公眾吳文化景觀偏好與旅游景觀開發(fā)戰(zhàn)略研究

公眾吳文化景觀偏好與旅游景觀開發(fā)戰(zhàn)略研究

文化景觀是人類文化在自然景觀中的作用的結(jié)果。1992年,聯(lián)合國(guó)世界遺產(chǎn)委員會(huì)將文化景觀的概念納入《世界遺產(chǎn)名錄》,使之成為世界遺產(chǎn)的一部分。開發(fā)文化景觀作為旅游吸引物現(xiàn)已成為世界各地的通行做法,文化景觀成為旅游景觀標(biāo)志著文化旅游景觀的誕生。文化旅游景觀指具有旅游功能的文化景觀,是文化景觀與旅游景觀的綜合體。歷史上,我國(guó)長(zhǎng)三角地區(qū)特別是蘇南地區(qū)是吳文化盛行之地,現(xiàn)仍存有大量吳文化景觀。近年來,隨著區(qū)域旅游經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展,旅游景觀開發(fā)已成為吳文化的重要表現(xiàn)形式。本文研究旨在為文化景觀評(píng)價(jià)及旅游開發(fā)提供切實(shí)可行的理論方法,同時(shí)也為吳文化旅游景觀開發(fā)提供系統(tǒng)的策略支持。1中小旅游景觀研究方法與其他領(lǐng)域合作的探討景觀評(píng)價(jià)是旅游評(píng)價(jià)研究的重要方面。西方景觀評(píng)價(jià)研究以專家學(xué)派與感知學(xué)派的相互競(jìng)爭(zhēng)為特色,在長(zhǎng)期的研究歷程中形成了包括專家學(xué)派、心理物理學(xué)派、認(rèn)知學(xué)派、經(jīng)驗(yàn)學(xué)派在內(nèi)的四大學(xué)派以及景觀環(huán)境科學(xué)、景觀文化兩大陣營(yíng)。我國(guó)旅游景觀評(píng)價(jià)研究重視主客觀的結(jié)合,將旅游景觀的感知要素作為旅游景觀評(píng)價(jià)的對(duì)象,發(fā)展出基于專家評(píng)判的“等距離專家組目測(cè)法”、基于旅游景觀吸引力、生命力和承載力的“AVC綜合評(píng)價(jià)法”以及基于旅游景觀文化吸引力的“旅游景觀文化選擇矩陣”等旅游景觀評(píng)價(jià)方法。旅游活動(dòng)本身是一個(gè)主客體互動(dòng)過程,旅游景觀客體與旅游者主體共同決定景觀質(zhì)量,綜合考慮主體與客體兩個(gè)層面是旅游景觀評(píng)價(jià)的精髓。景觀規(guī)劃是旅游規(guī)劃研究的重要領(lǐng)域。我國(guó)旅游景觀研究肇始于對(duì)旅游景觀規(guī)劃的研究,近期一些研究結(jié)合實(shí)際規(guī)劃案例對(duì)旅游景觀規(guī)劃中的各類問題展開深入而廣泛的探討。在旅游景觀規(guī)劃理論方面,劉沛林提出“景觀信息鏈”理論,認(rèn)為通過對(duì)旅游景觀歷史文化信息(景觀基因)的挖掘、提煉、整理和表達(dá),能夠有效增強(qiáng)文化景觀的旅游吸引力,從而為文化旅游景觀的規(guī)劃開發(fā)提供理論支持。旅游景觀的核心功能在于旅游吸引,分析并營(yíng)造富有吸引力的旅游景觀是旅游景觀規(guī)劃的根本目標(biāo)。譜系方法是旅游開發(fā)研究的重要手段。旅游產(chǎn)品譜系是以旅游產(chǎn)品系列為骨架,以具體旅游產(chǎn)品類型為內(nèi)容,將旅游產(chǎn)品系列與旅游產(chǎn)品內(nèi)容進(jìn)行專項(xiàng)組合的產(chǎn)物。