酒店例會(huì)會(huì)議紀(jì)要（3篇）

第酒店例會(huì)會(huì)議紀(jì)要（3篇）

酒店例會(huì)會(huì)議紀(jì)要（通用3篇）

酒店例會(huì)會(huì)議紀(jì)要篇1

會(huì)議時(shí)間：

會(huì)議地點(diǎn)：

主持人：

參會(huì)人員：

會(huì)議記錄：

文件號(hào)：

一、酒店近期總體工作

1、值班經(jīng)理工作，值班經(jīng)理值日是我們酒店一項(xiàng)重要的基本制度，與別的酒店值班經(jīng)理的工作職責(zé)、工作內(nèi)容不一樣，請(qǐng)各經(jīng)理注意調(diào)整自己的工作思路，把握自己的工作重點(diǎn)，學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)問題、思考問題并解決問題。每天輪到誰值班，誰就要從早上開始清楚知道酒店是一個(gè)什么樣的經(jīng)營情況，員工、環(huán)境、賓客、公眾處于一個(gè)什么狀態(tài)，我們?cè)趺礃尤ゾS護(hù)正常的經(jīng)營秩序。值班不是對(duì)他人管理的事務(wù)指手畫腳，而是去補(bǔ)位、去溝通、去改善。

2、就現(xiàn)在的情況來講，各經(jīng)理要在以下幾個(gè)方面做出改進(jìn)。

1）要有服務(wù)理念。從自己開始，帶頭執(zhí)行好速8酒店“干凈、有好”的服務(wù)理念，并把酒店服務(wù)十八條要素向員工灌輸和督導(dǎo)實(shí)施，請(qǐng)制定經(jīng)理學(xué)習(xí)十八條要素計(jì)劃，各部門制定自己的計(jì)劃，從下周開始學(xué)習(xí)培訓(xùn)。酒店在5月號(hào)開始抽查，如果員工不知道或部門不組織，扣除部門經(jīng)理5月全月效益。

2）建立健全各自部門管理制度和操作手冊(cè)。請(qǐng)各自對(duì)照現(xiàn)有的工作崗位、工作內(nèi)容、工作步驟、工作標(biāo)準(zhǔn)和注意事項(xiàng)，有針對(duì)性的就我們現(xiàn)在的突出地方進(jìn)行調(diào)整和優(yōu)化，努力為賓客營造一個(gè)良好的體驗(yàn)環(huán)境。請(qǐng)蔡竹安排討論，制定實(shí)施。

3）注重質(zhì)量管理。客房衛(wèi)生在人手少的情況下，每天安排兩間細(xì)致抹塵、清潔水壺水垢、電話消毒、房間吸塵等，做好相應(yīng)記錄，循環(huán)安排。

前臺(tái)盡量減少服務(wù)中的差錯(cuò)，提高員工語言能力。工程安排好設(shè)備設(shè)施的使用檢查及記錄，節(jié)約用水用電。保衛(wèi)的工作內(nèi)容和工作中的重點(diǎn)要讓員工清楚。

每天值班經(jīng)理必須給當(dāng)值中夜班員工開會(huì)，明確當(dāng)天的工作重點(diǎn)及注意事項(xiàng)，并在日志上記錄，以上請(qǐng)各自遵照?qǐng)?zhí)行。從__日起不開會(huì)不記錄一次50元。

4）培訓(xùn)管理。請(qǐng)制定酒店整體培訓(xùn)計(jì)劃，請(qǐng)各部門制定五月培訓(xùn)計(jì)劃，并認(rèn)真培訓(xùn)，請(qǐng)董強(qiáng)做好培訓(xùn)記錄管理。

5）員工管理。包括員工招聘、紀(jì)律、行為、規(guī)范、考評(píng)、激勵(lì)請(qǐng)各位下功夫，動(dòng)腦筋，花心思做。

6）溝通。近段時(shí)間，大家在溝通上存在很多問題，如各自為陣，自以為是，不虛心接受他人意見，自己清楚的事情懶得給別人說，也不管別人怎么樣，上述問題如不好好自我反省，將會(huì)影響我們團(tuán)隊(duì)的'和諧及凝聚力，請(qǐng)大家三思。每次例會(huì)各自要將自己在一周內(nèi)的工作和需要大家注意的地方做詳細(xì)的交代。各位經(jīng)理也請(qǐng)自己認(rèn)真翻閱值班記錄、賓客協(xié)議，妥善處理工作。

7）加強(qiáng)自身的業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)。我們一再強(qiáng)調(diào)，酒店管理不是憑感覺和經(jīng)驗(yàn)管理，而應(yīng)該是靠科學(xué)和制度規(guī)范來管理，各經(jīng)理在業(yè)務(wù)知識(shí)上還有很多需要提高的，自己要努力提高業(yè)務(wù)能力。

