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PAGEPAGE14提高空乘人員客艙服務(wù)質(zhì)量的方法研究目錄TOC\o"1-3"\h\u12218一、引言 112767二、客艙服務(wù)中的常見(jiàn)問(wèn)題 127538(一)空乘人員服務(wù)理念問(wèn)題 14869(二)溝通技巧的問(wèn)題 18241(三)管理機(jī)制的問(wèn)題 210898三、提高空乘人員服務(wù)質(zhì)量的方法建議 2119(一)強(qiáng)化乘務(wù)人員的服務(wù)理念 216290(二)提高乘務(wù)人員的溝通意識(shí) 28129(三)完善航空公司的投訴機(jī)制 317905結(jié)束語(yǔ) 324940參考文獻(xiàn) 4一、引言航空公司客艙服務(wù)是航空服務(wù)的重要組成部分??粘俗鳛轱w機(jī)上工作人員,是為旅客提供服務(wù)的人;也是保障旅客安全的人。但航空服務(wù)不同于其他行業(yè),它具有比其他行業(yè)更高的安全性要求,這是航空服務(wù)的特殊性。航空公司在為乘客提供服務(wù)過(guò)程中,主要的場(chǎng)所就是飛機(jī)航空,乘務(wù)員為旅客提供什么樣的客艙服務(wù),將直接影響旅客對(duì)本次航班的體驗(yàn),因此,航空公司客艙服務(wù)能力的高低對(duì)于乘客滿意度的起到了很大的影響作用。比如當(dāng)客戶是第一次乘坐此公司的航班,乘務(wù)人員對(duì)其產(chǎn)生的印象將會(huì)影響到乘客是否會(huì)再次選擇此公司的航班。因?yàn)槁每蛯?duì)航空公司客艙服務(wù)的感知是主觀的。由于旅客的多樣性,航空公司對(duì)客艙服務(wù)的評(píng)價(jià)也存在差異。因此,乘務(wù)員在為旅客服務(wù)時(shí),應(yīng)盡量從旅客的角度滿足每位旅客的服務(wù)要求,通過(guò)乘務(wù)禮儀,幫助航空公司樹(shù)立良好的企業(yè)形象,不斷提升公司的經(jīng)濟(jì)利益,促進(jìn)公司發(fā)展。二、客艙服務(wù)中的常見(jiàn)問(wèn)題(一)空乘人員服務(wù)理念問(wèn)題在航空服務(wù)中,空乘人員的服務(wù)也強(qiáng)調(diào)滿足不同乘客的需求。乘客的要求可以轉(zhuǎn)化為具體服務(wù)和無(wú)形的服務(wù)。服務(wù)理念是在進(jìn)行服務(wù)的過(guò)程,服務(wù)改進(jìn)以及服務(wù)的滿意度的基礎(chǔ)。但是,在某些情況下,空乘人員的服務(wù)意識(shí)仍然很弱。服務(wù)過(guò)程中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題,有必要明確“服務(wù)對(duì)象”和“服務(wù)”的性質(zhì)。影響航空公司服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)重要因素是空乘人員的服務(wù)理念,樹(shù)立良好的服務(wù)理念是提高空乘人員服務(wù)旅客積極性的源泉??粘巳藛T在服務(wù)過(guò)程中必須觀察和了解旅客的需求,提供正確的服務(wù),使服務(wù)人性化,使旅客滿意??粘巳藛T要記住,自己的工作是代表公司的形象,受聘于公司的服務(wù)理念,為旅客提供高質(zhì)量的服務(wù)。(二)溝通技巧的問(wèn)題民航航空領(lǐng)域存在著許多跨文化、跨地域的文化交流,不同民族有著不同的文化以及不同的語(yǔ)言,在進(jìn)行語(yǔ)言交流的時(shí)候滿足不了不同文化的需要,在服務(wù)的過(guò)程中乘務(wù)人員應(yīng)該避免對(duì)旅客文化的誤解,避免不熟悉言語(yǔ)服務(wù)影響到乘客的安全到達(dá),當(dāng)空乘人員傳遞信息時(shí),在說(shuō)一些禮貌用語(yǔ)的時(shí)候,但是一些外國(guó)乘客會(huì)感覺(jué)打擾,外國(guó)旅客會(huì)對(duì)乘務(wù)人員造成誤解。因此很多時(shí)候在溝通的過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題,造成外國(guó)乘客的不明白,影響服務(wù)的滿意度。