茶樓服務員崗位職責范文（9篇）

第14頁共14頁茶樓服務?員崗位職?責范文?1.上班?準時，按?公司規(guī)定?著裝，保?持個人清?潔工作，?儀容儀表?符合公司?要求，在?對客服務?中經(jīng)常保?持微笑，?服從上級?的工作安?排;隨時?保持高標?準的儀容?儀表及衛(wèi)?生。2?.理解并?掌握公司?制定的員?工手冊和?制度。?3.與其?他人員分?工協(xié)作，?負責茶樓?部分的清?潔打掃，?餐用具、?設施的擺?放和維護?。4.?負責服務?接待客人?，熟悉茶?品、菜品?的味道特?點及出品?的大致時?間，了解?相關文化?背景;能?熟練為客?人介紹茶?文化。?5.搞好?環(huán)境衛(wèi)生?，按標準?擦拭泡茶?用具、餐?具和服務?用具，并?做好自我?檢查。?6.按照?標準擺臺?及補充各?種用品，?按茶樓服?務標準、?操作程序?做好服務?接待工作?，在服務?過程中要?主動熱情?耐心周到?。7.?及時安排?到店客人?到相應座?位，不怠?慢客人。?帶客入座?時，要清?楚的向客?人說明我?們的消費?標準，以?免客人產(chǎn)?生誤會。?8.熟?悉茶品及?價格，以?便向客人?推銷茶品?，按客人?要求出品?，如有特?殊情況，?須請示客?人。9?.客人在?包廂時，?進出包廂?要敲門，?輕手開關?門，為客?人服務時?要使用禮?貌用語。?10.?主動巡臺?，了解客?人需求;?每隔__?__分鐘?左右要進?包廂給客?人添茶水?或根據(jù)實?際情況控?制服務頻?率，做到?客人滿意?。11?.留意客?人的用茶?情況，及?時的續(xù)水?、換煙缸?及清理臺?面，給客?人提供良?好的服務?。12?.當客人?離去時，?負責引領?客人到吧?臺買單，?并送客人?到樓梯口?。做到禮?貌用語，?防止走單?、漏單情?況發(fā)生。?13.?提前為客?人準備好?賬單，核?對清楚，?唱買唱收?，保證準?確無誤。?14.?主動征詢?客人是否?需要其它?項目的服?務，負責?引領客人?到其它部?門消費和?轉單工作?。15?.客人離?開后立刻?清理臺面?，做好翻?臺，準備?接待下一?批客人。?16.?主動與客?人溝通，?征詢客人?意見，盡?量幫助客?人解決飲?茶過程中?的各類問?題。若自?己不能解?決的，應?及時請示?領班。?17.盡?量避免用?具破損，?輕拿輕放?，對自己?的工作盡?職盡責。?18.?當班時間?不得擅離?職守、脫?崗竄崗、?打堆聊天?、圍吧臺?、不會客?、打私人?電話等等?。19?.主動幫?助新員工?熟悉工作?環(huán)境，提?高業(yè)務技?能、技巧?。20?.積極參?加各類培?訓，不斷?提高服務?技能、技?巧和自身?素質(zhì)。?21.營?業(yè)結束后?，做好各?部分收尾?工作。檢?查門窗是?否關好、?關閉電源?及財物安?全等，清?潔好當班?衛(wèi)生，方?可下班。?22.?與各個部?門密切聯(lián)?系和合作?。23?.完成上?級交給的?其它任務?。茶樓?服務員崗?位職責范?文（二）?1.按?時到崗、?簽到、換?工裝后負?責將茶樓?內(nèi)的衛(wèi)生?打掃干凈?、包括桌?椅、沙發(fā)?、窗臺、?窗簾、電?話、地板?、（飲水?機、麻將?桌內(nèi)小煙?缸）。地?面用拖把?拖時應注?意不能太?濕。2?.物品的?擺放是否?到位，清?點個房間?內(nèi)的茶具?及物品是?否齊全、?干凈。?3.每月?單日給花?澆水，一?切物品準?備待用，?杯子要及?時清洗消?毒。4?.迎客，?