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本文格式為Word版,下載可任意編輯——暑假酒店社會實踐報告(5篇)隨著個人素質的提升,報告使用的頻率越來越高,我們在寫報告的時候要注意規(guī)律的合理性。優(yōu)秀的報告都具備一些什么特點呢?又該怎么寫呢?下面是我為大家整理的報告范文,僅供參考,大家一起來看看吧。

暑假酒店社會實踐報告篇一

費券就要事先出示或提前告知前廳部,這樣接待才會給出相應的房價,收銀這邊在夜審前才會對好房態(tài)給出相應的房價,但說實話由于各種的優(yōu)惠券,免費券太多了,我都是花很唱時間才弄清那些券的用法,更何況客人就是賓券的銷售人員的推銷就購買了成套的貴賓卡和貴賓券,有些人根本就不明白那些券的用法,那一套貴賓卡貴賓券500元,送3個標間免費券,2個商務免費券,和一個套房免費券,還有一些買一增一券,升級券和抵值券等等,這一套500元的貴賓券是貴賓部推出的,貴賓部是由酒店承招出去不屬于酒店管轄但與酒店有利益關系的一個部門,貴賓部也就是靠這套500元貴賓卡和貴賓券來盈利的。說實話,我認為除非長期住酒店的客人,其他的散客花500元買這樣一套的貴賓券是很不劃算的,正由于這些優(yōu)惠券免費券的名目太多,貴賓部在向客人推銷和售賣這套券的時候就務必要向客人解釋明白各種券的用途,但大多數(shù)狀況是客人在住店時還是弄不清那些券的用法,還是要詢問我們,這就加大了我們的工作量。其實客人在入住前詢問這些優(yōu)惠券,免費卡的用法還是無所謂的,起碼在住店核對好房價,夜審前會有相應的房價產(chǎn)生,這樣退房時客人對房假也不會產(chǎn)生異議,收銀的工作才會比較順利好做。

還有種狀況就比較繁雜麻煩了,就是客人不會或不懂用這套貴賓券,就委托當時賣他貴賓券的銷售員幫忙預訂房間也幫忙使用那一套優(yōu)惠券,可問題出在客人在結帳時還是依照標準的房價付的房費,這樣就給客人收銀的工作帶來不便,出現(xiàn)這種狀況的原因有兩個,第一是客人與貴賓部的銷售員一已經(jīng)交好,但貴賓部的銷售員工作沒有做到位,沒有向前臺這邊交代好,使得房費不一致??腿擞挟愖h,還有一種可能性就是貴賓部的銷售員已經(jīng)交代好客人的優(yōu)惠券使用狀況,可是前臺接待或商務中心預訂員這邊馬虎工作不到位,使得沒有給出相應的房價,這樣客人明明花錢買了一套優(yōu)惠券,卻沒有得到使用,還是用原價付的房費,客人在結帳時就會提出異議引起投訴,也會對收銀的工作帶來很大的不便。這樣的案例不在少數(shù),我就曾經(jīng)碰見過這樣的狀況,本來很簡單的帳幾分鐘就能解決,但由于部門之間或部門內(nèi)部的協(xié)同協(xié)調出現(xiàn)問題,導致這個帳結了將近一個小時,給我們的工作帶來很大的不便,不過站在客人的角度想,自己花了兩千多塊錢卻毫無用處,當然就很憤怒了,投訴是很自然的事情了。說到貴賓部,好多人花500元就可以買到貴賓部的那套貴賓卡貴賓券,好多人以為花了500就真的酒店的vip了,由于這套卡就叫vip卡了,以為卡上有vip三個字就以為自己是vip,大家知道所謂的vip應當是社會名流,酒店業(yè)高層,政界要員,經(jīng)濟學家,科學家,體育消遣明星等等,但這個酒店花個兩千多塊就可以成為vip,這樣未免也太好笑了,我們雖都知道那拿vip卡的人都不是vip,但客人以為自己是,往往來住店時都自稱自己是vip,經(jīng)常難為工作人員,有時登記退房也不按規(guī)定來,譬如住店時說自己是vip不拿證件登記,讓我們接待都很

