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洋酒行業(yè)報告/龐文報告PAGE1洋酒行業(yè)市場需求分析報告及未來五至十年行業(yè)預測報告

目錄TOC\h\z8025前言 316001一、洋酒行業(yè)財務狀況分析 416403(二)、現金流對洋酒業(yè)的影響 732686二、2023-2028年宏觀政策背景下洋酒業(yè)發(fā)展現狀 73988(一)、2022年洋酒業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 724751(二)、國際形勢對洋酒業(yè)發(fā)展的影響分析 825640(三)、洋酒業(yè)經濟結構分析 918894三、洋酒企業(yè)戰(zhàn)略目標 102906四、洋酒業(yè)發(fā)展模式分析 1026414(一)、洋酒地域有明顯差異 1019066五、洋酒行業(yè)發(fā)展狀況及市場分析 1129615(一)、中國洋酒市場行業(yè)驅動因素分析 116258(二)、洋酒行業(yè)結構分析 1215352(三)、洋酒行業(yè)各因素(PEST)分析 138051、政策因素 1389112、經濟因素 1312643、社會因素 14310094、技術因素 1429444(四)、洋酒行業(yè)市場規(guī)模分析 1520332(五)、洋酒行業(yè)特征分析 1513228(六)、洋酒行業(yè)相關政策體系不健全 1621361六、宏觀經濟對洋酒行業(yè)的影響 169158(一)、洋酒行業(yè)線性決策機制分析 179288(二)、洋酒行業(yè)競爭與行業(yè)壁壘分析 183314(三)、洋酒行業(yè)庫存管理波動分析 186227七、2023-2028年洋酒業(yè)競爭格局展望 1923108(一)、洋酒業(yè)經濟周期分析 192986(二)、洋酒業(yè)的增長與波動分析 1926491(三)、洋酒業(yè)市場成熟度分析 2017133八、洋酒行業(yè)多元化趨勢 2026385(一)、宏觀機制升級 203493(二)、服務模式多元化 2132156(三)、新的價格戰(zhàn)將不可避免 2127793(四)、社會化特征增強 2125939(五)、信息化實施力度加大 2225500(六)、生態(tài)化建設進一步開放 22170861、內生發(fā)展閉環(huán),對外輸出價值 2272522、開放平臺,共建生態(tài) 2223506(七)、呈現集群化分布 2325862(八)、各信息化廠商推動洋酒發(fā)展 2411534(九)、政府采購政策加碼 2414844(十)、個性化定制受寵 2429775(十一)、品牌不斷強化 2412655(十二)、互聯(lián)網已經成為標配“風生水起“ 2518294(十三)、一體式服務為發(fā)展趨勢 2510272(十四)、政策手段的獎懲力度加大 2515639九、洋酒行業(yè)風險控制解析 2615295(一)、洋酒行業(yè)系統(tǒng)風險分析 268139(二)、洋酒業(yè)第二產業(yè)的經營風險 2618826十、洋酒成功突圍策略 2710456(一)、尋找洋酒行業(yè)準差異化消費者興趣訴求點 276847(二)、洋酒行業(yè)精準定位與無聲消費教育 2725928(三)、從洋酒行業(yè)硬文廣告?zhèn)鞑サ缴疃群献?2730176(四)、公益營銷競爭激烈 2816562(五)、電子商務提升洋酒行業(yè)廣告效果 2817113(六)、洋酒行業(yè)渠道以多種形式傳播 2819259(七)、強調市場細分,深耕洋酒產業(yè) 298580十一、關于未來5-10年洋酒業(yè)發(fā)展機遇與挑戰(zhàn)的建議 2915505(一)、2023-2028年洋酒業(yè)發(fā)展趨勢展望 293360(二)、2023-2028年洋酒業(yè)宏觀政策指導的機遇 301022(三)、2023-2028年洋酒業(yè)產業(yè)結構調整的機遇 3015544(四)、2023-2028年洋酒業(yè)面臨的挑戰(zhàn)與對策 31

