2023年食品專業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)范文

2023年食品專業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)范文實(shí)習(xí)總結(jié)的基本要求

1．總結(jié)必需有狀況的概述和敘述，有的比較簡潔，有的比較具體。這部分內(nèi)容主要是對工作的主客觀條件、有利和不利條件以及工作的環(huán)境和基礎(chǔ)等進(jìn)行分析。

2．成果和缺點(diǎn)。這是總結(jié)的中心?？偨Y(jié)的目的就是要確定成果，找出缺點(diǎn)。成果有哪些，有多大，表現(xiàn)在哪些方面，是怎樣取得的；缺點(diǎn)有多少，表現(xiàn)在哪些方面，是什么性質(zhì)的，怎樣產(chǎn)生的，都應(yīng)講清晰。

3．閱歷和教訓(xùn)。做過一件事，總會有閱歷和教訓(xùn)。為便于今后的工作，須對以往工作的閱歷和教訓(xùn)進(jìn)行分析、探討、概括、總結(jié)，并上升到理論的高度來相識。

4．今后的準(zhǔn)備。依據(jù)今后的工作任務(wù)和要求，吸取前一時期工作的閱歷和教訓(xùn)，明確努力方向，提出改進(jìn)措施等。

5.系統(tǒng)與連貫性。寫工作總結(jié)，可以根據(jù)公文寫作的模式，語言簡練，層次分明，結(jié)構(gòu)清楚。必要時列好提綱，一步一步地完成。

食品專業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)范文

一段難忘的實(shí)習(xí)生活結(jié)束了，回顧這段時間的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，收獲的不僅歲月，還有成長，為此就要仔細(xì)思索實(shí)習(xí)總結(jié)如何寫了。那么好的實(shí)習(xí)總結(jié)是什么樣的呢？下面是我為大家整理的食品專業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)范文，僅供參考，大家一起來看看吧。

食品專業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)范文1

一轉(zhuǎn)瞬，為期四個月的校內(nèi)平臺實(shí)習(xí)就結(jié)束了，雖然不像校外實(shí)習(xí)那樣可以熬煉我的人際交往實(shí)力和應(yīng)變實(shí)力等，但卻也令我收獲頗豐。另外，在實(shí)習(xí)期間我還找了一份工作，這樣一旦校內(nèi)實(shí)習(xí)結(jié)束就可以接著起先校外實(shí)習(xí)了。

人們常說高校生就業(yè)難，可假如你能夠充分駕馭專業(yè)技能，在為人處事上也是無可挑剔的，想來也是不會被求賢若渴的企業(yè)老板拒之門外的。作為一名食品專業(yè)的學(xué)生，我們應(yīng)當(dāng)基本了解一下食品企業(yè)對于畢業(yè)生的技能要求，努力充溢自己，培育自己在求職過程中的核心競爭力，以便在聘請會中找到自己心儀的工作。

我的實(shí)習(xí)內(nèi)容就是完成自己的畢業(yè)試驗(yàn)——大豆肽蘋果濁汁飲料及其穩(wěn)定性的探討，并仔細(xì)完成畢業(yè)論文及做好答辯的打算。試驗(yàn)過程中也會遇到多數(shù)問題，在解決問題的過程中我也成長了很多，以下幾點(diǎn)便是我這些日子以來的閱歷總結(jié)：

1、初入社會，我們首先要做的便是轉(zhuǎn)換思維

雖然四年前便早已成年，可高校四年這如身處象牙塔般的生活使大多數(shù)畢業(yè)生依舊不食人間煙火，與社會略有脫節(jié)，因此無法很好地適應(yīng)角色的轉(zhuǎn)換。有一次做試驗(yàn)的時候，我們試驗(yàn)室的分析天平無論如何都調(diào)不平，我們就去了對面試驗(yàn)室借用天平，這時副院長走過來，問明緣由后，只留下了這樣一句話：莫非，要讓你老板給你調(diào)天平么？細(xì)細(xì)想來，的確振聾發(fā)聵。