難為,由于公安局和酒店都有規(guī)定住店必需登記,住幾人就登記幾人的信息,但那些所謂的vip經(jīng)常是頤指氣使地來,也經(jīng)常不協(xié)同我們的工作,說實話這家酒店的vip本來就很少,加上商務客人就更少了,這種花錢買vip的行為不僅降低了客人的檔次也降低了酒店自己的檔次,加上這家酒店名目繁多的優(yōu)惠券和免費券,搞的房價不明確,而且還有一些半天房和鐘點房,使得自己和經(jīng)濟酒店一樣,更是自降身份。

最終一點,酒店應有中餐廳和西餐廳,西餐應分為美式和歐式西餐,西餐的正餐服務也應有頭盤,湯,色拉,主菜,甜點,我們就不要求什么特色餐廳了,但西餐廳起碼是必不可少,但這家酒店的所謂西餐廳就是自助餐廳,這也是不專業(yè)酒店不規(guī)范的表現(xiàn)。

在金都大酒店的實習已經(jīng)終止了,在1個月的時間里確實有大量感受,也有了一定的工作經(jīng)更弄不明白這些優(yōu)惠券和免費券的優(yōu)惠的用法了,有些客人只是聽信賣貴賓卡貴驗。對自己今后的工作也有了一些設想和規(guī)劃。對酒店行業(yè)的經(jīng)營和管理有了一定的認知。

在金都實習期間也根據(jù)順生自身的問題總結出了此類酒店存在的一些問題和酒店比較好的地方。

1酒店年久失修,硬件設施較差。由于此類四星級酒店,大部分都是私人家族經(jīng)營,在酒店設施設備上為了儉約成本,減少開支很難做到在酒店硬件上與時俱進,以金都酒店為例,1996年裝修至今酒店未曾更新酒店硬件設施,以前廳部和客房部為例,前廳部的電腦,打印機,復印件開業(yè)至今未曾更換,打印機時常發(fā)生故障,十分影響工作效率,酒店大堂的沙發(fā)也未曾更換過,也已經(jīng)破舊,十分影響酒店形象,酒店的整個系統(tǒng)還是千里馬系統(tǒng),據(jù)了解,現(xiàn)在已經(jīng)顯有酒店用此類繁雜的手工系統(tǒng)了,這也極影響工作效率,加大工作量。就客房部而言,房間只有少數(shù)房間有電腦配置,套房沒有電腦配置,大部分房間的墻紙已經(jīng)脫落,地毯沙發(fā)也已破舊。

2酒店實習生居多,人員滾動比較大,給酒店的運營管理帶來不便。現(xiàn)在酒店行業(yè)的形式大部分都是這樣,實習生確實在給酒店帶來利益的同時也降低了酒店的用工成本,但也給酒店人力資源方面帶來很大的壓力,以金都為例,金都餐飲,客房甚至前廳部都靠實習生撐起來,酒店自己員工比較少,愿意留下來長久做的就更少了,問題也在于酒店的工資較低福利待遇較差,工作比較辛苦,所以提高員工福利待遇是留住人才的主要方法,但現(xiàn)在大部分酒店的做法都是用實習生以降低成本,這也給酒店本身帶來極大的不穩(wěn)定性。

3酒店的管理不專業(yè),問題好多,就金都而言,它的管理上的不專業(yè)表達在房價的混亂,大堂的設置不和標準(沒有國際時鐘和價目表),獎懲制度不嚴明,員工態(tài)度散漫,各個部門之間協(xié)調不好,相互推卸責任,團隊意識較差,在人力資源方面,招的人員普遍教育程度不高,甚至出現(xiàn)用未成年人的狀況,說明在人力資源工作方面的缺失和漏洞。不同于全球連鎖型酒店有完善的酒店管理系統(tǒng)。

