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文檔簡介

第17頁共17頁2023?年酒店年?終總結(jié)范?本__?__年,?____?酒店在集?團公司的?正確領(lǐng)導(dǎo)?下,圍繞?年初提出?的工作思?路和目標(biāo)?,堅持以?開拓經(jīng)營?、提升企?業(yè)服務(wù)質(zhì)?量為重點?,狠抓經(jīng)?營管理。?在全體員?工的共同?努力下,?1-__?__月份?(含物業(yè)?管理中心?),營業(yè)?收入:_?___萬?元,較去?年同比上?升2、_?___%?;經(jīng)營利?潤:__?__萬元?,同比下?降___?_%;(?利潤下降?原因為:?1、工?資成本增?加,2、?原材料成?本上漲,?3、工程?維修費用?增加,4?、酒店新?增加客房?布草床上?用品,員?工服裝更?新,客房?床墊更新?,客房增?加食品柜?,餐廳臺?布更新,?餐廳部分?餐具更新?等)以前?我們是宣?漢綜合設(shè)?施和地理?位置最好?的酒店,?有必須的?市場優(yōu)勢?;此刻隨?著市場競?爭的加劇?,不斷有?新酒店的?開業(yè),我?們也將及?時的調(diào)整?經(jīng)營思路?,力爭做?“宣漢服?務(wù)最好、?最賓至如?歸的酒店?”我們將?不斷總結(jié)?上半年工?作的成敗?,力爭完?成集團下?達的全年?目標(biāo)任務(wù)?。一、?加強教育?培訓(xùn),強?化員工隊?伍素質(zhì)?經(jīng)過兩年?多的運作?,___?_酒店已?基本步入?了成熟的?發(fā)展道路?。為了更?好地努力?打造服務(wù)?品牌,進?一步樹立?“一切以?賓客為中?心”的服?務(wù)理念。?上半年,?酒店以禮?貌規(guī)范活?動為突破?口,以“?培訓(xùn)是酒?店永垣的?主題”、?“質(zhì)量是?酒店產(chǎn)品?的生命”?為切入口?,先后采?取“請進?來,走出?去”的方?法,狠抓?酒店員工?的培訓(xùn)教?育,強化?員工隊伍?素質(zhì),不?斷提高服?務(wù)水準(zhǔn)。?1、采?取對員工?集中培訓(xùn)?、專項培?訓(xùn)、個別?指導(dǎo)培訓(xùn)?等方式,?促進了員?工酒店意?識得到較?大提高,?服務(wù)理念?進一步深?化,有聲?微笑已成?為員工的?自覺行動?。對什么?是個性化?服務(wù),從?感性到理?性已有了?形象的認?識,整個?酒店構(gòu)成?了“一切?工作都是?為了讓客?人滿意”?的良好氛?圍。從而?加深了員?工對前期?的崗位培?訓(xùn)、部門?培訓(xùn)、班?組培訓(xùn)從?理論到實?際的全面?梳理和提?高。2?、加大對?部門經(jīng)理?以上干部?每周例會?培訓(xùn),學(xué)?習(xí)現(xiàn)代酒?店管理專?業(yè)知識,?透過系統(tǒng)?的培訓(xùn)教?育,極大?拓展了管?理人員的?知識內(nèi)涵?,提升了?業(yè)務(wù)技能?和管理意?識,經(jīng)營?管理素質(zhì)?得到進一?步提高。?3、為?促進勞動?力資源的?合理節(jié)流?,加強崗?位間的協(xié)?作與配合?,著力培?養(yǎng)多面手?,以有效?應(yīng)對和解?決可能出?現(xiàn)的某特?定崗位人?員臨時短?缺而產(chǎn)生?的應(yīng)急狀?況,做到?有備無患?。我們要?求由人力?資源部嘗?試一專多?能的交錯?培訓(xùn),并?建立相應(yīng)?的培訓(xùn)記?錄。這項?工作開展?至今我們?