2023年賓館客房部的工作總結(jié)

2023年賓館客房部的工作總結(jié)賓館客房部的工作總結(jié)1

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：

大家好！新的一個月起先了，回顧上個月的工作，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和幫助下，有大家的團(tuán)結(jié)合作和不斷努力，能帶領(lǐng)客房部員工圓滿完成酒店的各項(xiàng)工作，一些服務(wù)細(xì)微環(huán)節(jié)上還存在的不足，須要我們不斷改進(jìn)和完善，接著發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，爭取在下個月有新的成果。下面把我一個月來的工作述職如下：

1、酒店是以服務(wù)為核心的行業(yè)，員工的素養(yǎng)凹凸，干脆影響到酒店的興衰。因此員工素養(yǎng)、服務(wù)質(zhì)量提高是酒店經(jīng)營最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。定期學(xué)習(xí)賓館的一些規(guī)章制度、把員工思想動態(tài)方面遇到的問題剛好分析訂正，往好的方面引導(dǎo)，以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素養(yǎng)。

2、在客房衛(wèi)生服務(wù)方面：客房部衛(wèi)生質(zhì)量始終保持比較穩(wěn)定，衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線，使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量，也更加提高了客房的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。在服務(wù)上，督導(dǎo)員工遵守店紀(jì)店規(guī)，嚴(yán)格根據(jù)服務(wù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù)。

3、限制損耗增收節(jié)支方面的管理：本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，杜絕奢侈現(xiàn)象，在小物品發(fā)放上實(shí)行主管負(fù)責(zé)制，做到收獨(dú)創(chuàng)確，賬目清楚。

二、工作中存在的問題

1、服務(wù)質(zhì)量、人員素養(yǎng)有待進(jìn)一步提高。尤其前臺人員在操作程序上、禮貌禮節(jié)有待規(guī)范化，須要進(jìn)一步培訓(xùn)。

2、客房巡查、定期檢查制度須要進(jìn)一步加強(qiáng)，將事故防患于未然。

3、客房查房和與前廳的溝能上有待進(jìn)一步提高，做到責(zé)任到人，違者必究。

三、下一步工作目標(biāo)

1、在人員素養(yǎng)、服務(wù)質(zhì)量上協(xié)作質(zhì)監(jiān)部加強(qiáng)培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量，使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化。

2、接著加強(qiáng)客房衛(wèi)生管理。使客房各項(xiàng)工作提高一個新的臺階。

3、加強(qiáng)倉庫、消毒間擺放儲存上的管理，嚴(yán)格限制報(bào)廢標(biāo)準(zhǔn)，節(jié)約開支。

4、注意本部門工作作風(fēng)，加強(qiáng)人性化管理，團(tuán)結(jié)一樣，形成良好的工作氛圍。

以上是我對上個月的匯報(bào)和下個月工作的設(shè)想，最終在這里感謝大家對客房工作的支持，感謝客房部全體員工對我工作的支持和理解，也真誠希望今后大家接著團(tuán)結(jié)協(xié)作，為酒店明天更加美妙貢獻(xiàn)力氣。

在這里我祝大家：國慶歡樂、身體健康、工作順當(dāng)！

xx

20xx.10.1

賓館客房部的工作總結(jié)2

驚慌而勞碌的一年立刻就要結(jié)束了，回顧我來玉龍山氡泉度假村也有三個月的時間，在這段時間有很多的收獲和體會?？头坎孔鰹橐粋€服務(wù)性部門，其主要目的就是為客人營造一個清潔、寧靜、舒適、溫馨的住宿環(huán)境，這一切都是我們的首要工作，但同時我們還肩負(fù)著為度假村創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。

在過去幾個月的時間里，雖然經(jīng)驗(yàn)了各種波折，但在公司和度假村領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，客房部全體人員上下一心，團(tuán)結(jié)一樣，勤勤懇懇，主動主動的完成上級領(lǐng)導(dǎo)交予的各項(xiàng)工作任務(wù)。在做好日常工作基礎(chǔ)上，努力提高業(yè)務(wù)水平，在思想上嚴(yán)格要求，在工作上務(wù)實(shí)求真，全方位提升工作效率、質(zhì)量。