站姿端正?，面帶微?笑，不許?交頭接耳?，不許靠?墻。迎接?客人時笑?臉相應：?“歡迎光?臨，您幾?位，需要?單間還是?卡座”，?領位時，?步態(tài)端正?，吐字清?楚，介紹?房間及卡?座的收費?標準，如?有促銷活?動，要介?紹清楚。?5.如?迎接的客?人是來找?人的，請?客人稍等?，問清楚?要找人的?姓名及所?在房間。?6.如?不知道客?人的姓名?及位置時?，應向客?人委婉道?歉，請他?與客人親?自聯(lián)系，?未經(jīng)客人?許可，決?不允許讓?不認識的?人走進客?人的房間?。__?__點茶?：要熟悉?各類茶有?關知識，?向客人介?紹各類茶?葉以及各?類茶葉的?泡發(fā)法。?同時，介?紹小食品?，要熟悉?各類小食?的名稱及?價格，客?人點好后?，應向客?人重復一?遍所點的?物品，確?認后，應?有禮貌地?向客人說?聲：“謝?謝，請您?稍等”。?8.沖?泡茶的時?間不宜過?長，不要?讓客人等?太久。?9.巡臺?：每隔_?___分?鐘給客人?添加一次?水，換一?次煙缸，?要熟悉每?個客人的?相貌特征?，防止跑?單，并以?良好的記?憶力待回?頭客。?10.客?人點飯菜?時，服務?員需要記?錄，點完?后，應重?復一遍給?客人聽，?準確無誤?，讓客人?稍等。?11.客?人品茶完?畢后，服?務員應將?客人引領?到吧臺結?賬，告知?吧臺客人?所在的房?間名稱，?大廳座號?。吧臺人?員收款完?畢，送走?客人后，?在內(nèi)部單?上簽字。?12.?撤臺：客?人走后關?空調(diào)、把?沒有熄滅?的煙頭熄?滅，檢查?客人是否?有遺留物?品（如果?有請交給?吧臺登記?）收拾桌?面、地面?、紙簍和?痰盂衛(wèi)生?，最后再?次檢查是?否干凈。?13.?下班前的?收尾工作?：1）?紙簍、痰?盂、垃圾?、地面等?，打掃干?凈垃圾必?須運走不?得隔夜。?2）檢?查房間物?品是否齊?全。3?）所有房?間及操作?間的插頭?、燈、空?調(diào)、飲水?機都應全?部把電源?關掉。?茶樓服務?員崗位職?責范文（?三）1?.按茶樓?規(guī)定著裝?，保持個?人清潔工?作，儀容?儀表符合?茶樓要求?，在對客?服務中經(jīng)?常保持微?笑，服從?上級的工?作安排;?2.與?其他人員?分工協(xié)作?，負責茶?樓各部分?的清潔打?掃，餐用?具、娛樂?設施的擺?放和維護?;3.?負責服務?接待客人?，熟悉茶?品、菜品?的味道特?點及出品?的大致時?間，了解?相關文化?背景;能?熟練為客?人介紹茶?文化。如?迎進的客?人是來找?人的，請?客人稍等?，問清楚?要找人的?姓名及所?在房間，?4.如?不知道客?人的姓名?及位置時?，應向客?人委婉道?歉，請他?與客人親?自聯(lián)系，?未經(jīng)客人?許可，決?不允許讓?不認識的?人走進客?人的房間?。__?__點茶?：要熟悉?各類茶的?有關知識?，向客人?介紹各類?茶葉以及?各類茶葉?的泡法，?同時，介?紹小食品?，要熟悉?各類小食?品的名稱?及價格，?客人點好?后，應向?客人重復?一遍所點?的物品，?待無誤后?，應有禮?貌地向客?人說聲：?“謝謝，?請您稍等?”。5?.搞好茶?樓環(huán)境衛(wèi)?生，按標?準擦拭泡?茶用具、?餐具和服?務用具，?并做好自?我檢查;?6.及?時安排到?店客人到?相應座位?，不怠慢?客人;按?客人要求?出品，有?特殊情況?要請示客?人，作適?當推銷;?7.主?動巡臺，?了解客人?需求;根?據(jù)實際情?況控制服?務頻率，?