【課件】+核酸是遺傳信息的攜帶者（人教版2019必修1）

課前三分鐘回顧重點內(nèi)容（齊讀）1.蛋白質(zhì)的五大功能：起催化作用的酶、起運輸作用的血紅蛋白、組成細(xì)胞組分的結(jié)構(gòu)蛋白、起免疫作用的抗體、起調(diào)節(jié)作用的胰島素和生長激素等。2.蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性決定了蛋白質(zhì)功能的多樣性。蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性由４點因素：氨基酸種類多樣、氨基酸數(shù)目多樣、氨基酸排序多樣，以及肽鏈空間結(jié)構(gòu)的的多樣。3.氨基酸是蛋白質(zhì)的基本單位。必需氨基酸是指機體無法合成，需從外界中獲取的氨基酸；非必需氨基酸是指機體可以合成或轉(zhuǎn)化的氨基酸。4.人體中的氨基酸共有21種，其中有８種是必需氨基酸5.氨基酸脫水縮合產(chǎn)生多肽，多肽盤曲折疊形成蛋白質(zhì)。6.氨基酸脫去的水中的氫來自氨基和羧基，氧來自羧基。7.請寫出氨基酸的結(jié)構(gòu)通式、氨基、羧基的化學(xué)式。第二章組成細(xì)胞的分子2.5核酸是遺傳信息的攜帶者本節(jié)聚焦：1.DNA和RNA在化學(xué)組成上有什么異同點?2.核酸的基本組成單位是什么?3.核苷酸的排列順序與遺傳信息有什么關(guān)系?4.怎樣理解生物大分子以碳鏈作為基本骨架？課堂導(dǎo)入DNA指紋法在案件偵破中有著重要的用途。刑偵人員將從案發(fā)現(xiàn)場得到的血液、頭發(fā)等樣品中提取的DNA，與犯罪嫌疑人的DNA進(jìn)行比較，就可能為案件的偵破提供證據(jù)。討論1.為什么DNA能夠提供犯罪嫌疑人的信息？①DNA是遺傳物質(zhì)，攜帶有遺傳信息②不同個體的遺傳信息一般都有區(qū)別，因此能夠提供犯罪嫌疑人的信息2.你還能說出DNA鑒定技術(shù)在其他方面的應(yīng)用嗎？親子鑒定辨認(rèn)遇難者身份2.你還能說出DNA鑒定技術(shù)在其他方面的應(yīng)用嗎？研究人類起源一、核酸的種類及分布1.種類______________，簡稱DNA______________，簡稱RNA2.分布：真核細(xì)胞DNA：_______（主要），_______、_______（少量）RNA：_______（主要）脫氧核糖核酸核糖核酸細(xì)胞核線粒體葉綠體細(xì)胞質(zhì)思考：（1）原核細(xì)胞中有DNA和RNA嗎？有的話分別分布在什么地方？

