美國(guó)無(wú)核鮮食葡萄新品種選育研究

美國(guó)無(wú)核鮮食葡萄新品種選育研究

2015年，美國(guó)擁有32.4萬(wàn)h2m新鮮葡萄酒，年產(chǎn)量853萬(wàn)噸，占美國(guó)新鮮葡萄酒產(chǎn)量的88%，占5.7億hyu的產(chǎn)量的30%。為了延長(zhǎng)優(yōu)質(zhì)鮮食葡萄的市場(chǎng)供應(yīng)期，增強(qiáng)市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，加州鮮食葡萄產(chǎn)業(yè)對(duì)不同成熟期、不同顏色無(wú)核鮮食葡萄品種的需求非常迫切。美國(guó)農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)研究局（USDA-ARS），自1923年啟動(dòng)葡萄育種項(xiàng)目，培育大粒、無(wú)核、優(yōu)質(zhì)、耐貯運(yùn)的葡萄新品種。經(jīng)長(zhǎng)期的研究創(chuàng)新，育成一批國(guó)際著名的鮮食葡萄品種，如粉紅無(wú)核（1973）、秋無(wú)核(1984)、神奇無(wú)核(1989)、克瑞森無(wú)核(1989)、愛(ài)莫無(wú)核(1994)、皇家秋天(1996)、夏皇家(1999)、公主（Princess）(1999)等，對(duì)美國(guó)乃至世界鮮食葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了重要影響。近幾年，USDA-ARS采后質(zhì)量和遺傳研究中心園藝專家DavidW.Ramming和RonaldTarailo又育成3個(gè)無(wú)核葡萄新品種，紅皇家（ScarletRoyal），秋王（AutumnKing）和紅斯威特（SweetScarlet）。1‘紅臨床”葡萄的選育結(jié)果歐亞種。2005年7月13日發(fā)表，2006年獲美國(guó)專利（PP016229）。1992年雜交，親本為C33-30×C51-63，父母本均為多品種多代雜交育種的品系，其親本中包括黑玫瑰、Calmeria、緋紅、克瑞森無(wú)核、DivizichEarly、意大利、馬拉維爾（Maraville）、白玫瑰香、無(wú)核白和TafafihiAhmur。利用胚挽救技術(shù)獲得21株雜交苗。1993年春天定植在USDA-ARS弗雷斯諾的葡萄園。1995年實(shí)生苗開(kāi)始結(jié)果，其中一株表現(xiàn)無(wú)核、深紅色、硬肉、粒大、品質(zhì)好，選為優(yōu)系。1996年進(jìn)行硬枝扦插繁殖，定植1株。1997年定植24株，結(jié)果后觀察，綜合性狀穩(wěn)定。紅皇家為中熟品種，在加州弗雷斯諾地區(qū)8月15日左右成熟，與紅寶石無(wú)核同期成熟，介于粉紅無(wú)核和克瑞森無(wú)核之間。果穗圓錐形，果粒著生中等緊密。果穗大，平均穗重835g，穗長(zhǎng)23.8cm，穗寬18.5cm，每果穗平均果粒數(shù)144個(gè)。果粒呈卵圓形，粒大，平均粒重5.8g，橫徑1.79cm，縱徑2.43cm。葡萄植株經(jīng)環(huán)剝處理，并在花期用2.5mgGA3/L，坐果期用20mgGA3/L處理2次，平均粒重可達(dá)8.3g，果粒橫徑2.2cm，縱徑3.3cm。果實(shí)味甜，果皮厚度中等至厚，與果肉不易剝離。果實(shí)肉多，脆肉，無(wú)香味。果粒含3～4個(gè)很小的敗育種子殘跡，種子殘跡鮮重12.5mg，食用時(shí)感覺(jué)不到?？扇苄怨绦挝锖窟_(dá)22.0%，含酸量5.5mg/L，品質(zhì)極佳。果實(shí)耐貯藏，冷藏2個(gè)月后仍基本保持硬度不變。果粒和果梗著生很牢固，采后不落粒。生長(zhǎng)勢(shì)中等。采用“Y”形架，4主蔓整形，2芽短枝修剪，種植密度1119株/hm2，豐產(chǎn)性強(qiáng)，每株平均穗數(shù)48個(gè)，平均株產(chǎn)達(dá)27kg，果實(shí)成熟一致?？傊?