此類型的酒店由于是家族企業(yè),所以管理經(jīng)營方面比較靈活,房價比較低,客源也比較固定,入住率比較高,就員工而言競爭力較小,工作壓力也較校由于其自身條件的約束,在此類酒店工作的員工受教育程度不高,所以大學上在此類酒店比較有競爭力,晉升機遇較多。

在酒店實習期間,對酒店行業(yè)有了一定的認知,對自己的職業(yè)也有了一定的規(guī)劃。首先,酒店行業(yè)人流量很大,老員工對酒店是一種無形的資產(chǎn),所以做這份工作一定要做到持之以恒,認準一個酒店以后堅持做下來,一定會有上升的空間,一般狀況下酒店的中高層領導也都是在一家酒店做了很長時間的員工。其次,本科在酒店行業(yè)算是比較有競爭力的教育水平,但不管教育程度多高,酒店行業(yè)都是要從底層做起累積工作經(jīng)驗,才能一步步晉升的,所以學歷是資本,但是一步一腳印更重要,所以學歷加上持之以恒的態(tài)度,酒店行業(yè)就我個人而言還是很有發(fā)展前景的。最終,給自己的職業(yè)生涯定一個近期目標,認定一個酒店爭取在3年之內(nèi)做到中層管理者,本人認為只要是能堅持下來,本專業(yè)的學生在酒店行業(yè)的發(fā)展前景還是很樂觀的。

暑假酒店社會實踐報告篇二

那是我上大學后第一次打工,是去一家大酒店做小時工,也就是端盤子,整理桌子之類。之前在暑假里也做過類似的工作,沒有挑戰(zhàn)性,所以不是特別想去,但是又一時沖動允許了人家,便不好推辭。但是在工作終止之后,我慶幸自己沒有推辭,由于這是一次讓我感受特別深刻的經(jīng)歷。

這是一家星級酒店,我們一去,先是簽到,然后吃飯換衣服到大廳分派工作。經(jīng)理交代完中午的工作分派和要求后,我知道今天中午是一個有錢人家的婚宴,檔次要求很高,我們必需防備提防熱心飽滿地服務。隨后我們開始工作,大約一點多的時候喜宴進入了尾聲,客人也開始不斷離開,我看見桌子上還有好多菜,便主動過去問他們要不要打包,客人搖搖頭說:“不用,都粘上別人的口水了。〞我一怔,不知該再怎么說,于是又站到一邊去。

一會兒客人都走了,我們開始整理桌子,我走到桌邊端起一盤只動過一口的魚問:“姐,這魚怎么辦?〞帶我們的姐姐回過頭來很不解地反問我:“什么怎么辦?倒掉呀。〞“只吃了一口呀!〞和我一起的周曉梅說?!澳且驳沟?,桌子上的剩菜剩飯都倒掉。〞姐姐頭也沒抬得邊倒著菜邊說。

我呆住了,我當時不知道怎么特別想流淚,我知道這樣有點煽情了,但是我真的打了一個冷顫有流淚的沖動。桌子上好多菜,不是只剩了一點,而是只吃了一點,以我在暑假打工的經(jīng)驗估計,這家婚宴的標準至少一人120元。那么他們?yōu)槭裁床淮虬兀渴怯袆e人的口水在菜上,但是方才一起吃飯時不也吃了嗎?那是面子問題嗎?婚宴所以不好意思打包?那么就好意思浪費嗎?我端起魚,我下不去手,我倒不進垃圾桶里,我說:“周曉梅,要不你來,我真做不到。〞曉梅也很無奈:“是呀,真浪費,多少人吃不上飯?多少人舍不得吃這么好的東西。〞

我第一次見到這樣的浪費,這是極大的浪費,這不僅是浪費錢浪費糧食的問題,是對吃不上飯的人的不尊敬!浪費可恥,雖然在日常生活中我們都會由于一些不得已浪費一點,但這些呢?是有意浪費!他們也有帶小孩來的,他們這么做怎么去給小孩子講“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦〞的意思?!

