奶粉事業(yè)部主要產(chǎn)品生產(chǎn)管理流程的制度說(shuō)明

奶粉事業(yè)部主要產(chǎn)品生產(chǎn)管理流程的制度說(shuō)明奶粉事業(yè)部主要產(chǎn)品生產(chǎn)管理流程的制度說(shuō)明奶粉事業(yè)部主要產(chǎn)品生產(chǎn)管理流程的制度說(shuō)明奶粉事業(yè)部主要產(chǎn)品生產(chǎn)管理流程的制度說(shuō)明1．目的為保證奶粉事業(yè)部產(chǎn)品合格，特?cái)M定該流程。2．流程的職能結(jié)構(gòu)各生產(chǎn)廠負(fù)責(zé)奶粉事業(yè)部產(chǎn)品生產(chǎn)管理工作。3．權(quán)益與責(zé)任3.1事業(yè)部總經(jīng)理負(fù)責(zé)與原奶事業(yè)部簽訂原奶供應(yīng)合同；負(fù)責(zé)向采買(mǎi)事業(yè)手下達(dá)月采買(mǎi)合同；負(fù)責(zé)召集各方召開(kāi)月生產(chǎn)計(jì)劃談?wù)摃?huì)、月生產(chǎn)情況解析會(huì)；3.2原奶事業(yè)部負(fù)責(zé)向奶粉事業(yè)部供應(yīng)原奶；3.3共用資料貿(mào)易事業(yè)部負(fù)責(zé)向奶粉事業(yè)部供應(yīng)共用資料；3.4生產(chǎn)計(jì)劃處負(fù)責(zé)向各生產(chǎn)廠下達(dá)月生產(chǎn)計(jì)劃；負(fù)責(zé)將各生產(chǎn)廠產(chǎn)品入庫(kù)；負(fù)責(zé)向各生產(chǎn)廠供應(yīng)原奶、原輔料；負(fù)責(zé)向事業(yè)部總經(jīng)理報(bào)告生產(chǎn)、能源情況和產(chǎn)品入庫(kù)情況；3.5財(cái)務(wù)處負(fù)責(zé)向事業(yè)部總經(jīng)理報(bào)告生產(chǎn)成本情況；3.6質(zhì)量技術(shù)處負(fù)責(zé)向事業(yè)部總經(jīng)理報(bào)告各生產(chǎn)廠產(chǎn)質(zhì)量量情況；負(fù)責(zé)檢驗(yàn)各生產(chǎn)廠原奶、半成品、成品的質(zhì)量；負(fù)責(zé)控制各生產(chǎn)廠的設(shè)備和技術(shù)工藝；3.7各生產(chǎn)廠負(fù)責(zé)向生產(chǎn)計(jì)劃科報(bào)告生產(chǎn)、能源情況；負(fù)責(zé)向生產(chǎn)車(chē)間下達(dá)月生產(chǎn)計(jì)劃；負(fù)責(zé)向生產(chǎn)車(chē)間供應(yīng)原奶、原輔料；負(fù)責(zé)向財(cái)務(wù)處報(bào)告生產(chǎn)成本情況；3.8生產(chǎn)車(chē)間負(fù)責(zé)向生產(chǎn)廠報(bào)告生產(chǎn)、能源情況；負(fù)責(zé)對(duì)各工段進(jìn)行生產(chǎn)過(guò)程控制；3.9預(yù)辦理工段負(fù)責(zé)收取原奶，按工藝配方標(biāo)準(zhǔn)將原輔料配入原奶中；3.10濃縮、噴粉工段負(fù)責(zé)按工藝標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)程將配好的料濃縮、噴霧干燥；3.11出粉工段負(fù)責(zé)按工藝標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)程將奶粉裝入奶車(chē)中；3.12包裝工段負(fù)責(zé)將奶粉包裝成成品。4．