概述細(xì)菌形態(tài)結(jié)構(gòu)細(xì)菌生理

醫(yī)學(xué)微生物學(xué)

MedicalMicrobiology微生物（microorganism）自然界的一大群體形微小、結(jié)構(gòu)簡單、肉眼直接看不見，必須籍助光學(xué)顯微鏡或電子顯微鏡放大數(shù)百倍、數(shù)千倍，甚至數(shù)萬倍才能觀察到的微小生物。微生物的種類

非細(xì)胞型微生物原核細(xì)胞型微生物真核細(xì)胞型微生物區(qū)別無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，無產(chǎn)生能量酶，一種核酸核質(zhì)，無核仁、核膜只有核糖體細(xì)胞核，有核仁、核膜，細(xì)胞器完整種類病毒細(xì)菌支原體衣原體螺旋體立克次體放線菌真菌微生物的分布廣泛100m300m1400m2100m3150m4050m6000m氮素循環(huán)微生物與人類的關(guān)系微生物學(xué)的發(fā)展過程微生物學(xué)經(jīng)驗(yàn)時期：十七世紀(jì)以前

實(shí)驗(yàn)微生物學(xué)時期：列文虎克（AntonyvanLeeuwenhoek，1632-1723）；巴斯德（LouisPasteur，1822-1895）；李斯特（JosephLister，1827-1912）；郭霍（RobertKoch，1843-1910）；伊凡諾夫斯基（ИвановскийДИ）；琴納（EdwardJenner，1749-1823）；弗萊明（AlexanderFleming）現(xiàn)代微生物學(xué)時期

AntonyvanLeeuwenhoekEdwardJennerLouisPasteur

細(xì)菌的基本特性細(xì)菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu)

一.細(xì)菌的大小觀察細(xì)菌常用光學(xué)顯微鏡，其大小以微米為單位。

1微米=1/1000毫米二.細(xì)菌的形態(tài)細(xì)菌的基本形態(tài)有球形桿形螺形球形桿形螺形球菌雙球菌鏈球菌葡萄球菌桿菌3-10μm大中2-3μm小0.6-1.5μm螺形菌弧菌螺菌三.細(xì)菌的結(jié)構(gòu)基本結(jié)構(gòu)細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、核質(zhì)特殊結(jié)構(gòu)莢膜、鞭毛、菌毛、芽胞基本結(jié)構(gòu)細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)核質(zhì)（一）細(xì)胞壁(cellwall)革蘭陽性菌革蘭陰性菌革蘭染色后，細(xì)菌分為兩大類兩類細(xì)菌細(xì)胞壁的共同組分為肽聚糖，但各有其特殊組分。1.肽聚糖(peptidoglycan)革蘭陽性菌（G＋菌）肽聚糖—聚糖骨架、四肽側(cè)鏈、五肽交聯(lián)橋青霉素作用點(diǎn)溶菌酶作用點(diǎn)N-乙酰葡糖胺N-乙酰胞壁酸G+菌與G_菌細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)比較細(xì)胞壁革蘭陽性菌革蘭陰性菌強(qiáng)度較堅韌較疏松肽聚糖層數(shù)可多達(dá)50層1-2層磷壁酸+—外膜—+脂多糖—+維持菌體固有的形態(tài)保護(hù)細(xì)菌抵抗低滲環(huán)境參與菌體內(nèi)外的物質(zhì)交換2.細(xì)胞壁的功能細(xì)菌細(xì)胞膜的功能主要有物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)、生物合成和呼吸等作用。（二）細(xì)胞膜(cellmembrane)核糖體(ribosome)：細(xì)菌合成蛋白質(zhì)的場所，游離存在于蛋白質(zhì)中。質(zhì)粒(plasmid)：染色體外的遺傳物質(zhì)，存在于細(xì)胞質(zhì)中。為閉合環(huán)狀的雙鏈DNA，控制細(xì)菌某些特定的遺傳特性。（三）細(xì)胞質(zhì)(cytoplasm)（四）核質(zhì)(nuclearmaterial)細(xì)菌不具有成形的核，細(xì)菌的遺傳物質(zhì)稱為核質(zhì)。核質(zhì)具有染色體的功能。

特殊結(jié)構(gòu)莢膜鞭毛菌毛芽胞莢膜鞭毛菌毛芽胞莢膜抗吞噬抗體液中殺菌物質(zhì)莢膜的功能莢膜

細(xì)菌的運(yùn)動器官根據(jù)細(xì)菌能否運(yùn)動，可鑒別細(xì)菌。鞭毛的功能

菌毛的功能細(xì)菌的粘附結(jié)構(gòu)，能與宿主細(xì)胞結(jié)合傳遞質(zhì)粒

破傷風(fēng)梭菌比菌體粗圓形位于菌體頂端寬度小于菌體橢圓形位于菌體中央炭疽芽胞桿菌殺死芽胞為滅菌徹底的指標(biāo)

思考：為什么有些小診所用煮沸法不能徹底殺滅手術(shù)器械上的細(xì)菌？

芽胞的功能抵抗力強(qiáng)復(fù)習(xí)題1.細(xì)菌的大小以()為測量單位

A.厘米B.毫米C.微米D.納米2.細(xì)菌的基本形態(tài)不包括()

A.球形B.桿形C.螺形D.絲狀3.下列不屬于細(xì)菌基本結(jié)構(gòu)的是()

A.細(xì)胞壁B.細(xì)胞膜C.細(xì)胞質(zhì)D.細(xì)胞核4.()是細(xì)菌的運(yùn)動器官

A.莢膜B.鞭毛C.菌毛D.芽胞細(xì)菌的生長與繁殖

（細(xì)菌的生理）細(xì)菌的生長繁殖細(xì)菌生長繁殖所需要的條件：充足的營養(yǎng)物質(zhì)適宜的酸堿度（pH）多數(shù)7.2~7.6適宜的溫度

多數(shù)37℃必要的氣體環(huán)境:氧氣、二氧化碳

營養(yǎng)物質(zhì)水各種生物所必需碳源合成菌體組分、獲得能量氮源構(gòu)成蛋白質(zhì)的主要成分無機(jī)鹽生長因子growthfactor：細(xì)菌生長必需，而自身不能合成的化合物如維生素、某些氨基酸、嘌呤、嘧啶等流感嗜血桿菌X因子（高鐵血紅素）

V因子（輔酶Ⅰ或Ⅱ）氧專性需氧菌(obligateaerobe)結(jié)核分枝桿菌微需氧菌（microaerophilicbacterium）氧濃度5~6%，空腸彎曲菌、幽門螺桿菌兼性厭氧菌(facultativeanaerobe)

大多數(shù)病原菌專性厭氧菌(obligateanaerobe)破傷風(fēng)梭菌、肉毒梭菌缺乏氧化還原電勢高的呼吸酶：細(xì)胞色素、細(xì)胞色素氧化酶缺乏分解有毒氧基團(tuán)的酶：SOD、觸酶、過氧化物酶細(xì)菌個體的生長繁殖個體繁殖：二分裂方式（binaryfission）代時(generationtime)：多數(shù)為20~30min細(xì)菌的生長曲線活菌數(shù)的對數(shù)培養(yǎng)時間遲緩對數(shù)期穩(wěn)定期期衰亡期細(xì)菌的代謝產(chǎn)物

（一）分解代謝產(chǎn)物及生化反應(yīng)

細(xì)菌的酶不一樣，對營養(yǎng)物質(zhì)的分解能力不一樣糖發(fā)酵試驗(yàn)

I-吲哚（indol）試驗(yàn)色氨酸→吲哚→玫瑰吲哚

↑吲哚試劑