馮淑華等在研究中較早提出了“旅游景觀譜系”的概念,以景區(qū)、景群、景觀三個(gè)層次篩選構(gòu)建龍虎山旅游景觀譜系。隨后,徐清在對(duì)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)模式的研究中繼續(xù)沿用譜系開發(fā)的思路,梁江川和張偉強(qiáng)則結(jié)合市場(chǎng)調(diào)查和市場(chǎng)細(xì)分,對(duì)開平雕樓這一世界文化遺產(chǎn)的旅游產(chǎn)品譜系開發(fā)進(jìn)行了深入而系統(tǒng)的研究。譜系方法在旅游資源評(píng)價(jià)、旅游景觀規(guī)劃和旅游產(chǎn)品開發(fā)中應(yīng)用廣泛,在吳文化旅游景觀研究中,采用譜系方法梳理龐雜的景觀要素有助于獲取更準(zhǔn)確的結(jié)論。符號(hào)研究是旅游景觀設(shè)計(jì)的重要內(nèi)容。旅游體驗(yàn)是旅游的內(nèi)核,從旅游體驗(yàn)的內(nèi)容和手段來看,旅游體驗(yàn)過程是一個(gè)符號(hào)解讀的過程。對(duì)此,西方學(xué)者在1970年代已有討論,MacCannell認(rèn)為,旅游者是附屬于無處不在、無時(shí)不有的旅游吸引物系統(tǒng)之下,對(duì)旅游吸引物系統(tǒng)的符號(hào)意義進(jìn)行解碼、并追求早已失去的真實(shí)意義的現(xiàn)代圣徒。Culler繼承了上述觀點(diǎn),認(rèn)為旅游者的旅游體驗(yàn)活動(dòng)不僅尋找標(biāo)志與景觀間的聯(lián)系,也在上述聯(lián)系的制造中建構(gòu)意義。Graburn是這方面研究的推動(dòng)者,其對(duì)旅游符號(hào)的解構(gòu)研究,有助于尋找隱藏于景觀符號(hào)背后的文化意義。Urry指出:“旅游者看到的事物都由符號(hào)組成。在旅游者的目光凝視下,一切景觀都被賦予了符號(hào)的意義,一切景觀都變成了文化景觀。”近年來,我國(guó)旅游符號(hào)研究也趨于深入,彭兆榮在其《旅游人類學(xué)》中專門討論了旅游景觀的符號(hào)價(jià)值,開國(guó)內(nèi)旅游景觀符號(hào)研究之先河。白凱等在其研究中指出,旅游地形象的標(biāo)志符號(hào)特征需要引起相關(guān)者的充分重視,提出將符號(hào)研究與實(shí)證研究相結(jié)合,具有重要的理論與實(shí)踐意義。旅游過程也是符號(hào)化的過程,符號(hào)研究在旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)方面的應(yīng)用,是對(duì)游客旅游行為和審美取向的有效引導(dǎo)與啟示。因此,符號(hào)研究是吳文化旅游景觀開發(fā)中不可忽視的重要方面。2果總成包羅吳文化泛指吳地區(qū)域人群所創(chuàng)造的生產(chǎn)、生活方式及其物質(zhì)的、精神的成果總和,可謂源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、包羅甚廣。然而,對(duì)于大眾旅游者而言,并非所有的吳文化景觀都具有較強(qiáng)的旅游吸引力,吳文化景觀的旅游功能也有差別,因此,根據(jù)旅游吸引力篩選景觀要素,是吳文化旅游景觀研究的第一步。