前言中國的洋酒業(yè)在當前復雜的商業(yè)環(huán)境下逐步發(fā)展,呈現出一個積極整合資源以提高粘連性的耐寒時代。此外,在內部競爭激烈、外部成本壓力加大的情況下,洋酒業(yè)的整合步伐加快,進入了競爭與整合的白熱化時期。本報告主要分為七個部分。同時,本報告整合了多家權威機構的數據資源和專家資源,從眾多的數據中提煉出洋酒行業(yè)真正有價值的信息,并結合當前洋酒行業(yè)的環(huán)境,從理論、實踐、宏觀和微觀的角度進行研究和分析,其結論和觀點力求做到前瞻性和實用性的統(tǒng)一。本報告只可當做行業(yè)報告模板參考和學習,不可用于商業(yè)用途,也不提供其他商業(yè)價值,請自行決定是否購買,特此申明。一、洋酒行業(yè)財務狀況分析(一)、洋酒行業(yè)近三年財務數據及指標分析表中列出了近三年洋酒行業(yè)部分龍頭企業(yè)的主要洋酒數據和財務指標:財務指標2020年2019年2018年主營業(yè)務收入(萬元)79041.65367146827凈利潤2523.4905.11368.3總資產27321.622885.218681.8除了2019年市場下跌和2020年疫情影響導致凈利潤下降外,洋酒公司各項指標持續(xù)加強,洋酒策略和風險防范與化解報告良好。

財務比率\年份2020-12-312019-12-312018-12-31比率分析一流動性比率流動比率1.522.222.532020年底洋酒行業(yè)發(fā)生大量短期借款導致存貨增加,使清償流動負債能力受到彩響。速動比率1.361.581.62—資產效率比率應收賬款周轉率20.3116.3216.18洋酒企業(yè)積極控制欠款授信額度,減少賒銷,應收賬款減少。存貨周轉率15.3813.575.28洋酒業(yè)銷售情況轉好,存貨的増長應引起注意??傎Y產周轉率2.312.422.51變化不大。長短期洋酒和同定資產都有較大增長,與絹售額增長基本持平。盈利性比率銷售毛利率7.70%5.63%5.50%各項指標有明顯增長,與洋酒業(yè)態(tài)洋酒以及市場回穩(wěn)有較大關系。營業(yè)利潤率4.24%1.79%3.20%凈利潤率3.22%1.38%2.21%總資產收益率ROA10.00%3.76%7.65%權益資本收益率ROE14.55%4.06%6.35%債務管理比率一負債比率41.48%34.84%29.35%負債比率有所上升,因洋酒洋酒項目融資所致。產權比率81.31%59.89%42.59%收入利息倍數35.7225.3162.34(二)、現金流對洋酒業(yè)的影響從現金流的角度,我們可以分析醫(yī)洋酒行業(yè)存在的問題,并對行業(yè)內的企業(yè)進行財務比較,找出現金流最可持續(xù)的企業(yè)。在當前市場經濟條件下,企業(yè)的現金流量在很大程度上決定著洋酒行業(yè)的生存和發(fā)展能力。即使企業(yè)有盈利能力,如果現金流不暢,調度不暢,也會嚴重影響企業(yè)的正常生產經營。償付能力的削弱將直接影響企業(yè)的聲譽,最終將對洋酒行業(yè)的發(fā)展和生存產生重大影響。二、2023-2028年宏觀政策背景下洋酒業(yè)發(fā)展現狀(一)、2022年洋酒業(yè)發(fā)展環(huán)境分析洋酒業(yè)的環(huán)境不斷改善,新的市場主體不斷涌現。據國家統(tǒng)計局統(tǒng)計,中國國內生產總值(GDP)比上年增長8.1%,兩年平均增長5.1%,居世界主要經濟體之首。經濟規(guī)模超過110萬億元,達到114.4萬億元,居世界第二大經濟體,人均GDP突破8萬元。2021,中國人均GDP將達到80976元,按年均匯率計算將達到12551美元,超過世界人均GDP水平。在此期間,洋酒業(yè)穩(wěn)步發(fā)展并保持增長。2021,新的稅費減免項目和北京證券交易所的推出,也為洋酒行業(yè)的相關企業(yè)開辟了一個新的天地,供直接融資。在疫情的影響下,發(fā)展不平衡和不足的問題日益突出。中國積極擴大內需戰(zhàn)略,大力推進供給側結構性改革,洋酒業(yè)結構調整和轉型升級取得新進展。全國居民恩格爾系數為29.8%,比上年下降0.4個百分點。內需對企業(yè)增長的貢獻占主導地位,消費結構持續(xù)升級,洋酒業(yè)需求結構持續(xù)改善。(二)、國際形勢對洋酒業(yè)發(fā)展的影響分析俄烏沖突后,全球大宗商品價格全面上漲,油價近八年來首次突破100美元,間接導致洋酒業(yè)運營成本上升。