設施栽培中溫室黃瓜病蟲害防治研究

設施栽培中溫室黃瓜病蟲害防治研究

設施蔬菜是高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效農(nóng)業(yè)的重要舉措。黃瓜是設施蔬菜的主栽品種,其種植面積約占溫室蔬菜面積的50%。病蟲害是黃瓜設施栽培中重要的生物災害,化學防治溫室黃瓜病蟲害又常使黃瓜農(nóng)藥殘留量嚴重超標,影響人們的生活質(zhì)量和蔬菜的市場競爭力,并造成環(huán)境污染和提高生產(chǎn)成本。本研究分析了溫室黃瓜化學防治現(xiàn)狀及環(huán)境效應,并提出溫室黃瓜病蟲無公害防治對策。1調(diào)查問卷的建立及調(diào)查方法試驗于陜西延安、渭南定點每10d調(diào)查1次溫室黃瓜病蟲發(fā)生狀況,其中黃瓜葉部病害和斑潛蠅按病斑(蟲道)面積占葉片總面積分級記載,灰霉病記載瓜條被害數(shù),其他病害記載病株率。取植株上中下3片葉,分葉記載溫室白粉虱種群數(shù)量。葉部病害分級記載標準0級為未發(fā)病,Ⅰ級為病斑面積占葉片總面積1/5以下,Ⅱ級為病斑面積占葉片面積1/5~1/2,Ⅲ級為病斑面積占葉片總面積1/2~3/4,Ⅳ級為病斑面積占葉片總面積3/4以上。斑潛蠅危害分級記載標準0級為無蟲道,Ⅰ級為蟲道面積占葉片總面積1/3以下,Ⅱ級為蟲道面積占葉片總面積1/3~2/3,Ⅲ級為蟲道面積占葉片總面積2/3以上。2002~2003年分別在陜西大荔、臨渭、安塞、寶塔區(qū)、涇陽、霸橋等6縣選有代表性農(nóng)戶40~50戶調(diào)查溫室黃瓜病蟲化學防治現(xiàn)狀,共計調(diào)查日光溫室276個,面積約10hm2,記載溫室黃瓜病蟲種類、危害及防治措施,施用農(nóng)藥種類、用量、方式、次數(shù)和農(nóng)藥價格,以及日光溫室種植年限、黃瓜品種、面積、前茬作物種類、產(chǎn)量和經(jīng)濟收入。并在陜西省陜北、關中地區(qū)各選20戶菜農(nóng),系統(tǒng)記載黃瓜全生育期農(nóng)藥使用狀況。在陜西省選具有代表性日光溫室各5~10個,每棚10點Z字型取黃瓜約1kg,按沖洗粉碎→有機溶劑提取→層柱凈化→旋轉蒸發(fā)器濃縮→島GC-7AG氣相色譜儀ECD檢測器、FPD檢測器步驟測試溫室黃瓜農(nóng)藥殘留量。2結果與分析2.1黃瓜病蟲害防治與食品生產(chǎn)的矛盾研究結果表明,陜西省溫室黃瓜病害有4目15科31種,害蟲6目11科28種。其中主要病蟲害有黃瓜霜霉病[Pseudoperonosporacubensis(Berk.etCurt)Rostov]、灰霉病(BotrytiscinereaPers.)、黑星病(CladosporiumcucumerinumEll.etArthur)、白粉病[Sphaerothecafuliginea(Schlecht)Poll.]、疫病(Phytophthoyamelois)、菌核病(Scleratinascerotiorwm)、黃瓜生長點消失癥、南美斑潛蠅(LiriomyzahuidobrensisBlancharcl)、美洲斑潛蠅(L.SativeB.)和溫室白粉虱(TrialeurodesVaporariorumWestwood)。主要病蟲發(fā)生高峰期大多在2~5月份,與黃瓜產(chǎn)量形成的高峰期基本吻合,其發(fā)生輕重與黃瓜產(chǎn)量呈極顯著負相關,加之該時期黃瓜采摘間隔期短,病蟲害防治與綠色食品黃瓜生產(chǎn)的矛盾非常突出。