2.1吳文化旅游景觀目錄2.2吳文化旅游景觀要素開發(fā)策略迄今為止,文化景觀的綜合評(píng)價(jià)尚缺乏理論依據(jù),然而,以旅游吸引力來評(píng)判文化景觀卻有其顯而易見的應(yīng)用價(jià)值。研究在歸納吳文化旅游景觀要素譜系的基礎(chǔ)上,采用“旅游景觀文化選擇矩陣”對(duì)吳文化旅游景觀要素進(jìn)行評(píng)價(jià),為吳文化旅游景觀開發(fā)提供依據(jù)?！奥糜尉坝^文化選擇矩陣”是一種旅游景觀吸引力評(píng)價(jià)方法,過程如下:①以“時(shí)間、空間、功能”三個(gè)維度分解文化旅游景觀各要素吸引力;②在“時(shí)間、空間、功能”三個(gè)維度上按照吸引力大小對(duì)旅游景觀要素進(jìn)行排序;③根據(jù)旅游景觀要素吸引力排序確定其在“旅游景觀文化選擇矩陣”中所處位置;④根據(jù)旅游景觀要素在“旅游景觀文化選擇矩陣”中所處象限確定其開發(fā)戰(zhàn)略。采用德爾菲法,在“時(shí)間、空間、功能”三個(gè)維度上對(duì)吳文化旅游景觀吸引力進(jìn)行排序,吳文化旅游景觀6大分支的排序結(jié)果如下(表2)。將吳文化旅游景觀6大分支的排序狀況在“旅游景觀文化選擇矩陣”中進(jìn)行定位,“重要?dú)v史時(shí)期和典型歷史人物”分支處于理想象限A或機(jī)會(huì)象限B,“重要文化藝術(shù)和主要科學(xué)技術(shù)”分支處于機(jī)會(huì)象限C或收縮象限D(zhuǎn),而“主要地方特產(chǎn)和重要民間習(xí)俗”分支則處于機(jī)會(huì)象限E或收縮象限G(圖1)。根據(jù)吳文化旅游景觀6大分支在“旅游景觀文化選擇矩陣”中所處象限,確定其針對(duì)性開發(fā)戰(zhàn)略如下(表3)。吳文化旅游景觀各要素分支的吸引力各異,宜采取的開發(fā)戰(zhàn)略也各不相同。具體而言,“重要?dú)v史時(shí)期與典型歷史人物”是吳文化旅游景觀中最具吸引力的部分,應(yīng)作為旅游開發(fā)的首選對(duì)象,當(dāng)然,“重要?dú)v史時(shí)期與典型歷史人物”中的一些具體要素因難以駕馭而旅游開發(fā)的難度較大,則應(yīng)著重發(fā)掘其時(shí)代價(jià)值,綜合采用文化和科技手段,在不違背原真性的基礎(chǔ)上豐富其文化內(nèi)涵和體驗(yàn)方式?！爸匾幕囆g(shù)和主要科學(xué)技術(shù)”是吳文化旅游景觀中的精英文化元素,它們大多流傳歷史久遠(yuǎn),但相互之間缺乏聯(lián)系,單體內(nèi)涵較為薄弱,無助于形成立體而多元的旅游景觀意象,因此,宜采取多元綜合開發(fā)戰(zhàn)略,一方面將大量文藝科技要素進(jìn)行集中開發(fā),另一方面還要將要素開發(fā)納入到特定歷史背景和人物故事之中進(jìn)行活態(tài)開發(fā),對(duì)少數(shù)旅游功能較弱的文藝科技要素則宜轉(zhuǎn)向靜態(tài)展示為主的博物館式開發(fā)?！爸饕胤教禺a(chǎn)和重要民間習(xí)俗”是吳文化旅游景觀中的世俗文化元素,它們大多廣泛流傳于民間,也往往因此而缺乏一些歷史神秘感,單項(xiàng)要素的吸引力有限,因此,宜采取旅游體驗(yàn)創(chuàng)新開發(fā)戰(zhàn)略,通過對(duì)地方特產(chǎn)和傳統(tǒng)民俗的二次開發(fā),使旅游者能夠以不同視角和多種方式參與感受這些事物,從而獲得非同尋常的旅游體驗(yàn),對(duì)一些文化內(nèi)涵較為貧乏的地方特產(chǎn)或傳統(tǒng)民俗,則宜轉(zhuǎn)向時(shí)尚休閑街區(qū)加以開發(fā)。