(三)管理機(jī)制的問(wèn)題如今的民航航空管理部門(mén)對(duì)客艙服務(wù)有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。目標(biāo)是促進(jìn)航空公司在客艙服務(wù)的管理與質(zhì)量模式,但在一些航空公司的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)中,較少主動(dòng)研究旅客的需求。并且國(guó)內(nèi)民航客艙服務(wù)同質(zhì)化較嚴(yán)重,部分公司客艙服務(wù)差異不大。由于許多管理標(biāo)準(zhǔn)都是由民航局統(tǒng)一制定的,甚至對(duì)飲料的品種和數(shù)量也有嚴(yán)格的規(guī)定。生硬的規(guī)定不僅限制了民航航空公司的運(yùn)營(yíng),也使航空公司的內(nèi)部服務(wù)逐漸停止在“標(biāo)準(zhǔn)”水平上。沒(méi)有從乘客的角度來(lái)研究乘客的需求,在很大程度上喪失了靈活服務(wù)的概念。民航公司僵化的管理模式逐漸被同化,也在很大程度上導(dǎo)致了民航公司公平經(jīng)營(yíng)的逐步積壓,形成了不利于民航公司發(fā)展的被動(dòng)管理體制。三、提高空乘人員服務(wù)質(zhì)量的方法建議(一)強(qiáng)化乘務(wù)人員的服務(wù)理念民航企業(yè)必須對(duì)客艙服務(wù)領(lǐng)域的價(jià)值創(chuàng)造為核心的服務(wù)流程管理體系理念以及服務(wù)流程管理理念進(jìn)行滲透??团摲?wù)領(lǐng)域的服務(wù)管理建設(shè)與部署管理部門(mén),服務(wù)流程管理的標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)部門(mén),認(rèn)證等支持部門(mén)應(yīng)逐步滲透服務(wù)流程管理體系的概念,使相關(guān)部門(mén)和民航公司空乘人員了解一個(gè)框架,從而建立和實(shí)施服務(wù)流程管理體系,形成共識(shí)。提高服務(wù)質(zhì)量靠科技進(jìn)步,航空公司服務(wù)質(zhì)量應(yīng)要想變化,就要在提供服務(wù)的時(shí)候改變乘務(wù)人員的服務(wù)觀念,以滿足乘客的需要。乘務(wù)人員服務(wù)的投入必須做好,服務(wù)需要更多的是乘務(wù)人員的投入,不僅會(huì)增加乘客的滿意度,并在不斷完善新服務(wù)模式的過(guò)程中,讓乘客感受到接受服務(wù)的價(jià)值。服務(wù)質(zhì)量是航空公司成功的關(guān)鍵。通過(guò)創(chuàng)新服務(wù)理念,深化服務(wù)內(nèi)容,是服務(wù)質(zhì)量向更高質(zhì)量方向發(fā)展。(二)提高乘務(wù)人員的溝通意識(shí)客艙服務(wù)是民航服務(wù)的一個(gè)重要課題,即使乘務(wù)員仔細(xì)去進(jìn)行溝通,難免會(huì)出現(xiàn)兩個(gè)語(yǔ)言錯(cuò)誤,就要進(jìn)行道歉及時(shí)的糾正,如果情況太嚴(yán)重,導(dǎo)致乘客的計(jì)劃出現(xiàn)變動(dòng),盡可能地彌補(bǔ)運(yùn)用語(yǔ)音及時(shí)的溝通。學(xué)會(huì)用正確的語(yǔ)言交流觀察乘客,通過(guò)語(yǔ)言把握對(duì)方的意圖是有效溝通的關(guān)鍵。乘務(wù)員明白傾聽(tīng)乘客的語(yǔ)言,以了解他們內(nèi)心世界的真實(shí)想法和目的進(jìn)而解決這個(gè)問(wèn)題。還要觀察乘客的神態(tài),有時(shí)會(huì)捕捉的行為往往比語(yǔ)言更好地解釋乘客的心理需求和要求。乘客在緊張的時(shí)候,可能會(huì)動(dòng)手指,或抓頭皮等等,學(xué)會(huì)了解乘客的行為是乘務(wù)人員進(jìn)行觀察服務(wù)的關(guān)鍵??梢愿玫亓私獬丝驼鎸?shí)的內(nèi)心想法,同時(shí)乘務(wù)人員也要控制自己的舉止行為,努力做到完美。