溫室黃瓜栽培環(huán)境的特殊性,即溫差大、弱光、高濕和氣流緩慢,有利于多種病蟲的滋生、傳播、蔓延和周年發(fā)生,且病蟲發(fā)生量大,危害時間長。此外棚室調(diào)控環(huán)境能力有限,冬季及早春溫室內(nèi)環(huán)境條件常常不適宜黃瓜生長發(fā)育,其長勢弱,抗性差,病蟲危害后自然補償能力弱,危害造成經(jīng)濟損失達20%~25%。但病蟲種類不同,其為害性有較大差異,其危害比率依次為生長點消失癥(19.8%)>霜霉病(18.3%)>斑潛蠅(14.8%)>灰霉病(13.7%)>菌核病(8.6%)>白粉虱(4.6%)>黑星病(4.1%)>疫病(3.4%)>白粉病(3.3%)。調(diào)查顯示每hm2溫室黃瓜病蟲害防治費用超過3萬元農(nóng)戶占調(diào)查總戶的10%,1.5~3萬元農(nóng)戶占20.9%,0.75~1.5萬元農(nóng)戶占53.3%,4500元以下農(nóng)戶僅占6.7%。黃瓜全生育期用藥情況調(diào)查表明(見表1),黃瓜全生育期(定植~拔秧,共202d)用約次數(shù)達39次,折合每hm2防治費用約1.23萬元,占總收入8.9%。黃瓜結瓜高峰期隔2~3d噴施1次農(nóng)藥,甚至隔1d噴施1~2種農(nóng)藥。用藥方式以噴霧為主,約占總施藥次數(shù)85%以上,用藥種類及施藥方法較單一,說明溫室黃瓜使用農(nóng)藥不科學,化學農(nóng)藥污染問題較突出,實現(xiàn)大面積溫室綠色食品黃瓜生產(chǎn)的難度較大。菜農(nóng)在溫室黃瓜病蟲防治中一般不重視生態(tài)調(diào)控、健身栽培等綜合防治措施的應用,仍以化學農(nóng)藥防治為主。加之對黃瓜主要病蟲發(fā)生規(guī)律不清楚,缺乏對化學農(nóng)藥性能、使用方法的全面了解,大多不能對癥用藥,盲目性較大,導致防治費用提高,生產(chǎn)成本增加。2.2溫室黃瓜生產(chǎn)中化學農(nóng)藥對土壤的污染作用化學農(nóng)藥對溫室土壤環(huán)境效應。在連作1年、4年、8年溫室內(nèi)種植黃瓜,在當年未使用化學農(nóng)藥情況下,于黃瓜結瓜盛期采樣測試黃瓜農(nóng)藥殘留總量分別為0.001mg/kg、0.005mg/kg、0.045mg/kg,說明溫室黃瓜生產(chǎn)中化學農(nóng)藥對土壤具有一定污染效應,且連作種植年限越長,污染越重。其原因是溫室黃瓜生產(chǎn)在相對密閉生態(tài)系統(tǒng)中進行,避免了雨水淋洗和太陽爆曬,農(nóng)藥噴施后自然降解能力降低,殘留農(nóng)藥在溫室土壤中逐年累積,形成污染?；瘜W農(nóng)藥對溫室黃瓜的污染效應。測試結果顯示,溫室黃瓜中樂果、功夫、敵敵畏、甲基托布津、百菌清殘留量依次為0.344mg/kg、0.264mg/kg、0.286mg/kg、0.628mg/kg、2.805mg/kg,分別為國際規(guī)定限量標準的3.44、1.32、1.43、1.30和2.81倍,溫室黃瓜農(nóng)藥殘留量嚴重超標,化學農(nóng)藥污染問題是制約綠色食品黃瓜生產(chǎn)的主要因素。2.3補施微量元素,調(diào)控黃瓜病害溫室黃瓜病蟲綠色防治對策一是提高黃瓜礦質(zhì)元素含量,改善黃瓜營養(yǎng)水平。礦質(zhì)營養(yǎng)影響植物的正常生長發(fā)育,且以多種方式間接影響植物的感病和抗病性,調(diào)控植物礦質(zhì)營養(yǎng)也是植物病害綜合防治的重要技術措施。