標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 4806.14-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品用油墨》是針對用于食品接觸材料和制品上的油墨制定的標(biāo)準(zhǔn)，旨在確保這些油墨在使用過程中不會對食品安全造成威脅。該標(biāo)準(zhǔn)適用于直接或間接與食品接觸的包裝材料、容器等上使用的油墨。

根據(jù)此標(biāo)準(zhǔn)，油墨必須符合一系列的安全要求，包括但不限于化學(xué)成分限制、遷移量測試以及標(biāo)簽標(biāo)識等方面的規(guī)定。對于化學(xué)成分而言，標(biāo)準(zhǔn)明確禁止了某些有害物質(zhì)的存在，并對允許存在的物質(zhì)設(shè)定了最大限量值，以減少對人體健康的潛在風(fēng)險(xiǎn)。此外，還規(guī)定了特定條件下（如模擬實(shí)際使用條件）下油墨向食品中遷移物質(zhì)的最大容許水平，通過嚴(yán)格的遷移實(shí)驗(yàn)來評估這一點(diǎn)，確保即使是在極端情況下也不會超過安全界限。

關(guān)于標(biāo)簽標(biāo)識方面，《GB 4806.14-2023》要求產(chǎn)品應(yīng)清晰標(biāo)注相關(guān)信息，比如制造商名稱、地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、主要成分等基本信息外，還需特別注明“僅限于非直接接觸食品表面”字樣或其他類似說明，提醒使用者正確應(yīng)用此類材料。同時(shí)，如果油墨中含有任何可能引起過敏反應(yīng)的成分，則也應(yīng)在標(biāo)簽上予以明示。

此外，該標(biāo)準(zhǔn)還強(qiáng)調(diào)了生產(chǎn)企業(yè)需建立健全的質(zhì)量管理體系，確保從原料采購到成品出廠整個(gè)過程中的質(zhì)量控制，從而為消費(fèi)者提供更加安全可靠的產(chǎn)品。


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2023-09-06 頒布
  • 2024-09-06 實(shí)施
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GB 4806.14-2023食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品用油墨_第1頁
GB 4806.14-2023食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品用油墨_第2頁
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文檔簡介

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB480614—2023

.

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品接觸材料及制品用油墨

2023-09-06發(fā)布2024-09-06實(shí)施

中華人民共和國國家衛(wèi)生健康委員會發(fā)布

國家市場監(jiān)督管理總局

GB480614—2023

.

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品接觸材料及制品用油墨

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品接觸材料及制品用油墨及其形成的印刷油墨層

。

2術(shù)語和定義

21食品接觸材料及制品用油墨

.

預(yù)期印刷在食品接觸材料及制品上直接接觸食品或間接接觸食品但其成分可能轉(zhuǎn)移到食品中的

,

油墨也包括與油墨配套使用的光油

。。

3產(chǎn)品分類

根據(jù)是否與食品直接接觸食品接觸材料及制品用油墨可分為兩類

,:

直接接觸食品用油墨印刷在食品接觸材料及制品的食品接觸面預(yù)期直接與食品接觸的

———:,

油墨

;

間接接觸食品用油墨印刷在食品接觸材料及制品的非食品接觸面預(yù)期不與食品直接接觸

———:,,

但其成分可能轉(zhuǎn)移到食品中的油墨

。

4基本要求

41食品接觸材料及制品用油墨應(yīng)符合的規(guī)定

.GB4806.1。

42食品接觸材料及制品用油墨生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)通過配方設(shè)計(jì)原料選擇生產(chǎn)過程控制產(chǎn)品信息傳遞等

.、、、

措施控制油墨產(chǎn)品的安全風(fēng)險(xiǎn)

。

43食品接觸材料及制品印刷企業(yè)應(yīng)通過包裝設(shè)計(jì)調(diào)配原料選擇印刷過程控制產(chǎn)品信息傳遞和

.、、、/

或增加有效阻隔層等措施控制來源于油墨的安全風(fēng)險(xiǎn)在達(dá)到預(yù)期印刷效果的情況下應(yīng)盡可能減少油

,

墨的使用量

。

44食品接觸材料及制品用油墨的生產(chǎn)及印刷過程應(yīng)符合的相關(guān)規(guī)定

.GB31603。

5技術(shù)要求

51原料要求

.

511基礎(chǔ)原料

..

5111直接接觸食品用油墨所使用的基礎(chǔ)原料應(yīng)為及相關(guān)公告中批準(zhǔn)使用的物質(zhì)其質(zhì)量

...GB2760,

規(guī)格應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求

。

5112間接接觸食品用油墨不應(yīng)使用基于鉛汞鎘鉻砷銻硒元素或其化合物的著色劑所

...

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