新課標(biāo)2017高考生物沖刺復(fù)習(xí)專(zhuān)題1細(xì)胞的分子組成課件

專(zhuān)題1細(xì)胞的分子組成考點(diǎn)1組成細(xì)胞的元素和無(wú)機(jī)物一、組成細(xì)胞的元素與化合物1.細(xì)胞中的元素種類(lèi)(1)

(2)分類(lèi)

知識(shí)清單[名師點(diǎn)撥]

大量元素和微量元素的分類(lèi)依據(jù)是元素在生物體內(nèi)的含量,而不是生理作用。微

量元素含量雖少,但其生理作用卻不可替代。大量元素

含量占生物體總重量萬(wàn)分之一

微量元素2.組成細(xì)胞的化合物(1)

(2)含量

二、細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物1.細(xì)胞中的水(1)存在形式:

自由水

和

結(jié)合水

。(2)

(3)自由水與結(jié)合水比值和細(xì)胞代謝的關(guān)系

2.細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽(1)無(wú)機(jī)鹽的存在形式及作用(2)對(duì)照法驗(yàn)證無(wú)機(jī)鹽的生理功能①對(duì)照組正常植物+完全培養(yǎng)液→正常生長(zhǎng)②實(shí)驗(yàn)組

[知能拓展]

(1)無(wú)機(jī)鹽離子中Na+、Cl-對(duì)維持血漿滲透壓至關(guān)重要。(2)Na+、K+對(duì)細(xì)胞內(nèi)外滲透壓大小所起的作用不同。Na+主要維持細(xì)胞外液的滲透壓,K+主要維持細(xì)胞內(nèi)液的滲透壓。例1

(2016廣西玉林高中月考,8)關(guān)于生物體內(nèi)水和無(wú)機(jī)鹽的敘述,不正確的是

()A.體內(nèi)參與運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物的水是自由水B.細(xì)胞合成ATP、核酸、核糖等物質(zhì)時(shí)均需要磷酸鹽C.生物體內(nèi)無(wú)機(jī)鹽濃度的大小會(huì)影響細(xì)胞的吸水或失水D.自由水與結(jié)合水的比例隨生物個(gè)體代謝的強(qiáng)弱而變化解析自由水是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑,對(duì)于運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物具有重要作用,A正確;核糖僅

由C、H、O三種元素組成,不含P元素,B錯(cuò)誤;生物體內(nèi)無(wú)機(jī)鹽濃度的大小會(huì)影響細(xì)胞的滲透壓,

進(jìn)而影響細(xì)胞的吸水或失水,C正確;自由水與結(jié)合水可以相互轉(zhuǎn)化,自由水與結(jié)合水的比例隨生

物個(gè)體代謝的強(qiáng)弱而變化,D正確。答案

B考點(diǎn)2蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能一、組成蛋白質(zhì)的氨基酸及其種類(lèi)二、蛋白質(zhì)的合成及其結(jié)構(gòu)、功能多樣性1.二肽的形成過(guò)程

(1)過(guò)程a名稱(chēng):

脫水縮合

;場(chǎng)所:

核糖體

。(2)物質(zhì)b:

二肽

。(3)結(jié)構(gòu)c:

肽鍵

,其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為:

。(4)H2O中H的來(lái)源:

一個(gè)來(lái)自氨基,一個(gè)來(lái)自羧基

;O的來(lái)源:羧基。2.蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)層次氨基酸

多肽

蛋白質(zhì)3.蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的多樣性[巧學(xué)妙記](méi)

(1)巧記8種必需氨基酸(2)蛋白質(zhì)形成的四個(gè)“一”例2

(2016遼寧大連三中期中,11)下面是某一多肽鏈的分子結(jié)構(gòu)式,據(jù)圖分析下列敘述錯(cuò)誤的

是?(

)A.①是氨基、⑤是羧基B.該肽鏈中只有一個(gè)肽鍵,是④C.該肽鏈中的R基有②③⑥D(zhuǎn).該多肽形成時(shí)失去了兩分子水解析分析題圖,圖中①為氨基,⑤為羧基,A正確;該多肽鏈中共有兩個(gè)肽鍵,B錯(cuò)誤;該肽鏈中的

R基有三個(gè),分別為圖中的②③⑥,C正確;該多肽鏈中有兩個(gè)肽鍵,形成肽鍵時(shí)失去兩分子水,D正

確。答案

B考點(diǎn)3核酸、糖類(lèi)與脂質(zhì)一、糖類(lèi)與脂質(zhì)1.細(xì)胞中的糖類(lèi)(1)元素組成:C、H、O。(2)糖類(lèi)的種類(lèi)和功能

2.細(xì)胞中的脂質(zhì)

比較項(xiàng)目糖類(lèi)脂質(zhì)區(qū)別元素組成C、H、O主要是C、H、O,有的還含有N、P種類(lèi)單糖、二糖、多糖等脂肪、磷脂、固醇等合成部位淀粉:葉綠體纖維素:高爾基體糖原:主要是肝臟、肌肉內(nèi)質(zhì)網(wǎng)生理作用①主要的能源物質(zhì)②構(gòu)成細(xì)胞結(jié)構(gòu),如糖被、細(xì)胞壁③核酸的組成成分,如核糖、脫氧核糖①生物體的儲(chǔ)能物質(zhì),如脂肪②構(gòu)成生物膜的重要成分,如磷脂③調(diào)節(jié)生物體的新陳代謝和生長(zhǎng)發(fā)育,如性激素聯(lián)系糖類(lèi)?脂肪3.糖類(lèi)與脂質(zhì)的比較[知能拓展]

(1)糖類(lèi)和脂肪均由C、H、O三種元素組成,氧化分解時(shí)均產(chǎn)生CO2、H2O,同時(shí)釋

放能量。但脂肪中氫的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于糖類(lèi),所以同質(zhì)量的脂肪和糖類(lèi)氧化分解,脂肪耗氧量多,

放能多,產(chǎn)生水多。(2)糖類(lèi)是主要的能源物質(zhì),但并非所有的糖都是能源物質(zhì),如核糖、脫氧核糖、纖維素等參與

細(xì)胞結(jié)構(gòu)組成,不提供能量。例3

(2016廣西桂平潯州高中一模,3)下列有關(guān)糖類(lèi)和脂質(zhì)的敘述錯(cuò)誤的是

()A.脂質(zhì)中的磷脂是細(xì)胞膜的組成成分B.糖類(lèi)中的淀粉、纖維素和糖原都完全由葡萄糖縮合而成C.脂質(zhì)在核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)及高爾基體上合成D.質(zhì)量相同的糖類(lèi)和脂肪被徹底分解時(shí),糖類(lèi)耗氧少解析磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜及各種細(xì)胞器膜等膜結(jié)構(gòu)的重要成分,A正確;糖類(lèi)中的淀粉、纖維素

和糖原的基本組成單位(即單體)都是葡萄糖,B正確;脂質(zhì)在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上合成,C錯(cuò)誤;脂肪中氫的含

量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于糖類(lèi),而氧的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于糖類(lèi),所以質(zhì)量相同的糖類(lèi)和脂肪被徹底分解時(shí),糖類(lèi)耗

氧少,D正確。答案

C二、核酸1.核酸的結(jié)構(gòu)層次2.核酸的功能和分布3.不同生物的核酸、核苷酸及堿基的歸納生物類(lèi)別核酸核苷酸堿基遺傳物質(zhì)舉例真、原核生物含有DNA和RNA兩種核酸85DNA細(xì)菌、人等病毒只含DNA44DNA噬菌體只含RNA44RNA煙草花葉病毒例4

(2015課標(biāo)Ⅰ,1,6分)下列敘述錯(cuò)誤的是

()A.DNA與ATP中所含元素的種類(lèi)相同B.一個(gè)tRNA分子中只有一個(gè)反密碼子C.T2噬菌體的核酸由脫氧核糖核苷酸組成D.控制細(xì)菌性狀的基因位于擬核和線(xiàn)粒體中的DNA上解析DNA與ATP中所含元素均為C、H、O、N、P,A正確;一個(gè)tRNA上雖有多個(gè)堿基,但只有

在翻譯過(guò)程中與mRNA上的密碼子發(fā)生堿基互補(bǔ)配對(duì)的3個(gè)特定堿基稱(chēng)為反密碼子,B正確;T2噬

菌體中只有DNA一種核酸,其基本組成單位為脫氧核糖核苷酸,C正確;細(xì)菌為原核生物,沒(méi)有線(xiàn)

粒體,控制性狀的基因位于擬核和質(zhì)粒上,D錯(cuò)誤。答案

D考點(diǎn)4生物組織中有機(jī)物的鑒定與觀察一、生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)的檢測(cè)1.還原糖的檢測(cè)(1)檢測(cè)原理:還原糖中的醛基(—CHO)在加熱條件下能將Cu(OH)2中的Cu2+還原成Cu+,從而生成

