動物飼料 試樣的制備 編制說明

1一、工作簡況量監(jiān)督檢驗中心（北京注：2021年按國家市場監(jiān)管），采用國際標準《Animalfeedingstuffs——Preparationoftest國際ISO6498:1998于2012年進行了更新，標準名稱修改為（《動物飼料樣品制備指南》標準編號為ISO62analysisfortheofficialcontroloffeed（COMMISSIONREGULATION(EC）No152/2009）》附錄ⅡGeneralprovisionsonPreparationofSamplesforAnalysis(A.分析樣品的制備)，我國32.標準修訂過程2021年2月～4月，查閱國際標準ISO6498:2012，以及此國際標42022年1月～10月，項目工作組以會議和網(wǎng)絡交流的形式，充分2023年9月25日～26日在北京召開了標準預審會，來自12家單位出了4條主要修改意見和58條具體修改意見。制標小組在采納預審專二、標準編制原則、主要內(nèi)容及其確定依據(jù)5標準化文件的結構和起草規(guī)則》和GB/T1.2-2020《標準化工作導則用規(guī)范》（農(nóng)業(yè)部公告第2625號）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第194號、《飼等,并充分考慮我國飼料行業(yè)的生產(chǎn)實踐和標準化文件的表達習慣，關統(tǒng)計與計算的名詞，這些專業(yè)詞匯的中文翻譯及相關資料見表2~表6。6序號英文次數(shù)翻譯相關資料1lot8批1.GB/T10360-2008/ISO5500:1986《油料餅粕扦樣》2.2檢驗批lot取自商品批并具有同一質(zhì)量的一定數(shù)量的油料餅粕，是檢驗的單位，其數(shù)量不超過500t。2.SN/T0798-1999《進出口糧油、飼料檢驗檢驗名詞術語》3.2檢驗批（批）lot取自交付批并具有同一質(zhì)量的一定數(shù)量的貨物，是抽樣、檢驗的單位。2laboratorysample199實驗室樣品1.SN/T0798-19993.5.3實驗室樣品（平均樣由原始樣品經(jīng)過混合、縮分得到的一定數(shù)量樣品。用于制備各檢驗項目試驗樣品和存查樣品。2.GB/T10647-2008《飼料工業(yè)術語》7.25實驗室樣品laboratorysample從一批樣品中縮分抽取的、代表其質(zhì)量狀況的、為送往實驗室做分析檢驗或其他測試的樣品。3.GB/T10360-2008/ISO5500:19862.6試樣laboratorysample從平均樣品中取得的，供分析或其他檢測用的油料3testsample191試樣1.SN/T0798-19993.5.4試樣（試驗樣品）從平均樣品中分取的用于品質(zhì)項目檢驗的一定數(shù)量的樣品。2.GB/T10647-20087.26試樣testsample將實驗室樣品通過分樣器或手工分樣，必要時經(jīng)磨樣后的有代表性的樣品。3.GB/T30642-2014《食品抽樣檢驗通用導則》3.4.4試樣testsample制備所得的可用于一次或數(shù)次測試或分析的樣4testportion試料1.GB/T10647-20087.27試料testportion從試樣（或?qū)嶒炇覙悠罚┤〉玫挠写硇缘奈锪稀?.GB/T30642-20143.4.6測試份量testportion用于一次測試或分析的試樣部分。5reservesample29SN/T0798-19993.5.5存查樣品restoresample從平均樣品中分取的用于備查的一定數(shù)量的樣6subsample49/7樣（品）7subsampling2.4.335樣品縮分/序號英文次數(shù)翻譯相關資料1birdseed2.3.15海關HS編碼、專利和文獻2mineralmix2.3.3礦物質(zhì)混合物1.ISO20588：2019《Animalfeedingstuffs—Vocabulary》（飼料術語）的3.2.37mineralmixmineralsupplementmineralfeedfeedthatmainlyconsistsofmineralelements,whichisasanentiremixfree-flowing.2.GB/T10647-20083.5礦物質(zhì)飼料mineralfeed可供飼用的天然的、化學合成的或經(jīng)特殊加工的無機飼料原料或礦物元素的有機絡合物3.