以前一遇到什么問題或困難都會去找老師尋求幫助，可是工作了以后呢？應(yīng)當(dāng)是老板把艱難的任務(wù)支配給你吧，而且每次都是一種考驗(yàn)哦。因此想要在社會中立足，獨(dú)立自主才是首要的。因?yàn)闆]有哪個企業(yè)老板會想要聘請一個還沒斷奶的小祖宗吧。

2、想要立于不敗之地，就須要擁有豐富的專業(yè)學(xué)問

不管是做試驗(yàn)還是以后的工作，嫻熟駕馭專業(yè)學(xué)問都是必不行少的，這就要靠四年來的不斷積累了。不過在工作中，很大可能會遇到以前從未接觸過的一些專業(yè)學(xué)問，這個時候，強(qiáng)大的學(xué)習(xí)實(shí)力就派上了用場。不斷充溢自己，用發(fā)展的眼光看待這個行業(yè)和自己，只有不斷進(jìn)步才能立于不敗之地。

我們要像一塊海綿一樣，不斷地吸取各種各樣的學(xué)問，所謂“君子不器”，千萬不要因?qū)I(yè)而束縛了自己?？梢宰鲆粋€食品德業(yè)里英語最好的，英語行業(yè)里很懂食品的，終歸藝多不壓身嘛。

3、不論做什么，富有責(zé)任心的人都會給人一種可以信任的感覺

去應(yīng)聘的時候，老板問了這樣一個問題：掛過科么？我：何解？老板：就是可以通過一個人的學(xué)習(xí)看法看出他的工作看法。是的，看法。人們常說的一句話就是：這是看法問題。你可以很努力地去做一件事即使結(jié)果并不好，但只要看到你在努力，失敗是可以被寬恕的。這時成不勝利就只是實(shí)力的問題，而實(shí)力是可以通過實(shí)踐和后天努力而不斷提升的，可是否盡力去做，那就是看法的問題了。努力的人都會有一種奇異的信仰，那就是責(zé)任心。

這個世界得以正常運(yùn)行，與責(zé)任心也是密不行分的。醫(yī)生，老師，廚師，甚至是清潔工，每一種崗位都是須要責(zé)任心的，擁有責(zé)任心的人，總是會莫名地令人信服。努力，是一種美妙的信仰。

4、在學(xué)習(xí)工作中，良好的表達(dá)實(shí)力也是不行或缺的

我們每個人都具有社會屬性，因此不論是多么內(nèi)向害羞的人，都是須要與人交往并同他們和諧相處的。其實(shí)每個高校生都該了解一點(diǎn)營銷學(xué)，因?yàn)槲覀兤鋵?shí)每時每刻都在向別人推銷自己。尤其在是求職的時候，不管是應(yīng)聘還是實(shí)習(xí)期，要怎樣在短時間內(nèi)向老板證明自己有這個實(shí)力可以勝任這份工作，或是以前在學(xué)校競選的時候，怎樣為自己贏得更多的選票，都是須要你去不斷地表現(xiàn)自己的。而且這些或許與心理學(xué)也有著千絲萬縷的關(guān)系。

總之，良好的表達(dá)實(shí)力不但可以使你在人際交往中游刃有余，對于提高自己在求職中的競爭力也是非常重要的。

5、動手吧，沒有人會喜愛一個光說不練的人

哪怕是在一起做試驗(yàn)的時候，只動嘴不動手的人也是非常令人厭煩的，更何況是以后步步驚心的職場生活中呢？既然有了很好的想法，就該付諸努力與行動，沖在前面，不要自己做甩手掌柜，事后還在那里埋怨別人的執(zhí)行力。其實(shí)有許多事，想法是很好的，可是真正做起來，或許并不能夠達(dá)到預(yù)期的效果，因此好的想法建議與完備的執(zhí)行力是同等重要的，一旦二者有機(jī)結(jié)合，諸事皆成。

