第14課 家鄉(xiāng)的小吃（導(dǎo)學(xué)案）人美版（2012）美術(shù)六年級(jí)上冊(cè)

第14課家鄉(xiāng)的小吃（導(dǎo)學(xué)案）人美版（2012）美術(shù)六年級(jí)上冊(cè)一、課前鋪墊1.1自我介紹在課堂上，老師可以讓同學(xué)們進(jìn)行自我介紹，包括自己的姓名、年齡、家鄉(xiāng)以及喜歡的小吃，讓同學(xué)們熱熱身，進(jìn)入本節(jié)課的主題。1.2家鄉(xiāng)小吃介紹老師可以邀請(qǐng)同學(xué)們介紹一下自己家鄉(xiāng)的小吃，包括小吃的名稱、制作方法以及口感，引導(dǎo)同學(xué)們對(duì)家鄉(xiāng)小吃進(jìn)行深入了解，為本節(jié)課的學(xué)習(xí)做好鋪墊。二、學(xué)習(xí)目標(biāo)2.1知識(shí)目標(biāo)了解小吃文化的內(nèi)涵與價(jià)值；掌握水墨畫等繪畫手法；了解如何使用手繪工具進(jìn)行創(chuàng)作。2.2能力目標(biāo)提高審美能力、創(chuàng)新思維和創(chuàng)造能力；發(fā)掘和發(fā)揚(yáng)民族文化、地域文化和親情文化等方面的感悟；培養(yǎng)學(xué)生對(duì)美食、生活和文化的敏感度和表達(dá)能力。2.3情感目標(biāo)增進(jìn)對(duì)祖輩辛勤勞動(dòng)的尊重和感激；弘揚(yáng)家國(guó)情懷，培養(yǎng)愛國(guó)愛家、愛生活的情感；培養(yǎng)愛吃“本地菜”的意識(shí)和習(xí)慣，不斷發(fā)掘、傳承、創(chuàng)新本地美食文化的責(zé)任感。三、學(xué)習(xí)內(nèi)容3.1小吃文化小吃文化是中國(guó)飲食文化中的重要組成部分，它直接體現(xiàn)了中國(guó)人的生活方式、社會(huì)習(xí)慣和文化內(nèi)涵，也是各地方特有的人文景觀和地域特色的體現(xiàn)。學(xué)生們要通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí)，加深對(duì)小吃文化的理解和認(rèn)識(shí)，并且進(jìn)一步挖掘小吃的歷史淵源、地域文化等方面的特點(diǎn)，從而了解小吃文化的內(nèi)涵和價(jià)值。3.2繪畫手法本節(jié)課的重點(diǎn)是通過(guò)繪畫來(lái)表現(xiàn)小吃的形態(tài)和風(fēng)味。老師會(huì)向?qū)W生們介紹水墨畫等繪畫手法，并且講解如何使用繪畫工具進(jìn)行創(chuàng)作。學(xué)生們要通過(guò)課堂練習(xí)和作業(yè)，掌握這些繪畫技巧，并且進(jìn)行實(shí)踐操作。3.3創(chuàng)作小吃畫在學(xué)習(xí)了小吃文化和繪畫手法后，同學(xué)們將進(jìn)行小吃畫的創(chuàng)作。老師可以讓同學(xué)們選擇自己喜歡的小吃，然后使用繪畫工具進(jìn)行創(chuàng)作。同學(xué)們可以根據(jù)自己的審美和創(chuàng)意，在小吃的形態(tài)、色彩和紋理等方面進(jìn)行創(chuàng)新和表達(dá)，從而展現(xiàn)出自己的創(chuàng)造能力和藝術(shù)才華。四、課后延伸4.1家鄉(xiāng)小吃的調(diào)查在課后，老師可以要求同學(xué)們對(duì)自己家鄉(xiāng)的小吃進(jìn)行調(diào)查，并且編寫一份小吃介紹的小冊(cè)子。同學(xué)們可以通過(guò)采訪家人、親戚或者去當(dāng)?shù)氐男〕詳偽涣私庑〕缘臍v史背景、制作方法和特點(diǎn)等方面的情況，并且加上一些自己的感性認(rèn)識(shí)和體驗(yàn)，展現(xiàn)出自己對(duì)家鄉(xiāng)小吃文化的深厚感情。4.2小吃的制作實(shí)踐老師可以讓同學(xué)們自己動(dòng)手制作一些小吃，在體驗(yàn)中了解食物制作的過(guò)程和技術(shù)要領(lǐng)，并且對(duì)小吃文化進(jìn)行更全面的了解和認(rèn)識(shí)。4.3多元化小吃文化的認(rèn)知小吃文化是一個(gè)多元化、變化多端的文化體系，不同地區(qū)、不同族群的小吃文化也有著