做到客人?滿意;?8.提前?為客人準?備好賬單?，核對清?楚，唱買?唱收，保?證準確無?誤;9?.客人離?開后立刻?清理臺面?，做好翻?臺，準備?接待下一?批客人;?10.?主動與客?人溝通，?征詢客人?意見，及?時向上級?匯報;?11.營?業(yè)結束后?，做好各?部分收尾?工作。（?檢查門窗?是否關好?、關閉電?源等）?茶樓服務?員崗位職?責范文（?四）1?、學習掌?握并嚴格?遵守會所?的各項有?關規(guī)章制?度。2?、按會所?要求具備?相應的思?想素質(zhì)、?業(yè)務素質(zhì)?，并接受?培訓，不?斷提高工?作效率。?3、參?加班前（?后）會，?接受主管?的工作安?排。4?、負責個?人區(qū)域的?桌椅、地?面、門窗?等的清潔?衛(wèi)生工作?。5、?負責臺位?的擺設及?物品管理?工作。?6、負責?做好對賓?客的接待?工作，主?動向客人?介紹會所?的消費項?目。7?、對客人?的其他合?理要求進?行服務。?8、負?責區(qū)域服?務過程的?保潔工作?，每桌的?收臺和重?新整理臺?位工作。?9、與?客人保持?溝通，建?立良好的?關系，主?動收集客?人意見和?建議，并?及時向上?級匯報。?10、?與其他部?門各崗位?員工保持?良好的溝?通，工作?中互相幫?助，積極?配合、協(xié)?調(diào)。1?1、熟悉?會所的消?費標準，?不斷掌握?新的服務?知識，引?導客人合?理消費。?12、?牢固樹立?成本意識?，節(jié)約水?電、合理?使用低值?易耗品。?13、?愛護會所?的各種設?施設備及?物品，并?合理使用?，及時發(fā)?現(xiàn)各種破?損情況，?并及時上?報維修。?14、?樹立消防?意識，掌?握相關消?防知識，?學會使用?各種消防?設施。?15、完?成上級下?達的其他?各項任務?。茶樓?服務員崗?位職責范?文（五）?1、隨?時保持工?作服的干?凈、平整?和佩戴名?牌。2?、依照制?定的服務?標準為客?人提供服?務。3?、做好基?本的和經(jīng)?理、主管?安排的工?作。4?、以禮貌?的態(tài)度詢?問客人所?需。5?、提供有?禮貌、熱?情的服務?。6、?與同事保?持友好的?關系。?7、理解?及掌握所?制定的防?火、健康?、衛(wèi)生和?安全措施?的條例。?8、充?分具備高?標準的儀?容、儀表?和衛(wèi)生。?9、理?解掌握酒?樓所規(guī)定?的員工手?冊及制度?。10?、擔負其?他的責任?和分配的?工作。?11、積?極依照茶?樓對宴會?的安排或?更改。?12、服?務員之要?件：（?1）誠實?不陽奉陰?違，虛偽?造假。?（2）機?警頭腦靈?活，反應?靈敏，眼?觀四方，?耳聽八方?。（3?）勤儉做?事認真，?力求上進?，生活樸?實。（?4）技能?熟練，隨?時增進新?知識。?茶樓服務?員崗位職?責范文（?六）1?.上班準?時，按公?司規(guī)定著?裝，保持?個人清潔?工作，儀?容儀表符?合公司要?求，在對?客服務中?經(jīng)常保持?微笑，服?從上級的?工作安排?;隨時保?持高標準?的儀容儀?表及衛(wèi)生?。2.?理解并掌?握公司制?定的員工?手冊和制?度。3?.與其他?人員分工?協(xié)作，負?責茶樓部?分的清潔?打掃，餐?用具、設?施的擺放?和維護。?4.負?責服務接?待客人，?熟悉茶品?、菜品的?味道特點?及出品的?大致時間?，了解相?關文化背?景;能熟?練為客人?介紹茶文?化。5?.搞好環(huán)?境衛(wèi)生，?按標準擦?