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第第頁(yè)酒店客房個(gè)人工作計(jì)劃(8篇)時(shí)間飛逝,永不停息,一切都在不斷地變化,我們也在不斷地長(zhǎng)大,工作也在不斷的進(jìn)步,要想在工作中不斷進(jìn)步,就得為將來(lái)的工作訂立一個(gè)計(jì)劃。以下是我為大家收集整理的酒店客房個(gè)人工作計(jì)劃,多篇可選,歡迎閱讀、借鑒并下載。酒店客房個(gè)人工作計(jì)劃第1篇今年,上半年的時(shí)間總感覺(jué)要過(guò)的慢一些,本身的工作雖并不是特別的繁重,也由于酒店的上半年的業(yè)績(jī)和生意都不是很好,所以本身的工作也很輕松,但是不管生意如何,本身在工作當(dāng)中還是在盡力的去做好,我也都適時(shí)的完成了本身的工作。20xx年是我在XX酒店客房部工作的第X年,這幾年的工作也帶給了我很多,在人與人的接觸之間,我也學(xué)到了很多,收獲了很多,所以不管是什么時(shí)候,我都會(huì)盡力的完成本身的工作。客房部的工作重要是圍繞了訂房,對(duì)客人的服務(wù),客人的入住,以及在客人離店之后適時(shí)的打掃,這三個(gè)方面,我們部門(mén)也一直都是流動(dòng)性的工作崗位,所以對(duì)于客房部的工作人員來(lái)說(shuō),我們也要對(duì)本身的全部的工作都諳習(xí),對(duì)客房部全部的工作崗位都有肯定的了解,但是不管是什么樣的工作,我們客房部都是圍繞在客人身上,我們的工作就是盡力的服務(wù)好客人,保證客人在我們酒店可以入住的舒適,讓他們有好的體驗(yàn)感,同時(shí)也讓他們?cè)谌胱〉倪^(guò)程當(dāng)中,感受到我們XX酒店客房部的專業(yè)性,所以在工作的時(shí)候,我也會(huì)打起本身充分的精神,在本身工作當(dāng)中,盡本身的全力以及注意本身全部需要注意的細(xì)節(jié)和地方,將客人服務(wù)好,不讓客人覺(jué)得我們有任何的不專業(yè),更是保證我們XX酒店的信譽(yù)和好評(píng)度。我知道我們酒店任何的一個(gè)部門(mén)的人,我們酒店全體的工作人員在工作的時(shí)候,本身的一言一行,一舉一動(dòng)都是代表的我們XX酒店,所以不管是什么時(shí)候,只要本身在屬于本身的工作崗位上面,在上班的時(shí)間里,我就會(huì)注意本身的言行舉止,時(shí)刻的維護(hù)本身和酒店的工作形象。上半年我們酒店的業(yè)績(jī)也不是很好,生意也很冷清,但是我也始終的'堅(jiān)守在本身的工作崗位上面,做好一切迎接客人的準(zhǔn)備,維護(hù)好酒店以及客房的清潔和干凈,保證客人在入住我們酒店的時(shí)候,是感到舒適和乾凈的,同時(shí)也保證本身在工作的時(shí)候,可以充足的認(rèn)真和細(xì)致,不管怎么樣,站好本身的崗,完成好本身的工作,就是我一直以來(lái)所堅(jiān)持的。盡管上半年的生意很是蕭條,但是我信任,只要我們酒店的全部的人都能夠團(tuán)結(jié)一心,我們就肯定會(huì)進(jìn)展的更好,所以在下半年,在將來(lái)全部的日子里,我都會(huì)認(rèn)真的工作,為酒店盡力的做好本身的分內(nèi)之事,保證酒店和本身的穩(wěn)步進(jìn)展。酒店客房個(gè)人工作計(jì)劃第2篇我部將圍繞年度經(jīng)營(yíng)指標(biāo)調(diào)整工作思路,在以下方面做新的嘗試,下面就是本人的工作計(jì)劃一、加大成本掌控力度,建立成本質(zhì)量掌控分析制度。通過(guò)分析比較某某年?duì)I業(yè)費(fèi)用中各項(xiàng)指標(biāo),我們認(rèn)為在開(kāi)源節(jié)流方面,成本掌控工作應(yīng)當(dāng)更加細(xì)化。今年,我部將建立成本分析掌控體系,要求每個(gè)班組對(duì)相關(guān)各項(xiàng)費(fèi)用指標(biāo)做好用量登記,效果比較分析工作。如房間一次性用品消耗,平均每月有萬(wàn)多元,每間房每天一次性用品耗用成本為元,約占房間成本的。從6月份起,我們要求樓面要加強(qiáng)一次性用品用量掌控,要對(duì)一次性用品耗用量作月度比較分析,查疏補(bǔ)漏,降低耗用成本。pa地毯班、洗衣房分別擔(dān)負(fù)全店地毯及布草、制服的清洗工作,專業(yè)洗滌藥劑市場(chǎng)價(jià)格較貴,我們要求班組在掌控藥劑用量上比較洗滌效果,不同布草用不同的洗滌劑。做好月度分析,降低藥劑成本。某某年,我部各項(xiàng)維護(hù)和修理費(fèi)用達(dá)某某萬(wàn)元,占到全年?duì)I業(yè)費(fèi)用的某某。今年,我部在保證客房設(shè)備設(shè)施正常使用的同時(shí),嚴(yán)格掌控維護(hù)和修理成本,對(duì)需要更換的部件由主管或領(lǐng)班確認(rèn),做好更換部件使用情況的登記,每月匯總維護(hù)和修理單與工程部核對(duì),反饋質(zhì)量效果,降低維護(hù)和修理成本。