6、時代在發(fā)展，只有擁有創(chuàng)新意識才有可能不被淘汰

我畢業(yè)論文的試驗(yàn)做的就是新型飲料，就是因?yàn)樾拢叭藦奈磭L試過，才值得去做，更值得努力把它做好。而且食品德業(yè)的發(fā)展也是須要眾多科研人員不斷進(jìn)行創(chuàng)新與發(fā)展的。或許等到2217年，人類或許就不須要通過攝入各種食物來供應(yīng)自身所需的養(yǎng)分了，一顆小小的膠囊就能夠解決一切。我應(yīng)聘的公司就是那個地區(qū)的先驅(qū)者，后來在公司旁邊，有好多人都跟風(fēng)陸接連續(xù)開了很多家同類型的企業(yè)，然而生還者甚少，只有我們公司依舊穩(wěn)步發(fā)展著，并不斷注入簇新血液。著眼于開創(chuàng)屬于自己的將來，不要做時代的跟風(fēng)者。

作為前人，還是想給千萬個正打算投入高校生活的年輕人一些建議，雖然人活著就難免走些彎路，惋惜人生苦短，時間緊迫，某些不必要的麻煩還是能省則省。因此從高考填報志愿起先，你就該思索一件事：問問自己，以后究竟想從事什么樣的職業(yè)。這樣的話，上了高校以后除了努力學(xué)習(xí)專業(yè)學(xué)問，你又多了一個任務(wù)，那就是盡量了解你想要從事的職業(yè)須要你駕馭哪種技能，以及須要考哪些職業(yè)資格證，然后就朝著那個方向不斷努力就好了。

另外，作為一只人生菜鳥，圖書館肯定是個修煉的好地方。除了各種豐富的專業(yè)學(xué)問，中外名著，論文期刊，什么金融啦，心理啦，營銷啦，你都該多多少少有所涉獵，以后肯定能用得上的。7月份畢業(yè)以后，要說我最舍不得的，除了可愛的室友老師同學(xué)，就要數(shù)我們學(xué)校的12層超豪華圖書館了，真的好想打包帶走啊。

身體是革命的本錢，想要擁有奮斗的資本，良好的體魄也是必不行少的，這時候?qū)W校的操場，體育館就派上用場啦。總該擁有一項愛好，并能終身酷愛的體育運(yùn)動。在運(yùn)動場上揮汗如雨的你，總是朝氣蓬勃又充溢活力，什么小病小災(zāi)也都不會再找上你。另外，這也是一項可以廣交志同道合的好友的活動，這么一舉多得的事情，何樂而不為呢？

再美妙的相遇，也終會有離別的那一天。帶著這份悵惘，我們這些雛鳥也終將飛入社會的懷抱。不經(jīng)驗(yàn)些風(fēng)雨，就恒久也無法成長，你也恒久不會知道，原來我可以做得這么好。真的是要離開了，細(xì)細(xì)回望，在這座漂亮的校內(nèi)里，我們哭過笑過，掙扎過彷徨過，可最終留下的記憶，唯有美妙。希望渤海高?？梢晕嗟膬?yōu)秀學(xué)子，希望食品學(xué)院能夠建設(shè)得更好，希望我在這里遇到的每一個人，今后都是歡樂而華蜜的`。天下無不散之筵席，今日的離別，只是為了來日能夠更好地相遇。生命真是一種奇異的輪回，選擇這里，我不懊悔。

食品專業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)范文2

畢業(yè)實(shí)習(xí)是高校生從高校校內(nèi)走向社會的過渡階段中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對于了解社會適應(yīng)社會有著主動的作用。而在一線的社會崗位實(shí)習(xí)，是將理論學(xué)問運(yùn)用于實(shí)際的好機(jī)會，是培育高校生自身工作實(shí)力、提升素養(yǎng)的磨刀石，是檢驗(yàn)高校生適應(yīng)實(shí)力、應(yīng)用實(shí)力、創(chuàng)新實(shí)力的前沿陣地，這對高校生盡快適應(yīng)社會工作具有重大意義。