借此辭舊迎新之際，過去三個月的工作、成果、閱歷及不足地方進(jìn)行回顧總結(jié)，以利于新的一年里奮勉進(jìn)取、再創(chuàng)佳績。下面也對部門今年的工作進(jìn)行總結(jié)：

一、工作方面

1.規(guī)范各崗位的服務(wù)用語，提高對客服務(wù)質(zhì)量。

為體現(xiàn)客房人員的專業(yè)素養(yǎng)，針對人員在日常工作中各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，剛好制定客房部各崗位的服務(wù)用語，做為我們對客溝通的語言標(biāo)準(zhǔn)，同時，也將做為我們培訓(xùn)新人員的教材。

在新的一年里度假村正好處于爭取中藥養(yǎng)生基地創(chuàng)建階段，也為這一榮譽(yù)力爭進(jìn)取。

2.為確?？头砍鲎夥块g質(zhì)量、規(guī)范物品擺放標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行統(tǒng)一化為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率，制定客房房間內(nèi)物品的擺放標(biāo)準(zhǔn)及完善各類房間的物品配備，要求人員在日常工作中嚴(yán)格根據(jù)規(guī)定執(zhí)行。在日常的檢查過程中落實(shí)“查房制度”，做到層層把關(guān)，力爭將疏漏降到最低，對客房各項(xiàng)指標(biāo)力爭做到最好。

3.逐步提高部門全部人員及管理人員的綜合素養(yǎng)，詳細(xì)表現(xiàn)

(1)人員對客的服務(wù)看法，業(yè)務(wù)技巧，服務(wù)效率和禮貌禮節(jié)。

(2)針對以前管理上存在的陋俗，規(guī)范各管理人員的管理意識。并進(jìn)行每周一次管理人人員作例會。

(3)重點(diǎn)進(jìn)行人員的思想教化工作，使每位人員增加愛崗敬業(yè)精神，增加工作責(zé)任心。

4.制定部門每周安排衛(wèi)生，使客房衛(wèi)生達(dá)到度假村的運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)。

5.加強(qiáng)客房設(shè)施、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)。對房間存在的工程問題，第一時間通知領(lǐng)班、主管，由領(lǐng)班、主管填寫工程修理單，剛好通知工程部人員修理處理，以保證給客人供應(yīng)一個舒適的住宿環(huán)境。

6.盡管度假村營業(yè)才三年的時間，客房設(shè)施、設(shè)備已出現(xiàn)損壞現(xiàn)象，工程修理問題許多

(1)部門加強(qiáng)各環(huán)節(jié)的.檢查力度，發(fā)覺問題剛好協(xié)調(diào)工程進(jìn)行修理并對一些短期內(nèi)整改不了的問題剛好匯報(bào)領(lǐng)導(dǎo)予以協(xié)調(diào)溝通解決。

(2)在操作過程中，留意適度，削減碰撞，延長其運(yùn)用年限。

(3)培訓(xùn)人員的匯報(bào)意識。強(qiáng)調(diào)人員在日常工作中發(fā)覺問題剛好反饋上級，并跟進(jìn)各項(xiàng)問題的進(jìn)展。

7.衛(wèi)生質(zhì)量：

(1)出具每周安排衛(wèi)生表，劃分服務(wù)員做房責(zé)任區(qū)域，對于區(qū)域內(nèi)房間未能達(dá)標(biāo)的房間支配服務(wù)員剛好清理，落實(shí)個人責(zé)任，提高衛(wèi)生質(zhì)量。

(2)在日常工作中，嚴(yán)格根據(jù)一客一換制，以保證給客人供應(yīng)一個干凈、衛(wèi)生的住宿環(huán)境。

(3)在每周質(zhì)檢活動中，對于上級領(lǐng)導(dǎo)提出的存在各項(xiàng)衛(wèi)生問題，剛好有效的支配服務(wù)員進(jìn)行安排衛(wèi)生。