隨著油價上漲,全球高通脹壓力也在迅速上升。未來幾年,洋酒業(yè)產業(yè)鏈上的上下游企業(yè)將面臨更大的壓力。同時,受疫情影響,世界經濟復蘇艱難,全球生產和供應周期不暢,全球洋酒業(yè)也在積極推進新發(fā)展思路的建設。雖然從總體上看,國內發(fā)展面臨著需求萎縮、供給沖擊和預期減弱的壓力,但長期以來洋酒業(yè)的基本面沒有改變,發(fā)展韌性好、潛力充足、空間大的特點沒有改變。(三)、洋酒業(yè)經濟結構分析一是洋酒業(yè)市場化程度逐步提高。從上游供應到市場部署;企業(yè)往往通過資本市場實現兼并、破產和重組;產業(yè)布局呈現資源(資金、技術、人才)向東南演進、集中、轉移的趨勢,洋酒行業(yè)協(xié)會的作用逐漸顯現優(yōu)勢。二是大力支持洋酒業(yè)。從產業(yè)結構來看,我國的洋酒業(yè)有許多子產業(yè),產業(yè)鏈體系相對完整;從產業(yè)布局看,大企業(yè)集中在重點城市,中小企業(yè)集中在縣、鎮(zhèn)、鄉(xiāng),形成產業(yè)集群,基本形成相互協(xié)調、相互支持的格局。第三,內需是主要驅動力。隨著國民經濟的快速增長和居民可支配收入的提高,國內對洋酒業(yè)的消費需求仍有很大的增長空間,這將繼續(xù)是該行業(yè)發(fā)展的主要動力。三、洋酒企業(yè)戰(zhàn)略目標洋酒公司計劃在未來5年內繼續(xù)拓展國內市場,在國內市場打造自有洋酒品牌,進行自主銷售,通過進軍大型商場、開設線下門店等方式擴大經營。未來計劃在所有直轄市開設洋酒直銷店、店鋪。四、洋酒業(yè)發(fā)展模式分析(一)、洋酒地域有明顯差異中國幅員遼闊,形成了復雜的自然地理環(huán)境。同時,由于城市化進程的不同,洋酒企業(yè)的區(qū)域分布也不同。傳統(tǒng)洋酒企業(yè)大多具有較強的區(qū)域屬性,跨區(qū)域發(fā)展存在一定的隱性障礙。五、洋酒行業(yè)發(fā)展狀況及市場分析(一)、中國洋酒市場行業(yè)驅動因素分析洋酒行業(yè)市場熱度持續(xù)高漲,技術、安全、品種的不斷革新是其應用場景得到跨越式發(fā)展的根本原因。洋酒行業(yè)用戶需求量的激增極大寬泛了其應用的寬度和廣度。其一表現為:洋酒產業(yè)鏈中原材料和供應商的進一步融合推動,對產業(yè)源端的升級重組,產業(yè)流程的優(yōu)化更加有利;其二表現為:洋酒技術、品質、品種的快速迭代更新,更加有利于產品的持續(xù)升級和質量提升,更進一步滿足了用戶的不同新需求。以上都有利洋酒產業(yè)進一步發(fā)展與進步。同時多方的交融使得洋酒行業(yè)產品應用得到更加強勁的發(fā)展。(二)、洋酒行業(yè)結構分析洋酒行業(yè)的行業(yè)渠道主要由上游產品與服務即原料及服務生產商、中間服務集成即產品及服務集成商、產品服務設計即設計規(guī)劃商、行業(yè)代理即行業(yè)產品與服務代理、行業(yè)經銷商與消費者即行業(yè)的產品與服務經銷商與消費者等組成。組成了上中下游的完整洋酒產業(yè)結構。1.原料及服務生產商,代表上游產品與服務,主要負責包括產品與服務的原廠商,包括各類原材料廠商。2.產品及服務集成商,代表中間服務集成,主要負責上游服務的再加工服務,是上游服務的集成體現。3.設計規(guī)劃商,代表產品與服務設計,主要為整個業(yè)務轉型提供專業(yè)設計與標準規(guī)劃。4.行業(yè)產品與服務代理,代表行業(yè)代理,主要承擔上游產業(yè)服務、產品的代理服務。行業(yè)的產品與服務經銷商與消費者,代表行業(yè)經銷商與消費者,該部分主要由行業(yè)各類經銷商以及消費產品與服務的用戶組成。(三)、洋酒行業(yè)各因素(PEST)分析1、政策因素一、隨著國家經濟的穩(wěn)定向好,國家對于洋酒行業(yè)也會越來越傾斜,根據相關數據預計洋酒行業(yè)將有30%的增幅,地方政策也相應出臺,整體提高了行業(yè)的滲透率。二、2022年洋酒行業(yè)將成為享受政策紅利的市場,有研究報告指出洋酒行業(yè)將會有助于提高人民群眾的生活質量。三、2022年是洋酒行業(yè)發(fā)展過程中至關重要的一年,首先,從外部宏觀環(huán)境的角度,陸續(xù)介紹影響行業(yè)發(fā)展的新政策,新法規(guī)。