信息流和物質(zhì)流說(shuō)明4.1信息流流程說(shuō)明每個(gè)月25日,事業(yè)部總經(jīng)理召集各方(包括生產(chǎn)、銷售、財(cái)務(wù)的人員)召開(kāi)月度生產(chǎn)計(jì)劃談?wù)摃?huì)，確定月生產(chǎn)計(jì)劃，并責(zé)成生產(chǎn)計(jì)劃科通知各生產(chǎn)廠執(zhí)約；各生產(chǎn)廠接到月生產(chǎn)計(jì)劃后，依照各個(gè)生產(chǎn)車(chē)間的生產(chǎn)和技術(shù)能力，將月生產(chǎn)計(jì)劃分解到各生產(chǎn)車(chē)間；各生產(chǎn)車(chē)間排每日生產(chǎn)任務(wù)，并進(jìn)行生產(chǎn)過(guò)程的控制；各生產(chǎn)車(chē)間要每日向各生產(chǎn)廠報(bào)告生產(chǎn)、能源情況和產(chǎn)成品入庫(kù)情況報(bào)表；各生產(chǎn)廠匯總生產(chǎn)車(chē)間的生產(chǎn)、能源情況和產(chǎn)成品入庫(kù)情況報(bào)表，向生產(chǎn)計(jì)劃科上報(bào)；各生產(chǎn)廠每日向財(cái)務(wù)處報(bào)告生產(chǎn)成本報(bào)表；7）生產(chǎn)計(jì)劃處每日匯總各生產(chǎn)廠的生產(chǎn)、能源情況和產(chǎn)成品入庫(kù)情況報(bào)表，向上報(bào)事業(yè)部總經(jīng)理；8）財(cái)務(wù)處匯總每日生產(chǎn)廠的生產(chǎn)成本報(bào)表，每個(gè)月向事業(yè)部總經(jīng)理報(bào)告月生產(chǎn)成本情況；9）質(zhì)量技術(shù)處每日檢驗(yàn)原奶、半成品、成品、質(zhì)量，并出具原奶檢驗(yàn)報(bào)告單，半成品檢驗(yàn)報(bào)告單，成品檢驗(yàn)報(bào)告單，控制各生產(chǎn)廠的設(shè)備和技術(shù)工藝、操作規(guī)程；）質(zhì)量技術(shù)處每旬、月向事業(yè)部總經(jīng)理報(bào)成功質(zhì)量量報(bào)表；）下月10日，事業(yè)部總經(jīng)理召集各方（包括生產(chǎn)、質(zhì)量技術(shù)、財(cái)務(wù)的人員）召開(kāi)上月生產(chǎn)情況解析會(huì)，對(duì)出現(xiàn)的生產(chǎn)、質(zhì)量、技術(shù)、設(shè)備成本問(wèn)題提出改進(jìn)措施。4.2物質(zhì)流流程說(shuō)明事業(yè)部總經(jīng)理上月24日與原奶事業(yè)部簽訂下月原奶供應(yīng)合同，26日向采買(mǎi)事業(yè)手下達(dá)月采買(mǎi)合同；共用資料貿(mào)易事業(yè)部、原奶事業(yè)部分別依照合同、計(jì)劃向生產(chǎn)計(jì)劃處供應(yīng)原奶、共用資料；生產(chǎn)計(jì)劃處依照各生產(chǎn)廠的月生產(chǎn)計(jì)劃，向各生產(chǎn)廠供應(yīng)原奶、原輔資料；各生產(chǎn)廠依照各生產(chǎn)車(chē)間的月生產(chǎn)計(jì)劃，每日向各生產(chǎn)車(chē)間分配原奶、原輔資料；各生產(chǎn)車(chē)間依照每日生產(chǎn)安排，接收原奶、原輔資料；預(yù)辦理每日收奶，并將原輔料按工藝配方配入原奶中，經(jīng)過(guò)管道進(jìn)入濃縮、噴粉工段；濃縮、噴粉工段將預(yù)辦理工段配好的奶料，按工藝操作規(guī)程進(jìn)行濃縮。噴霧干燥，經(jīng)過(guò)管道進(jìn)入出粉工段；出粉工段將濃縮、噴粉工段濃縮的奶粉經(jīng)過(guò)二次辦理，按操作規(guī)程將奶粉生產(chǎn)出來(lái)，交與包裝工段；9）包裝工段將奶粉包裝成成品，并通知生產(chǎn)車(chē)間入庫(kù)；）生產(chǎn)車(chē)間通知生產(chǎn)計(jì)劃處將產(chǎn)成品運(yùn)輸?shù)戒N售處庫(kù)房。內(nèi)容總結(jié)

（1）奶粉事業(yè)部主要產(chǎn)品生產(chǎn)

管理流程的制度說(shuō)明

1．目的

為保證奶粉事業(yè)部產(chǎn)品合格，特?cái)M定該流程

（2）奶粉事業(yè)部主要產(chǎn)品生產(chǎn)

管理流程的制度說(shuō)明

1．目的