8.人員隊(duì)伍管理

（1）前臺接待崗位人員嚴(yán)峻空缺，導(dǎo)致在工作上常常出現(xiàn)嚴(yán)峻的錯誤，部份工作標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范相差較遠(yuǎn)。

（2）在基層管理人員不足的狀況下，部門有效發(fā)揮人員的個人特長，以個人為單位剛好完成上級領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)指標(biāo)。

（3）樓層在下半年旺季期間也出現(xiàn)人員空缺狀況，在11月份后也有服務(wù)員接連離職，或者身體不適，但在全體人員的努力下合理完成節(jié)假日的接待。

（4）洗衣房由于工作上沒能合理支配，導(dǎo)致全體人員出現(xiàn)嚴(yán)峻的抗衡心里，但在上級領(lǐng)導(dǎo)的協(xié)調(diào)下，以及之后工程部對機(jī)器進(jìn)行修理，洗衣房也在接下來的工作上有了很大的提升。

（5）建立內(nèi)部提升制度，給人員供應(yīng)發(fā)展的空間，培育適應(yīng)組織酒店須要的人才。安排在20xx年提拔領(lǐng)班級人員，來充分調(diào)動人員的主動性。

（6）針對以上人員空缺的問題，也希望上級領(lǐng)導(dǎo)對于相對應(yīng)的崗位增加部分人員：樓層3人，前臺2人，基層管理人員2人，以保證最快的效率完成旺季的接待量及日常的管理工作。

9.節(jié)能降耗

（1）加強(qiáng)節(jié)約意識，制定客房部節(jié)能降耗管理方法，要求人員在日常工作中嚴(yán)格根據(jù)規(guī)定進(jìn)行燈光開關(guān)及各項(xiàng)工作的開展。

（2）依據(jù)部門工作須要及要求充分利用好現(xiàn)有資源，可以接著運(yùn)用的物品堅(jiān)決不報(bào)廢，以達(dá)到最大利用效果。

（3）對房間的迷你吧銷售物品進(jìn)行調(diào)整，對于出現(xiàn)保質(zhì)期剩下時間較短的物品剛好通知總倉進(jìn)行更換，較好的限制了迷你吧成本。

（4）對各區(qū)域的燈、水電、洗衣房的蒸汽運(yùn)用有效節(jié)約，削減不必要的奢侈。

二、完成的各項(xiàng)工作

（1）協(xié)作工程部對別墅區(qū)湯屋嚴(yán)峻漏水的房間進(jìn)行跟蹤修理，以保證客房工程質(zhì)量問題

（2）組織人員有效抗擊臺風(fēng)，在全體人員上下一心奮力反抗自然災(zāi)難帶來的損傷，也在最短時間內(nèi)復(fù)原正常營業(yè)。

（3）協(xié)調(diào)各部門對日常工作中存在的跨部門問題，有效合理的協(xié)調(diào)解決，以增加部門與部門之間的協(xié)作度。

（4）依據(jù)行政部賜予的各項(xiàng)指示，主動參加人員宿舍的管理，對人員工作之余賜予生活上的關(guān)切。

（5）日常管理中有效解決人員在工作上出現(xiàn)的問題。

三、存在問題與不足

雖然20xx工作在各方面都取得了肯定的進(jìn)展，但與我們的目標(biāo)相比仍有較大差距，很多不足之處須待今后工作中改進(jìn)

（1）現(xiàn)各崗位人員缺乏主動服務(wù)意識，特殊是在與對客溝通及各項(xiàng)操作規(guī)程、工作程序標(biāo)準(zhǔn)化等方面須要進(jìn)一步加強(qiáng)培訓(xùn)