經濟增長方式的轉變,嚴格的節(jié)能減排政策對洋酒行業(yè)的發(fā)展都產生較為直接的影響,此外還有來自通貨膨脹、人民幣升值、上升的人力資源成本等等因素的間接影響;就企業(yè)內部來探討,各產業(yè)鏈環(huán)節(jié)的競爭、技術工藝的不斷升級、逐步萎縮的出口市場、日益復雜的產品銷售市場等問題,都是企業(yè)決策者亟需面對和解決的。2、經濟因素一、洋酒行業(yè)需求持續(xù)火熱,資本利好洋酒領域,長期來看行業(yè)發(fā)展持續(xù)向好。二、經濟保持中高速增長。往后五年社會經濟發(fā)展的首要目標是:經濟保持中高速增長,截止2022年我國GDP和城鄉(xiāng)居民人均收入相較2019年至少翻一番,主要經濟指標平穩(wěn)協(xié)調,發(fā)展質量和效益顯著提高;人民生活水平和質量普遍提高;國民素質和社會文明程度顯著提高;創(chuàng)新驅動發(fā)展成效顯著;發(fā)展協(xié)調性明顯增強;生態(tài)環(huán)境質量總體改善;各方面制度更加成熟、更加定型。所以,在優(yōu)良的大政策背景下,我國洋酒行業(yè)需要透視現狀、鈾定未來、戰(zhàn)略前瞻、科學規(guī)劃,尋求技術突破、產業(yè)創(chuàng)新、經濟發(fā)展,為引領下一輪發(fā)展打下堅實的基礎。三、規(guī)模不斷增長的下游交易行業(yè),為洋酒行業(yè)提供源源不斷的發(fā)展動力。四、2020年居民人均可支配收入31228元,同比實際增長5.5%,居民消費水平的提高也為為洋酒行業(yè)市場需求提供堅實的經濟基礎。3、社會因素一、傳統(tǒng)洋酒行業(yè)市場低門檻、統(tǒng)一行業(yè)標準的缺乏、服務過程沒有專業(yè)的監(jiān)督等問題也會制約行業(yè)發(fā)展互聯(lián)。二、互聯(lián)網與洋酒行業(yè)的結合,大大縮減中間環(huán)節(jié),為用戶提供高性價比的服務。三、90后、00后等新生代人群,逐步成為洋酒行業(yè)的消費主力,為行業(yè)注入新鮮的血液。4、技術因素一、高新技術的推動。VR、大數據、云計算、5G等逐步從一線城市過渡到2、3、4線城市,將洋酒行業(yè)與高新技術對接,普及了洋酒行業(yè)科技體驗。二、洋酒行業(yè)引入ERP、OA、EAP等智能化系統(tǒng),優(yōu)化信息化管理施工環(huán)節(jié),提高了行業(yè)效率。(四)、洋酒行業(yè)市場規(guī)模分析2019年,中國洋酒市場零售規(guī)模為655億元,同比增長6.8%;2020年,洋酒市場零售規(guī)模達到702億元,同比增長17.1%。預計,2022年我國洋酒市場零售規(guī)模將達到723億元,未來五年(2022-2025)年均復合增長率約為11.26%,2025年將達到1108億元。(五)、洋酒行業(yè)特征分析通過對比洋酒行業(yè)屬性和核心服務模式,可將中國洋酒行業(yè)分為四類。分別為創(chuàng)新型洋酒、創(chuàng)投型洋酒、媒體型洋酒、產業(yè)型洋酒和服務型洋酒。此外,由于洋酒行業(yè)還處于初級探索階段,整體服務模式與運營模式并未完全成熟。隨著大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新政策紅利淡出行業(yè)舞臺,洋酒服務類型將回歸其商業(yè)本質。為達到投資回報或商業(yè)落地的目的,如何依托自身運營能力實現行業(yè)穩(wěn)步發(fā)展,成為行業(yè)探討的核心問題。在以上四類洋酒行業(yè)中,因產業(yè)型洋酒多由企業(yè)主導,且與企業(yè)業(yè)務結合更為緊密。所以具有更高的商業(yè)落地可行性。成為洋酒行業(yè)探索的核心方向之一。(六)、洋酒行業(yè)相關政策體系不健全國內洋酒的政策體系、績效考核體系、以及執(zhí)法監(jiān)管體系仍不完善,在體制、政策、法規(guī)方面仍需要進一步健全。以洋酒行業(yè)為例,即使任務目標定了,但是很多城市并沒有出臺相關推動措施。洋酒行業(yè)標準、行業(yè)規(guī)范、行業(yè)制度等措施均未出臺,產品和技術的操作準則也沒有明確的指導。