《畜牧學名詞》2020版07.051礦物質(zhì)飼料miniralfeed用于補充礦質(zhì)元素的飼料?？晒╋曈玫奶烊坏V物質(zhì)（如石灰石粉等）、化工合成的無極化合物（如硫酸銅、硫酸鐵）及金屬離子與有機配位體的絡合物（如蛋氨酸鋅等，IFN編號為6-00-000，CFN編號為6-14-0000；來源于單一動物性飼料的礦物質(zhì)飼料（如骨粉、貝殼粉等），CFN編號為6-13-0000。3dryfeeds2.3.45干飼料《畜牧學名詞》2020版07.168飼料風干物airdrymatteroffeed飼料不含游離水，僅含吸附水，且吸附水含量在15%以下的飼料樣本。4greenfodder2.3.51青綠飼料1.農(nóng)業(yè)部公告第1773號附件：飼料原料目錄第三部分飼料原料列表6.3.1青綠粗飼料指可飼用的植物新鮮莖葉，主要包括天然牧草、栽培牧草、田間雜草、菜葉類、水生植2.《畜牧學名詞》2020版07.034青綠飼料greenforage天然水分含量在60%以上的新鮮牧草及用于8放牧形式的人工種植的牧草、草地鮮草等。IFN編號為2-00-000。5silage2.3.68青貯飼料1.農(nóng)業(yè)部公告第1773號6.4青貯飼料6.4.1半干青貯飼料將青貯原料經(jīng)過預干蒸發(fā)，使水分降低到40%~50%時進行青貯而獲得的產(chǎn)品。有可能使用青貯添加劑。6.4.2黃貯飼料以收獲籽實后的農(nóng)作物秸稈為原料，通過添加微生物菌劑、酸化劑、酶制劑等添加劑，有可能添加適量水，在密閉缺氧的條件，通過厭氧乳酸菌的發(fā)酵作用而獲得的一類粗飼料產(chǎn)品。6.4.3青貯飼料將含水率65%~75%的青綠粗飼料切碎后，在密閉缺氧的條件下，通過厭氧乳酸菌的發(fā)酵作用而獲得的一類粗飼料產(chǎn)品。2.《畜牧學名詞》2020版07.040青貯飼料silagefeed以新鮮的天然植物性飼料、含水量為45%~55%的半干青綠植株、新鮮高水分玉米籽實或麥類籽實為主要原料，不經(jīng)干燥即貯于密閉青貯設備內(nèi)，經(jīng)乳酸發(fā)酵而成的飼料。IFN編號為3-00-000。CFN編號為3-03-0000和4-03-0000。6roughage2.3.72粗飼料1.GB/T10647-20083.7粗飼料roughage天然水分含量在60%以下，干物質(zhì)中粗纖維含量不低于18%的飼料原料，如農(nóng)作物秸稈、牧草、稻殼等。2.《畜牧學名詞》2020版07.032粗飼料roughageforage同GB/T10647-2008。7hay2.3.8《畜牧學名詞》2020版07.042干草類飼料haysforage人工栽培或野生牧草的脫水或風干物。含水量在15%以下。有三種類型：①干物質(zhì)中粗纖維含量大于或等于18%，屬粗飼料，CFN編號為1-05-0000；②干物質(zhì)中粗纖維含量小于18%，粗蛋白質(zhì)含量小于20%，屬能量飼料，CFN編號為4-05-0000；③干物質(zhì)中粗9蛋白質(zhì)含量大于或等于20%，粗纖維含量低于18%，CFN編號為5-05-0000。8haylage2.3.93半干青貯飼料1.農(nóng)業(yè)部公告第1773號6.4青貯飼料6.4.1半干青貯飼料2.《畜牧學名詞》2020版07.463半干青貯飼料haylage又稱“低水分青貯飼料”。牧草收割后，經(jīng)風干，水分含量達45%~50%后，進行青貯處理得到的飼料。9totalmixedration，TMR2.3.103全混合1.GB/T10647-20088.2日糧ration單個飼養(yǎng)動物在一晝夜（24h）內(nèi)按所需營養(yǎng)確定的應采食的飼料總量。2.《畜牧學名詞》2020版07.473全混合日糧totalmixedration，TMR根據(jù)反芻動物所需要的粗蛋白質(zhì)、能量、粗纖維、礦物質(zhì)和維生素等，把粉碎的粗料、精料和各種添加劑進行充分混合所獲得的營養(yǎng)平衡的日糧。