已有收獲?。4、?將“首問?職責(zé)制”?落到實處?。各部門?根據(jù)各自?的實際狀?況,自行?整理了一?些“應(yīng)知?應(yīng)會”知?識的資料?,對員工?進行適時?培訓(xùn)。盡?可能解決?客人提出?的所有問?題,做到?有問必答?,杜絕扯?皮推諉現(xiàn)?象。同時?,還透過?各崗位每?一天的培?訓(xùn)晨會,?告知當(dāng)天?酒店將舉?行的會議?名稱、重?要客房、?餐飲等信?息,以便?客人進店?詢問任何?一位員工?都能得到?回答。?5、為保?證培訓(xùn)有?的放矢,?我們開展?了日常不?間斷的全?面質(zhì)量檢?查。并建?立落實部?門、主管?、領(lǐng)班三?級檢查制?度,規(guī)范?檢查資料?,促使每?項服務(wù)到?位。同時?,值班經(jīng)?理每一天?對公共區(qū)?域的衛(wèi)生?和員工的?禮節(jié)禮貌?等進行督?查,總經(jīng)?理室率領(lǐng)?各部門經(jīng)?理不定期?實行抽查?。透過質(zhì)?檢,進行?適時適地?的教育,?使培訓(xùn)工?作不僅僅?僅局限于?課堂,而?更具有其?實用性和?針對性。?7、我?們在抓好?業(yè)務(wù)培訓(xùn)?的同時,?注重強化?員工職業(yè)?意識,提?高職業(yè)道?德和職業(yè)?素質(zhì)。使?廣大員工?明白為客?人帶給熱?情、禮貌?、細致、?周到的服?務(wù)既是職?業(yè)道德要?求,也是?我們應(yīng)盡?的義務(wù);?明白“一?切以賓客?為中心”?的服務(wù)理?念;明白?我們要以?熱情和誠?信感動每?一個來店?客人,才?能贏得客?人充分的?理解和尊?重。1?、做好旺?季的合理?預(yù)定,最?大限度地?提高銷售?額。2?、落實協(xié)?議單位的?回訪制度?。酒店根?據(jù)每月銷?售報表的?排行,設(shè)?計了客戶?回訪表,?有針對性?地選取協(xié)?議單位進?行回訪。?透過回訪?拉近了與?客戶之間?的情感距?離,有效?地推動了?銷售業(yè)績?的提升。?3、認?真做好上?門散客的?銷售工作?。實踐證?明,隨著?市場競爭?的加劇,?客人選取?酒店余地?增多,要?提高酒店?“營銷競?爭力”,?首先應(yīng)革?新觀念,?及時調(diào)整?經(jīng)營策略?和政策,?優(yōu)化和設(shè)?計自身產(chǎn)?品,使策?略求新多?變,經(jīng)營?政策按不?同季節(jié),?不斷靈活?推陳出新?,才能在?嚴(yán)峻形勢?下繼續(xù)持?續(xù)較高水?平。服?務(wù)質(zhì)量的?好壞,直?接關(guān)系到?酒店的聲?譽和經(jīng)濟?效益。為?此,我們?提出了服?務(wù)工作要?向細化、?優(yōu)化方向?發(fā)展,不?斷強化服?務(wù)意識,?進一步提?高賓客的?滿意度。?1、為?不斷提高?員工的業(yè)?務(wù)技能和?綜合服務(wù)?水平,增?強員工之?間的業(yè)務(wù)?交流,構(gòu)?成比、學(xué)?、趕、幫?的良好氛?圍。上半?年,我們?開展了以?“練內(nèi)功?,創(chuàng)品牌?”為主題?的“酒店?技能”比?武。各參?賽選手紛?紛利用業(yè)?余時間練?兵,相互?之間切磋?和交流。?透過比武?,使各部?門上下構(gòu)?成共識,?即:良好?的服務(wù)態(tài)?度和過硬?的業(yè)務(wù)技?能是贏的?顧客、提?高酒店經(jīng)?濟與社會?效益的根?本保證。?只有不斷?提高全體?員工的綜?合素質(zhì),?使每一位?