天荒坪上的白茶產(chǎn)業(yè)

天荒坪上的白茶產(chǎn)業(yè)

“20500元的交易！”精致的紅錘子沿著天空展開了一個(gè)美麗的拱形，并落入拍賣平臺(tái)。國(guó)家注冊(cè)拍賣師簡(jiǎn)偉熱情地宣布：“在中國(guó)安吉野生白茶拍賣第一次拍賣中，50克野生白茶王頭茶被拍賣并出售?！薄！眻?chǎng)上六臺(tái)攝像機(jī),數(shù)十名文字、攝影記者將買家上海鳳溪園林綠化有限公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理劉秀芳女士圍的水泄不通。作為2002中國(guó)安吉白茶節(jié)一個(gè)重要組成部分的安吉野生白茶王頭茶拍賣4月10日下午在黃浦江畔敲響,而這一槌響的漂亮。健康的適宜性—美麗的安吉,神秘的安吉野生白茶王安吉位于浙西北,與安徽交界,天目山脈綿延境內(nèi),其境內(nèi)的龍王山是天目山脈最高的山峰。這里是上海的母親河黃浦江的源頭,涓涓山水從這里出發(fā),匯集了320余公里范圍內(nèi)的山溪小河之水,最終形成浩蕩的黃浦江,在上海融入長(zhǎng)江、大海。自從發(fā)現(xiàn)了這一秘密以后,安吉不再寂寞,成千上萬(wàn)的上海人從鋼筋水泥筑就的城市到這里尋源、度假,到龍王山尋找黃浦江源頭成了近年上海十分走熱的旅游項(xiàng)目。其實(shí),除了龍王山,安吉最有名的還有浩瀚的竹海,它是我國(guó)最為著名的竹子之鄉(xiāng)。電影《臥虎藏龍》轟動(dòng)國(guó)際影壇,使得安吉的“大竹?！甭暡ズ?nèi)外。在安吉的天荒坪有亞洲第一、世界第二大抽水蓄能電站。雖然大自然鬼爺神工令人嘆為觀止,但人的主觀能動(dòng)性的充分顯示,則也可讓高山低頭,讓河水上山,這山原上巨大的水庫(kù)和神奇的構(gòu)思讓人佩服之至。安吉又是海派畫風(fēng)創(chuàng)始人之一吳昌碩的故鄉(xiāng),這位中國(guó)近代著名的金石書畫大師,西冷印社首任社長(zhǎng),1844年出生于安吉縣偏遠(yuǎn)的鄣吳村,從小受滿山秀竹、潺潺溪水的浸潤(rùn),一旦走出大山,憑著大山的靈氣,憑著對(duì)藝術(shù)的孜孜追求,他成功了。后人給了他最高的評(píng)價(jià):“詩(shī)書畫外復(fù)作印人,絕藝飛行全世界,元明清以來(lái)至民國(guó),風(fēng)流占斷百家?！绷畎布俗院廊f(wàn)倍的還有茶。由于特定的生態(tài)環(huán)境,安吉有茶葉生長(zhǎng)得天獨(dú)厚的地理和氣候條件。全縣有茶園面積6萬(wàn)畝,年產(chǎn)茶葉近3000噸,名茶薈萃,聲名遠(yuǎn)播。為了摸清安吉究竟有多少茶,1979年,安吉進(jìn)行了茶資源普查,在位于該縣天荒坪半山大溪村海拔800米的深山里發(fā)現(xiàn)了一棵野生白茶樹。由于該茶生長(zhǎng)地氣候獨(dú)特,野生茶樹生長(zhǎng)過(guò)程中基因變異,每年清明前,嫩芽長(zhǎng)出后,隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)暖,原來(lái)綠色的茶芽異變成白色,以長(zhǎng)到一芽二葉時(shí)為最白,夏秋茶葉又呈綠色。該茶樹齡已逾300年,樹冠徑達(dá)5米余,它吮巖崖滲發(fā)之凈水,吸群山云霧之精氣,成為絕無(wú)僅有的“嘉木”。用這棵野生白茶制作的茶,外形細(xì)秀、形如鳳羽,色如玉霜,光亮油潤(rùn),泡制后,內(nèi)質(zhì)香氣馥郁,滋味鮮爽甘醇,帶有一股清竹味,湯色鵝黃,清澈明亮,葉弦玉白,莖脈翠綠。