磚紅色的Cu2O沉淀,即還原糖+斐林試劑→磚紅色(水浴加熱)。(2)檢測(cè)步驟

2.脂肪的檢測(cè)(1)檢測(cè)原理:脂肪+蘇丹Ⅲ(Ⅳ)染液→橘黃色(紅色)。(2)檢測(cè)步驟方法一:花生種子勻漿+3滴蘇丹Ⅲ(Ⅳ)染液→橘黃色(紅色)方法二:

3.蛋白質(zhì)的檢測(cè)(1)檢測(cè)原理:肽鍵結(jié)構(gòu)在堿性溶液中能與Cu2+結(jié)合生成紫色絡(luò)合物,即蛋白質(zhì)+雙縮脲試劑→紫色。(2)檢測(cè)步驟

[失分警示]

(1)易忽略斐林試劑本身的顏色:斐林試劑實(shí)際上是新配制的Cu(OH)2,呈淺藍(lán)色,不

是無(wú)色,故非還原糖(蔗糖)+斐林試劑水浴加熱后的現(xiàn)象不是無(wú)色。(2)易混淆雙縮脲試劑和斐林試劑的使用:檢測(cè)還原糖的斐林試劑的甲液、乙液必須混合后加

入,且現(xiàn)配現(xiàn)用;檢測(cè)蛋白質(zhì)的雙縮脲試劑必須先加A液,后加B液,且B液不能過(guò)量。例5

(2015高考題重組改編)下列有關(guān)有機(jī)物檢測(cè)的說(shuō)法正確的是

()A.用雙縮脲試劑檢測(cè)蛋白尿,需水浴加熱方可呈現(xiàn)出紫色(2015四川理綜,5A)B.組織切片上滴加蘇丹Ⅲ染液,顯微觀察有橘黃色顆粒說(shuō)明有脂肪(2015江蘇單科,23A)C.組織樣液中滴加斐林試劑,不產(chǎn)生磚紅色沉淀說(shuō)明沒(méi)有還原糖(2015江蘇單科,23B)D.利用雙縮脲試劑檢測(cè)生物組織中的蛋白質(zhì)不需要堿性環(huán)境(2015天津理綜,5A)解析用雙縮脲試劑檢測(cè)蛋白尿時(shí)不需要加熱,A錯(cuò)誤;脂肪被蘇丹Ⅲ染液染色呈橘黃色,被蘇丹

Ⅳ染液染色呈紅色,B正確;斐林試劑檢測(cè)還原糖需要水浴加熱,即使有還原糖存在,沒(méi)有水浴加

熱也不產(chǎn)生磚紅色沉淀,C錯(cuò)誤;用雙縮脲試劑檢測(cè)蛋白質(zhì)的原理是在堿性溶液中肽鍵結(jié)構(gòu)與C

結(jié)合生成紫色絡(luò)合物,D錯(cuò)誤。答案

B二、觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布1.實(shí)驗(yàn)原理(1)甲基綠和吡羅紅對(duì)DNA和RNA的

親和力

不同(2)鹽酸

2.實(shí)驗(yàn)步驟

3.

4.記住實(shí)驗(yàn)中試劑的作用試劑作用甲基綠使DNA呈現(xiàn)綠色吡羅紅使RNA呈現(xiàn)紅色質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的NaCl溶液保持口腔上皮細(xì)胞的正常形態(tài)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8%的鹽酸①改變細(xì)胞膜的通透性②使染色質(zhì)中的DNA與蛋白質(zhì)分離蒸餾水①配制染色劑②沖洗載玻片例6

(2015高考題重組改編)關(guān)于DNA的實(shí)驗(yàn),敘述正確的是

()A.用兔的成熟紅細(xì)胞可提取DNA(2015廣東理綜,3A)B.用健那綠和吡羅紅染色觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布(2014四川理綜,4B)C.DNA提取組織樣液中滴加斐林試劑,不產(chǎn)生磚紅色沉淀說(shuō)明沒(méi)有還原糖(2015江蘇單科,23B)D.用甲基綠對(duì)人的口腔上皮細(xì)胞染色,細(xì)胞核呈綠色(2015廣東理綜,3D,修改)解析兔的成熟紅細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞核,不可提取DNA,A錯(cuò)誤;健那綠染液是對(duì)活細(xì)胞中線(xiàn)粒體進(jìn)

行染色的專(zhuān)一性染料,B錯(cuò)誤;用斐林試劑鑒定還原糖時(shí),需水浴加熱才可產(chǎn)生磚紅色沉淀,C錯(cuò)