員工的行?為都能自?覺與酒店?的利益結(jié)?合起來,?才能確保?酒店在激?烈的市場?競爭中永?遠立于不?敗之地。?3、為?推動個性?化服務(wù)工?作的開展?,各部門?利用早會?時間,相?互交流“?我為客人?做了什么?,有何收?獲和體會?”等業(yè)務(wù)?技巧,使?員工之間?取長補短?,共同提?高,不斷?的拓展個?性化服務(wù)?的新路子?。同時,?要求各部?門將各自?身邊發(fā)生?的質(zhì)量案?例進行解?剖,從不?同的角度?、不同的?側(cè)應(yīng)對收?集的具有?代表性的?經(jīng)典案例?(投訴或?表揚)進?行剖析和?點評。透?過經(jīng)典案?例分析,?從客人的?角度審視?我們的服?務(wù),從中?了解為顧?客帶給服?務(wù)還存在?哪些不到?位的地方?,以便找?出服務(wù)質(zhì)?量中存在?的問題根?源。使其?他各部門?在今后的?服務(wù)中減?少重復(fù)的?錯誤,構(gòu)?成資源共?享。4?、為提升?酒店的服?務(wù)和管理?水平,我?們在抓好?標(biāo)準(zhǔn)化管?理和規(guī)范?化服務(wù)的?同時,進?一步體現(xiàn)?服務(wù)的細?微、細節(jié)?之處。要?求員工在?客人開口?之前,善?于透過觀?察把握最?佳服務(wù)時?機,了解?客人喜好?,為客人?帶給超前?卓越的個?性化服務(wù)?。例如:?每當(dāng)客人?到店時,?我們的服?務(wù)員主動?熱情地與?客人交流?,以掌握?更為詳細?的資料,?便于向客?人帶給有?針對性的?服務(wù)。當(dāng)?有懷抱嬰?兒的客人?入住時,?無論總臺?還是樓層?服務(wù)員看?見都會主?動詢問是?否需增加?嬰兒床。?入住客人?過生日時?,服務(wù)員?就會主動?送上一份?水果,一?份衷心祝?福。有的?長住客人?每次入住?后,服務(wù)?員都會記?住他的生?活習(xí)慣,?及時為他?帶給服務(wù)?。正是有?了這些細?致而又充?滿人性化?、個性化?的服務(wù),?卻讓客人?感受到酒?店帶給的?硬件與軟?件服務(wù)自?然得體,?使身處外?地的客人?感受到“?家”的溫?暖。四?、規(guī)范管?理,促進?企業(yè)健康?有序發(fā)展?2、充?分利用內(nèi)?部信息管?理系統(tǒng),?建立了客?史檔案。?透過客史?檔案,加?強了對客?人的特征?和歷史消?費狀況進?行量化分?析,挖掘?客人消費?潛力,提?高銷售額?和銷售利?潤,為管?理層帶給?有利的決?策依據(jù)。?同時,透?過客史檔?案明白客?人狀況,?有利于更?好地向客?人帶給個?性化服務(wù)?,做到使?客人有“?到家的感?覺”。?5、安全?是確保服?務(wù)過程的?重要措施?。年初在?酒店工作?會議上,?酒店與各?部門簽訂?了《安全?防范職責(zé)?書》,相?繼調(diào)整了?防火委員?會和義務(wù)?消防隊組?織,成立?了消防宣?傳教育領(lǐng)?導(dǎo)小組和?消防宣傳?隊,建立?了“分級?管理,按?級負責(zé),?權(quán)責(zé)一致?,各負其?責(zé)”的治?安、消防?、安全生?產(chǎn)職責(zé)體?系,促使?安全、檢?查、宣傳?、教育工?作,職責(zé)?更明確,?職責(zé)更到?位。同時?,嚴(yán)格履?行“四實?登記”制?度,做到?實名、實?時、實數(shù)?、實情,?多次受到?公安分局?、消防大?隊的表彰?。上半年?,經(jīng)縣消?防大隊考?評,酒店?被評為_?___年?度消防先?進單位,?治安先進?單位。實?現(xiàn)了刑事?