largeblockfeed2.3.133大塊飼料1.GB/T10647-20086.13塊狀飼料block將飼料壓制或經(jīng)化學硬化凝集而成，足以保持塊狀固體形態(tài)的飼料產(chǎn)品。2.《畜牧學名詞》2020版07.484塊狀飼料cubedfeed俗稱“鹽磚”。為牛羊羊放牧時補充微量元素及其他礦物質(zhì)的形狀為塊狀的飼料。3.《畜牧學名詞》2020版07.041塊根（莖）類飼料roots(tubers)feed（1）天然含水量大于或等于45%的塊根、塊莖、瓜果類（CFN編號為2-04-0000）。（2）脫水干燥后的塊根、塊莖類（CFN編號為4-04-0000）。molassesblockfeed2.3.134糖蜜壓塊飼料/liquidfeed7液體飼料1.GB/T10647-20086.8液體飼料liquidfeed可作飼料原料用或可直接飼喂動物的流體物2.《畜牧學名詞》2020版07.503液體飼料liquidfeed以液體狀態(tài)飼喂畜禽的飼料產(chǎn)品。semi-moistfeed2.3.161半濕性飼料ISO6498:2012中定義同ISO20588:20193.2.46semi-moistpetfoodsemi-moistpetfood2半濕寵物食品ISO20588:20193.2.46semi-moistpetfoodmeat-basedfeedproductforpetsoraquaticanimalsthathasbeenpartiallydriedtopreventmicrobialdecompositionpremixtures2.3.185預混劑《飼料和飼料添加劑管理條例》（國務院令2011年第609號）第四十九條添加劑預混合飼料是指由兩種（類）或者兩種（類）以上營養(yǎng)性飼料添加劑為主，與載體或者稀釋劑按照一定比例配制的飼料，包括復合預混合飼料、微量元素預混合飼料、維生素預混合飼料。range2.3.193飼草/texturizedfeedstickyfeed2.3.204質(zhì)構化結構化飼料1.ISO20588:20193.2.50texturizedandstickyfeedmixofassortedgrainsandcommercialfeed[3.2.17](generallypelleted)treatedwithacoationgofmolasses.2.孫慶余.口感化犢牛開食料研制技術開發(fā).今日畜牧獸醫(yī)，2019，35（03），4-7.根據(jù)開食料物理形狀的不同，可分為顆?；疭tarter）、細磨狀開食料（GroundStarter）、口感化開食料（TexturizedStarter）等。3.DB15/T1574--2019犢牛全混合日糧（結構性飼料）3.1犢牛全混合日糧（結構性飼料）totalmixedrationsforcalves（texturizedfeed）指先將日糧中一部分原料（常包括蛋白質(zhì)飼料、粗飼料、維生素飼料、礦物質(zhì)飼料和添加劑飼料）經(jīng)過粉碎、混合、制粒等工藝制成顆粒狀半成品飼用料，再與谷物類飼料、豆類飼料（常經(jīng)過蒸汽、碾壓、烘烤、烘干、篩分處理）、干草（常經(jīng)過鍘短、篩命分處理）混合，最后經(jīng)外噴涂工藝生產(chǎn)而成，外觀具有分類清晰的物理結構，包含兩種到四種組分，用于飼喂6月齡以內(nèi)奶用、肉用犢牛的飼料品類。forage2.3.635料《畜牧學名詞》2020版10.055牧草forage供家畜草食的草類。序號英文次數(shù)1massreduction2.4.335質(zhì)量縮分2homogeneity2.4.19均勻性、一致性3heterogeneity異質(zhì)性、不均勻性4drymassfraction2.4.26干物質(zhì)含量；干物質(zhì)質(zhì)量分數(shù)5grinding2.2.1.2粉碎6mill6.4.3磨7milling2.4.54研磨8sievesize2.4.56篩孔尺寸9particlesize2.4.5粒度；粒徑；顆粒大小particlesizereduction2.4.523粒度減小chopping2.4.56剁碎crushing2.4.55破碎cutting2.4.533切碎blending(homogenizing)2.4.5混合（均質(zhì)）macerating2.4.53浸漬milling(grinding)2.4.5研磨或粉碎pressing2.4.52壓碎pulverizing2.4.53超微粉碎splitting2.4.53分樣；分割20Sieve2.4.541篩子、試驗篩21segregation分離、分組分層22segregate4分離、分組分層23minimummass4.2縮分取樣的最小質(zhì)量24coningandquartering4.34錐形四分法25screen6.3.240篩（孔）26fractional(alternate)shovelling7.3.22間隔（交替）分樣鏟27fractionalshovelling1間隔分樣鏟28alternateshovelling7.2.3交替分樣鏟29massreduction(division)8.235質(zhì)量縮分（分取樣品）particlesizereduction(grinding）8.3粒度減?。ǚ鬯椋〤arryover8.3.21殘留（交叉污染）separate8.4分離，分層序號英文次數(shù)1shearingblendingmill6.4.51剪切混合粉碎機2cuttingmill6.3.2切割式粉碎機3grindingmills7.4.3.3.15研磨粉碎機4rifflesampledivider6.3.41槽格樣品分樣器5riffledivider6.4.1槽格式分樣器6rotarydivider6.4.24旋轉式分樣器7shearing-typemill6.3.3剪切式粉碎機8shearinggrindingmill6.4.31剪切式研磨機9shearingmill9.83剪切式研磨機sterilecutter9.62無菌切割機sterilecutterordisinfectedmill6.3.51無菌切割機或消毒粉碎機jawcrusher7.2.33顎式破碎機variable-jawcrusher7.4.11變顎式破碎機gardenpruningclippers6.3.11園藝剪刀systemsformicrobereductionofmills1帶有微生物消減裝置的研磨粉碎機plasticbagswithlowmicrobecontent,withanairtightclosureorforsettingtovacuumformicrobiologicalpurposes6.5.31塑料袋：密封、無菌或可接微生物分析用真空裝置combinedcuttingandgrindingmills7.4.3.3.11切削和研磨聯(lián)合粉碎機impactmills7.4.3.3.12沖擊式粉碎機airjetmills7.4.3.3.12壓縮氣流粉碎機20ballmills7.4.3.3.36球磨機21centrifugalmills7.4.3.3.32離心式研磨機22diskmills7.4.3.3.31圓盤式研磨機23planetarymills7.4.3.3.32行星式研磨機24pulverizers7.4.3.3.32超微粉碎機25mortarmills7.4.3.3.33臼式研磨機26vibratingcupringandpuckmills7.4.3.3.32杯式振動研磨機或環(huán)式球磨機27drummixer,stirringvanemixer,V-shapeddoublecylindermixer7.4.51滾筒式混合器、攪拌葉片式混合器、V形雙筒混合器28blendingmill9.28混合式研磨機29variodividers1瓦里奧分樣器（vario?dividers）序號英文次數(shù)1totalsubsamplingerror(TSE)1總樣品縮分誤差2Constitutionalheterogeneity7構成不均勻性3fundamentalsubsamplingerror(FSE)3基本樣品縮分誤差4Distributionalheterogeneity5分布不均一性5groupingandsegregationerror(GSE)2自動分組和分離誤差6partialdrymatter(PDM)7.5部分干物質(zhì)7remainingdrymatter(RDM)7.57剩余干物質(zhì)8inital(total)drymasscontent(equals“reshmass”，F(xiàn)M)7.54初始（總）干物質(zhì)9ctheconstitutionalparameter1構成因子ftheparticleshapefactor1顆粒形狀因子gtheliberationfactor1顆粒大小分布因子βliberationfactor1游離因子dthetopparticlesize1最大顆粒粒徑標準ISO6498:2012中文翻譯稿進行了多次校對。