（2）所有生物體都含DNA和RNA嗎？原核細(xì)胞DNA：主要分布在擬核（環(huán)狀DNA分子）RNA：分布在細(xì)胞質(zhì)RNADNA病毒只含一種核酸，DNA或者RNA。閱讀資料，嘗試歸納核酸的組成、種類和結(jié)構(gòu)1868年瑞士科學(xué)家米舍爾在研究膿血細(xì)胞成分時，用酒精處理掉細(xì)胞中的脂肪性物質(zhì)，用豬胃蛋白酶處理蛋白質(zhì)，從而得到細(xì)胞核，他分析細(xì)胞核中的各種化學(xué)物質(zhì)后，發(fā)現(xiàn)核中存在著磷酸。1894年科學(xué)家漢默發(fā)現(xiàn)酵母核酸中含有五碳糖。19世紀(jì)末20世紀(jì)初，德國的科塞爾和俄國的萊文經(jīng)過不斷努力，發(fā)現(xiàn)核酸中還有含氮堿基，并且確認(rèn)共有五種(A、G、C、T、U)。20世紀(jì)30年代，哈馬斯頓（E.Hamm－arsten）等人的研究證明，作為生物大分子的蛋白質(zhì)，其基本組成單位是氨基酸。那么同樣是生物大分子的核酸，是否也有其小分子的基本單位呢？1934年，列文（P.A.T.Levine）發(fā)現(xiàn)核酸可被分解成含有一個堿基、一個糖類物質(zhì)和一個磷酸的片段，這樣的組合叫核苷酸。脫氧核苷酸核糖核苷酸磷酸堿基脫氧核糖磷酸堿基核糖任務(wù)：觀察上面幾種核苷酸，分析它們的異同并在紙上繪制出脫氧核糖核苷酸和核糖核苷酸的結(jié)構(gòu)模式圖。二、核酸是由核苷酸連接而成的長鏈根據(jù)五碳糖的不同分為：脫氧核糖核苷酸腺嘌呤A胸腺嘧啶T胞嘧啶C鳥嘌呤G腺嘌呤A尿嘧啶U胞嘧啶C鳥嘌呤G核糖核苷酸DNA的基本單位RNA的基本單位（4種）（4種）根據(jù)堿基的不同分為：1.核苷酸的種類元素組成：C、H、O、N、P脫氧核糖磷酸含氮堿基脫氧核苷酸核糖核苷酸核糖磷酸含氮堿基AGCUAGCT4種4種腺嘌呤核糖核苷酸鳥嘌呤核糖核苷酸腺嘌呤脫氧核糖核苷酸鳥嘌呤脫氧核糖核苷酸胞嘧啶脫氧核糖核苷酸胞嘧啶核糖核苷酸尿嘧啶核糖核苷酸胸腺嘧啶脫氧核糖核苷酸【思考】細(xì)胞中的核酸、核苷酸、堿基各有多少種？2、8、5二、核酸是由核苷酸連接而成的長鏈1.核苷酸的種類DNA是由脫氧核苷酸長連接成的長鏈，RNA則是由核糖核苷酸連接而成的長鏈。一般情況下DNA為雙鏈，RNA為單鏈。DNA分子片段RNA分子片段二、核酸是由核苷酸連接而成的長鏈①多樣性的原因？組成DNA的脫氧核苷酸雖然只有

種，但

是不限；在連成長鏈時，脫氧核苷酸的

卻是極其多樣的——DNA多樣性。遺傳信息？DNA分子中脫氧核苷酸的排列順序。4數(shù)量排列順序②功能a．核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶

的物質(zhì)。b．核酸在生物體的

和

中

具有極其重要的作用。遺傳信息遺傳、變異蛋白質(zhì)的生物合成核酸是遺傳信息的攜帶者！二、核酸是由核苷酸連接而成的長鏈3.核酸的多樣性及功能通過DNA指紋獲得遺傳信息的根本原因DNA指紋技術(shù)的應(yīng)用？①生物的遺傳信息儲存在

中；②每個個體的

各有特點（具有特異性）。DNA分子DNA中的脫氧核苷酸序列二、核酸是由核苷酸連接而成的長鏈3.核酸的多樣性及功能比較項目脫氧核糖核酸（DNA）核糖核酸（RNA）組成元素基本單位名稱

（4種）核糖核苷酸（4種）組成無機酸磷酸五碳糖

。核糖含氮堿基A（腺嘌呤）、C（

）、G（鳥嘌呤）T（

）

（尿嘧啶）一般結(jié)構(gòu)

兩

條核苷酸鏈

一

條核苷酸鏈分布主要在

中，

、

內(nèi)也少量含有主要在細(xì)胞質(zhì)中以其為遺傳物質(zhì)的生物類群細(xì)胞生物和DNA病毒RNA病毒歸納DNA、RNA的結(jié)構(gòu)層次、分布。脫氧核苷酸脫氧核糖胞嘧啶U胸腺嘧啶細(xì)胞核線粒體葉綠體C、H、O、N、P三、生物大分子以碳鏈為骨架三、生物大分子以碳鏈為骨架蛋白質(zhì)DNA淀粉糖原纖維素RNA

細(xì)胞中的生物大分子有哪些？它們有什么共同之處？:指組成生物大分子（多糖、蛋白質(zhì)、核酸）的基本單位單體:每個單體都以若干個相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架，

經(jīng)脫水縮合而成的結(jié)構(gòu)；多聚體三、生物大分子以碳鏈為骨架單糖氨基酸核苷酸多糖蛋白質(zhì)核酸單體多聚體脫水縮合單糖氨基酸核苷酸CCCCCCCCCCCCCCCCC【思考】單糖、氨基酸和核苷酸的結(jié)構(gòu)有什么共同的特點？每一個單體都以