二、細(xì)化責(zé)任,實(shí)行分管主管領(lǐng)班負(fù)責(zé)制。今年,我們將加強(qiáng)部門(mén)管理,各領(lǐng)班主管對(duì)所管區(qū)域的人、財(cái)、物、工作效率、財(cái)產(chǎn)、設(shè)備設(shè)施維護(hù)和修理、客賠事項(xiàng)復(fù)核等工作實(shí)行全面負(fù)責(zé),并到場(chǎng)監(jiān)督,削減投訴率,對(duì)所管區(qū)域服務(wù)質(zhì)量方面的問(wèn)題,主管領(lǐng)班承當(dāng)連帶責(zé)任,作為每月工作質(zhì)量考核的參考依據(jù)。三、激發(fā)員工工作熱誠(chéng),試行員工工作嘉獎(jiǎng)機(jī)制。今年,我部在對(duì)員工工作質(zhì)量考核時(shí),將嘗試新的嘉獎(jiǎng)機(jī)制,將在工作紀(jì)律、工作態(tài)度、服從意識(shí)、服務(wù)規(guī)范等基本考核項(xiàng)目良好的基礎(chǔ)上,設(shè)立“工作效率獎(jiǎng)——指工作精準(zhǔn),快速,基本無(wú)投訴”“衛(wèi)生質(zhì)量獎(jiǎng)——指房間設(shè)備設(shè)施正常,衛(wèi)生干凈,做床美觀,配備正確”“團(tuán)結(jié)服從獎(jiǎng)——指服從上級(jí)工作布置,團(tuán)結(jié)友愛(ài)同事”“綜合獎(jiǎng)——指工作效率、工作質(zhì)量、團(tuán)結(jié)服從方面表現(xiàn)杰出,基本無(wú)投訴”。以這些單項(xiàng)獎(jiǎng)替代以前綜合打分的考核方式,以稱贊來(lái)激發(fā)員工工作熱誠(chéng),出租率是客房部收益考核的重要指標(biāo)。經(jīng)初步測(cè)算,某某年,我部平均每間房(不含折舊)的出售成本為某某元,平均房?jī)r(jià)為某某元,出售一間房的毛利為某某元。通過(guò)比較分析,我們初步設(shè)想對(duì)總臺(tái)試行銷(xiāo)售嘉獎(jiǎng)機(jī)制。以月度經(jīng)營(yíng)指標(biāo)中計(jì)劃出租率為基數(shù),結(jié)合平均房?jī)r(jià),按所加添的營(yíng)業(yè)收入的百分比計(jì)算總臺(tái)接待組的嘉獎(jiǎng)金額,加添總臺(tái)員工自動(dòng)銷(xiāo)售意識(shí),調(diào)動(dòng)員工售房積極性。四、做好常客信息收集及服務(wù)回訪工作。對(duì)酒店常客、大客戶,我們將加大對(duì)他們的關(guān)注,漸漸建立回訪制度,對(duì)???、長(zhǎng)住客在房?jī)r(jià)上可適當(dāng)予以更大折扣,以優(yōu)惠措施來(lái)留住老客戶。酒店客房個(gè)人工作計(jì)劃第3篇上半年以來(lái)緊緊圍繞酒店的大綱和部門(mén)要求,在鐘總和賴經(jīng)理的引導(dǎo)幫忙下完成了各項(xiàng)工作,在取得了肯定的進(jìn)步同時(shí)也存在著一些不足:一管理方面1、上半年以來(lái)住客率高,特別是在三、四月份,崗位克服人員的嚴(yán)重不足,全員加班加點(diǎn),互幫互助,完成衛(wèi)生的清掃和各項(xiàng)對(duì)客服務(wù)工作。崗位領(lǐng)班缺編,導(dǎo)致分管區(qū)域過(guò)大,影響管控的質(zhì)量,從四月份開(kāi)始,將7—9三個(gè)樓層劃分給柯林公司幫助檢查和把控,削減了領(lǐng)班的工作量,搭配以來(lái)衛(wèi)生質(zhì)量和個(gè)性化服務(wù)均較穩(wěn)定。2、上半年總體服務(wù)質(zhì)量較穩(wěn)定,1—5月份的集團(tuán)問(wèn)卷均超出部門(mén)考核指標(biāo),并且各個(gè)月的賓調(diào)分?jǐn)?shù)也較穩(wěn)定,沒(méi)有顯現(xiàn)大起大落的情況;在密函和網(wǎng)評(píng)上均能體現(xiàn)我們優(yōu)秀的服務(wù),獲得了客人一直好評(píng)。特別是在今年,網(wǎng)絡(luò)散客的入住量呈大幅上升,對(duì)我們來(lái)說(shuō)有較大的壓力,特別是8#樓的整體硬件水平不足,我們通過(guò)各項(xiàng)個(gè)性化服務(wù)提高了客人的充足度,贏得了良好的口碑;在2月份和5月份,8#樓客房崗和8#樓房務(wù)接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)的稱號(hào),是對(duì)我們服務(wù)質(zhì)量的確定。3、專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生的開(kāi)展,對(duì)房間的衛(wèi)生的死角起補(bǔ)臺(tái)的作用。