通過對不同地區(qū)、不同發(fā)病程度黃瓜植株礦質(zhì)營養(yǎng)測定結果表明,發(fā)病重的地區(qū)及發(fā)病重的黃瓜植株微量元素含量均較低。通過合理施肥可提高黃瓜微量元素水平,達到控病增產(chǎn)的目的。如在施腐熟有機肥150t/hm2基礎上,施B、Zn、Si、Fe等微量元素各15kg,處理區(qū)黃瓜霜霉病、細菌性角斑病的病情指數(shù)分別為12.2、8.6,較對照區(qū)發(fā)病程度降低64.1%、58.6%,灰霉病、黑星病發(fā)病率為15.5%、23.8%,較對照區(qū)降低72.8%、59.8%,說明補施微量元素可改善黃瓜營養(yǎng)水平,提高黃瓜自身抗病性,提高黃瓜品質(zhì)。二是進行生態(tài)調(diào)控。任何一種病蟲的發(fā)生都必須有適宜的溫濕度組合,生態(tài)防治就是利用溫室環(huán)境條件的可控性,通過排濕換氣、地膜覆蓋、膜下灌溉,調(diào)控溫室溫濕度,創(chuàng)造適宜黃瓜生長發(fā)育的條件,最大限度縮短適宜病蟲發(fā)生的溫濕度組合的時間,達到促進黃瓜生長,控制病蟲的目的。如黃瓜霜霉病、灰霉病、菌核病等低溫高濕病害發(fā)病的先決條件是黃瓜葉片或瓜條上有水膜或小水珠存在,若遇到適宜溫度,病害就會發(fā)生或流行。相反若棚內(nèi)高溫干燥,則病害受到抑制。本研究證明對溫室黃瓜實行4段變溫變濕管理,即上半天棚內(nèi)溫度25~35℃、相對濕度90%~70%,下半天溫度25~20℃、相對濕度65%~90%,前半夜溫度20~15℃、相對濕度90%~95%,后半夜溫度15~10℃、相對濕度95%~100%,可降低黃瓜霜霉病、灰霉病、菌核病發(fā)生率,達到不用藥防治的目的。三是黃瓜套袋。套袋對黃瓜灰霉病、菌核病防治效果均達90%以上,對黃瓜果實黑星病防治效果達80%以上,可阻隔病蟲害對黃瓜的危害,且避免了因噴灑農(nóng)藥所造成的直接接觸污染,降低了黃瓜的農(nóng)藥殘留量,協(xié)調(diào)了化學農(nóng)藥應用與綠色食品蔬菜生產(chǎn)的矛盾,為綠色食品黃瓜生產(chǎn)開辟了新途徑。四是科學使用農(nóng)藥。農(nóng)藥是迅速控制溫室黃瓜病蟲發(fā)生為害的有效手段,尤其在病害流行或害蟲大發(fā)生時效果尤為明顯。但在藥劑選用時應注意優(yōu)先選擇生物源農(nóng)藥及低殘留農(nóng)藥如阿維菌素、除蟲脲、多菌靈、達克寧、代森錳鋅、好普、金雷多米爾,不允許使用氧化樂果、對硫磷、甲拌磷等劇毒或高毒農(nóng)藥。3化學農(nóng)藥防治陜西省溫室黃瓜病蟲種類多,危害重,化學農(nóng)藥使用量大,存在問題較多,主要表現(xiàn)在不能對癥用藥、過分強調(diào)防治效果、任意加大農(nóng)藥使用量,重治輕防,不重視與病蟲其他防治措施有機協(xié)調(diào),導致黃瓜及菜田土壤受農(nóng)藥污染嚴重,且土壤中化學農(nóng)藥逐年積累,化學農(nóng)藥污染已成為綠色食品黃瓜生產(chǎn)及生態(tài)環(huán)境建設中的突出問題。必須處理好發(fā)展設施農(nóng)業(yè)與環(huán)境保護的關系,確保設施農(nóng)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展?；瘜W農(nóng)藥以其用量少,見效快,