誤;甲基綠與細(xì)胞核DNA結(jié)合呈綠色,D正確。答案

D題型1數(shù)量計(jì)算類(lèi)——蛋白質(zhì)形成過(guò)程中的相關(guān)數(shù)量計(jì)算<方法詮釋>1.“表格法”記憶m個(gè)氨基酸形成多肽鏈的規(guī)律2.“原子守恒法”計(jì)算蛋白質(zhì)中各原子數(shù)(1)N原子數(shù)=肽鍵數(shù)+肽鏈數(shù)+R基上的N原子數(shù)=各氨基酸中N原子的總數(shù)(2)O原子數(shù)=肽鍵數(shù)+2×肽鏈數(shù)+R基上的O原子數(shù)=各氨基酸中O原子的總數(shù)-脫去水分子數(shù)(3)游離—NH2或—COOH數(shù)=肽鏈數(shù)×1+R基團(tuán)中—NH2或—COOH數(shù)(環(huán)肽中主鏈上不再有游離

氨基或羧基)題型突破肽鏈數(shù)目氨基酸數(shù)肽鍵數(shù)目脫去水分子數(shù)氨基數(shù)目羧基數(shù)目1條mm-1m-1至少1個(gè)至少1個(gè)n條mm-nm-n至少n個(gè)至少n個(gè)3.基因表達(dá)中氨基酸與相應(yīng)DNA、mRNA中堿基數(shù)目的關(guān)系在不考慮非編碼區(qū),內(nèi)含子和終止密碼的條件下,轉(zhuǎn)錄、翻譯過(guò)程中DNA(基因)堿基數(shù)∶mRNA

堿基數(shù)∶多肽鏈上的氨基酸數(shù)=6∶3∶1。參考圖解如下:<易錯(cuò)易混>

1.只有連在同一個(gè)碳原子上的氨基和羧基才參與形成肽鍵,R基上的氨基或羧基不參與肽鍵的

形成。2.由n個(gè)氨基酸構(gòu)成一環(huán)狀肽,則形成的肽鍵數(shù)=失去的水分子數(shù)=氨基酸數(shù)。3.若n種氨基酸形成一個(gè)m肽,則形成的多肽種類(lèi)為nm種。若有n種氨基酸形成一個(gè)n肽,且每種氨

基酸只有一個(gè),則形成n肽的種類(lèi)為n×(n-1)×(n-2)×…×1=n!。例1

(2016山東濰坊期末,9)一條肽鏈的分子式為C22H34O13N6,其水解產(chǎn)物中只含有下列3種氨基

酸。下列敘述錯(cuò)誤的是

()A.合成1個(gè)C22H34O13N6分子將產(chǎn)生5個(gè)水分子B.在細(xì)胞中合成1個(gè)C22H34O13N6分子至少需要3種tRNAC.1個(gè)C22H34O13N6分子完全水解后可以產(chǎn)生3個(gè)谷氨酸D.1個(gè)C22H34O13N6分子中存在1個(gè)游離的氨基和3個(gè)游離的羧基思路導(dǎo)引

解析由題意可知,分子式為C22H34O13N6的肽鏈中含有6個(gè)氨基酸,合成該多肽鏈時(shí)形成5個(gè)肽鍵,

產(chǎn)生5分子水,A正確;由題意可知,該肽鏈水解產(chǎn)生了3種氨基酸,由于在翻譯過(guò)程中一種氨基酸

可以由一種或多種tRNA來(lái)轉(zhuǎn)運(yùn),則合成該肽鏈時(shí)至少需要三種tRNA,B正確;設(shè)該肽鏈水解產(chǎn)生的甘氨酸是X個(gè),丙氨酸是Y個(gè),谷氨酸是Z個(gè),根據(jù)化學(xué)反應(yīng)前后原子的數(shù)量守恒可以得出關(guān)系

式:①5X+7Y+9Z=34+10、②2X+3Y+5Z=22、③2X+2Y+4Z=13+5,解得X=2,Y=1,Z=3,C正確;由C

項(xiàng)分析可知,該肽鏈中有3個(gè)谷氨酸,谷氨酸的R基中含有羧基,因此該肽鏈中游離的羧基是1+3=4

(個(gè)),D錯(cuò)誤。答案

D1-1

(2016湖北孝感高中期末,4)氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量為120,如有一個(gè)2條鏈的多肽,相對(duì)

分子質(zhì)量為12276,合成這個(gè)多肽的氨基酸的數(shù)目和指導(dǎo)它合成的DNA分子中的最少脫氧核苷

酸數(shù)目依次為?(

)A.144,864

B.144,432

C.120,720

D.120,360答