，該品種中熟，深紅色、易著色、肉硬、味甜、粒大、無(wú)核，與紅寶石無(wú)核同期成熟，但比紅寶石無(wú)核果粒大、果肉硬。2實(shí)生苗生長(zhǎng)特性歐亞種。2005年7月13日發(fā)表，2006年獲美國(guó)專利（PP016284）。1993年人工雜交，親本為A61-20×B99-131，父母本均為多品種多代雜交育種的品系，其親本中包括阿格迪亞（Agadia）、黑玫瑰、Calmeria、緋紅、DivizichEarly、意大利、馬拉維爾、玫瑰香、白玫瑰香、波爾萊特、無(wú)核白和TafafihiAhmur。1994年溫室播種，獲534株實(shí)生苗。1996年實(shí)生苗開(kāi)始結(jié)果，其中一株表現(xiàn)無(wú)核、淺綠色、果粒大、品質(zhì)好、晚熟，選為優(yōu)系。1997年硬枝扦插繁殖，定植1株。1998年定植24株擴(kuò)繁，結(jié)果后觀察，綜合性狀穩(wěn)定。秋王為晚熟品種，在弗雷斯諾10月23日左右成熟，比秋無(wú)核晚4周，比無(wú)核白晚熟8周左右。果穗圓錐形或圓柱形，果粒著生中等緊密至緊。果穗中等大，平均穗重539g，穗長(zhǎng)28.5cm，穗寬16.3cm，每果穗平均果粒數(shù)55個(gè)。果實(shí)呈淺綠色。果粒呈圓柱形或卵圓形，果粒極大，平均粒重9.8g，橫徑2.3cm，縱徑3.1cm。植株經(jīng)環(huán)剝處理，并在花期用2.5～5.0mgGA3/L處理后，平均粒重可達(dá)11.5g，果粒橫徑2.5cm，縱徑3.5cm。該品種對(duì)GA3在坐果期處理敏感，降低下年的結(jié)果率，造成減產(chǎn)，因此，應(yīng)避免在果實(shí)坐果期使用GA3處理。果皮中等厚，與果肉不易剝離。果實(shí)肉多，硬度中等。果粒含2～3個(gè)很小的敗育種子殘跡，鮮重6.4mg，食用時(shí)感覺(jué)不到。可溶性固形物含量達(dá)18.6%，含酸量3.1mg/L，果實(shí)味甜，品質(zhì)好。該品種耐貯藏，冷藏2個(gè)月后果實(shí)硬度仍基本保持不變。果粒和果梗著生牢固。生長(zhǎng)勢(shì)中等。采用“Y”形架，頭狀整形，種植密度1119株/hm2，每新梢平均果穗數(shù)1.02個(gè)，平均株產(chǎn)達(dá)17kg。不抗白粉病，無(wú)裂果，成熟期一致?？傊?，該品種為晚熟，果粒特大、淺綠色、品質(zhì)好，耐貯藏的優(yōu)良鮮食無(wú)核品種。3雜交苗的選擇和生長(zhǎng)特性歐亞種，2004年4月6日發(fā)表，2005年獲美國(guó)專利（PP015891）。1989年人工雜交，親本為C33-30×C103-41，父本和母本均為多品種多代雜交育種的品系，其親本包括黑玫瑰、馬拉維爾、TafafihiAhmur、DivizichEarly、弗雷斯諾無(wú)核、意大利、Calmeria、白玫瑰香、阿格迪亞（Agadia）、玫瑰香、波爾萊特、粉紅無(wú)核、秋無(wú)核和無(wú)核白。1989年利用胚挽救技術(shù)獲得雜交苗。1990年定植。1992年開(kāi)始結(jié)果，其中一株表現(xiàn)果實(shí)紅色、美觀、肉硬、果粒中大、具玫瑰香味、品質(zhì)極佳，選為優(yōu)系。1993年硬枝扦插繁殖，結(jié)果后觀察，綜合性狀穩(wěn)定。紅斯威特為中熟品種，在加州弗雷斯諾地區(qū)8月23日成熟，與紅寶石無(wú)核同期成熟。果穗極大，圓錐形，平均穗重1681g，穗長(zhǎng)31.0cm，穗寬23.0cm。果實(shí)成熟后呈紫紅色，果粒卵圓形。果皮中等厚，與果肉不易分離，肉質(zhì)硬，多肉。果粒中等大，平均粒重3.6g，縱經(jīng)2.07cm，橫經(jīng)1.70cm。果實(shí)味甜，有玫瑰香味，風(fēng)味極佳。果實(shí)含很小的敗育種子殘跡，種子殘跡鮮重11.5mg，食用時(shí)感覺(jué)不到?？扇苄怨绦挝锖窟_(dá)21.6%，含酸量4.7mg/L。果實(shí)冷藏2個(gè)月后，果實(shí)硬度和玫瑰香味幾乎不變。獨(dú)特的風(fēng)味和品質(zhì)深受消費(fèi)者歡迎。該