2023學(xué)年完整公開(kāi)課版食物的消化

如果你是小明，媽媽這樣說(shuō)，你會(huì)聽(tīng)嗎？為什么？你有過(guò)如圖這樣的時(shí)候嗎？這么快就吃完了？太好吃了，沒(méi)怎么嚼就下去了。這孩子！吃飯應(yīng)該細(xì)嚼慢咽。媽媽爸爸小明食物在消化道內(nèi)分解成可以被細(xì)胞吸收的物質(zhì)的過(guò)程叫消化。食物的消化一、消化系統(tǒng)的組成消化道口腔：牙齒咀嚼食物，舌攪拌食物。咽：食物的通道。食道：能蠕動(dòng)，將食物推入胃中。小腸：通過(guò)蠕動(dòng)，促進(jìn)消化、吸收營(yíng)養(yǎng)，并將剩余物推入大腸。胃：通過(guò)蠕動(dòng)攪磨食物，使食物與胃液充分混合。大腸：通過(guò)蠕動(dòng)，將食物殘?jiān)葡蚋亻T(mén)，糞便通過(guò)肛門(mén)排出。末端為肛門(mén)消化腺唾液腺：分泌唾液。唾液中的唾液淀粉酶能初步消化淀粉。肝臟：分泌膽汁。注入十二指腸，乳化脂肪胰：分泌胰液，含消化糖類(lèi)、蛋白質(zhì)和脂肪的酶，注入十二指腸。胃腺：分泌胃液。胃液中含有鹽酸和蛋白酶，可初步消化蛋白質(zhì)。腸腺：分泌腸液。腸液中含有消化糖類(lèi)、蛋白質(zhì)和脂肪的酶。消化腺分泌的消化液排入部位含有的消化酶作用唾液腺胃腺肝臟腸腺胰腺各類(lèi)消化腺的比較唾液胃液膽汁腸液胰液口腔胃小腸小腸小腸含消化淀粉的酶含消化蛋白質(zhì)的酶無(wú)含消化糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)的酶初步消化淀粉初步消化蛋白質(zhì)使脂肪變成微小顆粒胰液和腸液都能消化糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪含消化糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)的酶二、淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)消化開(kāi)始消化部位最終消化部位參與消化的消化液最終消化產(chǎn)物淀粉蛋白質(zhì)脂肪口腔胃小腸小腸小腸小腸唾液、腸液、胰液胃液、腸液、胰液膽汁、腸液、胰液葡萄糖氨基酸甘油脂肪酸初識(shí)淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)的消化淀粉麥芽糖葡萄糖葡萄糖唾液口腔腸液、胰液小腸腸液、胰液小腸脂肪脂肪微粒甘油脂肪酸膽汁小腸腸液、胰液小腸蛋白質(zhì)氨基酸腸液、胰液胃和小腸胃液、再識(shí)淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)消化過(guò)程三、解讀曲線圖口腔①圖中表示脂肪消化過(guò)程的曲線是？②淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)分別被消化道的哪個(gè)部分消化？Y小腸胃消化糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪的酶。圖中的曲線分別表示淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度。③D中含有的消化酶是什么？分析下面的數(shù)據(jù)，指出消化道中消化液最多的是？在每天攝入800克食物和1200毫升水的情況下，消化腺大致分泌以下數(shù)量的消化液：1500毫升唾液，2000毫升胃液，1500毫升腸液，500