上述評(píng)價(jià)結(jié)果勾勒出吳文化旅游景觀開發(fā)的戰(zhàn)略方向,即:以吳文化史上重要?dú)v史時(shí)期為宏觀背景,以吳文化史上重要人物事跡為故事藍(lán)本,在旅游景觀這一相對(duì)狹小的時(shí)空載體內(nèi)不斷聚集吳文化要素,通過文藝、科技、特產(chǎn)、民俗的活態(tài)展示,為旅游者提供吳文化互動(dòng)體驗(yàn)。3公眾吳文化旅游景觀認(rèn)知為探索公眾吳文化旅游景觀偏好及其規(guī)律,研究者于2009年7月開展了一項(xiàng)問卷調(diào)查,共計(jì)發(fā)放問卷1000份,回收有效問卷731份(73.1%,Cronbach’sAlpha=0.863,KMO=0.779)。因子分析顯示,公眾對(duì)吳文化旅游景觀的認(rèn)知狀況可以用7個(gè)公因子加以解釋,根據(jù)其覆蓋的調(diào)查變量,本文將之概括為:歷史時(shí)期與歷史人物、江南水鄉(xiāng)與江南園林、手工藝術(shù)、名家巨著、民間習(xí)俗、文化藝術(shù)、手工技術(shù)。因子分析所揭示的公眾吳文化旅游景觀認(rèn)知規(guī)律可作為確定吳文化旅游景觀開發(fā)序列的基本依據(jù),進(jìn)一步印證和豐富了吳文化旅游景觀譜系評(píng)價(jià)結(jié)論。其開發(fā)序列應(yīng)當(dāng)是:設(shè)置重要?dú)v史時(shí)期為景觀體驗(yàn)的背景,選擇典型歷史人物為景觀體驗(yàn)的劇本,建造以水鄉(xiāng)和園林為特色的景觀體驗(yàn)場(chǎng)景,融手工藝術(shù)、名家巨著、民間習(xí)俗、文化藝術(shù)、手工技術(shù)等于一體,多元化、多層次開發(fā)旅游體驗(yàn)項(xiàng)目產(chǎn)品,將背景開發(fā)、劇本開發(fā)、場(chǎng)景開發(fā)和項(xiàng)目開發(fā)依次結(jié)合起來,構(gòu)建吳文化旅游景觀綜合體。4吳文化標(biāo)志人物認(rèn)知符號(hào)在旅游體驗(yàn)中的作用在于引發(fā)旅游者將景觀與其意義相聯(lián)系,從而提升旅游景觀體驗(yàn)的歷史感和豐富感;而作為符號(hào)的凝結(jié),景觀標(biāo)志物往往帶有更多的象征意義,因此,景觀標(biāo)志物是旅游景觀研究的重要方面。研究采用開放式問卷收集1000個(gè)調(diào)查對(duì)象對(duì)吳文化旅游景觀的標(biāo)志事物和標(biāo)志人物的認(rèn)知狀況,然后采用內(nèi)容分析法(ContentAnalysisMethod)對(duì)調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行了分析和排序,在列舉項(xiàng)數(shù)不限的情況下,出現(xiàn)50次以上的標(biāo)志事物和標(biāo)志人物分別如下(圖2、圖3)。公眾對(duì)吳文化景觀標(biāo)志物的認(rèn)知較為集中,主要為:江南園林、水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)和佛教寺廟三類,以及飲食、古鎮(zhèn)、民居、戲曲、絲綢、書畫、方言、民族工商業(yè)、二泉等單項(xiàng)事物。