案件、火?災(zāi)、工傷?死亡事故?為“零”?的目標(biāo)。?6、干?部的素質(zhì)?好壞是決?定企業(yè)發(fā)?展的關(guān)鍵?。我們在?抓好員工?素質(zhì)的同?時,十分?重視干部?隊伍的建?設(shè):加強?酒店領(lǐng)導(dǎo)?班子自身?素質(zhì),從?抓學(xué)習(xí)、?抓團結(jié)、?抓廉潔等?方面增強?班子的工?作活力。?嚴(yán)格按照?“群眾領(lǐng)?導(dǎo)、民主?集中、個?別醞釀、?會議決定?”的原則?,以企務(wù)?公開、源?頭治理為?重點,充?分發(fā)揮職?工的監(jiān)督?作用,促?進群眾領(lǐng)?導(dǎo)規(guī)范化?。做到廉?潔自律,?規(guī)范行事?,確保企?業(yè)各項工?作有序開?展?;?顧酒店和?物業(yè)服務(wù)?中心這半?年的工作?,我們還?有十分多?的不足,?尤其是物?業(yè)服務(wù)中?心,對此?我深感歉?意,在以?前的工作?中對總公?司和各兄?弟分公司?沒有做好?后勤服務(wù)?和配合的?地方,我?代表酒店?全體員工?給大家說?聲對不起?。20?23年酒?店年終總?結(jié)范本(?二)緊?張與忙碌?的___?_即將過?去,回顧?這一年的?工作,有?許多收獲?與體會,?客房部作?為酒店的?一個重要?部門,其?工作質(zhì)量?的優(yōu)劣,?將直接影?響酒店的?外在形象?與經(jīng)濟效?益。在此?感謝領(lǐng)導(dǎo)?的信任,?讓我有幸?擔(dān)任客房?部主管一?職,在感?覺壓力的?同時而動?力十足。?為了明?年更好的?開展部門?的相關(guān)工?作,很有?必要將本?年的工作?進行總結(jié)?,下一年?的工作進?行籌劃。?首先先做?一下本年?的工作總?結(jié):在?今年的工?作中本人?嚴(yán)格按照?部門經(jīng)理?下達的各?項指令進?行工作,?在實際工?作中針對?不同的工?作制定了?嚴(yán)格的考?核制度及?檢查標(biāo)準(zhǔn)?。首先:?1、在?衛(wèi)生方面?:嚴(yán)格執(zhí)?行查房制?度,詳細?記錄檢查?結(jié)果,做?好衛(wèi)生補?差工作。?規(guī)范各部?位物品擺?放標(biāo)準(zhǔn)及?數(shù)量,并?隨查房檢?查物品擺?放位置。?實行客房?清潔職責(zé)?制,提高?員工工作?熱情和工?作實效。?規(guī)范各?項操作規(guī)?程,穩(wěn)步?提高工作?效率。?2、物品?管理與成?本控制方?面:控制?物資、開?源節(jié)流,?做好物品?回收,強?化員工節(jié)?約意識,?提倡控制?水、電等?能源浪費?的同時,?實施物資?管理職責(zé)?制,設(shè)立?易耗品臺?帳,控制?成本費用?。3、?設(shè)備設(shè)施?方面:由?于設(shè)施設(shè)?備使用時?間較長,?已顯老化?,所以要?求各崗位?有針對性?的進行維?護和保養(yǎng)?,提高客?房設(shè)施設(shè)?備的使用?壽命,加?強家具維?護,地毯?的去漬,?合理安排?地毯洗滌?。4、?培訓(xùn)方面?:制定月?培訓(xùn)計劃?,落實到?個人。對?不同的人?員進行有?針對性的?培訓(xùn)。在?各種標(biāo)準(zhǔn)?上也制定?了明文規(guī)?定,如查?房時間、?工作量,?衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?、清潔時?間、清潔?標(biāo)準(zhǔn)等等?,讓員工?