老高考適用2023版高考生物二輪總復習熱點突破3酒精及其在生物實驗中的作用課件

熱點突破三酒精及其在生物實驗中的作用熱點視角1酒精在生物實驗中的作用1．(2022·四川武勝中學模擬)酒精是生物學實驗中常用到的藥品之一。下列有關酒精的說法，正確的是

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)A．酒精通過主動運輸?shù)姆绞竭M入紅細胞B．脂肪鑒定須用50%的酒精溶液洗去浮色C．觀察DNA和和RNA在細胞中的分布用到的是質(zhì)量分數(shù)8%的酒精D．重鉻酸鉀溶液在酸性條件下與酒精反應變成藍綠色B

【解析】

酒精通過自由擴散的方式進入紅細胞，A錯誤；脂肪鑒定須用50%的酒精溶液洗去浮色，因為染色劑能夠溶解到酒精中，B正確；觀察DNA和RNA在細胞中的分布用到的是質(zhì)量分數(shù)8%的鹽酸，C錯誤；重鉻酸鉀溶液在酸性條件下與酒精反應變成灰綠色，D錯誤。2．(2022·四平二模)下列選項中的試劑在兩個實驗中所起作用相同的是

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)A

選項試劑實驗1實驗2A鹽酸觀察根尖分生區(qū)細胞有絲分裂低溫誘導植物細胞染色體數(shù)目變化B酒精檢測生物組織中的脂肪DNA的粗提取和鑒定C蔗糖觀察植物細胞的吸水和失水菊花的組織培養(yǎng)D氫氧化鈉檢測生物組織中的糖類檢測生物組織中的蛋白質(zhì)【解析】鹽酸在“觀察植物細胞有絲分裂”和“低溫誘導植物染色體數(shù)目的變化”中的作用相同，都是對組織進行解離，A正確；酒精在“檢測生物組織中的脂肪”中的作用是洗去浮色，DNA的粗提取和鑒定，用酒精析出DNA，B錯誤；觀察植物細胞的吸水和失水時使用蔗糖使植物細胞發(fā)生質(zhì)壁分離，菊花的組織培養(yǎng)中添加蔗糖的原因是提供碳源和維持滲透壓，C錯誤；“檢測生物組織中的還原糖”實驗中，氫氧化鈉用于配制斐林試劑，“檢測生物組織中的蛋白質(zhì)”實驗中，氫氧化鈉用于造成堿性環(huán)境，D錯誤。熱點視角2細胞代謝與酒精3．(2022·成都鐵路中學模擬)研究者將乳腺細胞(M)誘導成為乳腺癌細胞(Me)，下圖表示細胞癌變前后有關代謝水平變化情況，其中圖乙是在培養(yǎng)液中加入線粒體內(nèi)膜呼吸酶抑制劑后測得的數(shù)據(jù)。下列有關敘述正確的是

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)A．M細胞膜上糖蛋白含量少的根本原因是原癌基因和抑癌基因表達能力下降B．Me對葡萄糖的攝取能力高于M，推測癌變病人胰島素水平高于正常人C．M對該呼吸酶抑制劑的敏感性大于Me，此時M的代謝活動減弱，細胞分裂變慢D．若Me進行無氧呼吸，則其培養(yǎng)液中酒精含量高于M培養(yǎng)液中酒精含量【答案】C【解析】Me細胞膜上糖蛋白含量少的根本原因是原癌基因和抑癌基因的突變，A錯誤；Me對葡萄糖的攝取能力高于M，但是癌變病人血糖含量不一定高于正常人，因此癌變病人胰島素水平不一定高于正常人，B錯誤；由圖2分析可知，M細胞對呼吸抑制劑更為敏感，此時M的代謝活動減弱，細胞分裂變慢，C正確；乳腺細胞無氧呼吸產(chǎn)物為乳酸，不是酒精，D錯誤。4．(2022·陜西乾縣一中模擬)北歐鯽魚能在結冰的水下生活，研究發(fā)現(xiàn)北歐鯽魚在缺氧條件下體內(nèi)存在如圖所示的代謝過程。下列有關敘述正確的是

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)A．圖中①②③過程均能產(chǎn)生ATPB．②過程產(chǎn)生的[H]用于③形成酒精C．缺氧條件下，不同細胞中葡萄糖分解產(chǎn)物不同的根本原因是酶有差異D．通過轉化成酒精經(jīng)主動轉運排出，可減緩鯽魚乳酸積累引起的肌肉疲勞【答案】B【解析】無氧呼吸只在第一階段釋放少量能量，合成ATP，所以①②過程能產(chǎn)生ATP，而③不能，A錯誤；在無氧呼吸產(chǎn)生酒精的過程中，第一階段葡萄糖分解產(chǎn)生丙酮酸和[H]，釋放少量能量；第二階段丙酮酸轉化成酒精和二氧化碳，需要消耗第一階段產(chǎn)生的[H]，B正確；缺氧條件下，不同細胞中葡萄糖分解產(chǎn)物不同的根本原因是基因的選擇性表達，C錯誤；通過轉化成酒精經(jīng)自由擴散轉運排出，可減緩鯽魚乳酸積累引起的肌肉疲勞，D錯誤。熱點視角3飲食與酒精5．(2021·浙江高考)某企業(yè)宣稱研發(fā)出一種新型解酒藥，該企業(yè)的營銷人員以非常“專業(yè)”的說辭推介其產(chǎn)品。下列關于解酒機理的說辭，合理的是

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)A．提高肝細胞內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上酶的活性，加快酒精的分解B．提高胃細胞中線粒體的活性，促進胃蛋白酶對酒精的消化C．提高腸道細胞中溶酶體的活性，增加消化酶的分泌以快速消化酒精D．提高血細胞中高爾基體的活性，加快酒精轉運使血液中酒精含量快速下降A

【解析】肝臟具有解酒精的功能，人肝臟細胞中的光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)有氧化酒精的酶，因此提高肝細胞內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上酶的活性，可以加快酒精的分解，A正確；酶具有專一性，胃蛋白酶只能催化蛋白質(zhì)水解，不能催化酒精分解，B錯誤；溶酶體存在于細胞中，溶酶體中的消化酶分泌出來會破壞細胞結構，且溶酶體中的消化酶一般也只能在溶酶體內(nèi)起作用(需要適宜的pH等條件)，C錯誤；高爾基體屬于真核細胞中的物質(zhì)轉運系統(tǒng)，能夠?qū)碜詢?nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進行加工、分揀和轉運，但不能轉運酒精，D錯誤。6．(2022·福建高三模擬)下列關于我國傳統(tǒng)黃酒發(fā)酵的敘述，錯誤的是

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)A．黃酒中的酒精是糖類經(jīng)酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物B．在黃酒的釀造過程中酵母菌的有氧和無氧呼吸都會發(fā)生C．酵母菌發(fā)酵生成的酒精會抑制發(fā)酵容器中微生物的生長D．酒精生成過程合成ATP的能量來自丙酮酸中的化學能D

【解析】酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳，A正確；在黃酒的釀造初期，