針對(duì)上半年以來(lái)的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員不足導(dǎo)致各項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生無(wú)法開(kāi)展的情況,崗位訂立了專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生計(jì)劃,要求每位員工在完成本身的工作量的同時(shí)還要完成一間的專項(xiàng)計(jì)劃,雖然一開(kāi)始碰到了肯定的阻力,但是通過(guò)不斷的宣導(dǎo),最后還是得到了各位員工的理解。4、崗位的銷(xiāo)售意識(shí)不斷加強(qiáng),1—5月份崗位工完成了房餐貢獻(xiàn)元,超額完成了部門(mén)的考核指標(biāo)。崗位基層員工的銷(xiāo)售意識(shí)有較大進(jìn)步。二培訓(xùn)方面1、每月完成兩個(gè)SoP流程的學(xué)習(xí)和考核,崗位統(tǒng)一組織員工進(jìn)行培訓(xùn),各班組分管領(lǐng)班對(duì)班組員工進(jìn)行強(qiáng)化考核,加強(qiáng)的員工的業(yè)務(wù)技能,提升了員工的素養(yǎng)和專業(yè)度。2、集團(tuán)明查應(yīng)知應(yīng)會(huì)學(xué)問(wèn)的培訓(xùn)和考核,依據(jù)部門(mén)的要求訂立了培訓(xùn)計(jì)劃表,布置員工依據(jù)計(jì)劃表的進(jìn)度進(jìn)行學(xué)習(xí),班組再進(jìn)行考核。3、每天早會(huì)進(jìn)行案例的培訓(xùn),提高員工解決問(wèn)題和處理問(wèn)題的本領(lǐng)。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對(duì)員工進(jìn)行分析,避開(kāi)該案例的再次發(fā)生,提高了服務(wù)質(zhì)量。4、針對(duì)工作中發(fā)覺(jué)的不足,布置專題培訓(xùn)。暗訪中發(fā)覺(jué)的物品擺放不規(guī)范的情況,由領(lǐng)班組織員工進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)和引導(dǎo);針對(duì)一段時(shí)間以來(lái)遺留物品較多的現(xiàn)狀,布置員工進(jìn)行查房的培訓(xùn),引導(dǎo)員工發(fā)覺(jué)查房中簡(jiǎn)單疏忽的盲點(diǎn)。5、房務(wù)和總機(jī)人員的交叉培訓(xùn),從四月份開(kāi)始以進(jìn)行了多批次,通過(guò)兩個(gè)崗位員工之間的交叉學(xué)習(xí),提高了各自的業(yè)務(wù)水平和綜合素養(yǎng),同時(shí)也諳習(xí)了各個(gè)崗位的工作流程和操作技能,便于下階段兩個(gè)崗位的順當(dāng)合并。6、常態(tài)化個(gè)性案例的梳理、創(chuàng)新和執(zhí)行,對(duì)個(gè)性化服務(wù)不斷的創(chuàng)新和跟進(jìn),獲得了客人的一致好評(píng),對(duì)長(zhǎng)住客和VIP客人配用專用的洗發(fā)沐浴,加添專門(mén)的鼠標(biāo)墊,為各個(gè)樓層配了保鮮膜便利員工為客人供給個(gè)性服務(wù),節(jié)假日為客人供給特別的小禮物(旺仔小饅頭)等,通過(guò)我們的不斷努力,使之個(gè)性化服務(wù)成為了客房部工作的最大亮點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)。酒店客房個(gè)人工作計(jì)劃第4篇一、削減服務(wù)環(huán)節(jié),提高服務(wù)效率服務(wù)效率是服務(wù)的一個(gè)緊要環(huán)節(jié),很多投訴都是由于服務(wù)缺乏效率而引起??腿颂岢龅娜魏我蠛头?wù)都是希望能盡快幫忙其解決,而不是被推來(lái)推去,因此推行“一站式”服務(wù)勢(shì)在必行??腿巳胱【频暌院?,對(duì)各種服電話均不清楚,雖然我們?cè)陔娫捝现谱髁艘粋€(gè)小小的電話說(shuō)明,但大多數(shù)客人都不會(huì)認(rèn)真看,需要服務(wù)時(shí)都是拿起電話隨便撥一個(gè)電話號(hào)碼,而電話也總會(huì)被轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去,如此很不便利客人,使客人對(duì)我們的服務(wù)充足度大打折扣。我部將從削減服務(wù)環(huán)節(jié)來(lái)提高服務(wù)效率。(一)成立客人服務(wù)中心目前總機(jī)和服務(wù)中心均是通過(guò)電話為客服務(wù)的兩個(gè)崗位,有很多客人需要服務(wù)都是將電話打到總機(jī)或其他分機(jī)上,總機(jī)或其他分機(jī)接到服務(wù)后再轉(zhuǎn)給服務(wù)中心,這樣很簡(jiǎn)單造成服務(wù)延緩或服務(wù)信息丟失,由于其他崗位根本不了解客人的需求,若手頭工作忙就會(huì)將服務(wù)指令延緩傳達(dá)或忘掉傳達(dá),給我們的服務(wù)帶來(lái)極大的不便,很簡(jiǎn)單遭到客人的投訴。