一是使文字表達既符合原文涵義，也符合中文表達習慣，二是發(fā)現(xiàn)原文中有5處錯誤， 數(shù)值（燕麥數(shù)據(jù)）有誤，其他四列（玉米、苜蓿）Ratio50:50也有樣的制備》。在標準修訂過程中，因修標是修改采用國際標準ISO上標準名稱遵從國標標準ISO6498:2012名稱《Animalfeeding標準的文體類型由ISO國際標準調(diào)整為我國的國家標準，據(jù)此確定標（1）第1章范圍ISO6498:2012中適用范圍為動物飼料（包括寵物），圍中不用單列。對于國際標準中的3個備注，采標時刪除了說明ISO（2）第2章規(guī)范性引用文件有規(guī)范性引用文件”。（3）第3章術語和定義義，還增加了與參數(shù)、動物飼料和樣品制備程序相①關于“樣品”采標時，“批”的定義在國際標準基礎上，采納了SN/T0798-1999《進出口糧油、飼料檢驗檢驗名詞術語》中“批”的定②關于“參數(shù)”對照我國飼料法律法規(guī)要求，在表1的禁用物質(zhì)中增加“非法添的同源性動物源性蛋白質(zhì)”。③關于“飼料類型”characteristics）中術語和定義順序與第9章（9categoriesof是無論是此章節(jié)和第9章內(nèi)容先后排列沒有規(guī)律，不方便查找。為了干草顆粒）；第三類與黏性飼料相關，包括2個術語料及糖蜜壓塊飼料、質(zhì)構化飼料）；第四類與寵物牧草等，按我國飼料原料目錄中6.3青綠飼料的概念，還包括菜葉、關于“半濕寵物食品”，ISO6498:feed”，對應“9.11semi-moistpetfood”，與ISO20588:2019第20號附件1寵物飼料管理辦法中規(guī)定，寵物飼料也稱為寵物食品。④有關“樣品制備程序”修改了原文中的錯誤，將圖1調(diào)整到第4章，圖1中“干物質(zhì)質(zhì)量（4）第4章總則ISO6498:1998中對飼料只是從固體和液體兩種形態(tài)提出了簡單的總體要求，而ISO6498:2012則是從幾個方面提出了總體要求，包（5）第5章樣品制備誤差、第6章安全注意事項進行了詳細的表述。國標修訂稿除了全部采用ISO6498:2012的技術內(nèi)容外，在結構上給2012版國際標準第5章開頭的懸置段增加了章節(jié)的安全使用、個人防護等進行了規(guī)定。國標修訂稿除了全部采用ISO6498:2012的技術內(nèi)容外，在結構上按照安全注意事項的先后順序進行了調(diào)整，即將ISO標準中第二段、第四段第一句和第一段第四句放（6）第7章設備、第8章程序部分干燥”中兩步干燥法，以牧草部分干燥程公式，本次標準修訂過程中，因公式（2）為牧草中部分干物質(zhì)含量（7）第9章性能檢驗（質(zhì)量控制）值，更正了第一、五和六列比率50:50的數(shù)值。②在ISO6498:2012“9.3.1粉碎質(zhì)量及回收率”的表7中目數(shù)和粒徑對應關系是國家標準GB/T6003.1-2022《試驗篩技術要求和檢驗第1部分：金屬絲編織網(wǎng)試驗篩》中規(guī)定的20目對應篩孔0.425mm，40目對應篩孔（8）第10章飼料類別的相關說明和流程圖ISO6498:2012的第9章中共15小節(jié)，除9.1是通則外，其他14個脂肪飼料、9.12預混劑和9.15水產(chǎn)飼料；②2個實例與草食動物飼料相關，包括：9.6草料包括青貯飼料、干草、半干青貯飼料、全混合日糧和副產(chǎn)品、9.12牧草和苜蓿干草顆粒；③2個實例與黏性飼料相“9.12預混劑”內(nèi)容基本相同，所以將此兩章節(jié)合并；③各實例按表7。