經(jīng)生化測(cè)定,其氨基酸含量為6.19%—6.26%,高于普通茶一倍,而茶多酚含量為10.7%,為普通茶一半。野生白茶王引起了科技人員的關(guān)注,安吉的茶研人員通過(guò)采用無(wú)性繁殖的方法,經(jīng)過(guò)整整20多年的努力,使這叢唯一的野生形態(tài)的白茶王走出深山,現(xiàn)在全縣白茶種植面積已在16000畝。根據(jù)上海茶葉學(xué)會(huì)秘書長(zhǎng)劉啟貴介紹,茶有紅、綠、黃、黑、青、白之分,主要是制作工藝的不同。但安吉白茶是異于上述茶中的另類,它主要是因?yàn)樯L(zhǎng)基因變異而致。安吉白茶以其特有的外形、內(nèi)質(zhì)和豐富的營(yíng)養(yǎng)而在茶界獨(dú)樹一幟,屢屢獲得國(guó)內(nèi)國(guó)際金獎(jiǎng),在產(chǎn)茶著名的浙江省被評(píng)為名茶第一名。在當(dāng)今市場(chǎng)上,一斤無(wú)性繁殖的白茶售價(jià)也在1400-1500元之間,是安吉人饋贈(zèng)親友的佳品。這棵遠(yuǎn)離喧囂的都市,遠(yuǎn)離于公路,長(zhǎng)在深山里的全國(guó)唯一的野生白茶因?yàn)楦呱阶韪羟耶a(chǎn)量極少而被披上了一件神秘的面紗,既讓人敬仰,崎嶇的山路卻又讓人卻步,它年復(fù)一年,日復(fù)一日在深山里生長(zhǎng),在毫無(wú)污染的環(huán)境里與日月星辰同在。白茶王頭茶被拍賣為了向世人展示安吉的秀麗和豐富的資源,安吉人巧借白茶作文章。2002年中國(guó)·安吉白茶節(jié)于4月15日-21日在該縣舉行。組委員在總體設(shè)計(jì)白茶活動(dòng)時(shí)大膽創(chuàng)意了一項(xiàng)特殊的商品交易活動(dòng)——野生白茶王頭茶拍賣。安吉野生白茶王,屬白茶之祖,具有重大宣傳價(jià)值,但它“生在深山無(wú)人識(shí)”,白茶節(jié)組委會(huì)決定請(qǐng)專家對(duì)其頭茶采摘加工、包裝過(guò)程進(jìn)行監(jiān)控,舉辦安吉野生白茶王拍賣會(huì),并果斷選定上海作為拍賣地。安吉上海相距300余公里,但一條黃浦江把兩地連在了一起。上海作為中國(guó)經(jīng)濟(jì)最為活躍的城市,信息密集,安吉雖屬山區(qū),但安吉上海同飲一江水,選擇在上海拍賣無(wú)疑是明智的,關(guān)鍵是找到一個(gè)好的合作伙伴。于是,在湖州聯(lián)合拍賣行與安吉拍賣有限公司的牽頭下,組委會(huì)找到了目前國(guó)內(nèi)規(guī)模最大的拍賣公司——上海國(guó)際商品拍賣有限公司,后來(lái)的拍賣事實(shí)證明,這一選擇同樣是明智的。上海國(guó)拍公司有關(guān)人員接到電話后,敏銳地感到這是一場(chǎng)極具新聞性和頗有特點(diǎn)的拍賣會(huì),雖然標(biāo)的不大,但意義非凡,倘若運(yùn)作成功,公司的拍賣案例中又多了一項(xiàng)經(jīng)典;對(duì)于安吉白茶節(jié)組委會(huì)與外省拍賣行同仁的信任,上海國(guó)拍公司也理應(yīng)義不容辭,公司總裁們認(rèn)為應(yīng)認(rèn)真作好這項(xiàng)拍賣。早春三月,江南天氣多變,一會(huì)陽(yáng)光燦爛,一會(huì)卻冷雨瀟瀟。3月26日深夜11時(shí),滬上大雨如注,喧囂了一天的城市已開始安靜下來(lái),大多數(shù)市民在淅淅瀝瀝的雨聲中悄然入眠。