只有接聽(tīng)電話的人才了解客人焦慮的心情,清楚客人真正的需求,更清楚哪個(gè)服務(wù)最急于去辦,合理的去通知服務(wù)。為了削減服務(wù)環(huán)節(jié)便利客人,將總機(jī)和服務(wù)中心合并成立客人服務(wù)中心,酒店全部的服務(wù)和查詢只需撥電話“0”,一切均可解決。1.客人服務(wù)中心的職能客人服務(wù)中心也是酒店的信息中心,收集酒店全部的信息和外部對(duì)酒店有關(guān)的信息,并進(jìn)行分揀、傳遞;統(tǒng)一接收服務(wù)信息,并精準(zhǔn)傳遞服務(wù)指令,確保服務(wù)能適時(shí)供給。2.客人服務(wù)中心的工作內(nèi)容①接聽(tīng)電話并供給服務(wù)??倷C(jī)和服務(wù)中心合并以后,酒店全部的外線電話和服務(wù)均由客人服務(wù)中心接轉(zhuǎn),特別情況時(shí)可親自為客人供給服務(wù),如此一來(lái)不僅提高了服務(wù)效率,保證了服務(wù)的精準(zhǔn)性,還減輕了樓層服務(wù)員的工作量。②接受電話預(yù)定和查詢。前臺(tái)接待處目前有電話分機(jī)3部,據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì):9至11月接待處平均每天僅接聽(tīng)的外線電話的`話務(wù)量就可達(dá)20余起,加上內(nèi)部打進(jìn)的電話每天的話務(wù)量可達(dá)70余起,如此高的話務(wù)量使接待員根本無(wú)法全力去接待客人。客人從外面趕到酒店辦理入停止續(xù)時(shí)均希望越快越好,但接待員接待客人時(shí),往往要被電話打斷好幾次,使我們的服務(wù)無(wú)法保障。若客人服務(wù)中心電腦與前臺(tái)聯(lián)網(wǎng),全部的電話預(yù)定和電話查詢均可由客人服務(wù)中心操作,不僅便利了客人,還給前臺(tái)接待員更多的時(shí)間去對(duì)客服務(wù)。③適時(shí)更改房態(tài)確保房間出租。樓層領(lǐng)班查完房后可致電客人服務(wù)中心進(jìn)行電話更改房態(tài),客人服務(wù)中心接到通知后可立刻更改房態(tài),確保房間能適時(shí)出租。④鑰匙的管理??头咳康蔫€匙均由客人服務(wù)中心來(lái)保管、分發(fā),并進(jìn)行登記。⑤失物處理。客人服務(wù)中心負(fù)責(zé)整個(gè)酒店遺拾物的儲(chǔ)存保管與招領(lǐng),并依據(jù)規(guī)定做出處理。⑥對(duì)電話進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析??腿朔?wù)中心每月對(duì)所接的電話進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,分析我們的不足,更好的了解客人的需求,提高我們的服務(wù)水平。(二)成立禮賓部目前行李處可給客人供給行李寄存、收送行李、簡(jiǎn)單的委托代辦、信件發(fā)送等服務(wù),但隨著社會(huì)的進(jìn)步,行業(yè)的進(jìn)展,客人的需求不但提高,這些服務(wù)已不能充足客人的需求。酒店現(xiàn)已有一把金鑰匙,金鑰匙服務(wù)應(yīng)當(dāng)是服務(wù)的最高體現(xiàn),但單憑金鑰匙一個(gè)人的氣力很難發(fā)揮作用,因此成立禮賓部搭配金鑰匙一起做好服務(wù)工作,充足客人合理的需求。1.禮賓部的工作職能成立禮賓部不僅可以供給一般的行李服務(wù),而且可以充足客人更多合理的需求,還可以供給店內(nèi)查詢工作,可以減輕接待處的工作量,讓接待員能更好的接待客人。2.禮賓部的工作內(nèi)容①行李寄存。為店內(nèi)全部的客人供給行李寄存服務(wù),并妥當(dāng)保管。②收送行李。為店內(nèi)客人收送行李,并做好登記。③委托代辦。受理客人合理的需求,并快速為客人辦理。④店內(nèi)查詢。接受客人的查詢。酒店客房個(gè)人工作計(jì)劃第5篇我部將圍繞年度經(jīng)營(yíng)指標(biāo)調(diào)整工作思路,在以下方面做新的嘗試:一、加大成本掌控力度,建立成本質(zhì)量掌控分析制度。通過(guò)分析比較20xx年?duì)I業(yè)費(fèi)用中各項(xiàng)指標(biāo),我們認(rèn)為在開(kāi)源節(jié)流方面,成本掌控工作應(yīng)當(dāng)更加細(xì)化。今年,我部將建立成本分析掌控體系,要求每個(gè)班組對(duì)相關(guān)各項(xiàng)費(fèi)用指標(biāo)做好用量登記,效果比較分析工作。如房間一次性用品消耗,平均每月有x萬(wàn)多元,每間房每天一次性用品耗用成本為x元,約占房間成本的x。從6月份起,我們要求樓面要加強(qiáng)一次性用品用量掌控,要對(duì)一次性用品耗用量作月度比較分析,查疏補(bǔ)漏,降低耗用成本。PA地毯班、洗衣房分別擔(dān)負(fù)全店地毯及布草、制服的清洗工作,專業(yè)洗滌藥劑市場(chǎng)價(jià)格較貴,我們要求班組在掌控藥劑用量上比較洗滌效果,不同布草用不同的洗滌劑。