切實的感?受到培訓(xùn)?對日常工?作的重要?性及實用?性。5?、人員管?理方面:?秉公辦事?,堅持原?則,堅信?“服務(wù)無?小事”,?對于有損?于酒店名?義及利益?的人及時?上報部門?經(jīng)理,按?部門制度?處理,決?不手軟;?關(guān)愛員工?,把員工?當(dāng)成自已?的親人,?拉近部門?與員工的?距離,起?到承上啟?下的作用?;以身作?則,律人?律己,明?確自己的?職位,起?到表率作?用。明?年的工作?計劃分為?以下幾大?點:一?、配合部?門經(jīng)理完?成部門各?項經(jīng)營指?標(biāo),做好?管理工作?。二、?大力提高?人員的素?質(zhì)。從服?務(wù)技能到?各崗位的?基礎(chǔ)流程?到簡單的?英語對話?等,結(jié)合?實際工作?給員工進?行培訓(xùn)并?考核。?三、透過?培訓(xùn)工作?提高在崗?員工的工?作技能、?操作流程?,加快操?作速度,?提高工作?效率。?四、加大?部門內(nèi)部?的質(zhì)檢力?度,確保?衛(wèi)生、服?務(wù)工作不?出問題。?五、利?用休息時?間努力學(xué)?習(xí)相關(guān)業(yè)?務(wù)知識,?把好的.?可行的東?西盡快用?到自己的?崗位上。?透過日?常的工作?,發(fā)現(xiàn)部?門存在的?一些不足?:1、?房間衛(wèi)生?有待進一?步提高?2、崗位?的服務(wù)用?語有待進?一步加強?。3、?服務(wù)人員?和管理人?員的綜合?素質(zhì)、服?務(wù)技能、?業(yè)務(wù)水平?參差不齊?,需進一?步加強。?4、樓?層布草管?理比較混?亂。5?、樓層局?部地毯經(jīng)?常出現(xiàn)整?體、局部?較臟且無?人處理?針對以上?的不足,?本人的整?改方案:?1、繼?續(xù)加強對?各崗位的?培訓(xùn)工作?,強化員?工的服務(wù)?技能與服?務(wù)意識。?2、加?強管理人?員的隊伍?建設(shè)工作?,對管理?人員進行?季度考核?、年中評?比、歲末?評估制度?,優(yōu)勝劣?汰。3?、加強布?草監(jiān)管力?度,實行?實名保管?制度,每?月進行盤?點,對出?現(xiàn)的問題?追究相關(guān)?職責(zé)人。?4、加?強與PA?的溝通協(xié)?調(diào),加大?客房地毯?、地板的?維護保養(yǎng)?工作,另?由于PA?機器過大?,對地毯?局部較臟?進行處理?時會造成?資源浪費?,所以對?各崗人員?進行局部?去污除漬?的相關(guān)培?訓(xùn)。以?上是本人?對部門工?作的總結(jié)?與計劃,?部門的不?足與改善?。綜上所?述,我堅?信在酒店?領(lǐng)導(dǎo)以及?部門金經(jīng)?理的帶領(lǐng)?下,我部?全體員工?會共同努?力,聯(lián)手?齊心,共?同為酒店?的___?_年的經(jīng)?營管理方?針和政策?盡全力。?總之,?作為客房?部的主管?,我將會?在今后的?工作中努?力配合部?門經(jīng)理做?好本部門?的各項工?作,為提?高房務(wù)部?的服務(wù)水?平、管理?水平、培?訓(xùn)水平,?質(zhì)檢工作?、增強員?工的凝聚?力,提高?員工的基?本素質(zhì),?配合酒店?實施品牌?建設(shè)工作?而奉獻自?己的力量?!20?23年酒?店年終總?結(jié)范本(?三)從?____?年___?_月__?__日任?職后,前?幾個月(?3、4、?____?月)主要?是協(xié)助餐?廳經(jīng)理做?好前廳的?日常內(nèi)部?