大約有半個多小時我們終究清潔完桌子,我和曉梅實在不忍心把那些沒動過的饅頭也扔掉,就用盤子盛著放在了一邊。然后開始刷盤子,突然有一個客人風風火火地回來說手機放這里了,我不知道他放沒放這里,由于不是我和曉梅負責的那幾桌的客人,但是負責那幾桌的服務員說沒有看見,那個人開始不依不饒,說就放在桌子上忘了拿了,現(xiàn)在沒了就是服務員藏起來了。我見那個人大約有些喝酒的樣子,說話也特別難聽,說什么服務員學歷低就是沒素質,一輩子服務員什么。那幾個服務員也據(jù)理力爭著。一會兒經(jīng)理來了,還叫了那人的親屬,又糾纏了一會兒就去了經(jīng)理辦公室。我不知道最終事情是怎么處理的,但我生氣的是那個客人的態(tài)度,服務員怎么了?工作沒有貴賤之分,服務員為什么就要受到這種欺負?靈魂的高低是因工作的性質分辯的?!

回學校的路上,我一直在思考,我想了好多,為什么現(xiàn)在浪費這么嚴重?為什么學歷低就沒素質?是什么導致了這種思想觀念?生活好的人生活得更加簡單,山里面的孩子依舊很難走出大山。我突然問自己,自己以后想做什么,現(xiàn)在自己做的這一切包括學習,包括打工,包括參與活動,包括玩,是為了什么?我想不明白,我甚至還沒規(guī)劃好我的人生,而人生需要規(guī)劃嗎?計劃趕不上變化,那我又應當做些什么呢?

看得明白反而朦朧,越是了解反而越惶恐,保持默然反而顯得你很脆弱,越是忍耐內(nèi)心反而更加洶涌。我們這一代活得太簡單,擁有的太多,反而更難放手。

我不知道怎么有了這些不著邊際的感悟,我還想到了父母,想到了他們的付出,又想到自己,自己做的好嗎?努力了嗎?

大一,迷茫是有的,但我想說的是,不管何時,請先把自己力所能及的小事做好,由于不積硅步無以至千里。沒有目標和規(guī)劃也沒有關系,去認真做你覺得有意義的每一件事,由于你永遠也不知道未來需要什么經(jīng)驗。

大二,我想我應當做出計劃了,由于青春是挽不回的水,我不想再像有的人一樣,用力地浪費再用力地悔恨。

加油吧,前路太長,從現(xiàn)在的小事起航!

暑假酒店社會實踐報告篇三

大學就是一個小社會,邁入大學,就業(yè)問題就似乎總是環(huán)繞在我們身邊,成了說不完的話題,然而當今社會,無論什么工作,都總是“有經(jīng)驗者優(yōu)先〞。所以為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,以及鍛煉與提升自身的能力,更為以后的就業(yè)奠基,在這個暑假我開始了自己的社會實踐。

不管是哪個崗位,都有其中的知識;不管從事哪份工作,都必需以一個平常心去接納,并對此份工作進行學習,以致做到最好!這個假期,我的工作是一名普通的服務員,可能在大多數(shù)人心中,都不大看好這份職業(yè),覺得這只是伺候人,端茶倒水的簡單工作,一開始我也這樣認為。但當自己真的接觸了這份工作時,才體會到自己原來的想法是多么的可笑。

皇家壹號是集ktv、茶藝咖啡、時尚餐廳為一體的休閑高檔會所。會所總面積3500平方米同時容納1200人就餐,運用中西溫柔的現(xiàn)代自然主義手法將店堂裝扮得如詩如畫,在蘄春建材裝飾城的襯托下猶如一座藝術的宮殿?!耙魳窞槟鴦?,美味不再遙遠〞,是皇家壹號最響亮的口號!各名家、名師在研究和繼承傳統(tǒng)菜肴的基礎上,融匯各大菜系之精華推出百余種不同風格的新派川、湘、粵、鄂,官府精品名菜,加上高品質專業(yè)音響,細致周到的服務,典雅舒適的環(huán)境,時尚健康的特色主題,皇家壹號將在蘄春為您呈上健康飲食,現(xiàn)代視聽新體驗。