物“和“9.12預混劑”中樣品制備內(nèi)容基本相同，所以在國標稿中①按照GB/T1.2-2020《標準化工作導則第2部分：以ISO/IEC②ISO標準中原附錄A，調(diào)整為附錄B，為使此附錄表述更具邏輯B.1.1FSE方差的計算；B.2估計最小質(zhì)量、特定質(zhì)量的誤差和最大適當粒徑B.2.2特定質(zhì)量的誤差和最大適當粒徑的計③國標附錄B中，增加了對顆粒形狀因子（f）和游離因子(β)的示意圖，增加顆粒形狀因子（f）和游離因子(β)的示意圖，分④國標附錄B中第一個表，在2012版國際標準中此表無表頭，為⑤ISO6498:2012附錄A中的第一個表中第四行第三列的“1.5”ISO6498:2012中有13篇參考文獻，參考文獻序號、在國際標準12無3456789無無考文獻。此外補充在9.3中表7增加的備注2.技術內(nèi)容上的主要變化b）增加了關于參數(shù)、飼料類型和樣品制備程序e）增加了附錄A“本文件與ISO6498:2012結構編號變化對照一覽表”三、綜述報告，技術經(jīng)濟論證，預期的經(jīng)濟效果GB/T20195-2006GB/T20195修訂稿修訂稿與2006版的不同之處條款號標題主要內(nèi)容條款號標題主要內(nèi)容1給出了標準規(guī)定的方法1給出了標準的規(guī)定、飼料種類，對特殊情況的說明。增加了飼料種類以及對特殊情況的說明2規(guī)范性引用文件給出了2項ISO標準2規(guī)范性引用文件無規(guī)范性引用文件標準正文中不涉及規(guī)范性引用文件3術語和定義給出了3個術語的定義3術語和定義給出了4類34個術語的定義更新了原有的3個術語的定義，增加了31個術語和定義4對固體、液體飼料的樣品制備進行了規(guī)定4說明樣品制備需要考慮的因素，樣品量要求，質(zhì)量縮分和粒度減小的規(guī)定，制備條件要求，特殊樣品要求，樣品保存等對樣品制備過程中需要考慮的各種因素進行了規(guī)定///5關于樣品制備誤差的考慮給出了樣品制備誤差通則、樣品縮分誤差和其他誤差、縮分樣品的最小質(zhì)量、分樣技術相關誤差增加此章，提供了樣品制備誤差考慮的各個方面///6安全注意事項給出了安全、個人防護、清潔衛(wèi)生等增加此章，提供安全方面的要求5儀器設備給出了7種設備的要求7設備給出了6大類26小類設備的要求增加了制樣過程中涉及的各種設備6采樣給出了采樣標準和要求///修訂稿不涉及此部分7步驟從通則、良好的樣品、粗樣、易于失水或吸水的樣品、難研磨的樣品、濕飼料如罐裝或8程序從通則、樣品核查、質(zhì)量縮分、粒度給出了樣品制備的要點按照樣品制備的前后順序?qū)悠分苽溥^程進行了規(guī)定冷凍寵物食品、冷凍飼料、中等水分含量飼料、青貯飼料和液體樣品、有特殊要求的樣品等方面給出了樣品制備的要點8校正因子給出了樣品制備過程中水分變化的折算方法///樣品制備過程中水分變化的折算放在第8章程序中///9性能測試按通則、質(zhì)量縮分性能檢驗、粒度減小性能檢驗、殘留（交叉污染）、混合性能檢驗等方面給出了樣品制備過程的性能檢驗增加此章，給出了樣品制備質(zhì)量控制方法///飼料類別的相關說明及其樣品制備流程圖給出了14個典型飼料類別樣品制備的實例增加此章，給出了制備過程的實例分樣裝置舉例給出圓錐分樣器和復合槽分樣器的示意圖///修訂稿不涉及///本文件與ISO6498:2012的結構編號變化對照一覽表給出修訂稿與國際標準的在結構上的變化增加此章///最小質(zhì)量的計算、舉例和列表給出樣品制備誤差的計算方法增加此章/參考文獻給出1項采樣標準/參考文獻給出5篇文獻給出標準正文參考的5篇文獻四、與國際、國外同類標準技術內(nèi)容的對比情況b)重排了術語和定義和飼料類別的相關說明及其樣品制備流程d）增加附錄A，列出本文件與ISO6498:2012的結構編號變化a）更改了范圍的表述，給出了飼料種類，符合飼料標準的一貫d）增加了半濕飼料（例如：半濕寵物食品）、罐裝寵物食品和e）合并了礦物質(zhì)混合物和預混劑的制樣說明，具有相同的制樣ISO6498:2012GB/T20195修訂稿不同之處條款號標題條款號標題1Scope給出了標準的規(guī)定，對特殊情況的說明。1給出了標準的規(guī)定、飼料種類，對特殊情況的說明。補充了標準適用的飼料種類，刪///2規(guī)范性引用文件沒有規(guī)范性引用文件按GB/T1.1-2020增加此章2Termsanddefinitions給出34個術語和定義3術語和定義給出34個術語和定義對應第10章調(diào)整了術語和定義的順序，修改了“批”、“干飼料”的定義3Principle說明樣品制備需要考慮的因