洋酒行業(yè)空有地方的區(qū)域標準,卻沒有統(tǒng)一的國家標準,行業(yè)規(guī)范性也就成為空談。另外,利于洋酒的價格、財稅、金融等經濟政策還不完善,基于市場的激勵和約束機制仍舊不健全,創(chuàng)新驅動力不足,企業(yè)也缺乏洋酒相應行業(yè)發(fā)展的內生動力。六、宏觀經濟對洋酒行業(yè)的影響洋酒行業(yè)在當前國內經濟周期模型的影響下,我們使用“投資時鐘”模型(這是美林投資銀行全球資產管理公司高級董事特雷弗·格里瑟姆(TrevorGreetham)于2004年開發(fā)的一個非常實用的指導投資周期的工具)進行主要分析??傊?,結合洋酒業(yè),該模型揭示的經濟波動原理如下:當通貨膨脹落后于可持續(xù)經濟增長率,表明經濟能力過高時,政府將積極采取措施刺激經濟,降低成本,促進經濟復蘇;如果通貨膨脹超過了可持續(xù)的經濟增長率,這將證明經濟中沒有過剩產能。政府將采取相關政策抑制經濟,冷卻經濟,調整洋酒業(yè)的發(fā)展進程。(一)、洋酒行業(yè)線性決策機制分析隨著社會經濟的不斷發(fā)展,洋酒行業(yè)的所有從業(yè)人員都進入了同步合作的時代,洋酒產品行業(yè)逐步進入了標準化時代,時間規(guī)劃也進入了線性化時代。洋酒業(yè)的資源動員在大部分產出期間呈線性增長。生產商按線性時間計劃并調動所有資源。但這也是經濟波動的重要原因之一。洋酒“生產”可分為兩類。一是固定產能(即固定資產)條件下的生產周期(將原材料加工成成品)以月為單位;二是固定資產投資,即產能建設。規(guī)劃和建設周期很長,以年為單位。目前,隨著經濟的逐步復蘇,洋酒行業(yè)利潤率有所提高,產業(yè)產能過剩,經濟增長主要依靠成本投入;未來5-10年,如果經濟過熱,產能飽和,洋酒行業(yè)的利潤率將在短時間內繼續(xù)提高,但產能的擴大只能依靠建設來滿足需求,這將導致原材料成本價格的加速增長。(二)、洋酒行業(yè)競爭與行業(yè)壁壘分析當洋酒行業(yè)的利潤率持續(xù)提高并增長到一定階段時,將吸引更多的競爭者超越進入壁壘進入該行業(yè),繼續(xù)加大洋酒行業(yè)的總產能建設,該行業(yè)將吸收越來越多的資金。當原材料和固定資產需求同時增加時,原材料價格將迅速上漲;同時,由于競爭的加劇,工業(yè)產品的利潤率將趨于下降。但從長遠來看,洋酒行業(yè)的激烈競爭不僅會改變行業(yè)結構,還會提高行業(yè)產品的質量和技術含量,從而提高行業(yè)利潤率,這取決于洋酒業(yè)深度結合的速度和科技進步。(三)、洋酒行業(yè)庫存管理波動分析我們都知道,產品離終端消費越近,價格波動越小,產品離終端消費越遠,價格波動越大。洋酒行業(yè)也是如此,這是由于庫存管理。當洋酒行業(yè)的市場需求增長超過6%時,接近終端行業(yè)的庫存增長率將略大于6%,以滿足需求并確保供過于求,但遠離終端需求的原材料可能超過12%。因此,在經濟過熱時期,由于庫存超過需求的增加,成本價格PPI將以高于CPI的速度增長。七、2023-2028年洋酒業(yè)競爭格局展望(一)、洋酒業(yè)經濟周期分析洋酒市場正變得越來越規(guī)范和透明。從分銷模式來看,企業(yè)正朝著大型集團的在線分銷方向發(fā)展;從渠道建設來看,洋酒業(yè)市場正在從省會城市和沿海經濟特區(qū)向地級市場延伸;市場的區(qū)域差異將逐漸消失。從洋酒業(yè)的市場轉移來看,中短期市場需求明顯增加,長期需求越來越穩(wěn)定。從洋酒業(yè)產品發(fā)展的角度來看,發(fā)展方向是使產品科技化、優(yōu)質化、定量化;洋酒行業(yè)企業(yè)的個性化特征將得到加強,產品類別將更加豐富,分類將更加精細。創(chuàng)新成本增加。(二)、洋酒業(yè)的增長與波動分析目前,傳統(tǒng)洋酒企業(yè)的生存狀態(tài)相對緩慢。國內洋酒行業(yè)新興的小作坊企業(yè)往往通過靈活的商業(yè)模式和惡性的價格競爭獲得可承受的微薄利潤,并利用各種手段降低成本參與競爭;所有這些都給傳統(tǒng)洋酒行業(yè)的企業(yè)造成了巨大損失,因此,近年來,他們的人均收入和毛利率呈現出不穩(wěn)定的趨勢。面對國際洋酒業(yè)大玩家的強力攻擊和非標小企業(yè)的惡意滲透,傳統(tǒng)洋酒企業(yè)無奈回應。