二、前廳

1、前廳人員緊缺希望人事部盡快解決。

2、前廳經(jīng)理加強(qiáng)前廳各項(xiàng)工作的檢查力度及新員工的培訓(xùn)工作。

三、客房

1、客房經(jīng)理督導(dǎo)消毒人員按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)及程序來完成各項(xiàng)消毒工作及84消毒液的配比。

2、樓層加快布草間的清理工作。

3、客房晨會(huì)培訓(xùn)衛(wèi)生知識(shí)，加強(qiáng)服務(wù)人員的衛(wèi)生知識(shí)。

4、特別強(qiáng)調(diào)酒店各部門員工當(dāng)班期間嚴(yán)禁外出幫客人購買任何東西，各部門培訓(xùn)時(shí)必須強(qiáng)調(diào)其中利害關(guān)系。堅(jiān)決杜絕類似事件的發(fā)生。

5、樓層新員工不穩(wěn)定培訓(xùn)跟不上主要原因是文化底子低，培訓(xùn)時(shí)接受起來比較慢。客房經(jīng)理必須克服以上困難加強(qiáng)新員工的培訓(xùn)工作，盡快的提高酒店的服務(wù)質(zhì)量。

四、保安、工程

1、加緊衛(wèi)生資料及其他相關(guān)工作的進(jìn)度。盡快的完成各種證照的辦理工作。

2、合理安排保安人員的班次，以便于配合公區(qū)人員做公區(qū)大清潔工作。

3、工程人員做好房間的日常維護(hù)工作，確保房間設(shè)備設(shè)施正常運(yùn)行。

酒店例會(huì)會(huì)議紀(jì)要篇2

主持人：

地點(diǎn)：總經(jīng)理辦公室

會(huì)議記錄：

參加人員：

缺席人員：

會(huì)議內(nèi)容：

1、銷售、餐飲與銷售三大部根據(jù)我店實(shí)際情況選擇恰當(dāng)方式調(diào)整VIP客戶劃分標(biāo)準(zhǔn)，從而確定級(jí)別待遇；團(tuán)體客戶，VIP客戶，協(xié)議客戶統(tǒng)一由銷售部總負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)接待；

2、落實(shí)員工團(tuán)體意外險(xiǎn)，與總部確認(rèn)核實(shí)保險(xiǎn)具體細(xì)則，如保險(xiǎn)期限，保額，賠償方式等；

3、嚴(yán)格規(guī)范執(zhí)行《員工手冊(cè)》要求內(nèi)容，原則上不允許出現(xiàn)白條證明，人事在休假方面把好關(guān)。

4、戶外招聘點(diǎn)要始終保持工作人員在崗，各部可安排輪流坐崗接待求職者，要求負(fù)責(zé)應(yīng)聘員工著裝整齊，維護(hù)酒店形象；

5、酒店進(jìn)行人性化管理，但相關(guān)規(guī)章制度應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格規(guī)范執(zhí)行，不得違背。

6、財(cái)務(wù)部將我店網(wǎng)絡(luò)實(shí)際情況擬出書面說明，向總部申請(qǐng)更換網(wǎng)絡(luò)，以保證酒店網(wǎng)絡(luò)日后正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

行政部：

每周定期對(duì)員工宿舍進(jìn)行安全檢查并做好記錄，強(qiáng)調(diào)勞動(dòng)紀(jì)律的管理，整治慵懶散漫之風(fēng)，改進(jìn)工作作風(fēng)，嚴(yán)格考勤管理制度，聯(lián)系人才市場展開招聘工作；與總部人力資源部對(duì)接為現(xiàn)有員工購買意外險(xiǎn)。

房務(wù)、餐飲部：

配合人事做好戶外招聘工作，補(bǔ)充人員，安排部門員工進(jìn)行實(shí)操培訓(xùn)。

財(cái)務(wù)部：

向總部申請(qǐng)備用金，審核采購合同。

保安部：

召開部門工作會(huì)議，做好工人返回安全管理工作；安排人員對(duì)員工宿舍天花板管道架邊角進(jìn)行包裝，以免碰傷。

銷售部：

繼續(xù)市場調(diào)查工作，與資訊協(xié)調(diào)對(duì)酒店進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)推廣，銷售部服務(wù)涉及餐飲、房務(wù)部分與兩部門溝通確定具體流程。