做好月度分析,降低藥劑成本。20xx年,我部各項(xiàng)維護(hù)和修理費(fèi)用達(dá)xx萬(wàn)元,占到全年?duì)I業(yè)費(fèi)用的xx。今年,我部在保證客房設(shè)備設(shè)施正常使用的同時(shí),嚴(yán)格掌控維護(hù)和修理成本,對(duì)需要更換的部件由主管或領(lǐng)班確認(rèn),做好更換部件使用情況的登記,每月匯總維護(hù)和修理單與工程部核對(duì),反饋質(zhì)量效果,降低維護(hù)和修理成本。二、細(xì)化責(zé)任,實(shí)行分管主管領(lǐng)班負(fù)責(zé)制。今年,我們將加強(qiáng)各個(gè)部門(mén)管理,各領(lǐng)班主管對(duì)所管區(qū)域的人、財(cái)、物、工作效率、財(cái)產(chǎn)、設(shè)備設(shè)施維護(hù)和修理、客賠事項(xiàng)復(fù)核等工作實(shí)行全面負(fù)責(zé),并到場(chǎng)監(jiān)督,削減投訴率,對(duì)所管區(qū)域服務(wù)質(zhì)量方面的問(wèn)題,主管領(lǐng)班承當(dāng)連帶責(zé)任,作為每月工作質(zhì)量考核的參考依據(jù)。三、激發(fā)員工工作熱誠(chéng),試行員工工作嘉獎(jiǎng)機(jī)制。今年,我部在對(duì)員工工作質(zhì)量考核時(shí),將嘗試新的嘉獎(jiǎng)機(jī)制,將在工作紀(jì)律、工作態(tài)度、服從意識(shí)、服務(wù)規(guī)范等基本考核項(xiàng)目良好的基礎(chǔ)上,設(shè)立“工作效率獎(jiǎng)——指工作精準(zhǔn),快速,基本無(wú)投訴”“衛(wèi)生質(zhì)量獎(jiǎng)——指房間設(shè)備設(shè)施正常,衛(wèi)生干凈,做床美觀,配備正確”“團(tuán)結(jié)服從獎(jiǎng)——指服從上級(jí)工作布置,團(tuán)結(jié)友愛(ài)同事”“綜合獎(jiǎng)——指工作效率、工作質(zhì)量、團(tuán)結(jié)服從方面表現(xiàn)杰出,基本無(wú)投訴”。以這些單項(xiàng)獎(jiǎng)替代以前綜合打分的考核方式,以稱贊來(lái)激發(fā)員工工作熱誠(chéng),出租率是客房部收益考核的重要指標(biāo)。經(jīng)初步測(cè)算,20xx年,我部平均每間房(不含折舊)的出售成本為xx元,平均房?jī)r(jià)為xxx元,出售一間房的毛利為xx元。通過(guò)比較分析,我們初步設(shè)想對(duì)總臺(tái)試行銷(xiāo)售嘉獎(jiǎng)機(jī)制。以月度經(jīng)營(yíng)指標(biāo)中計(jì)劃出租率為基數(shù),結(jié)合平均房?jī)r(jià),按所加添的營(yíng)業(yè)收入的百分比計(jì)算總臺(tái)接待組的嘉獎(jiǎng)金額,加添總臺(tái)員工自動(dòng)銷(xiāo)售意識(shí),調(diào)動(dòng)員工售房積極性。四、做好??托畔⑹占胺?wù)回訪工作。對(duì)酒店常客、大客戶,我們將加大對(duì)他們的關(guān)注,漸漸建立回訪制度,對(duì)??汀㈤L(zhǎng)住客在房?jī)r(jià)上可適當(dāng)予以更大折扣,以優(yōu)惠措施來(lái)留住老客戶。酒店客房個(gè)人工作計(jì)劃第6篇一、認(rèn)真了解酒店情形,便于執(zhí)行管理層的管理思路了解酒店管理者的管理思路,如:客房部、前廳部、洗衣房的對(duì)接工作。以便于客房部很好的執(zhí)行。了解管理層的管理模式??头坎繎?yīng)定期向酒店管理層匯報(bào)客房部的工作;可通過(guò)書(shū)面或口頭的形式。如:客房部衛(wèi)生等情況、員工辭職、聘請(qǐng)等。二、了解客房部情況、便于對(duì)客房部的管理了解酒店客房情形,如房間數(shù)量、位置、客房物品是否完好。并做記錄。了解客房部員工的實(shí)在情況,如哪些以前曾經(jīng)從事過(guò)客房部工作。哪些是從未接觸過(guò)的新員工,以便在以后的客房部員工培訓(xùn)過(guò)程中有針對(duì)性。1、新員工入職培訓(xùn):對(duì)于新入職的員工,需向新員工全面認(rèn)真介紹酒店情形、公司制度及客房部制度。并且必需進(jìn)行技能和素養(yǎng)培訓(xùn),培訓(xùn)原則是:主管帶頭、以老帶新。且培訓(xùn)后,需對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行逐一檢查,對(duì)于不達(dá)標(biāo)的員工應(yīng)在主管的督促下進(jìn)一步強(qiáng)化培訓(xùn),直到達(dá)標(biāo)為止。對(duì)于始終不達(dá)標(biāo)的員工,客房部有解聘的權(quán)力。在職員工培訓(xùn):客房部應(yīng)定期組織在職員工進(jìn)行培訓(xùn)(培訓(xùn)頻率大約1到2周一次),培訓(xùn)之后也需要對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行抽查。