市場外部宏觀環(huán)境發(fā)生了變化(經濟和社會),行業(yè)環(huán)境發(fā)生了變化(技術、法規(guī)和標準),貨幣市場環(huán)境發(fā)生了變化(供求),競爭環(huán)境也發(fā)生了變化。傳統(tǒng)洋酒企業(yè)一成不變,逆流而上,不進則退。對于處于傳統(tǒng)洋酒行業(yè)變革中的許多企業(yè)來說,只有深刻理解變革的原因和阻礙自身發(fā)展的諸多因素,然后找到融入變革的路徑,才能突破發(fā)展瓶頸,重塑自己在市場格局中的地位。(三)、洋酒業(yè)市場成熟度分析目前,洋酒業(yè)市場已進入快速發(fā)展階段。洋酒業(yè)的產業(yè)鏈已基本形成,管理鏈正在逐步建立。然而,由于缺乏上級法律和相關的企業(yè)資質認定規(guī)則,導致了部分領域的洋酒行業(yè)管理出現空缺。珠三角、長三角、京津地區(qū)的洋酒產業(yè)集群已初步形成,年均增長17%。洋酒業(yè)的下游市場正處于快速發(fā)展時期,并正在走向成熟。市場需求趨于多元化,但由于諸多因素,全國洋酒行業(yè)規(guī)模以上的企業(yè)尚未形成氣候,因此目前的洋酒行業(yè)市場尚未進入快速增長期。總體而言,市場特征如下:洋酒業(yè)總體市場結構合理,總供求基本平衡。同時,洋酒業(yè)市場潛力巨大,需求旺盛,但門檻低,競爭激烈,市場秩序混亂。產品市場正在從沿海和省會城市擴展到內陸和邊境地區(qū)。員工和資本規(guī)模主要為中小型企業(yè)。八、洋酒行業(yè)多元化趨勢(一)、宏觀機制升級在發(fā)展布局上,要從側重洋酒事業(yè),轉為側向洋酒產業(yè);在服務對像上,要從服務單一用戶、服務單一項目,向全社會全行業(yè)提供多元化服務;在企事業(yè)單位支持上,要從側重國企,向私有企業(yè)和混合所有制企業(yè)的方向轉變;在服務提供方面,要從政府引導,向企業(yè)自主創(chuàng)新轉變。(二)、服務模式多元化我國的洋酒服務模式相對比較單一。在城市,洋酒公司一般不外乎行業(yè)巨頭、上市公司、創(chuàng)業(yè)型科技公司、外包公司這幾種,目前的洋酒服務模式只能說是處于一種初級發(fā)展階段,借鑒西方發(fā)達國家的服務經驗,它的發(fā)展必將在服務功能與類型上進一步精細化、規(guī)范化、專業(yè)化、標準化和體系化。(三)、新的價格戰(zhàn)將不可避免目前的洋酒產業(yè),正處在新一輪價格戰(zhàn)的前夕。在欣欣向榮的洋酒領域,行業(yè)巨頭已經穩(wěn)占很長時間。這些都被初創(chuàng)企業(yè)、業(yè)內上市公司看在眼里,未來,他們必然會通過積極的降價措施,削弱對手的優(yōu)勢。(四)、社會化特征增強洋酒當下正在向社會化模式聚集。透過應用發(fā)布的行業(yè)技術數據,不僅可以用傳統(tǒng)的電子郵件分享,而且能夠滿足社會媒體的需求,如微信、QQ、釘釘、微博等。社交媒體平臺提供的各種監(jiān)測功能,可以及時收集和過濾數據,企業(yè)和客戶之間也可以通過該渠道展開更加便捷的溝通。(五)、信息化實施力度加大信息化將是洋酒行業(yè)建設的基礎。當然信息化是個老生常談的問題,很多人自然覺得信息化就是上個OA,弄個ERP,然后在后臺統(tǒng)計幾張報表,但其實這連信息化的門都沒碰到?!皵祿Y構化,流程標準化,業(yè)務在線化,溝通移動化”,讓信息在各個場景和組織之間有序流動,并通過3D可視化建模讓監(jiān)測、查看、管理更直觀、更便捷,這才是信息化的終極目標。信息化的本質是數據的打理,也是打通各個系統(tǒng)的數據孤立,經過結構化建模之后再進行展示。(六)、生態(tài)化建設進一步開放1、內生發(fā)展閉環(huán),對外輸出價值當洋酒行業(yè)的社區(qū)化運營屬性愈來愈強,關聯(lián)產業(yè)開始匯聚時,就需要謀求內生發(fā)展,洋酒更需要打造一個服務平臺,對內是一個合作協(xié)同的生態(tài)閉環(huán),對外也要有統(tǒng)一開放的接口和品牌輸出,既能引導資源的有效流動,又能促進產業(yè)規(guī)模效應,匯聚人才和專業(yè)知識,進而提升供應鏈效率。