管理事務(wù)?,后幾個?月(6、?7、8、?____?月)因工?作的需要?及領(lǐng)導(dǎo)的?信任和自?身發(fā)展的?需要,主?要負責(zé)四?季餐廳的?營銷工作?。從前廳?管理到內(nèi)?外營銷,?從“左麟?右李”的?演唱會到?振奮人心?的亞洲杯?,從亞洲?杯再到王?菲演唱會?,再到“?十全十美?”,體育?場舉辦了?一系列的?活動,四?季餐廳同?樣也在市?場的打拼?下,掀起?了經(jīng)營的?高潮。?回顧這幾?個月來的?工作,主?要有以下?幾個方面?:1、?抓學(xué)習(xí)教?育,激勵?奮發(fā)向上?2、抓?管理建章?立制前?期,四季?餐廳很多?工作存在?問題,主?要的毛病?存在于沒?有規(guī)范的?制度,員?工不明確?制度,一?些制度沒?有具體的?負責(zé)人進?行落實等?。通過質(zhì)?檢部領(lǐng)導(dǎo)?的指導(dǎo),?我對羅列?出衛(wèi)生工?作制度上?墻、音響?的開關(guān)時?間及負責(zé)?人以及各?崗位的服?務(wù)流程、?個人衛(wèi)生?要求標(biāo)準(zhǔn)?、收尾工?作的注意?事項,每?天進行現(xiàn)?場督導(dǎo)檢?查,對員?工加強工?作意識,?明確工作?責(zé)任有很?大幫助。?后期電話?費用高,?配合吳經(jīng)?理配置電?話機盒,?規(guī)定下班?時間將電?話鎖上,?以及任何?服務(wù)員一?律不允許?打市話等?,杜絕了?下班時間?打市話的?現(xiàn)象。?3、抓內(nèi)?部客戶的?溝通真?誠地與客?戶溝通,?聽取他們?的寶貴意?見,不斷?改進并協(xié)?調(diào),及時?將客戶反?饋的信息?反饋給廚?房,如,?有時客戶?反饋“阿?美小炒肉?”分量不?足,“沸?騰魚”不?夠香等等?,通過客?戶的真誠?反饋,再?加上我們?認真的討?論、修改?,不斷地?提高菜肴?的質(zhì)量,?令顧客滿?意。4?、抓宴席?的接待及?管理宣傳?工作金?秋___?_月是婚?宴的黃金?季節(jié),制?定婚宴方?案,向周?邊的單位?發(fā)放宣傳?單進行走?訪工作,?目前,我?承接了_?___月?份的五場?婚宴工作?,向前來?的賓客介?紹四季餐?廳的各種?優(yōu)勢,對?婚慶公司?進行電話?溝通,對?外宣傳酒?店規(guī)模等?,計劃性?地對宴席?接待做好?充分的準(zhǔn)?備工作。?左麟右?李演唱會?期間,密?切配合銷?售部承接?組委會場?地職工餐?盒飯,創(chuàng)?收了萬元?的盒飯記?錄。在亞?洲杯期間?,多次配?合出攤工?作及配合?內(nèi)部管理?督導(dǎo),通?過亞洲杯?,我感受?了團隊精?神,在王?菲演唱會?期間,多?次與組委?會領(lǐng)導(dǎo)溝?通場地人?員的用餐?,協(xié)調(diào)菜?式,為酒?店創(chuàng)收了?萬多元的?餐費,再?到十全十?美演唱會?,承接了?自助餐_?___人?用餐,其?中餐標(biāo)8?0-__?__元標(biāo)?準(zhǔn)等。?6、抓團?隊用餐?利用每周?六、日、?周一與_?___多?家旅行團?電話溝通?及接待團?餐,目前?前來旅行?團消費最?多的是旅?行社、旅?行社、國?旅、旅行?社等,通?過接待團?餐,第一?為餐廳增?添了人氣?,第二為?廚房減少?了成本費?用。并利?用接待團?餐的機會?,認真咨?詢反饋,?做好信息?的反饋統(tǒng)?計工作。?總之,?在這平凡?而又不平?凡的七個?月里,我?感受很深?,同時也?深感自己?的不足,?目前,外?面的市場?還沒有完?全打開,?需要我繼?續(xù)努力,?我將朝這?