今年1月10日，我正式走進(jìn)昆明景潤食品有限公司起先了自己人生中的第一份實(shí)習(xí)工作。由于是高校生，本身對大規(guī)模食品生產(chǎn)的工藝、技術(shù)等都很生疏，公司讓我在生產(chǎn)部實(shí)習(xí)，實(shí)行每個崗位呆三天，學(xué)習(xí)每個崗位的設(shè)備原理、工藝參數(shù)、留意事項及設(shè)備操作，仔細(xì)做筆記，每個崗位學(xué)習(xí)完后撰寫一份崗位工作總結(jié)。在生產(chǎn)部部長的熱心指導(dǎo)及同事的幫助下下，我依次王老吉生產(chǎn)的整個流程進(jìn)行了具體了解，并主動參加相關(guān)工作，留意把書本上學(xué)到的理論學(xué)問及相關(guān)學(xué)問比照實(shí)際工作，用理論學(xué)問加深對實(shí)際工作的相識，用實(shí)踐與高校所學(xué)相結(jié)合。

以雙重身份完成了學(xué)習(xí)與工作兩重任務(wù)，在廠里的這段時間，我始終跟同事一樣上下班，幫助同事完成相關(guān)工作，只是在整個實(shí)習(xí)期內(nèi)我只是上早班；又以學(xué)生身份虛心學(xué)習(xí)，努力吸取實(shí)踐學(xué)問。我心里明白我要以良好的工作看法以及較強(qiáng)的工作實(shí)力和勤奮好學(xué)來適應(yīng)公司的.工作，完成領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)。簡短的實(shí)習(xí)生活，既驚慌，又新穎 ，收獲也許多。通過實(shí)習(xí)，使我對食品德業(yè)的生產(chǎn)、管理工作以及發(fā)展前景有了深層次的感性與理性的相識。

在公司我主要的任務(wù)首先是熟識王老吉生產(chǎn)的工藝流程，接著是對每一個崗位進(jìn)行全面的熟識，熟識每個生產(chǎn)過程所取到的作用及該崗位在生產(chǎn)過程中的重要作用。一個企業(yè)要生產(chǎn)出平安健康、衛(wèi)生的食品，就必需加強(qiáng)對每一個崗位的管理，提高員工的責(zé)隨意識，大家同心協(xié)力共同生產(chǎn)出合格的食品。飲料生產(chǎn)過程中水最為重要，飲料中95%的都是水，假如水質(zhì)沒有處理好的話將干脆影響到最終產(chǎn)品的質(zhì)量。在實(shí)習(xí)過程中給我一個最深的印象是王老吉的滅菌過程，理論上的滅菌溫度只要120℃15min就可以了，但是在實(shí)際生產(chǎn)過程中的滅菌溫度最低得在121℃以上。

在這個廠里面實(shí)習(xí)的這段時間里，我始終在思索這樣的一個問題：企業(yè)要提高生產(chǎn)效率，那么必需改進(jìn)一部分的生產(chǎn)過程，比如在滅菌過程中是否可以采納其他更加便利快捷的滅菌方式，提高生產(chǎn)效率。該廠實(shí)行的是傳統(tǒng)的殺菌釜?dú)⒕恳诲佀钑r間在50分鐘左右，而該廠只有三個殺菌釜，這干脆就限制了王老吉的生產(chǎn)效率。假如能實(shí)行其他更好的殺菌方式，那么將干脆提高王老吉的產(chǎn)量。因此，一個企業(yè)要取得較大的利潤，對生產(chǎn)過程的改進(jìn)很重要，同事培育員工愛崗敬業(yè)，酷愛公司的職業(yè)理念也特別重要。一個企業(yè)只有留得住人才才能取得許久的發(fā)展。