（2）前臺人員的專業(yè)技能操作不夠完善，服務(wù)意識薄弱，思想波動較大，導(dǎo)致在對客服務(wù)期間出現(xiàn)漏洞。

（3）樓層服務(wù)人員對于工程設(shè)施設(shè)備上的運(yùn)用不夠明朗，導(dǎo)致出現(xiàn)客人的投訴，細(xì)微環(huán)節(jié)衛(wèi)生質(zhì)量有待加強(qiáng)。

（4）由于PA沒有負(fù)責(zé)人各人員衛(wèi)生意識較差，在節(jié)假日期間沒能充分做好日常的保潔工作，常常導(dǎo)致大堂衛(wèi)生等各區(qū)域不到位。

（5）洗衣房沒能根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的洗滌程序，導(dǎo)致布草常常出現(xiàn)嚴(yán)峻破損現(xiàn)象，給度假村增加了較大才成本及運(yùn)用美觀。

（6）人員平安意識較差，對于各種應(yīng)急預(yù)案處理學(xué)問不夠。

（7）沒能剛好完成部門的培訓(xùn)工作，導(dǎo)致人員服務(wù)意識較差。

賓館客房部的工作總結(jié)3

20xx已經(jīng)成為歷史，我們又將迎來嶄新的一年，為了在20xx年開創(chuàng)一個好的局面，更為了比20xx年工作做的有進(jìn)步，我們就應(yīng)有備無患，總結(jié)20xx年的工作閱歷，吸取教訓(xùn)，推動下一年的工作開展。

20xx年我客房部做了一下工作：

一：20xx年對客房部總體來說是比較勞碌的一年

首先是抓好了日常服務(wù)管理，勤到現(xiàn)場，發(fā)覺問題剛好指出并進(jìn)行培訓(xùn)，以確保對客服務(wù)質(zhì)量，對客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查，公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生剛好檢查，合理支配安排衛(wèi)生，做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。

其次是20xx年里對客房部區(qū)域的工程修理隨時統(tǒng)計(jì)隨時修理，有一部分修理問題修理進(jìn)度緩慢，有遺留問題，故在20xx年里，安排將各個區(qū)域的工程修理具體記錄在部門的工程歷史檔案里，便于跟進(jìn)，跟蹤房間修理狀況并備案。

二：規(guī)范各管區(qū)，各崗位的服務(wù)用語，提高對客服務(wù)質(zhì)量。

為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素養(yǎng)，在上半年，對我部門員工做了禮節(jié)禮貌，儀容儀表等相應(yīng)的要求，一段時刻后，由于種種緣由，許多員工對此有所松懈，對自身要求不嚴(yán)，沒有堅(jiān)持下去，這也是較缺憾的地方，但好東西貴在堅(jiān)持，我們將對此加大培訓(xùn)，督導(dǎo)力度。

三：為確?？头抠|(zhì)量，做了一次實(shí)作技能考核。

總體效果較好，在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高，在20xx年還須要加大實(shí)操技能的培訓(xùn)力度。

四：開源節(jié)流，降本增效，從點(diǎn)滴做起。

客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門，同時也是酒店成本費(fèi)用最高的的一個部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，從我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切奢侈現(xiàn)象，主要表此刻：1。部門一向要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品2。要求服務(wù)員在做房時刻把全部電源關(guān)掉，檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施3。做衛(wèi)生間時不運(yùn)用長流水。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)約一筆不少的水電費(fèi)。

五：堅(jiān)持做好部門評優(yōu)工作，發(fā)奮為員工營造一個良好的工作氛圍

每月評出優(yōu)秀員工一名，以激發(fā)與員工的工作熱忱，充分調(diào)動他們的主動性，自覺性，專心性，從而構(gòu)成激勵先進(jìn)，鞭策后進(jìn)的良性競爭局面，避開干好干壞的一個樣。

六：20xx年將加強(qiáng)對員工的系統(tǒng)培訓(xùn)工作

部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加，我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起，要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能，就須要我們對新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，這就要求我們各級管理人員要付出許多的心血，這項(xiàng)工作將成為我們部門明年工作的一個重點(diǎn)。

