小型油水分離油炸機設備工藝原理_第1頁
小型油水分離油炸機設備工藝原理_第2頁
小型油水分離油炸機設備工藝原理_第3頁
全文預覽已結束

下載本文檔

版權說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權，請進行舉報或認領

文檔簡介

小型油水分離油炸機設備工藝原理概述小型油水分離油炸機是一種常見的烹飪設備，廣泛應用于家庭和商業(yè)廚房。它可以快速加熱油脂，將食品油炸至金黃色，美味可口。然而，由于油脂與水是不相容的，油炸食品后會產(chǎn)生大量的廢水。如果這些廢水未經(jīng)處理直接排放，將會對環(huán)境造成污染。因此，小型油水分離油炸機成為了減少環(huán)境污染、提高烹飪效率的重要設備之一。本文將介紹小型油水分離油炸機設備工藝原理，包括設備組成、油水分離原理和工藝流程。設備組成小型油水分離油炸機設備通常由以下部分組成：炸鍋炸鍋是小型油水分離油炸機最重要的部分，通常由不銹鋼制成。其形狀和大小根據(jù)用戶的需求而定，比如有的炸鍋為單層，直徑約20cm；有的則為雙層，直徑約40cm。油盒油盒位于炸鍋下方，用于收集油水分離后的油。通常由不銹鋼制成，底部配有過濾網(wǎng)，可以過濾掉食物殘渣并提高油的純度。加熱管加熱管位于炸鍋中央，用于加熱油。通常采用電加熱方式，有的加熱管內(nèi)還安裝了溫度控制裝置，可以精確控制油溫。控制面板控制面板位于設備正面，用于控制設備的加熱和供電。通常配有開關、溫度調(diào)節(jié)器等控制裝置，方便用戶操作。油水分離原理在使用小型油水分離油炸機時，油和水會產(chǎn)生分層現(xiàn)象。由于水比油密度大，油和水分隔開后就會形成兩層。此時需要借助油盒將油和水分離。在油炸食品時，食品會釋放水分。這些水分會隨著蒸發(fā)升入炸鍋上方，進入油盒后凝結成水滴。油從過濾網(wǎng)中濾過，回到炸鍋繼續(xù)加熱使用。水則留在油盒中，待油炸完成后通過排水口排出。工藝流程小型油水分離油炸機的工藝流程一般如下：將油倒入炸鍋中，打開電源和控制面板，將油加熱至適宜的溫度。放入需要油炸的食品，待食品炸至金黃色時取出。食品油炸結束后，關閉控制面板，等待油溫降至室溫。打開油盒取出，將其中的油和水分離。濾去食品殘渣，將油重新倒入炸鍋中繼續(xù)使用；將水通過排水口排出?？偨Y小型油水分離油炸機設備工藝原理并不復雜，它利用油水分離原理處理油炸廢水，減少環(huán)境污染。同時，適宜的油溫和過濾裝置可提高油的純度

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論