另外,為了提高客房部員工的整體素養(yǎng),客房部還可以舉辦技能競(jìng)賽等活動(dòng),以提高員工的熱誠(chéng)和積極性。2、應(yīng)做好月、周、日工作計(jì)劃。如客房部員工排班情況、休息情況等。細(xì)化到日,需要每天舉辦晨會(huì),由主管或領(lǐng)班主持,主管需了解遲到、到會(huì)員工數(shù)量等??头坎繂T工需向領(lǐng)班或主管匯報(bào)工作情況,以及工作中碰到的問(wèn)題。晨會(huì)結(jié)束后,主管或領(lǐng)班依據(jù)客房入住情況及上班員工數(shù)量,合理布置清掃任務(wù),應(yīng)做到公正、公正、高效。對(duì)于客房部員工,在清掃過(guò)程中如碰到特別情況,應(yīng)適時(shí)向領(lǐng)班或主管進(jìn)行匯報(bào),不得隱瞞。清掃結(jié)束后,須由領(lǐng)班或主管對(duì)清掃房間進(jìn)行檢查,檢查合格方為空凈房。樓層服務(wù)人員應(yīng)將每天清掃情況記錄,交由領(lǐng)班或主管進(jìn)行核查。以便于領(lǐng)班或主管核查當(dāng)天發(fā)生的特別情況。3、應(yīng)訂立公正、公正、合理的的獎(jiǎng)懲制度。對(duì)于做的好的員工,將給與嘉獎(jiǎng),如休息嘉獎(jiǎng)、口頭嘉獎(jiǎng)等。對(duì)于不能很好完成工作的員工。應(yīng)給與口頭警告、扣工資等懲罰。另外,對(duì)于房間衛(wèi)生不干凈、客人投訴、遲到早退等員工,主管應(yīng)實(shí)行相應(yīng)的措施。三、參加訂立客房部管理規(guī)范及制度參加訂立客房部管理規(guī)范,如上下班時(shí)間、員工工作流程、員工獎(jiǎng)懲制度、員工培訓(xùn)制度等。四、了解前廳部與客房中心的工作對(duì)接情況,以便和前廳部更好的搭配工作——如對(duì)接流程、對(duì)接方式等。當(dāng)客人入住時(shí),當(dāng)客房中心接到總臺(tái)入住電話,客房中心需做好迎接客人的準(zhǔn)備,直到將客人領(lǐng)到房間位置。在客人入住過(guò)程中,客房中心人員須禮貌、耐性的解決客人碰到的問(wèn)題,不得與客人爭(zhēng)吵??腿送朔繒r(shí),總臺(tái)通知客房中心查房,客房人員需認(rèn)真、全面的檢查房間消費(fèi)情況、物品損壞情況等。適時(shí)、全面、認(rèn)真的向總臺(tái)匯報(bào)。另外,客房部應(yīng)當(dāng)?shù)淖⒁馐马?xiàng):如不能在客人不經(jīng)過(guò)同意的情況下進(jìn)入客人房間、不得在客房中心大聲喧嘩等等。五、了解客房部與洗衣房的工作流程,以便于客房部清洗物品的適時(shí)性、有效性如:向洗衣房送洗物品的時(shí)間等。與洗衣房的對(duì)接中,客房部應(yīng)在每天固定的時(shí)間,向洗衣房溝通大約退房的房間數(shù)量、需要清洗的被單、布草情況,以便于洗衣房能夠很好的布置工作。六、了解客房部與倉(cāng)庫(kù)的物品領(lǐng)取情況,以便更好的規(guī)劃客房用品情況。如領(lǐng)取流程等。應(yīng)了解客房部向倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取客房用品的流程、時(shí)間以及向倉(cāng)庫(kù)提交客房用品使用情況。對(duì)于客房部急需使用的物品,客房部應(yīng)如何適時(shí)向倉(cāng)庫(kù)報(bào)備。實(shí)在時(shí)間布置:三、四,大約需要一周左右的時(shí)間。其余部分大約需要兩到三天左右時(shí)間。對(duì)于以上工作布置,可同時(shí)進(jìn)行,且需在不影響客房部正常工作的情況下執(zhí)行。酒店客房個(gè)人工作計(jì)劃第7篇一、落實(shí)層級(jí)管理,重視執(zhí)行力,不斷推動(dòng)部門(mén)的管理制度建設(shè)經(jīng)過(guò)幾代管理人員的不斷努力,現(xiàn)在客房部已形成一套管理制度和操作流程。但面對(duì)客人越來(lái)越多的個(gè)性化需求,面對(duì)越來(lái)越多90后員工成為服務(wù)的生力軍,僅僅靠一成不變的管理制度和操作流程明顯是不夠的,最緊要的還是管理人員加強(qiáng)工作責(zé)任心,優(yōu)化管理模式,有效實(shí)行層次管理,落實(shí)貫徹執(zhí)行力,以“掌控質(zhì)量為主線”按計(jì)劃,有步驟抓好各項(xiàng)管理工作。1、深入貫徹執(zhí)行力,培育堅(jiān)固結(jié)實(shí)工作作風(fēng),重視管理工作實(shí)效。執(zhí)行力最關(guān)鍵在于管理者對(duì)各項(xiàng)工作的有效執(zhí)行,他們對(duì)工作執(zhí)行的好壞,直接影響到客人的充足度,直接關(guān)系到?jīng)Q策目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)與否。