然而,此時(shí)在滬寧高速莘莊出口處卻靜靜地泊著兩輛黑色的轎車,上海國(guó)拍公司負(fù)責(zé)白茶拍賣的三位同志在這里等待安吉白茶節(jié)組委會(huì)的同志已多時(shí)了。原來(lái)在得知上海國(guó)拍公司愿意接受委托主持拍賣的確切消息后,組委會(huì)辦公室的負(fù)責(zé)人、縣政府辦主任張為華同志與王康科長(zhǎng)及安吉拍賣公司經(jīng)理祁成成早上出發(fā)到寧波辦完事后連夜冒著大雨趕來(lái)上海具體商定拍賣諸事。時(shí)針滑過(guò)11時(shí)20分,安吉同志的車子急速駛出收費(fèi)口,雙方寒暄幾句后,便驅(qū)車趕往市中心上海國(guó)拍公司。11時(shí)40分,位于金陵中路96號(hào)的上海國(guó)拍大樓四樓會(huì)議室的燈打開了,委托方和拍賣行關(guān)于白茶王拍賣的洽談?wù)介_始。委托方說(shuō)明了來(lái)意和白茶拍賣的構(gòu)思,上海國(guó)拍公司則以其對(duì)市場(chǎng)特有的洞察力和成熟的運(yùn)作能力,提出了實(shí)施的初步意見,由于雙方開誠(chéng)布公,意見一致,12時(shí)30分左右,拍賣被正式確定下來(lái),并作出了運(yùn)行的時(shí)間表。張主任頗具有山里人的豪爽性格,快人快語(yǔ)連夜宵都不吃,即起身告辭。委托人和拍賣人,雙方站在滂沱的大雨中握別,安吉的車消失在上海的街頭,駛向黃浦江源頭。第三天,關(guān)于安吉野生白茶王頭茶拍賣的消息已次第出現(xiàn)在上海等地的主要媒體上。雖然國(guó)內(nèi)曾拍賣過(guò)龍井、鐵觀音,但極大多數(shù)人對(duì)野生白茶王頭茶既未聽到更未看到拍賣,拍賣引起了社會(huì)普遍關(guān)注。一時(shí)間,上海、浙江、北京的茶商、茶葉愛(ài)好者紛紛來(lái)電詢問(wèn),中央電視臺(tái)科技焦點(diǎn)欄目,香港有線電視臺(tái)也對(duì)此表示了極大興趣。野生白茶王頭茶未拍已經(jīng)熱了起來(lái),用上海茶葉學(xué)會(huì)秘書劉啟貴先生的話講:“選擇野生白茶王拍賣,選題對(duì)了,一對(duì)百對(duì),它給茶界帶來(lái)了信心?！闭媸且粋€(gè)好兆頭。多任群眾,讓更健康的野生白茶在上海國(guó)拍公司,只要接受委托了,在全體員工心目中沒(méi)有一場(chǎng)拍賣會(huì)、沒(méi)有一個(gè)拍賣標(biāo)的是不重要的,小事也要當(dāng)作大事辦。為了運(yùn)作好野生白茶王頭茶拍賣,增加對(duì)野生白茶王的了解,是十分重要的。拍賣的一個(gè)重要特征是要向競(jìng)買人如實(shí)介紹拍賣標(biāo)的物的實(shí)際情況,因此到現(xiàn)場(chǎng)勘察野生白茶樹是十分必要,也是十分必須的。4月3日,上海及臨近地區(qū)天氣突然變熱,氣象專家聲明,夏天提前來(lái)到。是日,安吉?dú)鉁剡_(dá)到25℃。上海國(guó)拍公司有關(guān)人員和滬上《解放日?qǐng)?bào)》的徐志銓、《文匯報(bào)》周學(xué)忠、《新民晚報(bào)》紀(jì)海鷹、《國(guó)際金融報(bào)》夏云鵬等老師,不顧縣委政府領(lǐng)導(dǎo)的再三勸阻,堅(jiān)持要到實(shí)地拍攝、考察。他們謝絕了縣里安排的去風(fēng)景點(diǎn)旅游觀光的邀請(qǐng),在縣府辦王康科長(zhǎng)帶路下于10時(shí)40分頂著驕陽(yáng)開始從大溪村背后的山溝底向高山進(jìn)發(fā)。