乘務(wù)人員同時(shí)要充分了解西方文化和宗教以及不同民族的言語(yǔ)習(xí)慣,建立完善的跨文化語(yǔ)言提高語(yǔ)言交際意識(shí)增加敏感性。引導(dǎo)乘客更好的接受信息。(三)完善航空公司的投訴機(jī)制要想乘務(wù)人員在心理上完全認(rèn)可工作就要確保投訴的管理實(shí)施公平。公平包括雙方的投訴,即乘客的投訴以及乘務(wù)人員的投訴。對(duì)于一些常見(jiàn)的投訴,如行李丟失、轉(zhuǎn)車(chē)、售票錯(cuò)誤等,應(yīng)規(guī)范正確的投訴處理流程。補(bǔ)償標(biāo)準(zhǔn)、糾正措施等文件需要改進(jìn)。應(yīng)通過(guò)制度規(guī)范投訴處理,制定民航法律制度規(guī)則,使大多數(shù)投訴得到公平對(duì)待??粘巳藛T有權(quán)注意到旅客的投訴,并有權(quán)允許空乘人員分析原因,改進(jìn)問(wèn)題。航空公司應(yīng)該讓每個(gè)人都知道如何投訴的信息,包括公司對(duì)乘客的承諾,投訴管理政策和目標(biāo),以及投訴渠道。透過(guò)不同的電話號(hào)碼和地址,將投訴程序和投訴公開(kāi)放置在接收點(diǎn),以處理傳媒的投訴。及時(shí)告知報(bào)告和其他有關(guān)投訴進(jìn)展和處理結(jié)果的信息;在網(wǎng)站上發(fā)布一些典型的乘客投訴。民航公司還應(yīng)建立定期溝通制度,員工將主要的典型投訴告知空乘人員,以便空乘人員分析自己服務(wù)的原因和改進(jìn)措施,避免再次出現(xiàn)同樣的問(wèn)題。同時(shí),制度的實(shí)施要公平、管理要方便、公示要透明,確保投訴管理工作的順利、有效實(shí)施。結(jié)束語(yǔ)本次研究了乘務(wù)禮儀對(duì)客艙服務(wù)質(zhì)量的影響,通過(guò)研究發(fā)現(xiàn),規(guī)范化的乘務(wù)禮儀對(duì)于提升客艙服務(wù)質(zhì)量具有很大的積極作用。通過(guò)規(guī)范化的乘務(wù)禮儀能夠有效體現(xiàn)出客艙服務(wù)的人性化,同時(shí)還能夠提高客艙服務(wù)的個(gè)性化水平,不斷提升旅客對(duì)于客艙服務(wù)的滿意度,塑造航空公司的形象,為航空公司創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)利益。目前,隨著現(xiàn)代人生活水平的提升,對(duì)于客艙服務(wù)質(zhì)量的要求也越來(lái)越大,因此,航空公司必須要不斷提升自身的服務(wù)質(zhì)量,為乘客創(chuàng)造個(gè)性化的客艙服務(wù),同時(shí)航空公司也要不斷完善自身的配套服務(wù)設(shè)施,不斷提升空乘人員的專(zhuān)業(yè)素質(zhì),以此來(lái)推動(dòng)我國(guó)客艙服務(wù)質(zhì)量的發(fā)展。參考文獻(xiàn)[1]RongY.StudyonImprovementofAirServiceQualitythroughExperience[J].JournalofCivilAviationFlightUniversityofChina,2011.[2]陳燕聲.提升服務(wù)品質(zhì)全方位培養(yǎng)空乘人員[J].中國(guó)航班,2019(5):3.[3]萬(wàn)晗.論空中乘務(wù)員的服務(wù)質(zhì)量提升[J].今日財(cái)富,2020(05):170-171.[4]王利軍.航空公司對(duì)空乘人員的工作評(píng)價(jià)機(jī)制[J].女人坊,2020(2):1.[5]蘇雅靚.空乘服務(wù)禮儀及航空個(gè)性化服務(wù)建設(shè)研究[J].絲路視野,2018(15):1.[6]張辰俠.空中服務(wù)水平提升策略研究[J].智富時(shí)代,2019(12):1.[7]何露瑤.試論民航服務(wù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)學(xué)生語(yǔ)言表達(dá)能力的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