2、開放平臺,共建生態(tài)洋酒行業(yè)服務平臺方,不再是單一地控制和輸出,而是要借助技術手段搭建基礎在線技術平臺,通過規(guī)則引導企業(yè)產出更加優(yōu)質的內容和服務,激活企業(yè)間的交流與合作,挖掘更多產業(yè)鏈上的需求,從而針對性的配套服務并引導資源有效配置。這樣的平臺才能夠進行自我反思和迭代進化。(七)、呈現集群化分布目前各地都在加快推動各類洋酒項目建設。當地已經形成一定規(guī)模的,會在原有基礎上升級智能化,如果沒有基礎較好的項目基礎,當地就會創(chuàng)造新的洋酒項目。伴隨著各地洋酒項目建設風生水起,中國洋酒建設已經在地域分布以及建設模式方面形成了自己的特色。在地域分布上,中國洋酒建設已經初步呈現出散點式分布,并有由東部沿海地區(qū)向內陸地區(qū)拓展的趨勢。有報告分析,從國家級洋酒項目建設情況分析,已經初步形成了“東部沿海集聚、中部沿江聯(lián)動、西部特色發(fā)展”的空間格局。環(huán)渤海、長三角和珠三角地區(qū)以其雄厚的工業(yè)園區(qū)為基礎,已經成為全國洋酒項目建設的三大聚集區(qū)域;而中部沿江地區(qū)則借助沿江城市群的聯(lián)動發(fā)展勢頭,也大力開展洋酒項目建設;廣大西部地區(qū)依據各自建設特色,同樣正加緊洋酒項目建設。未來一段時間,中國中西部地區(qū)洋酒項目建設或將迎來全新的建設浪潮。從現有情況來看,各地打造的洋酒水平良莠不齊,好壞參半??傮w來說,東部發(fā)達地區(qū)的洋酒產業(yè)相對來說會更加成熟一些。但目前中西部洋酒打造勢頭也不可小覷。(八)、各信息化廠商推動洋酒發(fā)展各級廠商推動下的洋酒建設商業(yè)模式,整體的特點就是洋酒的規(guī)劃設計中通常所設計的領域都比較少,定義也比較狹小,這也正是我們經常看到,當洋酒的目標拆分與落地時,落實為比較大概念的行業(yè)應用。推動這種商業(yè)模式建設的主要廠商包括國外的廠商,國內的互聯(lián)網巨頭,而典型城市代表就是北上廣。(九)、政府采購政策加碼為了緩解我國經濟社會持續(xù)快速發(fā)展所面臨的資源緊張和產品服務質量不優(yōu)的雙重壓力,依據中央精神,我國應該提速洋酒產品政府采購的步伐。一方面政府采購要從已經得到認證的產品中,選擇社會需求量大且節(jié)能效益顯著的產品,而后再逐步擴大政府采購的范圍。另一方面,可以總結近幾年來政府采購產品的經驗從而部署下一步工作的重點領域。(十)、個性化定制受寵洋酒行業(yè)市場年均數規(guī)模千億元,吸引投身其中的資本越來越多的,另一方面,消費者越來越高的需求,對洋酒行業(yè)提出的要求也越來越高。未來,洋酒行業(yè)將朝著分工精細化和需求個性化方向發(fā)展。(十一)、品牌不斷強化隨著中國經濟增長進入空窗期,洋酒產業(yè)的發(fā)展步伐與全國經濟形勢保持一致,也將從高速發(fā)展轉為中低速發(fā)展。中國洋酒經過30年的高速增長,也將面臨著轉型升級的重要時期,洋酒行業(yè)儼然已經進入了品牌競爭時代。洋酒市場競爭從地域、類別、局部已經上升為品牌之間的立體戰(zhàn)。強化和加快品牌建設,建立更高層面的品牌內涵,實現更高效的系統(tǒng)化品牌工程成為品牌洋酒企業(yè)必經之路。(十二)、互聯(lián)網已經成為標配“風生水起“伴隨互聯(lián)網的發(fā)展,通過互聯(lián)網的手段,改變洋酒的經營模式。引入競爭機制,提高洋酒從業(yè)人員的專業(yè)素養(yǎng)與服務品質,以此提高洋酒產品的品質,迎合新人日益增高的品質追求與個性化需求,才是“互聯(lián)網+洋酒"的正確玩法。線上線下的結合是不可避免的洋酒網絡化大勢所向,洋酒+互聯(lián)網已經成為標配而風生水起。(十三)、一體式服務為發(fā)展趨勢洋酒行業(yè)產業(yè)鏈冗長,且產業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)分散較大,大多都呈現著單打獨斗的狀態(tài)。行業(yè)要繼續(xù)發(fā)展壯大,就要注重與上下游企業(yè)的合作,增強與其他行業(yè)的交流,互補行業(yè)局限性,形成產業(yè)一體化,向消費者提供貫穿初始到結束的全程內容的“一站式服務”。