實(shí)習(xí)生活，感受是很深的，各個方面都得到了提高，但對我來說最主要的是工作實(shí)力的進(jìn)步。畢業(yè)實(shí)習(xí)主要的目的就是提高我們高校生社會工作的實(shí)力，如何學(xué)以至用，給我們一次將自己在高校期間所學(xué)習(xí)的理論學(xué)問與實(shí)踐相結(jié)合。自走進(jìn)景潤起先我本著主動肯干，虛心好學(xué)、工作仔細(xì)負(fù)責(zé)的看法，主動主動的參加公司的各項生產(chǎn)任務(wù)的完成。同時仔細(xì)完成實(shí)習(xí)日記、撰寫實(shí)習(xí)報告，成果良好。實(shí)習(xí)單位的反饋狀況表明，在實(shí)習(xí)期間反映出我具有較強(qiáng)的適應(yīng)實(shí)力，具備了肯定的組織實(shí)力和溝通實(shí)力，能很好的完成企業(yè)在實(shí)習(xí)期間給我布置的工作任務(wù)。

實(shí)習(xí)收獲，主要有3個方面：

1、通過干脆參加企業(yè)的運(yùn)作過程，學(xué)到了實(shí)踐學(xué)問，同時進(jìn)一步加深了對理論學(xué)問的理解，使理論與實(shí)踐學(xué)問都有所提高，圓滿地完成了本科教學(xué)的實(shí)踐任務(wù)。

2、提高了實(shí)際工作實(shí)力，為就業(yè)和將來的工作取得了一些珍貴的實(shí)踐閱歷。

3、在實(shí)習(xí)單位受到認(rèn)可。

在工作過程中，我發(fā)覺自己的專業(yè)理論學(xué)得還不夠多，探討得還不夠深化，在詳細(xì)應(yīng)用方面還缺乏閱歷。針對存在的諸多缺點(diǎn)，我會從一下幾方面去改善。

1、認(rèn)定目標(biāo)，端正工作看法，加強(qiáng)思想修養(yǎng)。

2、注意聯(lián)系實(shí)際，理論與實(shí)踐相結(jié)合，努力提高職業(yè)素養(yǎng)。

3、酷愛工作崗位，牢記工作職責(zé)，主動完成任務(wù)，不斷提升工作效率。

4、虛心求教，注意在實(shí)踐中不斷積累閱歷。

我本次實(shí)習(xí)的收獲是通過自己的視察和與同事的交談，在思想上有一個很大的進(jìn)步。我始終以為現(xiàn)實(shí)生活中人都是為了金錢在活，為金錢在工作，幾乎沒有人在為除金錢之外的事情在努力，而這些金錢的拿來干嘛呢？要買房子，要買車子，要享受生活？？記得在和公司領(lǐng)導(dǎo)的依次交談中他說過這樣一句話：“一個優(yōu)秀的男人，所追求的就是房子這么簡潔？他所追求的是能呼風(fēng)喚雨！”

的確，一個優(yōu)秀的人所追求的就是表面上的東西嗎？“錢多少無所謂，關(guān)鍵在于一個人的檔次問題！”檔次？什么是檔次，就是你素養(yǎng)，你所懂得的，你所成就的？這些才是真正的實(shí)力，這些才是一個優(yōu)秀的人的所要追求的，作為優(yōu)秀的人更多應(yīng)當(dāng)追求深層次的東西，一個人要有他自己的內(nèi)涵！從一起先赤裸裸的來，到現(xiàn)在即將沉甸甸的回去，在短短的兩個月時間，就讓我受益非淺，感慨萬千！

食品專業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)范文3

轉(zhuǎn)瞬間，三個星期的食品教學(xué)實(shí)習(xí)結(jié)束了，此期間我收獲頗多，學(xué)到學(xué)問的同時，也領(lǐng)悟到許多東西。大三的生活已經(jīng)接近尾聲，將課堂所學(xué)學(xué)問運(yùn)用于實(shí)踐是我們提高自己實(shí)力的必經(jīng)之路。此次實(shí)習(xí)為我們供應(yīng)了很好的機(jī)會。

實(shí)習(xí)期間，我對桶裝水生產(chǎn)線、飲料生產(chǎn)線、乳制品生產(chǎn)線和焙烤生產(chǎn)線有了更深刻的了解，更重要的是我們接觸到了食品生產(chǎn)中常見的設(shè)備。以前只能在課堂上通過書上和老師PPT上的圖片來了解食品設(shè)備的工作原理和結(jié)構(gòu)，而在實(shí)習(xí)中，我們可以拆卸機(jī)器深化了解，這樣的機(jī)會很寶貴，所以我非常珍惜此次實(shí)習(xí)。

紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。在短暫的實(shí)習(xí)過程中，我深深的感覺到所學(xué)學(xué)問的膚淺和在實(shí)際運(yùn)用中專業(yè)學(xué)問的匱乏。乳制品生產(chǎn)和果酒的生產(chǎn)我在課堂上已經(jīng)學(xué)習(xí)過，但是涉及到某些詳細(xì)工序的目的及原理時，學(xué)問還是很模糊，無法精確表述出來。例如我們知道硅藻土過濾的作用，卻不了解其設(shè)備的工作原理。同時我相識到食品機(jī)械設(shè)備學(xué)問的重要性，在我們實(shí)習(xí)的過程中，硅藻土過濾器就出現(xiàn)了問題，然而我們手足無措，因?yàn)椴欢湓砑皹?gòu)造，所以只能干焦急卻無能為力。雖然機(jī)械設(shè)備的學(xué)習(xí)對于一個女生來說很味同嚼蠟，但愛好在于培育。理論學(xué)問是基礎(chǔ)，沒有學(xué)問量的積累，就無法達(dá)到質(zhì)的突破。

通過此次的實(shí)習(xí)，我總結(jié)，應(yīng)對食品德業(yè)現(xiàn)在的發(fā)展?fàn)顩r和前景，作為一個食品專業(yè)的高校生，必需留意一下方面學(xué)問及意識的強(qiáng)化：

（一）加強(qiáng)專業(yè)基礎(chǔ)學(xué)問的學(xué)習(xí)

專業(yè)基礎(chǔ)就好比蓋高樓時的根基，根基沒打好早晚有一天會挎掉的，而且蓋得越高，損失也越慘重。這些底層學(xué)問和課本不是沒有用也不是高深的不能學(xué)，而是我們必需駕馭的基礎(chǔ)。對基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)就是內(nèi)功，只注意招式而內(nèi)功不扎實(shí)是不行能成為高手的。食品科學(xué)與工程涉及微生物、生物技術(shù)、化學(xué)、機(jī)械等方面的學(xué)問，這就要求我們作為食品專業(yè)的本科生駕馭并理解此類學(xué)問。只有在堅固駕馭基礎(chǔ)學(xué)問的基礎(chǔ)上，才能進(jìn)行深化探討與應(yīng)用。一切的技術(shù)與思想創(chuàng)新都是依據(jù)專業(yè)基礎(chǔ)學(xué)問的拓展與延長。所以要腳踏實(shí)地，夯實(shí)基礎(chǔ)。

（二）理論應(yīng)用于實(shí)踐

“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”只是古代讀書人的美妙意愿，它已經(jīng)不符合現(xiàn)代須要的人才。我們要在社會實(shí)踐中培育獨(dú)立思索、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問題實(shí)力。通過參與一些實(shí)踐性活動鞏固所學(xué)的理論，增長一些書本上學(xué)不到的學(xué)問和技能。因?yàn)閷W(xué)問要轉(zhuǎn)化成真正的實(shí)力要依靠實(shí)踐的閱歷和熬煉。

在此次的實(shí)習(xí)中我深深體會到這一點(diǎn)，我發(fā)覺，課堂上學(xué)習(xí)過的東西時間一久很簡單漸忘，然而經(jīng)過自己動手操作后印象極為深刻。在《軟飲料》課堂上老師已向我們介紹過純凈水的生產(chǎn)工藝，但是我始終也沒有登記，但是通過實(shí)習(xí)，整個生產(chǎn)線親自操作，我把純凈水的生產(chǎn)工藝和設(shè)備了解的非常透徹。這就是實(shí)踐不行替代的作用。