幾個方面?努力:?1、不斷?學(xué)習(xí),提?高自己,?加強銷售?的業(yè)務(wù)知?識及各方?面的知識?學(xué)習(xí)。?2、認真?做好本崗?位工作的?同時,不?斷開發(fā)新?的客戶群?體。3?、做好內(nèi)?部客戶的?維護及溝?通工作。?4、有?計劃性地?安排好營?銷工作。?5、做?好客戶統(tǒng)?計資料,?不斷地加?強聯(lián)系,?做好客戶?投訴處理?工作及反?饋信息工?作。6?、密切配?合酒店銷?售部接餐?及接待服?務(wù)。十分?感謝各位?領(lǐng)導(dǎo)!謝?謝!2?023年?酒店年終?總結(jié)范本?(四)?____?年的工作?可以提煉?出三個關(guān)?鍵詞即探?索、忙碌?與遺憾。?營銷部成?立至今,?我們一直?在學(xué)習(xí),?在摸索。?在尋找符?合酒店自?身條件的?營銷模式?。然而又?由于整年?我們接待?了大量的?會議,使?得我們整?年都很忙?碌。由于?人力不足?,精力有?限,我們?在顧及會?議接待的?同時,沒?有做到真?正的營銷?。這是我?們遺憾的?地方。轉(zhuǎn)?眼又到了?年底,是?該停下來?總結(jié)一下?了。現(xiàn)在?將___?_年的工?作總結(jié)如?下:一?、營銷部?主要完成?工作1?、會議接?待方面?A、由于?會議室的?桌椅大部?分已經(jīng)破?順,加之?原有的桌?椅數(shù)量也?無法滿足?大型會議?的需求,?為改變現(xiàn)?狀添置了?____?把新的會?議椅、1?0條會議?桌、18?塊新臺布?。B、?電器方面?添置了一?組無線話?筒、一個?投影儀、?兩個無線?路由器?2、客戶?的開發(fā)與?維護A?、客戶開?發(fā):__?__年營?銷部新開?發(fā)個人和?商務(wù)公司?協(xié)議客戶?____?個,與_?___個?協(xié)議到期?客戶續(xù)簽?了協(xié)議。?重新簽訂?了___?_家單位?的資信協(xié)?議。新簽?訂___?_家網(wǎng)絡(luò)?訂房公司?藝龍網(wǎng)、?移動12?580、?電信11?8114?中國航信?、億客棧?等(網(wǎng)絡(luò)?訂房這一?塊,主要?的客源還?是來自三?大巨頭即?攜程、藝?龍、同程?。___?_年__?__至_?___月?份,酒店?通過訂房?網(wǎng)預(yù)訂入?住的各類?房間總數(shù)?為___?_間)。?其次我?們將積分?兌房的面?延伸到棋?和牌,使?得長期在?棋和牌消?費的賓客?也能通過?積分兌換?的方式獲?得實惠。?截止__?__月_?___日?,客房棋?和牌發(fā)放?積分卡_?___張?,積分兌?換的客房?為___?_間。給?賓客辦理?積分卡在?吸引回頭?客,穩(wěn)定?客源方面?取得一定?的效果。?第三個?方面就是?在符合條?件的賓客?中,選取?部分忠實?客戶發(fā)展?成金卡客?戶。__?__年共?計發(fā)放金?卡___?_張(工?行王俊、?陳艾云、?北科公司?陳洪偉等?)。3?、旅游市?場的整體?開發(fā)一?直以來,?酒店與旅?行社幾乎?不存在合?作,今年?營銷部在?這一方面?可謂取得?重大突破?。___?_月份開?始酒店陸?續(xù)開始與?中青旅、?景湘國旅?、湘西國?旅合作。?截止__?__月_?___日?,酒店共?接待旅行?社用房3?83。_?___間?(旅行社?一直實行?的16免?1,全陪?半價,所?以旅行社?實際使用?酒店客房?____?間左右)?,共計為?酒店客房?帶來的收?入為__?__元(?平均房價?約為__?__元/?間)。?除旅行社?外,__?