻璃上能鋪展達到最大的面積。由于每滴液體的體積不一樣，還要扣除體積的影響。因此，我們用每滴液體鋪展后的直徑R除以每滴液體的體積V表示鋪展性。3.表面張力的確定

表面張力是液體的固有性質(zhì)，受溫度的影響。要根據(jù)滴體積法的原理，表面張力與每滴液體的重量成正比，因此，我們稱量每滴液體的重量m，視作為它的表面張力。實驗試劑和儀器實驗儀器燒杯(100mL

14個），透明尺子（1把），一次性塑料吸管（3mL若干個）

載玻片若干，

吸水紙若干，精密量筒1個實驗藥品觀察組：羊毛脂，單甘酯，蜂蠟，凡士林，十四酸（肉豆蔻酸），油酸，鯨蠟醇；測驗組：棕櫚酸異丙酯(IPP)、白礦油、合成角鯊烷、聚二甲基硅氧烷、

花生油、橄欖油。實驗操作步驟（一）觀察組觀察7種油脂的顏色外觀、狀態(tài)，用鼻子聞氣味。（二）測驗組：1.觀察8種油脂的顏色外觀、狀態(tài)，用鼻子聞氣味。2.在精密量筒中，慢速滴入40滴液體，稱量其重量，測量其體積。3.塑料吸管吸取油脂，非常慢速滴一滴油脂到清洗干凈的載玻片上，

用尺子測量油滴在載片上的直徑。重復三次，取平均值。4.將油脂滴一滴到皮膚上，涂開后觀察其是否容易吸收，以1-5表示。其中5為吸收最好，1為吸收最差。5.黏度的測定：用手搖動油脂，看其流動性，以判斷它的黏度。用數(shù)字1-5來表示，不能流動為5，和水一樣的流動性以1表示，可以用小數(shù)表示。實驗記錄序號原料名稱顏色

外觀狀態(tài)氣味1羊毛脂

2單甘酯

3蜂蠟

4凡士林

5十四酸（肉豆蔻酸）

6油酸

7鯨蠟醇

（一）觀察組（二）測驗組序號原料名稱顏色外觀氣味20滴液體的重量1滴液體的重量（表示表面張力）20滴液體的體積1滴液體的體積（V）鋪展后的直徑（R）鋪展性（R/V）吸收性黏度1

2

3

4

5

6

78實驗結(jié)論測試組各油脂的實驗結(jié)論：各油脂表面張力大小順序為：各油脂鋪展性大小順序為：各油脂的吸收性大小順序為：

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