為提高執(zhí)行本領(lǐng),部門(mén)將努力堅(jiān)持做到“三多”,“三快”加創(chuàng)新。(1)、管理人員堅(jiān)持多到現(xiàn)場(chǎng),多關(guān)注細(xì)節(jié),多掛念員工。(2)、管理人員堅(jiān)持快速傳遞信息,快速解決問(wèn)題,快速培訓(xùn)員工。(3)、管理人員要?jiǎng)?chuàng)新性的開(kāi)展工作,首先要意識(shí)創(chuàng)新,管理人員要不斷學(xué)習(xí)更新學(xué)問(wèn),用敬業(yè)精神勇于進(jìn)行管理的探究與實(shí)踐,在實(shí)踐中完善,在完善中提高。2、深化服務(wù),完善設(shè)施,確保對(duì)客服務(wù)質(zhì)量(1)、深入認(rèn)得服務(wù)的內(nèi)涵,培育員工自動(dòng)為客人著想的服務(wù)意識(shí),養(yǎng)成“好客、善良、為他人著想”的行為習(xí)慣。(2)、加強(qiáng)服務(wù)接待工作的計(jì)劃性,分清各層級(jí)人員所負(fù)責(zé)任,掌控好動(dòng)態(tài)管理質(zhì)量。對(duì)較大型的或緊要的服務(wù)接待工作預(yù)先做好認(rèn)真的服務(wù)工作計(jì)劃,多考慮細(xì)節(jié)要求,做好實(shí)在的分工和職責(zé),明確服務(wù)工作要求和崗位職責(zé)。(3)在公司領(lǐng)導(dǎo)支持和工程部搭配下要進(jìn)一步做好客房服務(wù)設(shè)備設(shè)施的維護(hù)和修理保養(yǎng)工作,提高對(duì)客服務(wù)效率,提升整體的格調(diào)和競(jìng)爭(zhēng)力。3、強(qiáng)化節(jié)流意識(shí),加強(qiáng)物品管理,盡最大本領(lǐng)掌控營(yíng)業(yè)成本。完善成本管理掌控制度,以規(guī)章制度嚴(yán)格管理全員日常所發(fā)生的費(fèi)用;做實(shí)對(duì)物資設(shè)備的維護(hù),使人人都有物品折舊概念,加強(qiáng)對(duì)物品能耗的有效調(diào)控;杜絕各類(lèi)能源的揮霍,要求部門(mén)各班組責(zé)任到人節(jié)省分厘,節(jié)省開(kāi)支降低能耗。4、明確職責(zé),層層把關(guān),確保的衛(wèi)生工作質(zhì)量(1)20xx年上半年考慮將客房的衛(wèi)生清潔操作標(biāo)準(zhǔn)以圖文形式張貼在部門(mén)工作間,要求每個(gè)員工能嫻熟把握,對(duì)房間衛(wèi)生的檢查實(shí)行“三級(jí)制”,首先是清潔者的自查,解決在操作上的存在問(wèn)題;其次是領(lǐng)班的細(xì)查,解決在標(biāo)準(zhǔn)上的存在問(wèn)題,保證每間房是合格產(chǎn)品;最后是主管的抽查,解決在普遍上的存在問(wèn)題,并有針對(duì)性進(jìn)行培訓(xùn)。5、提高警惕,常備不懈,確保部門(mén)的安全管理質(zhì)量。我們要時(shí)刻牢記“防備為主,常備不懈”的保安工作方針和“防備為主,防消結(jié)合”的消防工作方針,堅(jiān)持內(nèi)緊外松,認(rèn)清從化地區(qū)特別是公司周邊的社會(huì)治安形勢(shì),而且在部門(mén)內(nèi)培育個(gè)個(gè)都是保安員,安全管理人人有責(zé)的氛圍。6、變化觀念,按部就班,確保部門(mén)的維護(hù)和修理保養(yǎng)質(zhì)量(1)、客房部將依據(jù)開(kāi)房高處與低處的規(guī)律,有計(jì)劃進(jìn)行周期衛(wèi)生的清潔工作,并做好相應(yīng)的檔案記錄。二、重視員工需求,多掛念員工,不斷加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)結(jié)合部門(mén)員工“同吃、同工作、朝夕相處”的重要工作特點(diǎn),部門(mén)要始終把對(duì)員工的工作放在緊要位置上。管理人員要提倡正人先正己,以身作則的工作作風(fēng),多作批判和自我批判,加強(qiáng)與員工的溝通,培育良好的工作氛圍。要定期開(kāi)展了“員工談心活動(dòng)”,虛心征詢員工對(duì)部門(mén)管理的建議和看法,坦誠(chéng)相對(duì),知無(wú)不言,言無(wú)不盡,加強(qiáng)相互之間的信任,同時(shí)要教育員工相處之道,要學(xué)會(huì)相互敬重、相互寬容和諧共處、團(tuán)結(jié)協(xié)作,從而形成良好的工作、生活氛圍。三、強(qiáng)化“工資是給員工今日的酬勞,培訓(xùn)是給員工明天的飯碗“這一人力資源管理的金科玉律,規(guī)范員工培訓(xùn)工作,抓好現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)督導(dǎo),促進(jìn)崗位成材。(1)強(qiáng)化新員工基本功訓(xùn)練。