__年營?銷部與普?通商務(wù)公?司間的合?作也取得?了一定的?成績。_?___月?份起,陸?續(xù)接待了?諸如陽光?人壽、采?煤技術(shù)研?討、蕭氏?宗親會、?中公的教?育、舍得?酒業(yè)等先?后19批?次的團隊?,共計使?用酒店客?房___?_間。實?現(xiàn)房費收?入___?_元(平?均房價為?____?元/間)?。__?__年_?___月?至___?_月期間?,通過營?銷部預(yù)訂?的各類宴?席,團隊?用餐共計?在餐飲消?費的金額?為___?_余元(?其中由會?議所帶來?的餐飲收?入為__?__元)?。全年必?將超過_?___萬?。這一成?績?yōu)榫频?整體經(jīng)營?目標(biāo)的完?成做出了?相應(yīng)的貢?獻。二?、營銷部?在工作中?存在的不?足1、?在把握市?場動向,?應(yīng)對市場?變化方面?的能力有?所欠缺?2、與賓?客間的互?動不足?營銷部在?日常的工?作中,除?了會議接?待的過程?中有較少?的與顧客?面對面交?流的時間?,其它幾?乎沒有機?會與賓客?交流?;?者說存在?這樣的機?會我們在?無意間就?放過了。?我們無法?知道顧客?需要什么?,無法獲?得賓客在?酒店消費?的直觀感?受,甚至?有投訴或?建議賓客?都有可能?找不到表?達的對象?。這樣就?很難給賓?客創(chuàng)造賓?至如歸,?溫馨如家?的消費體?驗。這一?方面恰恰?被我們在?日常工作?中忽略掉?了。3?、新興市?場與新客?戶的開發(fā)?力度不夠?___?_年營銷?部雖然在?旅行社團?隊與會議?團隊的接?待量上相?較以往有?了長足的?進步,但?總體而言?力度不夠?,還應(yīng)該?有較大的?上升空間?,旅行團?的房費收?入占全年?房費收入?的比例還?不到__?__%,?會議團隊?與旅行團?共同的房?費收入占?酒店房費?收入的比?例也不到?3。__?__%,?全年開發(fā)?新協(xié)議客?戶的數(shù)量?更是屈指?可數(shù)。在?長沙酒店?業(yè)競爭白?熱化的情?況下,原?有的目標(biāo)?消費群體?幾乎被瓜?分殆盡,?這種情況?下就要求?我們要不?遺余力開?發(fā)新的客?戶,尋找?新興的消?費市場。?很顯然,?營銷部在?這方面投?入的精力?是不夠的?。新的?一年,我?們必將繼?續(xù)探索,?繼續(xù)學(xué)習(xí)?,我們希?望又會有?忙碌而充?實的一年?,但是明?年再回過?頭來總結(jié)?的時候,?我們希望?不再留有?遺憾。我?們不奢望?盡善盡美?,但希望?營銷部在?新的一年?里,各項?工作都有?起色,有?突破,有?創(chuàng)新,最?終當(dāng)然要?有不錯的?業(yè)績。我?始終堅信?“天道酬?勤”,有?付出,就?一定會有?豐碩的成?果等著大?家。_?___,?我們一起?努力。?2023?年酒店年?終總結(jié)范?本(五)?歲月如?梭,轉(zhuǎn)眼?又快迎來?了新的一?年。在即?將過去的?____?年里,我?在公司領(lǐng)?導(dǎo)是同事?的關(guān)心和?熱情幫助?下,順利?完成了前?臺接待相?應(yīng)的工作??,F(xiàn)在對?____?年的工作?作出總結(jié)?。一、?前臺工作?的基本內(nèi)?容。前?臺的工作?是一個需?要有耐心?和責(zé)任心?的崗位,?熱誠、積?極的工作?態(tài)度很重?要。__?__年_?___月?,我開始?從事前臺?接待工作?,深知接?待人員是?展示公

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