酒店例會(huì)會(huì)議紀(jì)要篇3

時(shí)間：20__年9月11日13：30

地點(diǎn)：行政樓410會(huì)議室

出席人員：馬元興、王友明、陳法中、孫玉英、張想林、姚文興、周明、朱紅衛(wèi)、各二級(jí)學(xué)院負(fù)責(zé)宿舍的輔導(dǎo)員、各宿管站站長。

主持：張想林

會(huì)議任務(wù)：20__級(jí)新生宿舍全面檢查及相關(guān)問題的協(xié)調(diào)

紀(jì)要內(nèi)容：

院黨委副書記馬元興：為確保新生宿舍各項(xiàng)準(zhǔn)備工作落實(shí)到位，以干凈整潔的面貌迎接新生，要求各部門做好以下工作：一、后勤服務(wù)公司要進(jìn)一步抓緊抓好新生宿舍的維修工作，務(wù)必要在新生報(bào)到前完成設(shè)施維修;進(jìn)一步改進(jìn)新生宿內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，越徹底越好;要對(duì)目前陳舊的臺(tái)、凳、桌、椅作進(jìn)一步的更換，充分利用現(xiàn)有庫存解決新生宿舍內(nèi)設(shè)施陳舊問題;要從安全角度考慮，排查新生宿舍內(nèi)可能存在的安全隱患。二、各二級(jí)學(xué)院副書記要帶領(lǐng)輔導(dǎo)員、班主任到新生宿舍進(jìn)行檢查，如有問題及時(shí)向舍務(wù)公司、學(xué)生工作處反映，確保準(zhǔn)備工作萬無一失;新生報(bào)到后，當(dāng)天晚上二級(jí)學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)要到新生宿舍去看望新生，及時(shí)了解學(xué)生住宿情況。三、學(xué)生工作處要全方位考慮新生宿舍落實(shí)到位問題;要按照學(xué)院宿舍規(guī)范化管理要求，對(duì)學(xué)生進(jìn)行教育，通過軍訓(xùn)內(nèi)務(wù)訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣;學(xué)生工作處要與信息化中心聯(lián)系，制定出關(guān)于學(xué)生宿舍網(wǎng)絡(luò)規(guī)范化管理的通知，規(guī)范學(xué)生的上網(wǎng)行為，盡量引導(dǎo)學(xué)生使用無線網(wǎng)，提醒學(xué)生不亂拉網(wǎng)線;要協(xié)調(diào)好新生提前報(bào)到問題，及時(shí)安排新生入住。四、保衛(wèi)處在新生報(bào)到期間加強(qiáng)安保措施，并擬發(fā)學(xué)生安全指南，提前做好防騙、防盜、防火等各項(xiàng)預(yù)防工作。

學(xué)生工作處處長王友明：各二級(jí)學(xué)院要提前把新生宿舍安排好，分配好，確保提前報(bào)到新生的有序安排。

會(huì)前，學(xué)工、后勤、保衛(wèi)等部門與二級(jí)學(xué)院輔導(dǎo)員分組對(duì)新生宿舍落實(shí)情況與宿舍環(huán)境進(jìn)行全面檢查，會(huì)上各檢查組對(duì)檢查中存在的問題進(jìn)行了匯報(bào)。

問題與措施：

1、男生宿舍內(nèi)凳子不足，廁所內(nèi)隔斷、門搖晃不牢固

檢查組在檢查男生新生宿舍時(shí)，發(fā)現(xiàn)有的宿舍內(nèi)凳子不足4張，廁所隔斷、門搖晃不牢固，要求后勤集團(tuán)充分利用現(xiàn)有庫存進(jìn)行添補(bǔ)，及時(shí)更換宿舍陳舊設(shè)施，對(duì)需修理的設(shè)施要抓緊時(shí)間修理到位。

2、網(wǎng)絡(luò)布線不規(guī)范，接線盒不到位

檢查中發(fā)現(xiàn)宿舍內(nèi)網(wǎng)線分布較亂，新生報(bào)到后可能出現(xiàn)網(wǎng)線亂拖亂掛現(xiàn)象，有些布線弱電與強(qiáng)電交織在一起，存在安全隱患。要求學(xué)生工作處與信息中心聯(lián)系，擬定學(xué)生宿舍網(wǎng)絡(luò)規(guī)范化管理的有關(guān)規(guī)定。

3、宿舍內(nèi)墻面遺留下的痕跡沒有清除

學(xué)生以前開展宿舍文化布置時(shí)，在墻面上留下大量的裝飾物品，新生來時(shí)，這些裝飾很不協(xié)調(diào)。要求后勤集團(tuán)將裝飾物盡量清除，學(xué)生工作處與二級(jí)學(xué)院要教育引導(dǎo)學(xué)生要裝飾布置通俗、高雅，易于后期清除