通往野生白茶王所在地的山路只有一條,且崎嶇陡峭,中途要越過(guò)幾條小溪,一路上盡是石窩窩,高低不平,最險(xiǎn)處人要側(cè)身從幾根架在溝上的木棍上通過(guò),爬到海拔500余米處,用掉了20余分鐘,由于速度太快,大家都已氣喘吁吁,大汗淋漓了。幾位記者背著的照相機(jī)足足有七、八斤,負(fù)擔(dān)更重,但大家心中充滿了信心和尋幽探奇的神秘感。由于上山心切,稍事休息后又一陣急行軍,路上巧遇一群群采茶山姑,濃濃的鄉(xiāng)音,清脆的笑聲,乍見生人的詫異和靦腆,紅衣映在綠茶中分外的醒目,令大家行軍的步伐更快了。11時(shí)30分我們終于到了海拔800余米野生白茶樹所在地,這里正確的地名叫做橫坑塢桂家場(chǎng),只有一戶農(nóng)民住在野生白茶樹旁。巧的是,今天這戶平時(shí)少有外人來(lái)的農(nóng)家門口一溜坐了好幾個(gè)明顯是山外的人。我們一走近,王康科長(zhǎng)便認(rèn)出其中一位是該縣廣電中心的主任,原來(lái)他是陪浙江人民廣播電臺(tái)國(guó)際部顧小姐來(lái)的,而顧小姐則是看到新聞報(bào)道而慕名前來(lái)。我們幾個(gè)男子漢已被烈日高山弄得上氣不接下氣,而其一窈窕女子竟有如此膽氣爬上800米高山,確認(rèn)人心驚之余唯有敬佩之意。在深山老林里遇到同行尤其是拍賣公司的人員,顧小姐憑著記者的職業(yè)敏感性,感到她今天沒(méi)白來(lái),沒(méi)容筆者喘一口氣,擦一把汗,她便把錄音機(jī)的話筒伸到了筆者嘴前,一氣呵成的采訪,令顧小姐十分滿意。隨著朗朗笑聲,她先我們下山而去。此時(shí),我們才有空了解到,這屋的主人姓桂名全寶,60來(lái)歲,雖說(shuō)此地地名叫桂家場(chǎng),原來(lái)有三戶人家,二家人家因耐不住山里的空寂與生活的不便而遷往山下,此處其實(shí)只有他一家三代五口人。他家的正確地址叫橫坑塢45號(hào),在此處居住了41年。雖說(shuō)在高山上,他的房屋造的不錯(cuò),二層平頂,然而卻花了五年時(shí)間,從山下挑背扛運(yùn)上建筑材料,才修起這套面積約200平方米的新房。走進(jìn)家門,想不到的是他家中還有四部電話機(jī),容升冰箱,TCL王牌彩電,家電一應(yīng)俱齊,砍好堆齊的柴火布滿屋周,給人一種富裕充實(shí)的感覺(jué)。野生白茶王樹生長(zhǎng)在桂全寶房屋左下方的陡坡上,樹叢約有五、六米,高約1.8米,桂全寶介紹,他們家看護(hù)這棵奇異的野生白茶樹已整整41年了。1979年普查后此樹引起重視,他與今年已36歲的兒子對(duì)野生白茶樹的關(guān)心就更多了。他們將樹圍了起來(lái),以免人們?nèi)藶閾p壞,有時(shí)晚上還要起來(lái)看看,怕有閃失,看護(hù)一棵樹一天兩天、一年兩年做起來(lái)比較容易,但41年,大約14965天,桂全寶全家堅(jiān)持如一日,此時(shí)此地著實(shí)讓我們?nèi)w人員肅然起敬。在信息時(shí)代,已不分城市和農(nóng)村、平原和山區(qū),當(dāng)拍賣的消息傳到桂全寶耳里時(shí)他急了,帶了兒子趕下山到村里打聽是否把野生白茶王樹拍賣了,因?yàn)閾?jù)他的經(jīng)驗(yàn),此樹如果一移地方必死無(wú)疑,如果縣里要賣樹他決不答應(yīng)。村長(zhǎng)也弄不明白,于是一同趕往縣城,找到白茶節(jié)組委會(huì),才弄清拍賣的是頭茶,心中的石頭才落地。一席話,讓我們對(duì)眼前這家樸實(shí)無(wú)華的山民再一次肅然起敬。