不斷充溢自己，提高自身綜合潛質(zhì)，加大部門員工的培訓(xùn)力度，確保客房服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，讓客房整體水平提高一個臺階，加強(qiáng)輪崗培訓(xùn)，培育部門多面手，避開人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

基于酒店在20xx年期間多次停電現(xiàn)象，將進(jìn)行對相關(guān)應(yīng)急方案的建立和員工培訓(xùn)，避開突發(fā)事務(wù)當(dāng)中的事故出現(xiàn)

七：自身存在的問題

1。同事與同事之間，部門與部門之間的溝通不夠

2。對各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠

3。對培訓(xùn)，布置，支配過的事檢查力度不夠

我們堅(jiān)信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下，在酒店各部門管理人員的精誠團(tuán)結(jié)一向的精神下和全體員工團(tuán)結(jié)一樣，同心協(xié)力，共同發(fā)奮下，我們堅(jiān)信明年必需能夠做的更好。讓我們團(tuán)結(jié)一樣，開拓進(jìn)取，銳意創(chuàng)新，為建設(shè)推動小康商務(wù)酒店的明天而發(fā)奮奮斗!!!

賓館客房部的工作總結(jié)4

20xx年即將成為歷史，我們又將迎來嶄新的一年，雖過去但卻不能遺忘，在過去的一年里，我們原委做過哪些詳細(xì)有益的工作？又有哪些工作我們做的還不完善？我們又從哪些事務(wù)中得到啟發(fā)等等？為了在09年開創(chuàng)一個好的局面，更為了比xx工作做的有進(jìn)步，我們應(yīng)當(dāng)有備無患，總結(jié)xx年工作閱歷，吸取教訓(xùn)，推動下一年的工作開展。

xx年我們賓館客房部完成了以下工作：

1、前臺是酒店對外的窗口，為加強(qiáng)對前臺的規(guī)范化管理，本年度重點(diǎn)對前臺工作人員進(jìn)行了多次專業(yè)培訓(xùn)，包括服務(wù)意識、客房介紹與銷售、電話接聽技巧等各項(xiàng)詳細(xì)工作；堅(jiān)持每天對OK房進(jìn)行檢查；對客史狀況進(jìn)行了收集整理，建立了完整的客史檔案。

2、為了給客人創(chuàng)建一個衛(wèi)生舒適的環(huán)境，樓層嚴(yán)格根據(jù)酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，每走一客進(jìn)行布草更換，杯具、衛(wèi)生間堅(jiān)持消毒；在設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)方面，對客房墻面進(jìn)行了全面清洗，保持地面的光亮；實(shí)行節(jié)約成本的措施，如把報(bào)損布草縫補(bǔ)好進(jìn)行利用等。

3．為確保客房出售質(zhì)量，嚴(yán)格執(zhí)行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房，從事客房工作，首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售，它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等，為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率，我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級查房制度”，即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查，做到層層把關(guān)，力爭將疏漏降到最低，并且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》，對客房各項(xiàng)指標(biāo)的檢查用數(shù)據(jù)來反映存在的問題更直觀，據(jù)統(tǒng)計(jì)，我部在xx年客房質(zhì)量達(dá)標(biāo)率為98%。

4．開源節(jié)流，降本增效，從點(diǎn)滴做起。客房部是酒店的主要創(chuàng)收部門，同時也是酒店成本費(fèi)用最高的一個部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，我部號召全體員工本著從自我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切奢侈現(xiàn)象，同時在員工技能考核中，節(jié)能也做為考核項(xiàng)目，目的是加強(qiáng)員工的節(jié)能意識，主要表現(xiàn)在：

①管家部始終要求員工回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑運(yùn)用，牙刷、梳子回收后可賣給廢品收購站。

②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉，中班六點(diǎn)后再開啟；查退房后拔掉取電牌；房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開啟等等節(jié)電措施，這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)約了一筆不少的電費(fèi)。

③為了做好物品的成本限制，