當(dāng)前食品安全形勢及工作重點(diǎn)

當(dāng)前食品平安形勢及工作重點(diǎn)當(dāng)前我國食品安全形勢深入分析制約我國食品安全的原因今后需要著力做好的重點(diǎn)工作需要處理好的幾個關(guān)系目錄第一章當(dāng)前我國食品平安形勢加強(qiáng)食品平安工作是一項(xiàng)重要和緊迫的任務(wù)我國食品平安形勢正處于逐步好轉(zhuǎn)的過程中我國食品平安形勢依然嚴(yán)峻、不容樂觀123本章概要加強(qiáng)食品平安工作是一項(xiàng)重要和緊迫的任務(wù)民以食為天，食以安為先加強(qiáng)食品平安工作是一項(xiàng)重要和緊迫的任務(wù)“燃點(diǎn)”很低負(fù)面影響大我國食品平安形勢正處于逐步好轉(zhuǎn)的過程中“兩年整頓”《食品安全法》國務(wù)院食品安全委員會食品質(zhì)量平安指標(biāo)大幅度提升我國食品平安形勢正處于逐步好轉(zhuǎn)的過程中

即使1%的食品問題，也要付出100%的努力瘦肉精案犯一審死緩我國食品平安形勢依然嚴(yán)峻、不容樂觀何食為安？！“食”面埋伏！第二章深入分析制約我國食品平安的原因本章概要主觀成心違法犯罪問題突出平安管理能力較弱產(chǎn)業(yè)素質(zhì)以及科技水平亟待提高監(jiān)管能力有待加強(qiáng)123412ModuleundVariations_E現(xiàn)實(shí)國情經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展階段主觀成心違法犯罪問題突出無良無知無能技術(shù)和管理缺乏主觀成心管理存在空白、疏忽平安管理能力較弱農(nóng)民增收群眾就業(yè)經(jīng)濟(jì)增長食品平安準(zhǔn)入門檻低逐步扶優(yōu)汰劣消費(fèi)價格產(chǎn)業(yè)素質(zhì)以及科技水平亟待提高我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)單位多、小、散,科技水平低。德國雞蛋ID德國雞蛋ID德國監(jiān)管能力有待加強(qiáng)餐飲單位：210萬家食品經(jīng)營戶：438萬家食品生產(chǎn)企業(yè)：40萬家生豬養(yǎng)殖戶：7600萬戶第三章今后需要著力做好的重點(diǎn)工作集中治理突出問題切實(shí)強(qiáng)化日常監(jiān)管進(jìn)一步改進(jìn)食品企業(yè)的平安管理完善食品平安監(jiān)管體制機(jī)制加強(qiáng)技術(shù)支撐體系建設(shè)1234756加強(qiáng)食品平安應(yīng)急處置工作建立健全責(zé)任制和責(zé)任追究制本章概要集中治理突出問題當(dāng)前食品平安領(lǐng)域的突出問題假冒偽劣突出問題有害食品再加工農(nóng)藥、獸藥殘留超標(biāo)非法添加劑集中治理突出問題有針對性地加大治理力度全國首批食品應(yīng)急指揮車加大食品安全刑事懲處集中治理突出問題加強(qiáng)食品添加劑的生產(chǎn)使用管理標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑食品非法添加九部門聯(lián)合開展打擊濫用食品添加劑專項(xiàng)整治活動切實(shí)強(qiáng)化日常監(jiān)管日常監(jiān)管農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量市場準(zhǔn)入風(fēng)險隱患切實(shí)強(qiáng)化日常監(jiān)管常規(guī)監(jiān)管難以保障食品平安，集中整治需要多方支持進(jìn)一步改進(jìn)食品企業(yè)的平安管理建立違法企業(yè)及責(zé)任人“黑名單”制度進(jìn)一步改進(jìn)食品企業(yè)的平安管理加強(qiáng)對小企業(yè)和個體戶的管理既要管好、也不能管死，要堅持加強(qiáng)監(jiān)管和效勞扶持相結(jié)合。加強(qiáng)基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)建設(shè)強(qiáng)化縣區(qū)級監(jiān)管能力落實(shí)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道的監(jiān)管職責(zé)進(jìn)一步改進(jìn)食品企業(yè)的平安管理加強(qiáng)對小企業(yè)和個體戶的管理完善食品平安監(jiān)管體制機(jī)制健全綜合協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)++完善綜合協(xié)調(diào)機(jī)制強(qiáng)化綜合協(xié)調(diào)能力推行基層綜合執(zhí)法試點(diǎn)完善食品平安監(jiān)管體制機(jī)制加強(qiáng)技術(shù)支撐體系建設(shè)完善食品平安標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)的制定要從中國實(shí)際出發(fā)，堅持平安第一。加強(qiáng)技術(shù)支撐體系建設(shè)加強(qiáng)檢驗(yàn)檢測能力建設(shè)加強(qiáng)技術(shù)支撐體系建設(shè)加強(qiáng)信息技術(shù)在食品平安工作中的應(yīng)用加強(qiáng)食品平安應(yīng)急處置工作建立健全食品平安事件信息報告體系建立健全責(zé)任制和責(zé)任追究制細(xì)化和明晰責(zé)任制日常監(jiān)督和事后追責(zé)相結(jié)合落實(shí)政府職責(zé)第四章需要處理好的幾個關(guān)系本章概要正確處理食品平安和食品產(chǎn)業(yè)開展的關(guān)系正確處理加強(qiáng)輿論監(jiān)督和輿論引導(dǎo)的關(guān)系正確處理部門監(jiān)督和政府領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)系正確處理政府監(jiān)管和社會參與的關(guān)系1234開展冷鏈、配送等物流模式開展集約化大公司，延長產(chǎn)業(yè)鏈提高農(nóng)產(chǎn)品組織化程度，推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)制定和完善產(chǎn)業(yè)政策，調(diào)整和優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)正確處理食品平安和食品產(chǎn)業(yè)開展的關(guān)系正確處理加強(qiáng)輿論監(jiān)督和輿論引導(dǎo)的關(guān)系正確處理部門監(jiān)督和政府領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)系“安〞無小事，食品平安砸了多少人的“飯碗〞正確處理政府監(jiān)管和社會參與的關(guān)系想吃么？敢吃么？《當(dāng)前食品安全形勢及工作重點(diǎn)》張勇《時事報告》2011年第