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文檔簡介
“亞麻籽油膠囊(Flaxseedoil)”
亞麻籽是生長在北緯55度寒冷地區(qū)的堅果類植物種子,莖長70cm~1m,根深3m;其生長需要大量有機物,栽培一次后,栽培地區(qū)范圍內(nèi)7年無法連續(xù)耕作,為了在惡劣的環(huán)境中生存,必須將根部深深的扎入土壤中。這種特性與人參有些相似,人參在栽培6年后,為了恢復地力,2年之內(nèi)不能再培植是同樣的道理。
亞麻籽有較強的自生能力,含有植物性Omega-3、膳食纖維、雌性激素-木脂素(lignan)、生育酚、葉酸和礦物質(zhì)等必須成分。
亞麻籽是什么?‘亞麻籽’中含有豐富的Omega-3脂肪酸。亞麻籽的營養(yǎng)成分及含量(每100g的組成成分)脂肪:
41g(41%)Omega-3脂肪酸:23.37g(57%)
Omega-6脂肪酸:
6.56g(16%)
Omega-9脂肪酸:
7.38g(18%)
飽和脂肪:3.69g(9%)
膳食纖維:28g(28%)–水溶性膳食纖維:6.74g(24%)
非水溶性膳食纖維:21.26g(76%)
蛋白質(zhì):20g(20%)-–含有9種必須氨基酸
碳水化合物:4.5g(4.5%)
雌性荷爾蒙-木酚素(lignan):2.0g(2.0%)
其他礦物質(zhì)及維生素等:4.5g(4.5%)其他11%蛋白質(zhì)20%脂肪酸41%膳食纖維28%
亞麻籽的營養(yǎng)成分
亞麻籽油的脂肪酸中57%是Omega-3脂肪酸。
亞麻籽油的重要作用Omega-3脂肪酸的α-亞麻酸作為人體必須脂肪酸,是在我們?nèi)梭w中合成DHA,EPA,DPA的母體。Omega-3是形成我們大腦細胞、視網(wǎng)膜和腦神經(jīng)遞質(zhì)(Neurotransmitter),的重要物質(zhì)??闪钅X部運作更有效,記憶力、學習思考能力更佳,并影響視力發(fā)育。神經(jīng)系統(tǒng)方面作用心腦血管系統(tǒng)作用1)預防心腦血管?。害?亞麻酸可以改變血小板膜流動性,從而改變血小板對刺激的反應性及血小板表面受體的數(shù)目。因此能有效防止血栓的形成。2)降血脂:α-亞麻酸的代謝產(chǎn)物對血脂代謝有溫和的調(diào)節(jié)作用,能促進血漿低密度脂蛋白(LDL)向高密度脂蛋白(HDL)的轉(zhuǎn)化,使低密度脂蛋白(LDL)降低,高密度脂蛋白(HDL)升高,從而達到降低血脂,防止動脈粥樣硬化的目的。3)降低臨界性高血壓:血壓在145/90mmHg~160/95mmHg之間叫臨界性高血壓,是初期性高血壓。若長期使用降壓藥,易引起許多不良反應。α-亞麻酸的代謝產(chǎn)物可以擴張血管,增強血管彈性,從而起到降壓作用。大量的基礎研究、流行病學調(diào)查、動物試驗及臨床觀察表明,α-亞麻酸具有以下三方面的生理功效,被國際醫(yī)學界、營養(yǎng)學界所公認:
亞麻籽油的重要作用
亞麻籽油的重要作用亞麻籽油中富含的亞麻酸可通過減少尿酸合成,使其不易沉淀在關節(jié)部位,不發(fā)生炎癥而起到預防痛風、減少痛風發(fā)作頻率和程度的作用。調(diào)節(jié)痛風α-亞麻酸可促進胰島β-細胞分泌胰島素及保護胰島素在血液中穩(wěn)定的作用??山档桶屑毎麑σ葝u素的抵抗。此外還可以在人體內(nèi)調(diào)節(jié)脂類代謝,抑制并發(fā)癥,降低酸、酮中毒的機率。延長降糖效果內(nèi)分泌系統(tǒng)作用
亞麻籽油的重要作用抑制癌癥的發(fā)生和轉(zhuǎn)移抑制過敏反應抗炎作用臨床研究還表明牛皮癬的發(fā)病機理主要由花生四烯酸代謝紊亂所致,而攝入一定量的α-亞麻酸后癥狀得以減輕。通過給與大鼠α-亞麻酸、紅花油飼料、普通飼料的實驗表明,ω-3系列α-亞麻酸較另組抑制癌癥的轉(zhuǎn)移高40%;α-亞麻酸可抑制癌癥的發(fā)生和轉(zhuǎn)移。免疫系統(tǒng)作用
亞麻籽油的重要作用亞麻籽油可以發(fā)揮消炎和抗增生作用,對減輕由紫外線引起的紅斑癥及炎癥反應有很好的效果亞麻籽油對一些皮膚缺陷濕疹、痤瘡、過敏、皸裂、嬰兒尿疹、皮膚燒傷等多種炎癥有明顯的作用;亞麻籽油也被成功應用于治療脫發(fā)的特殊發(fā)用化妝品對皮膚組織作用大約在公元前650年,古希臘醫(yī)藥之父——希波克拉底就記載了亞麻籽的醫(yī)藥用途。近20年來,亞麻籽受到醫(yī)藥界的重視,先是發(fā)現(xiàn)它富含ω-3多不飽和脂肪酸,又發(fā)現(xiàn)它含有對人體健康有重要保健作用的木酚素,它是已知食品中含量最高的,因此亞麻籽油號稱:“木酚素”之王,也因此,美國國家腫瘤研究院(nci)已把亞麻籽作為6種抗癌植物研究對象之一
什么是雌性荷爾蒙木脂素(lignan)?(木酚素)木脂素作為植物性雌性荷爾蒙(PhytoEstrogen),存在于亞麻籽的胚芽中。這種木脂素具有抗癌、抗氧化、抗病菌、抗大腸菌的屬性,有抑制腫瘤的生長的效果。研究結(jié)果表明攝取木脂素可減少乳腺癌、大腸癌、前列腺癌等疾病的發(fā)病率。
亞麻籽油的重要作用
亞麻籽油的重要作用1)木酚素與乳腺癌研究發(fā)現(xiàn),木酚素能通過對3種雌二醇合成酶的綜合作用抑制卵巢雌激素的合成,降低乳腺癌的發(fā)病危險性。木酚素的腸內(nèi)酯可使人體lncap前列腺癌細胞間前列腺特異抗體水平下降。同時降低前列腺癌細胞間雌激素作用,從而減緩前列腺癌細胞的生長。2)木酚素與前列腺癌3)木酚素與經(jīng)期綜合征幾乎所有婦女進入絕經(jīng)期后,都會出現(xiàn)程度不同的絕經(jīng)
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