由于該酒店所聘請的大部分員工都為假期工,所以一開始我們進行了為期一周的短期培訓,培訓過程當中我們學到了好多不知道的東西,同時也深刻體會到任何工作都有難度,只有持之以恒才可以成功。例如,頭兩天主管我們先進行了口頭講解培訓,為我們講解了餐飲的一些本卷須知,餐桌禮儀,以及如何心理定勢等關鍵問題,每日下午我們也會進行一些實操,例如練習托盤、擺臺等。以前看到酒店服務員托托盤也不覺得有什么,但當親身體會到時,才感受到了他們的不簡單。通過長時間的練習我們同樣也找到了一些技巧···在培訓過程中,我們雖然很辛苦,但我們學到的東西也好多,這些在以后的工作生活中,都是很有幫助的。

于七月初開始在皇家一號的實習,起初是在二樓散臺和卡座,然后調往三樓主要負責ktv包房,繼而又來到二樓中餐廳包房,最終一個多月基本就常駐一樓負責宴會接待!

由于暑期工的機動身份,可以說皇家一號,我是各個營業(yè)區(qū)域都呆過,在中餐廳包房呆的時間最是長,主要是跟包服務,大致了解服務流程,譬如客人來了,致歡迎詞、開空調電視、倒茶、點菜、上菜、席間服務、買單、清理衛(wèi)生、擺臺等??傮w感覺就是大量服務,說起來簡單,但做起來確實極需要耐心、細心的。凡事以客人為主,服務周到、熱心!我想這些服務的理念對我以后從事的工作也是同樣適用的!

七月時,由于同期蘄春第一家五星級酒店(萬豪大酒店)試營業(yè),請了不少商務單位免費試菜,且升學宴高峰尚未來臨,所以皇家一號生意并不好,但經(jīng)理每天例會都不忘強調服務質量,強調服務熱心、周到,印象深刻的是特別強調送客。

至于酒店管理方面,為了激發(fā)員工營銷積極性,設有酒水、燕鮑翅分紅,針對七八月份的升學宴,更是新推出“介紹親朋好友來辦酒席的,每桌獎勵十元人民幣〞,大大提高了酒席承辦率,讓會所生意更上一層樓!但是,會所里“重罰輕賞〞以及針對合同工“每月工資扣除押金〞的政策,讓我很不能接受,雖然是為了穩(wěn)定工作人員,但往往適得其反,激起了不少員工的不滿情緒,挫傷了不少員工工作的積極性與主動性!

毫無疑問,八月是升學宴的高峰期,在蘄春,對于餐飲業(yè),酒席承辦市場競爭還是挺猛烈的,由于紅樓賓館、蘄春賓館、喜樂年華、君悅酒店等都是久享盛名的承辦方,反觀皇家一號,盡管在蘄春是numberone,是“宴席真專家〞,但消費明顯偏高,而且是xx年開春才開業(yè)的,酒席承辦方面無疑是頭一年,接待方面堪憂!

對此,在酒席宣傳推廣上,會所營銷部做出不少努力,一方面宣傳宴席真專家優(yōu)勢,強調席上四涼菜,免費送啤酒、飲料,凡來辦酒席方免費送行李箱一個,另外宴會廳夠大且擁有大舞臺,可以表演節(jié)目、請樂隊演奏,舞臺效果有目共睹!另一方面,針對年輕人“愛喧嚷,講排場〞的習性,推出“免費送三樓的ktv包房一間〞,深得大家好評!所以整個八月基本宴席不斷,且每天都有六七十桌的接待量,可以說在這方面,皇家一號大獲全勝!