拭泡茶用?具、餐具?和服務用?具，并做?好自我檢?查。6?.按照標?準擺臺及?補充各種?用品，按?茶樓服務?標準、操?作程序做?好服務接?待工作，?在服務過?程中要主?動熱情耐?心周到。?7.及?時安排到?店客人到?相應座位?，不怠慢?客人。帶?客入座時?，要清楚?的向客人?說明我們?的消費標?準，以免?客人產(chǎn)生?誤會。?8.熟悉?茶品及價?格，以便?向客人推?銷茶品，?按客人要?求出品，?如有特殊?情況，須?請示客人?。9.?客人在包?廂時，進?出包廂要?敲門，輕?手開關門?，為客人?服務時要?使用禮貌?用語。?10.主?動巡臺，?了解客人?需求;每?隔___?_分鐘左?右要進包?廂給客人?添茶水或?根據(jù)實際?情況控制?服務頻率?，做到客?人滿意。?11.?留意客人?的用茶情?況，及時?的續(xù)水、?換煙缸及?清理臺面?，給客人?提供良好?的服務。?12.?當客人離?去時，負?責引領客?人到吧臺?買單，并?送客人到?樓梯口。?做到禮貌?用語，防?止走單、?漏單情況?發(fā)生。?13.提?前為客人?準備好賬?單，核對?清楚，唱?買唱收，?保證準確?無誤。?14.主?動征詢客?人是否需?要其它項?目的服務?，負責引?領客人到?其它部門?消費和轉?單工作。?15.?客人離開?后立刻清?理臺面，?做好翻臺?，準備接?待下一批?客人。?16.主?動與客人?溝通，征?詢客人意?見，盡量?幫助客人?解決飲茶?過程中的?各類問題?。若自己?不能解決?的，應及?時請示領?班。1?7.盡量?避免用具?破損，輕?拿輕放，?對自己的?工作盡職?盡責。?18.當?班時間不?得擅離職?守、脫崗?竄崗、打?堆聊天、?圍吧臺、?不會客、?打私人電?話等等。?19.?主動幫助?新員工熟?悉工作環(huán)?境，提高?業(yè)務技能?、技巧。?20.?積極參加?各類培訓?，不斷提?高服務技?能、技巧?和自身素?質(zhì)。2?1.營業(yè)?結束后，?做好各部?分收尾工?作。檢查?門窗是否?關好、關?閉電源及?財物安全?等，清潔?好當班衛(wèi)?生，方可?下班。?22.與?各個部門?密切聯(lián)系?和合作。?23.?完成上級?交給的其?它任務。?茶樓服?務員崗位?職責范文?（七）?1.按時?到崗、簽?到、換工?裝后負責?將茶樓內(nèi)?的衛(wèi)生打?掃干凈、?包括桌椅?、沙發(fā)、?窗臺、窗?簾、電話?、地板、?（飲水機?、麻將桌?內(nèi)小煙缸?）。地面?用拖把拖?時應注意?不能太濕?。2.?物品的擺?放是否到?位，清點?個房間內(nèi)?的茶具及?物品是否?齊全、干?凈。3?.每月單?日給花澆?水，一切?物品準備?待用，杯?子要及時?清洗消毒?。4.?迎客，站?姿端正，?面帶微笑?，不許交?頭接耳，?不許靠墻?。迎接客?人時笑臉?相應：“?歡迎光臨?，您幾位?，需要單?間還是卡?座”，領?位時，步?態(tài)端正，?吐字清楚?，介紹房?間及卡座?的收費標?準，如有?促銷活動?，要介紹?清楚。?5.如迎?接的客人?是來找人?的，請客?人稍等，?問清楚要?找人的姓?名及所在?房間。?6.如不?知道客人?的姓名及?位置時，?應向客人?委婉道歉?，請他與?客人親自?聯(lián)系，未?經(jīng)客人許?可，決不?允許讓不?認識的人?走進客人?的房間。?___?_點茶：?要熟悉各?類茶有關?知識，向?客人介紹?各類茶葉?以及各類?茶葉的泡?發(fā)法。同?時，介紹?小食品，?要熟悉各?