記者們爬到巖石頂上拍,站在凳子上拍,《文匯報(bào)》的周老師為了拍好嬌嫩欲滴的白茶嫩芽,甚至躺到了濕潤(rùn)的泥地上舉起照相機(jī)許久許久。這下輪到桂金寶全家肅然起敬了。40多分鐘里,記者們用完了所有的菲林。此時(shí)我們了解到一個(gè)更令人驚奇的信息,就在我們來(lái)的前幾天,即3月28日下午,聽到野生白茶王頭茶拍賣的消息,韓國(guó)茶商鄭鳳梧先生專程到了桂家場(chǎng),逼留了半個(gè)小時(shí),并給桂家留下了一張名片。野生白茶王有如此魅力,讓人始料未及。此時(shí)身上的汗水已干,工作已經(jīng)完畢。桂全寶的妻子已泡好了上品白茶,捧出了野生的山核桃、香榧子,品著用門前小溪里溪水泡的白茶,看著遍山的綠茶,聽著潺潺流水、微風(fēng)中搖曳的翠竹聲,如賞天籟之音,眼前的山水最終流向黃浦江,此時(shí)此時(shí),人仿如隔世,大家的心醉了。要告辭了,桂全寶全家再三邀請(qǐng)我們共進(jìn)午餐,但任務(wù)在身,還得趕回上海,頂著驕陽(yáng),礦泉水瓶里灌滿了黃浦江源頭無(wú)名小溪水泡的白茶,我們開始下山,汗在淌,心在跳,呵,野生白茶王,呵,淳樸的山民……205上市公司的銷售政策4月10日下午,乍暖返寒的上海,南下的冷空氣到達(dá)廣州后又折回江浙,從中午起上海就下起了雨,但是位于延安中路1111號(hào)上海青藤閣茶社內(nèi)的拍賣廳早已人頭濟(jì)濟(jì)。截止4月9日下午,已有6位競(jìng)買人按規(guī)定各交納了2000元保證金,10日下午拍賣前又有一位競(jìng)買人冒雨趕來(lái)辦理競(jìng)買手續(xù),拍賣公司此時(shí)已胸有成竹。30多家新聞單位的記者們和安吉縣委王勤副書記和縣政府楊新新副縣長(zhǎng)等的到來(lái)更讓拍賣會(huì)錦上添花。二個(gè)標(biāo)的各50克野生白茶頭茶被真空包裝后放置在特制的竹雕茶壺內(nèi),既古樸又莊重,壺前放有白茶的樣品和泡好的白茶一杯,一只白色瓷碟子里還散放著幾十片白茶作為實(shí)物展示。下午二時(shí),國(guó)家注冊(cè)拍賣師詹偉進(jìn)在講清了此次采用無(wú)底價(jià)拍賣的意義和方式后,拍賣開始了。拍賣師發(fā)問(wèn)有誰(shuí)先報(bào)第一個(gè)價(jià)位,臺(tái)下五六張?zhí)柵埔呀?jīng)舉了起來(lái)。2000元、5000元,群雄逐鹿,價(jià)格很快升到15000元,場(chǎng)上熱鬧起來(lái),此時(shí)競(jìng)價(jià)已在186號(hào)和188號(hào)之間進(jìn)行,且變得十分白熾。新聞?dòng)浾邆冮_始坐不住了。持188號(hào)號(hào)牌的一位女士報(bào)價(jià)17000元,186號(hào)馬上應(yīng)價(jià)18000元,188號(hào)當(dāng)仁不讓將價(jià)位升至19000元,186號(hào)當(dāng)即報(bào)價(jià)20000元,場(chǎng)上掌聲響起。同時(shí)伴著陣陣驚嘆,188號(hào)高舉號(hào)牌:20500元?？粗驹诒氐玫?88號(hào),186號(hào)放棄了競(jìng)爭(zhēng)?！?0500元成交”。一個(gè)新記錄誕生了。所有的新聞?dòng)浾邍×速I家上海鳳溪園林綠化有限公司的董事長(zhǎng)劉秀芳,以至拍賣一度中斷。拍賣師整整等了近6分鐘才得以進(jìn)行第2號(hào)拍品另50克野生白茶王的拍賣。此標(biāo)的同樣采用無(wú)底價(jià)形式,此次