鑒于巨大的接待量,甚至有時侯是多家一起辦酒席,同時走菜且宴席標準又不同,在酒席控制、管理上,經(jīng)理發(fā)揮了巨大作用,基本每天在路口分流,負責人員調配,菜肴集散!不僅要調配服務員上菜,更要協(xié)調廚房出菜,要知道六七十桌每桌不能上錯菜并不是那么簡單的。當然,服務員也是功不可沒的,終究一個人看四五桌酒席,每桌18個菜3個火鍋要在十幾分鐘上到那并不大的轉盤上去,就算是摞起來也是需要一定技術的!起初,看到那么多的菜那么小的轉盤時間那么緊迫,總有種畏懼感,后來上菜上多了也就有經(jīng)驗了:火鍋旁邊最好擺圓盤子,另外菜吃完的盤子及時地該撤的撤該倒在一起的倒一起!

盡管是并不對口的專業(yè)暑期實踐,很苦很累,但我還是受益匪淺!作為一名服務員有一點很重要,必需絕對地尊重客人,主要是指你有建議權,但選擇權、主動權必需交給客人自己,例如點茶、點菜、上菜都要及時請示主人,問清要求再做安排,切忌自作主張!同時,中國自古就是禮儀之邦,座次講求、倒茶水等也同樣!深深感受到社會與學校的不同,感覺學校是張揚特性的樂園,社會則是磨滅特性,強調紀律、聽從的軍營!不管樂園讓我們?nèi)绾瘟鬟B忘返,終有一天我們必需回到軍營生活,接受各種各樣的考驗!無疑這場社會之旅十分必要,假使有人問我是否還想社會實踐,我會毫不躊躇地道一句“ofcourse〞,只因我這大學生實在是在這“象牙塔〞里蟄伏太久,太需要社會來挫挫我們盲目的豪氣干云了,這一場歷練下來對我日后的學習工作勢必大有好處!

暑假酒店社會實踐報告篇四

我是一名大一新生,今年暑假是我大學生涯的第一個暑假,沒有只顧玩耍,而是選擇了去打工。去年暑假我選擇了到昌樂舍得粥府,而這次暑假我決定到青島香格里拉大酒店。xx年7月14日,我?guī)е鵁o限憧憬和忐忑的心情坐上了濰坊去青島的火車,提前兩天去了青島,意在將酒店地址和周邊的公交車次熟悉了一下,16號我們一行五人去香格里拉酒店報到,得知要去宴會部,但主管又說可能會傳菜可能會看桌。

剛去酒店的第一天正好趕上幾場婚宴,擺臺、服務都做了。而且聽說這幾場婚禮都過百萬,我當時的心里挺不是滋味的,心想何時才能能夠置辦如此豪華的婚禮,頓感自己身上的責任重大。過了幾天又擺臺時,我依照學的擺臺方法擺臺,有個同事見我這樣太慢而且有些餐具擺的不符合香格里拉的標準,經(jīng)過她言傳身教,等她擺完,我很確鑿的說出了餐具間的距離,讓她很驚詫,便問我是那個學校的,我說山旅,學酒店管理。她只是哦了一聲。經(jīng)過這幾件事我更覺得悶得慌,在青島香格里拉的第一個星期我甚至懷疑過學酒店管理的選擇,由于在香格里拉的假期幫工不知我們五人,而是好多,大多是青島的一些大學生,而且非酒店管理專業(yè)的,心里更不用說多悶了。

一次在員工餐廳單獨一人吃飯,教我擺臺的那個暑期幫幫工見我只顧吃飯不與別人說話,便來問我是不是還在生她的氣,后來聽她說到學酒店管理的確實是比她們知道的多,但多是些理論知識,只有理論加實踐才會真正成為能人她還說道自己是青島大學的學生,曾經(jīng)屢屢在青島香格里拉做過幫工,只是經(jīng)歷歷得多了罷了。香格里拉在建設酒店文化很重視讓客人喜出望外計劃,即為想在客人想到之前,微笑在客人說話之前,服務在客人開口之前等,都能表達尊重客人,這對我的影響已經(jīng)不僅僅在于酒店業(yè),在任何行業(yè)尊重都很重要,都值得的推行。