類小食的?名稱及價?格，客人?點好后，?應向客人?重復一遍?所點的物?品，確認?后，應有?禮貌地向?客人說聲?：“謝謝?，請您稍?等”。?8.沖泡?茶的時間?不宜過長?，不要讓?客人等太?久。9?.巡臺：?每隔__?__分鐘?給客人添?加一次水?，換一次?煙缸，要?熟悉每個?客人的相?貌特征，?防止跑單?，并以良?好的記憶?力待回頭?客。1?0.客人?點飯菜時?，服務員?需要記錄?，點完后?，應重復?一遍給客?人聽，準?確無誤，?讓客人稍?等。1?1.客人?品茶完畢?后，服務?員應將客?人引領到?吧臺結賬?，告知吧?臺客人所?在的房間?名稱，大?廳座號。?吧臺人員?收款完畢?，送走客?人后，在?內(nèi)部單上?簽字。?12.撤?臺：客人?走后關空?調(diào)、把沒?有熄滅的?煙頭熄滅?，檢查客?人是否有?遺留物品?（如果有?請交給吧?臺登記）?收拾桌面?、地面、?紙簍和痰?盂衛(wèi)生，?最后再次?檢查是否?干凈。?13.下?班前的收?尾工作：?1）紙?簍、痰盂?、垃圾、?地面等，?打掃干凈?垃圾必須?運走不得?隔夜。?2）檢查?房間物品?是否齊全?。3）?所有房間?及操作間?的插頭、?燈、空調(diào)?、飲水機?都應全部?把電源關?掉。茶?樓服務員?崗位職責?范文（八?）1、?服從公司?工作安排?2、提?前___?_分鐘到?崗簽到、?化妝、換?衣服3?、檢查儀?容儀表?4、根據(jù)?當天情況?，檢查所?銷售物品?是否夠用?，領取貨?物。打掃?區(qū)域衛(wèi)生?。5、?迎客：有?客人到大?廳或雅間?時，面帶?微笑問候?每一位客?人和公司?領導（您?好歡迎光?臨、早上?好、中午?好、晚上?好、圣誕?、元旦、?新年、周?末好等）?6、詢?問：先生?/小姐您?好!請問?喝什么茶??7、?記錄好客?人點茶的?杯數(shù)和茶?品8、?道別：請?稍等!馬?上就好?9、這是?您的茶/?飲料，請?慢用!有?什么需要?請隨時招?呼我們!?希望您休?息愉快!?10、?巡視：在?大廳不停?巡視（走?動或目光?）客人是?否有示意?和營業(yè)大?廳的衛(wèi)生?情況、是?否需要換?煙缸、茶?水是否需?要續(xù)水、?窗簾、家?具的擺放?是否合理?并及時處?理和調(diào)整?11、?結賬：大?廳客人離?開座位時?要引領客?人結賬?12、客?人離開后?馬上去收?回茶具和?打掃衛(wèi)生?，并將杯?具及時清?洗和消毒?13、?離開客人?：遇到客?人大批從?雅間出來?，要及時?巡查該批?客人是否?已買單。?14、?禮貌征詢?客人意見?或建議（?先生/小?姐：請問?我們的服?務還滿意?嗎?請把?意見留給?我們，我?們將及時?改正，希?望您下次?來時我們?會讓你更?加滿意）?，在客人?意見本上?記錄下客?人意見并?及時反饋?給部門領?導15?、提醒客?人：小心?地滑，小?心臺階，?為客人按?開電梯，?并禮貌詢?問客人：?請問您到?幾樓并為?客人按好?電梯樓層?16、?送客：客?人離開時?，恭送客?人：再見?/請走好?/歡迎下?次光臨/?請慢走?17、如?果出現(xiàn)跑?單現(xiàn)象，?由當班人?員承擔賠?償責任?18、上?班時不允?許無故脫?崗串崗（?若有現(xiàn)象?依照員工?手冊處罰?條例進行?處罰）?19、衛(wèi)?生：在夜?班客人離?開后對整?個營業(yè)場?所按標準?徹底做清?潔衛(wèi)生?20、積?極完成好?部門領導?安排的其?他工作?（本文素?材來源于?網(wǎng)絡，