可以利用寒暑假期間做做兼職，不肯定非得與自己的專業(yè)相關(guān)，實(shí)踐中我們主要還要提高自己的交際實(shí)力，學(xué)習(xí)人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中，能看到自身的價值?！泵總€用人單位的聘請條件中，幾乎都要求有工作閱歷。所以，我們高校生不僅僅要有理論學(xué)問，工作閱歷的積累對將來找工作也同樣重要。

食品專業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)范文4

食品科學(xué)與工程專業(yè)XX級本科生教學(xué)實(shí)習(xí)從XX年6月19日起先，至XX年7月15日結(jié)束，為期15天，其中外出參觀學(xué)習(xí)10天，探討及撰寫報告5天。參與本次實(shí)習(xí)的學(xué)生為120名，指導(dǎo)老師8名，在食品學(xué)院的干脆領(lǐng)導(dǎo)下順當(dāng)完成了實(shí)習(xí)任務(wù)。

食品科學(xué)與工程專業(yè)XX級本科生教學(xué)實(shí)習(xí)分漢中區(qū)和寶雞區(qū)兩區(qū)進(jìn)行，共參觀了xx建興農(nóng)業(yè)科技有限公司、xx春光油脂有限公司、xx漢中漢王米業(yè)有限責(zé)任公司、漢中將來生物科技有限公司、xx三糧液酒業(yè)有限公司、xxxx縣天元面粉有限責(zé)任公司、xx漢中定軍山綠茶有限責(zé)任公司，xx西鳳酒公司、寶雞啤酒廠、愛姆食品公司、惠民乳品廠、恒興果汁廠等12家食品加工企業(yè)，覆蓋了糧油加工、保健藥品制造、白酒釀造、便利面生產(chǎn)、乳制品生產(chǎn)、肉制品加工、速凍食品、傳統(tǒng)腌制品、調(diào)味品以及茶葉生產(chǎn)等內(nèi)容。通過食品企業(yè)參觀實(shí)習(xí)和食品企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的現(xiàn)身說法加深了學(xué)生對食品生產(chǎn)及市場競爭嚴(yán)酷性的相識，對學(xué)生進(jìn)行了真正的現(xiàn)場教化。食品企業(yè)參觀實(shí)習(xí)是學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的重要環(huán)節(jié)，也是學(xué)生走上社會前的學(xué)問和心理打算的重要階段，參觀xx建興農(nóng)業(yè)科技有限公司、xx春光油脂有限公司、xx漢中漢王米業(yè)有限責(zé)任公司、xx三糧液酒業(yè)有限公司、xx漢中定軍山綠茶有限責(zé)任公司，愛姆食品公司、惠民乳品廠、恒興果汁廠的等優(yōu)秀食品加工激發(fā)了學(xué)生從事食品生產(chǎn)的信念和愛好，xx市醬貨場等傳統(tǒng)腌制品和調(diào)味品生產(chǎn)使學(xué)生充分相識了傳統(tǒng)食品的魅力。

通過實(shí)習(xí)，通過與經(jīng)理和技術(shù)人員的溝通，學(xué)習(xí)到分析問題、解決問題的方法懂得了書本學(xué)問是實(shí)踐生產(chǎn)的結(jié)晶成果，只有真正學(xué)好了書本學(xué)問，在實(shí)踐中，才能見機(jī)行事，為以后工作確定了發(fā)展方向，堅決了信念。

通過實(shí)習(xí)，對我國各種食品的生產(chǎn)流水線有了更詳盡的相識，對于稻谷制米、小麥制粉、油脂提取以及精練和深加工、淀粉制糖、乳制品生產(chǎn)、肉制品加工、速凍食品、傳統(tǒng)腌制品、調(diào)味品以及茶葉生產(chǎn)等工藝流程有了更全面系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，對于生產(chǎn)中實(shí)際用到的機(jī)械設(shè)備有了更為深化的了解。

但本次實(shí)習(xí)內(nèi)容多時間緊，又恰逢省質(zhì)檢對xx縣區(qū)相關(guān)企業(yè)進(jìn)行質(zhì)檢、xx市進(jìn)行