廣東省七年級(jí)生物下冊(cè) 第2章 第三節(jié) 合理營養(yǎng)與食品安全導(dǎo)練課件

第四單元生物圈中的人第二章人體的營養(yǎng)第三節(jié)合理營養(yǎng)與食品平安知識(shí)網(wǎng)絡(luò)1.為了保持身體健康，必須保證每日_____、______進(jìn)餐；在每日攝入的總能量中，早、中、晚的能量應(yīng)當(dāng)分別為______、______和_______左右。2.購置食品時(shí)要注意是否有_______________。3.買肉時(shí)一定要看是否是的___________。三餐課前預(yù)習(xí)按時(shí)30%40%30%質(zhì)量平安圖標(biāo)檢疫合格4.不能吃有______的食品；通過清水_______、________，或者削去_______減少蔬菜和水果的農(nóng)藥殘留物。5.廚房和炊具經(jīng)常保持_______，才不會(huì)污染食品。6.我國的營養(yǎng)學(xué)家將食物分為五大類，形象地設(shè)計(jì)成______________，我們每天都能均衡地吃這五類食物，就可防止__________和_________。毒浸泡沖洗外皮干凈平衡膳食寶塔營養(yǎng)不良營養(yǎng)過剩2.關(guān)注食品平安十分重要。以下哪種食物或做法容易引發(fā)食物中毒？〔〕A．發(fā)芽的馬鈴薯B．在保質(zhì)期內(nèi)的袋裝食品C．剩飯剩菜一定要蒸煮后再吃D．盡量不吃顏色鮮艷的蘑菇A同步訓(xùn)練4.現(xiàn)有一份為初中生設(shè)計(jì)的午餐食譜：米飯、炸薯?xiàng)l、炒菜心。你認(rèn)為參加以下哪種食物會(huì)更合理？〔〕A．炒米粉B．南瓜餅C．燜牛肉D．干煸豆角C11.合理健康的飲食習(xí)慣有利于提高生命質(zhì)量，營養(yǎng)師提供了“膳食寶塔〞中種類食物的攝入量〔下表所示〕，請(qǐng)分析答復(fù)以下問題?！?〕某同學(xué)牙齦經(jīng)常出血，原因可能是對(duì)第____層食物攝入量缺乏。〔2〕蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的根本物質(zhì)，它主要從第______層食物中獲得；人體攝入的蛋白質(zhì)在_____內(nèi)初步消化，然后在________內(nèi)最終分解為氨基酸從而被吸收?！?〕谷類食物主要為我們提供_____類物質(zhì)，這類物質(zhì)被消化吸收后需經(jīng)過心臟到達(dá)組織細(xì)胞，在氧氣的作用下分解，為生命活動(dòng)提供______。二四胃小腸糖能量〔4〕中學(xué)生正處在生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，每天保持合理營養(yǎng)格外重要，你認(rèn)為該怎樣做到健康飲食？______________________________________。定時(shí)定量、合理膳食、不挑食、不偏食等17.〔2021臨沂〕合理營養(yǎng)，平衡膳食，已成為人們的健康生活方式。以下圖甲是中國居民的“平衡膳食寶塔〞圖，圖乙是淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在消化道中各部位被消化的程度圖，有關(guān)說法錯(cuò)誤的選項(xiàng)是〔〕C中考鏈接

A.青少年正處于身體生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵期，每天需多吃些圖甲中C、D層食物

B.圖甲中C層物質(zhì)在圖乙h部位開始消化

C.圖