公眾對(duì)吳文化標(biāo)志人物的認(rèn)知?jiǎng)t較為分散,按照人物所處歷史時(shí)期,可初步分類:①泰伯;②范蠡、西施、勾踐、夫差、闔閭;③孫權(quán)、周瑜;④徐霞客、唐伯虎、阿炳;⑤榮氏。值得注意的是,由于歷史上吳越文化的不斷交融,加之公眾歷史知識(shí)參差不齊,調(diào)查對(duì)象時(shí)常會(huì)將一些嚴(yán)格意義上來說屬于越文化的歷史人物也歸入?yún)俏幕?這對(duì)于吳文化景觀的旅游開發(fā)來說仍有啟發(fā)價(jià)值。5吳文化景區(qū)“史詩式”開發(fā)的策略當(dāng)前,吳文化旅游景觀的單體開發(fā)正如火如荼,但也面臨旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的嚴(yán)峻考驗(yàn)。為了提升吳文化旅游景觀的綜合開發(fā)水平,進(jìn)一步激發(fā)吳文化旅游景觀的吸引力、競(jìng)爭(zhēng)力和生命力,吳文化主題公園“史詩式”開發(fā)勢(shì)在必行。具體而言,吳文化主題公園開發(fā)包括主題形象、意象空間和標(biāo)志符號(hào)三個(gè)方面。5.1吳文化旅游景觀的主題比較在區(qū)域旅游發(fā)展中,現(xiàn)存吳文化景觀多已成為重要旅游吸引物,但長(zhǎng)期以來,鮮明的吳文化旅游總體形象卻未有雛形;因此,提煉和營(yíng)造富有吸引力的旅游主題形象成為吳文化主題公園開發(fā)所要面對(duì)的首要問題。吳文化主題公園開發(fā)的五大系列景觀為:“太伯奔吳”、“吳越爭(zhēng)霸”、“三國(guó)東吳”、“明清名流”、“工商家族”,它們共同構(gòu)筑著吳文化旅游景觀“古樸厚重、精進(jìn)開拓、雅致華麗”的形象,支撐起吳文化主題公園“恢宏磅礴的吳文化史詩”這一主題。吳文化主題公園五大系列景觀的主題一致,但所呈現(xiàn)出的精神特質(zhì)卻各不相同?！疤紖恰敝塾趨俏幕肮艠愫裰亍薄ⅰ俺缥纳械隆敝宋奶刭|(zhì),“吳越爭(zhēng)霸”與“三國(guó)東吳”則側(cè)重于呈現(xiàn)吳文化“精進(jìn)開拓”、“務(wù)實(shí)善變”之靈動(dòng)特質(zhì),“明清名流”與“工商家族”重在傳遞吳文化“雅致華麗”、“敢為天下先”的開拓特質(zhì)。吳文化主題公園“史詩式”開發(fā)并非將吳文化全部景觀要素和盤托出,而是將其中最適宜旅游開發(fā)和最具旅游吸引力的部分加以深入發(fā)掘,使之涵蓋吳文化的主要精神特質(zhì),從而形成鮮明的吳文化旅游景觀主題形象。5.2景觀意象空間設(shè)計(jì)林奇在其《城市意象》一書中提出城市意象空間的概念,認(rèn)為“任何一個(gè)城市似乎都有一個(gè)共同的意象,它由許多個(gè)別的意象重疊而成”。此后,旅游地意象空間被研究者所重視,意指由旅游地環(huán)境對(duì)旅游者影響而使旅游者產(chǎn)生對(duì)旅游地環(huán)境直接或間接的經(jīng)驗(yàn)認(rèn)知空間。旅游景觀意象空間是旅游者的旅游景觀經(jīng)驗(yàn)認(rèn)知空間,是旅游景觀作用于旅游者的結(jié)果,代表了旅游景觀的主觀層面,旅游景觀意象空間理論要求旅游景觀設(shè)計(jì)能夠有效降低作為主體的旅游者在景觀中意象產(chǎn)生的成本(時(shí)間、注意力等),從而提升旅游者主體的景觀體驗(yàn)質(zhì)量。