這是在一次大型婚宴開始前宴會部運營經(jīng)理傅強說的,他說:酒店的各個部門都是一家人,只是分了面客和后廚,假使客人有投訴菜品不夠好或者是噪音過大,不要很不耐煩的說后廚部和工程部的事情,不該我們宴會部的事,這樣的回復是不可以的。作為同一個酒店的各個部門都應當以對酒店負責的態(tài)度積極正確的處理客人的投訴。例如,客人投訴飯菜咸了或者不如曾經(jīng),假使我們有禮貌的向客人解釋,事后向將此事反映上去,及時將菜品調整好,不但對酒店上座率有所提高,還會帶動酒店相關部門的收入率,而且也會鍛煉服務員的應變能力和責任感。

這種感受還是從來到香格里拉經(jīng)歷幾次挫折才得到的,不管是作為暑假工還是真正員工都要熱愛自己的工作,則只有將自己的心態(tài)擺正就會避免好多的不愉快,例如自己假期打工若自己始終把自己當成幫工,假使工作強度一大就會有消極怠工的想法,會認為正式員工不干卻讓我們這些幫工做等,這樣一來胡思亂想不但影響了工作質量也會讓自己

感覺很委屈,嚴重的話就會埋怨身邊沒有一個真正好的人,酒店很黑暗等。不熱愛自己的工作還會使自己懷疑自己當時選擇酒店管理專業(yè)是否正確,但是入過我們是有一顆熱愛的心,愛自己當時的選擇,愛自己的同事,愛自己的工作,那么一切都將是美好的,多用發(fā)現(xiàn)美的眼睛去感受身邊的人和事,用始終不變的心熱愛身邊的一切才會取得更大的成功。

進入香格里拉大酒店給我的第一印象就是就點上下都強調理約,不管是酒店文化墻上寫的儉約,是一種美德,更是一種生活態(tài)度,還是員工餐廳的取餐口上方的標語儉約表達素質,一粥一粒當思來之不易、誰知盤中餐粒粒皆辛苦等。每個部門也無處不表達儉約,以我假期所在的宴會部為例,香格里拉大酒店在暑假期間召開過屢屢大大小小的會議,每次會議都提前備好信紙、鉛筆、礦泉水、薄荷糖等,然而每次會議后都會都大量信紙在桌面上,有用掉的也有沒用的,但是酒店服務人員在整搭理場時都會將它們回收,然后分開放置,用掉的放一塊,沒使用的放到宴會倉庫的信紙盒中以備下次再用,即便是那些已經(jīng)使用過的信紙也不會輕易丟掉,也是統(tǒng)一放到宴會倉庫的廢紙盒,里面的廢紙卻擺放得十分整齊,由于信紙尋常只用正面,而后面是清白的,所以每次部門在印刷工作安排書和員工餐券時都會使用這些只用過正面的信紙,這樣一來既節(jié)省了打印時的紙張,也提高了信紙利用率。酒店的儉約理念也使得員工很好的養(yǎng)成了儉約的好習慣,不管在任何時候有儉約的意識顯然十分重要。

暑假酒店社會實踐報告篇五

暑假的到來使我既開心又失落。開心當然不言而喻,每個人在上學的時候都期待著放假,而我也是其中之一;失落,是由于學校里還有大量值得留戀的情緒——或喜或憂。

假期,對于我來說應當過的更有意義,而不是游手好閑或是渾渾噩噩。在我看來,假期可以簡單分為兩種方式來度過:其一,不妨出去走走,瀏覽風景,愉悅身心,感受自然和人文環(huán)境帶給你的別樣體驗,細細品味生活。其二,不妨找點自己力所能及的工作,充實自己的生活,去感受社會環(huán)境帶給你的感想。

在短短的不到四十天的假期里,在各個行業(yè)不景氣的.社會現(xiàn)狀中,能找到一份暑期工作實屬不易,而我也算是幸運找到一份跟我專業(yè)相對有共性的工作——酒店收銀。

收銀說起來似乎沒有任何挑戰(zhàn),可當落實到卻一再給

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