藥用植物栽培概述

藥用植物（中草藥）栽培概述體內(nèi)含有能預(yù)防和治療疾病的活性成分，并能直接或提取后入藥的植物稱為藥用植物，俗稱中草藥，用其加工成的產(chǎn)品稱為中藥材。藥用植物種類繁多，我國(guó)約有11118種，我國(guó)常年栽培的有250多種，種植面積50×104hm2。藥用植物生產(chǎn)即中藥材栽培，中草藥栽培，屬于植物栽培學(xué)，但有自身的特點(diǎn)。中藥材可根據(jù)入藥部位、功效、成分、進(jìn)化系統(tǒng)、生產(chǎn)周期、和方式等標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類。栽培上一般按其主要的入藥部位分類，分為根類、根莖類、葉類、皮類、莖木類、全草類、花類、果實(shí)類、種子類、樹脂類、藻菌類等。許多藥用植物的藥用部位不是單一的。一、中草藥栽培特點(diǎn)（一）中草藥種類繁多；種植技術(shù)復(fù)雜

（二）產(chǎn)量與質(zhì)量并重

（三）重視中草藥的道地性（一）中草藥種類繁多；種植技術(shù)復(fù)雜

1．種類繁多

藥用植物種類繁多，我國(guó)約有11118種，全國(guó)普查結(jié)果表明，已鑒定的可供藥用的植物有9000多種，其中常用的500多種，而需求量大，主要依靠栽培的約有250種。

2．生態(tài)條件不同種植技術(shù)各異

(1)干濕度：旱生植物麻黃、甘草、黃芪等；濕生植物澤瀉、菖蒲、蓮。

(2)光照：陽性植物莨菪、北沙參、地黃等；陰性植物人參、西洋參、細(xì)辛、黃連、三七等。

(3)溫度：高溫高濕如砂仁，低溫平貝母，變溫人參。

(4)坡向不同坡向，光照、溫度、風(fēng)速不同。

(5)海拔高度：對(duì)于生長(zhǎng)發(fā)育與氣候有嚴(yán)格要求的植物而言，主要是溫度變化。

3．藥用部位與種植技術(shù)

由于藥用植物的藥用部位不同，栽培技術(shù)也不一樣。根及根莖類藥材，栽培時(shí)常需選肥沃深厚、排水良好的沙質(zhì)壤土，并要求深耕。葉類和全草類藥材，應(yīng)多施氮肥，適當(dāng)配合磷鉀肥。而花、果實(shí)類藥材，一般要求多施磷鉀肥，注意修剪整形。4．繁殖方法的多樣性

藥用植物的繁殖方法也多種多樣。約有35％的藥用植物采用無性繁殖，如分根、分株或用鱗莖、塊根、珠芽等繁殖，(二)產(chǎn)量與質(zhì)量并重

中草藥種植除要求一定產(chǎn)量外，更應(yīng)重視質(zhì)量。有效成分的高低是質(zhì)量?jī)?yōu)劣的主要指標(biāo)，因此，在中草藥種植的全過程中，每一個(gè)環(huán)節(jié)都應(yīng)按技術(shù)規(guī)程進(jìn)行，不能疏忽。(三)重視中草藥的道地性

中草藥在長(zhǎng)期的生存競(jìng)爭(zhēng)及雙向選擇過程中，與產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境建立了相互適應(yīng)的緊密聯(lián)系，如果新引種地區(qū)的生態(tài)環(huán)境與原產(chǎn)地基本相似，植物能很快適應(yīng)，生長(zhǎng)發(fā)育正常，反之若差異懸殊則會(huì)使品質(zhì)受到影響。所以，發(fā)展藥材應(yīng)以地道產(chǎn)區(qū)為主，選擇與地道產(chǎn)區(qū)生態(tài)條件相似的地區(qū)發(fā)展為好。二、中草藥栽培技術(shù)要點(diǎn)（一）中草藥生產(chǎn)講究產(chǎn)量、質(zhì)量并重的原則（二）中草藥有忌連作的的特點(diǎn)（三）中草藥栽培技術(shù)的多樣性（一）中草藥生產(chǎn)講究產(chǎn)量、質(zhì)量并重的原則

種植者在中草藥栽培過程中，除大力提高產(chǎn)量外，更要注意藥材的質(zhì)量。在生產(chǎn)過程中應(yīng)盡量減少農(nóng)藥、化肥的施入以求獲得“綠色中藥材”。（二）中草藥有忌連作的的特點(diǎn)

中藥材，特別是一些根及根莖類藥材大都不宜連作。（三）中草藥栽培技術(shù)的多樣性

1）栽培年限：一年生、二年生、多年生2）種子處理：層積處理、催芽、藥劑處理、3）播種