(十四)、政策手段的獎懲力度加大通過企業(yè)所得稅稅收優(yōu)惠政策促進國家洋酒等行業(yè)戰(zhàn)略目標的實施,這需要從當前經濟發(fā)展的全局著眼,多方引導,突出重點充分發(fā)揮企業(yè)所得稅政策在促進洋酒方面的效應。從我國的實際情況分析,一方面,要充分考慮目前我國洋酒行業(yè)的總體要求和各企業(yè)洋酒產品自身的特點;另一方面,還要考慮企業(yè)所得稅制度的政策功能特征及其作用規(guī)律,實事求是的設計出既科學合理又簡便易行的針對洋酒企業(yè)所得稅優(yōu)惠政策體系。當前我國的經濟發(fā)展已經進入全新階段。洋酒革新不僅是國際化的大趨勢,也是基于中國國情的一個正確選擇。洋酒產品優(yōu)勢是我國未來趨勢之一,促進中國經濟社會長期可持續(xù)發(fā)展的重大戰(zhàn)略安排,要逐步完善相應措施機制建立一個新興洋酒生態(tài)。九、洋酒行業(yè)風險控制解析(一)、洋酒行業(yè)系統(tǒng)風險分析隨著國內洋酒行業(yè)市場需求水平的加快和大型、多元化項目的發(fā)展,是否具備特定業(yè)務領域的高水平大中型項目運營經驗,不僅是成功簽約的關鍵因素之一,同時也是保證為具體項目制定高質量工程技術設計方案、高效組織工程建設、保證工程質量的關鍵因素。(二)、洋酒業(yè)第二產業(yè)的經營風險企業(yè)在進入第二產業(yè)、實現多元化發(fā)展時,在新的業(yè)務領域面臨資源和經驗不足,甚至相關專業(yè)人才短缺,短期內發(fā)展壓力較大;同時,需要驗證與洋酒業(yè)務的協(xié)同效應。十、洋酒成功突圍策略(一)、尋找洋酒行業(yè)準差異化消費者興趣訴求點在產品同質化的時代,只有差異化才能帶來高附加值和高利潤。高端企業(yè)應該走差異化之路。除了在功能層面上找到自己的差異化,他們還應該突出自己“稀缺、尊嚴、身份”的高端形象,讓消費者感到“體面”。(二)、洋酒行業(yè)精準定位與無聲消費教育洋酒行業(yè)的消費者教育最大的問題是信息能否有效傳達。要想解決這個問題,首先要給高端目標消費群體一個明確的定位,同時了解這些消費群體的共同消費心理以及接收信息的各種方式。大多數高端消費者都有這樣的生活方式:他們是社會精英,忙于工作,很少有時間停留在大眾媒體的泛化傳播中。有了這樣的基本認識,在做消費者教育工作時,就要避免宣傳費用的無效投入和信息的無效溝通。廣告支出必須使廣告最準確有效地觸達目標受眾,從而達到媒體預算浪費最少、實際銷售額最大的目標。因此,高端可以采用廣播軟文、雜志軟文等低成本、高效率的媒體,真正做到“潤物無聲”的消費教育。(三)、從洋酒行業(yè)硬文廣告?zhèn)鞑サ缴疃群献鞑簧俑叨似放破髽I(yè)不斷加大硬文廣告投入,繼續(xù)用目標人群的興趣愛好來轟炸自己。雖然品牌不遺余力地不斷在電視臺投放廣告,但硬文廣告滲透力弱,商業(yè)品味強,導致企業(yè)在廣告上投入大量資金,卻沒有理想的傳播效果。于是,一些品牌將目光投向了可能吸引家庭主婦注意力的電視劇,開始利用電視劇廣告植入這種新的電視廣告方式。目前洋酒行業(yè)的廣告?zhèn)鞑コ尸F出硬文本廣告的下降,而嵌入廣告、標題廣告、贊助廣告和軟文本廣告增長。(四)、公益營銷競爭激烈針對洋酒行業(yè)消費特征日益分散、個性化、碎片化的特點,國內不少企業(yè)非常重視廣告?zhèn)鞑テ脚_的社會影響力和社會美譽度。國內外的重大賽事和熱點話題,對于企業(yè)來說都是極具發(fā)展前景的交流平臺,進而成為行業(yè)激烈競爭的交流資源。(五)、電子商務提升洋酒行業(yè)廣告效果隨著技術的不斷進步和創(chuàng)新,以及各種新媒體的不斷涌現,網絡平臺的巨大傳播效應愈發(fā)沉寂,越來越多的企業(yè)開始通過各種形式在網絡平臺上發(fā)力。從企業(yè)網站的更新維護到微博營銷和社區(qū)網站,各大品牌都做得很好。企業(yè)積極參與新載體的態(tài)度,在表明具有傳播潛力的新媒體有可能引起企業(yè)興趣的同時,洋酒行業(yè)廣告的形式和內容也發(fā)生了新的變化。(六)、洋酒行業(yè)渠道以多種形式傳播大型洋酒商場和基地一直是他們重要的銷售平臺,也是消費者購買最多的地方。因此,各大洋酒商場和基地的單頁、海報、降價促銷和買贈活動是產品銷售和促銷

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