因此,通過科學(xué)合理的景觀空間設(shè)計(jì)以提升旅游景觀的“可意象性”是旅游景觀意象空間設(shè)計(jì)的關(guān)鍵。吳文化主題公園開發(fā)中的景觀意象空間設(shè)計(jì)由三方面構(gòu)成:①原真性的歷史意象設(shè)計(jì):無論是創(chuàng)造還是復(fù)制,在宏大歷史題材的吳文化主題公園開發(fā)中,原真性原則應(yīng)貫徹于歷史題材景觀空間設(shè)計(jì)的各個(gè)方面,這不僅是旅游體驗(yàn)質(zhì)量的要求,也是文化遺產(chǎn)保護(hù)的要求,是一條不可觸碰的紅線;②多元化的空間意象設(shè)計(jì):在吳文化主題公園的景觀空間設(shè)計(jì)中,要將典型人物與歷史劇情、精英文化與民俗文化、物質(zhì)文化與非物質(zhì)文化等多元文化景觀相結(jié)合,通過營(yíng)造吳文化旅游景觀綜合體來提升其可意象性;③多層次的體驗(yàn)意象設(shè)計(jì):降低旅游體驗(yàn)成本和豐富旅游體驗(yàn)方式是吳文化旅游景觀設(shè)計(jì)的重要導(dǎo)向,吳文化主題公園的景觀設(shè)計(jì)應(yīng)當(dāng)引導(dǎo)旅游者以角色扮演、虛擬參與等方式融入旅游景觀所塑造的虛擬時(shí)空之中,豐富旅游者在吳文化主題公園中的體驗(yàn)層次,進(jìn)而提升其體驗(yàn)質(zhì)量。5.3公眾吳文化認(rèn)知符號(hào)是文化的顯著特征,對(duì)象符號(hào)化是旅游景觀體驗(yàn)的必然結(jié)果。在景觀設(shè)計(jì)領(lǐng)域,后現(xiàn)代主義提倡尊重傳統(tǒng),承認(rèn)裝飾與符號(hào)的重要性,試圖通過提高“文化密度”來強(qiáng)化景觀的文化同一性。在旅游體驗(yàn)中,符號(hào)及其象征促使旅游者將旅游景觀與其文化意義聯(lián)系起來,這進(jìn)一步豐富了旅游景觀意象,從而提升了旅游體驗(yàn)質(zhì)量。標(biāo)志符號(hào)及其象征意義是公眾吳文化旅游景觀認(rèn)知的基本對(duì)象,也是吳文化主題公園開發(fā)所涉及的重要方面。在公眾吳文化認(rèn)知體系中,江南園林、水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)和佛教寺廟三類事物,以及商末周初的泰伯、春秋時(shí)期的范蠡、西施、勾踐、夫差、闔閭、三國(guó)時(shí)期的孫權(quán)、周瑜、明清時(shí)期的徐霞客、唐伯虎、阿炳、近代的榮氏家族五類人物,是吳文化的標(biāo)志符號(hào)。這為吳文化主題公園開發(fā)提供了參考:將江南園林、水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)和佛教寺廟等標(biāo)志符號(hào)大量用于吳文化主題公園的建筑景觀,將吳文化中帝王將相、文化名流等精英元素與江南園林景觀融于一體,參照重要?dú)v史人物及其事跡編寫劇本、設(shè)計(jì)項(xiàng)目,使旅游者能夠以角色扮演的方式對(duì)上述精英人物所經(jīng)歷的重要?dú)v史事件進(jìn)行互動(dòng)虛擬體驗(yàn);將吳文化中民俗特產(chǎn)、地方技藝等世俗文化元素與水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)