部組的管理人員要求親自擔(dān)負(fù)培訓(xùn),無(wú)論是理論還是實(shí)際操作,均由管理人員負(fù)責(zé)擬定認(rèn)真的培訓(xùn)計(jì)劃,并限期對(duì)培訓(xùn)的效果進(jìn)行檢查考核,對(duì)后進(jìn)者進(jìn)行有針對(duì)性的輔導(dǎo),保證崗前培訓(xùn)過(guò)程的標(biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)化和實(shí)效性(2)重視崗位培訓(xùn),持之以行抓好班前班后會(huì)工作業(yè)精于勤而荒于嬉,要保持良好的服務(wù)水準(zhǔn),離不開(kāi)在職的崗位培訓(xùn)。為此,要定期舉辦班組會(huì)議,和每天班前班后會(huì),并做到每周一次小結(jié)、每月進(jìn)行一次班組總結(jié)會(huì),以加強(qiáng)員工與管理人員的溝通和了解,互通情況,統(tǒng)一思想、提高認(rèn)得、明確做法、適時(shí)矯正和解決工作中顯現(xiàn)的問(wèn)題。有效的加強(qiáng)了班組的建設(shè),加深理解,較大地提高了班組的合作意識(shí),整體服務(wù)水平得到較好的.發(fā)揮。(3)適應(yīng)公司將來(lái)更新改造后的進(jìn)展方向,做好后備氣力的培育。四、管理工作方面(1)、加強(qiáng)溝通互動(dòng),利用日常管理工作中顯現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行探討,提高學(xué)習(xí)的積極性,研討業(yè)務(wù),培育過(guò)硬的操作技術(shù)和堅(jiān)固結(jié)實(shí)的工作作風(fēng),進(jìn)一步鞏固和提高整體管理水平。(2)、加強(qiáng)內(nèi)部管理,抓好質(zhì)量掌控工作,強(qiáng)化“細(xì)節(jié)決議成敗”的服務(wù)工作意識(shí),樹(shù)立“顧客至上,服務(wù)第一”的宗旨,精化為客人服務(wù)的每一個(gè)細(xì)節(jié),不斷完善管理操作流程,把操作程序化、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化和管理規(guī)范化落實(shí)到實(shí)際服務(wù)管理工作上,堅(jiān)固結(jié)實(shí)基礎(chǔ)管理工作。(3)、連續(xù)完善成本掌控制度,在不影響部門(mén)開(kāi)房的情況下,以全面科學(xué)的數(shù)據(jù)分析來(lái)擬定節(jié)能措施,同時(shí)在員工隊(duì)伍大力提倡節(jié)省節(jié)能之風(fēng),謀求最大利潤(rùn)。(4)、加強(qiáng)團(tuán)體建設(shè),組織開(kāi)展員工思想教育活動(dòng),加強(qiáng)相互間的信任,正確處理管理與被管理的關(guān)系,多做正面宣揚(yáng),樹(shù)立良好的職業(yè)風(fēng)尚,加強(qiáng)企業(yè)的凝集力和員工的歸屬感。(5)、加強(qiáng)后備骨干氣力的發(fā)掘和培育工作,進(jìn)一步強(qiáng)化崗位成材的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),抓好業(yè)務(wù)操作培訓(xùn)和考核,以及人力成本的掌控,培育一職多能,訓(xùn)練有素的梯隊(duì)型員工隊(duì)伍,走可持續(xù)進(jìn)展的道路。(6)、加強(qiáng)維護(hù)和修理保養(yǎng)工作。五、其他方面(1)、加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能的學(xué)習(xí)才能發(fā)覺(jué)問(wèn)題的實(shí)質(zhì),并希望公司予以部門(mén)一些優(yōu)秀先進(jìn)員工予以外出培訓(xùn)、學(xué)習(xí)、觀摩的機(jī)會(huì)。(2)、加強(qiáng)質(zhì)量意識(shí),將認(rèn)為不是問(wèn)題的問(wèn)題認(rèn)為很正常的習(xí)慣看成問(wèn)題,同時(shí)反應(yīng)要快。對(duì)問(wèn)題的敏感性要加強(qiáng),不要養(yǎng)成被動(dòng)整改問(wèn)題的習(xí)慣。(3)、做好管理人員之間、員工之間的交流和協(xié)調(diào),相互交換看法。以尋求相互理解,相互支持,相互幫忙,達(dá)到共同進(jìn)步的目的。(4)、進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)信息傳遞的高效、暢通性。工作指令和任務(wù)必需在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成,工作要講效率。(5)、加強(qiáng)重復(fù)問(wèn)題的整改,越是難整改的問(wèn)題越是要想方法堅(jiān)決整改。酒
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