為基本骨架，由許多單體連接成多聚體。若干個相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈碳的重要作用？

是生命的核心元素。“沒有C，就沒有生命”“碳是組成生物體的最基本元素”！碳C三、生物大分子以碳鏈為骨架【總結(jié)】細(xì)胞是由化學(xué)元素和化合物構(gòu)成的（1）以碳鏈為骨架的

等生物大分子，構(gòu)成細(xì)胞生命大廈的基本框架。（2）

提供了生命活動的重要能源。（3）

與其他物質(zhì)一起，共同承擔(dān)著構(gòu)建細(xì)胞、參與細(xì)胞生命活動等重要功能。（4）細(xì)胞中的化合物，

處在不斷變化之中，但又保持相對穩(wěn)定，以保證細(xì)胞生命活動的正常進(jìn)行。多糖、蛋白質(zhì)、核酸糖類和脂質(zhì)水和無機鹽含量和比例【易錯提醒】脂肪不屬于生物大分子的原因？

脂肪類化合物是由甘油和脂肪酸結(jié)合而成的，而且脂肪的分子量與蛋白質(zhì)、核酸、多糖相比小很多，一般不稱其為生物大分子。三、生物大分子以碳鏈為骨架課堂小結(jié)核酸種類核糖核酸（RNA）分布：主要細(xì)胞核

少量線粒體、葉綠體分布：主要細(xì)胞質(zhì)一分子磷酸一分子含氮堿基一分子脫氧核糖核糖核苷酸一分子磷酸一分子含氮堿基一分子核糖AGCU核酸功能：生物大分子以碳鏈為骨架單體：多聚體：單糖多糖氨基酸蛋白質(zhì)核苷酸核酸核酸是遺傳信息的攜帶者核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物體遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用。脫氧核糖核酸（DNA）脫氧核苷酸AGCT二、拓展應(yīng)用隨著生活水平的提高,人們對營養(yǎng)保健食品日益關(guān)注。一些廠家在核酸保健品的廣告中用到類似的宣傳語：一切疾病都與基因受損有關(guān)；基因是核酸片段；補充某些特定的核酸，可增強基因的修復(fù)能力。(1)請對上述三段宣傳語作出評析，指出其中的邏輯漏洞。

在我們?nèi)粘Ｉ钪谐缘母鞣N食物中含有豐富的核酸,核酸經(jīng)過消化后被分解成核苷酸,被吸收后可以滿足細(xì)胞的代謝需要,一般不需要額外補充。(2)如果有人向你推銷核酸保健品，你將如何回應(yīng)？實際上在我們?nèi)粘Ｉ钪谐缘母鞣N食物中含有豐富的核酸。核酸經(jīng)過消化后被分解成核苷酸,被吸收后可以滿足細(xì)胞的代謝需要,一般不需要額外補充。它不像某些氨基酸人體無法合成,必須從體外攝取。人體需要的三大營養(yǎng)物質(zhì)是“蛋白質(zhì)、糖和脂肪”,不包括核酸。教材練習(xí)（P36）1．請根據(jù)元素組成判斷細(xì)胞內(nèi)的有機物種類。（1）只含C、H、O→

。（2）除C、H、O、N外，有的還含有S→

。（3）只含有C、H、O、N、P→

。糖類（殼多糖除外）脂肪、固醇類蛋白質(zhì)磷脂核酸2．組成細(xì)胞的化合物，具有物種特異性的物質(zhì)有哪些？【例】對細(xì)胞中某些物質(zhì)的組成進(jìn)行分析，可以作為鑒別真核生物的不同個體是否為同一物種的輔助手段，一般不采用的物質(zhì)是（）

A.蛋白質(zhì)B.DNAC.RNAD.核苷酸D蛋白質(zhì)和核酸。課堂精練（1）核苷酸包括DNA和RNA兩類（）（2）DNA只分布于細(xì)胞核中，RNA只分布于細(xì)胞質(zhì)中（）（3）DNA和RNA的堿基組成相同，五碳糖不同（）（4）核酸分子中，五碳糖：磷酸：含氮堿基=1:1:1（）（5）病毒的遺傳信息貯存在RNA中（