興化大米質(zhì)量技術要求及興進宿舍樓主體質(zhì)量自評報告

：興化大米質(zhì)量技術要求選用武育粳3號，淮稻5號，華粳6號等中遲熟中粳品種。土壤有機質(zhì)含量≥2%，土壤pH值6至8，灌排方便，灌溉水水質(zhì)達國家標準。1.育秧：（1）種子處理：播種前用使百克、浸種靈和吡蟲啉等低毒農(nóng)藥浸種2天，防止種傳病害。（2）育秧方法：采用旱育秧或濕育秧方式。（3）播期播量：最適播期5月上中旬，每667m2（畝）大田適宜用種量＜20kg。2.移栽:移栽期6月上中旬，每667m2（畝）栽插1.5至2萬穴。3.田間管理：（1）施肥：每667m2（畝）施有機肥≥100kg，氮肥≤20kg至22kg（純氮肥），N：P：K比為1:0.5:1。（2）水層管理：用無污染河水灌溉。水稻生長期間保持適宜水分，生長后期保持稻田濕潤，斷水時間不早于收獲前十天。4.環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規(guī)定，不得污染環(huán)境。90%以上實粒黃熟后及時收獲，分品種單收單脫，脫粒揚凈后曬干貯存。加工須在當?shù)剡M行.加工全過程以國家大米加工質(zhì)量標準執(zhí)行，堅持清理、篩分、去石、礱谷、三機精白、高壓純凈水蒸拋光、雙面光電色選、檢測、精確包裝等加工程序，并進行稻米加工全過程質(zhì)量監(jiān)控與管理。1.感官特色:大米晶瑩透亮，粒型適中。大米蒸煮時，飯粒完整，米飯柔軟油潤，濃香持久，米飯冷后不硬且有粘性。2.理化指標:項目堊白粒率堊白度長寬比直鏈淀粉含量膠稠度精米蛋白質(zhì)含量指標＜30%＜5%1.9-2.0:111.0%-20.0%≥70mm≥7.5%3.安全要求：產(chǎn)品安全指標必須達到國家對同類產(chǎn)品的相關規(guī)定。

附件2：興化紅皮小麥質(zhì)量技術要求土壤有機質(zhì)含量≥2%，pH值6至8,田間內(nèi)外三溝配套，排灌方便，防漬害能力強。1.播種：（1）播種期：應將播期按排在最佳播期10月25日至11月10日之間。（2）播種量：每667m2（畝）大田播種量在7kg至8kg。（3）播種方式：采用淺旋人工撒播方式或條播種機播種，播后及時窨透水。2.肥水管理：每667m2（畝）施肥量折施純N：15kg至16kg，P2O5：6kg至7kg，K2O：6kg至7kg，N：P2O5：K2O為1:0.35:0.35，肥料種類以有機肥和復混肥為主。要重視拔節(jié)孕穗肥的施用，用量不少于總施N量的40%。除播種后窨透水促齊苗以外，其余階段應以防水降漬為主，要及時清理內(nèi)外三溝，保證排水暢通，雨后田間不積水。3.環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規(guī)定，不得污染環(huán)境。1.收獲：5月底6月初（籽粒蠟熟期），當穗下節(jié)枯黃，應及時搶收、曬干、揚凈、貯藏。2.貯藏：在避光、常溫、干燥和有防潮設施的地方貯藏。應保持貯藏地通風、清潔、無蟲害、無鼠害，嚴禁與有毒、有害、有腐蝕性、易發(fā)霉、有異味的物品混存。倉庫消毒、熏蒸處理所用藥劑應符合國家有關食品衛(wèi)生安全的規(guī)定。其它按國家有關標準和規(guī)定執(zhí)行。1.感官特色：籽粒飽滿整齊，紅皮角質(zhì)，腹溝較淺。2.理化指標：項目指標容重765g/L粗蛋白12.5%-14%出粉率67.2%-70.1%面粉白度76%-77.9%濕面筋（14%水份基）28%-33%面團吸水率60%形成時間5.5min-7.5min穩(wěn)定時間5.5min-7.5min最大拉伸阻力50-60FU延伸度180mm-185mm淀粉含量75%-77%直/支比值20-213.安全要求：產(chǎn)品安全指標必須達到國家對同類產(chǎn)品的相關規(guī)定。附件3：永春老醋質(zhì)量技術要求1.糯米：符合GB2715的規(guī)定，主要產(chǎn)自保護范圍內(nèi)，淀粉含量不小于72%，含水量不大于12%，不變率小于3.5%,不完善率小于6%，具有糯米正常色澤和氣味，無霉變。2.紅曲米：符合GB4926的規(guī)定，糖化率不小于1200mg/g.h,酒精度不小于15%（v/v），顏色呈暗紅色，具有紅曲米特有香氣，無染雜，發(fā)酵均勻、完整。3.水：釀造用水應取自保護范圍內(nèi)的地下水，應符合GB5749的規(guī)定。糯米→浸泡→蒸煮→冷卻→紅曲糖化酒精發(fā)酵→液態(tài)醋酸發(fā)酵→陳釀→調(diào)兌→成品1.紅曲糖化酒精發(fā)酵：紅酒發(fā)酵周期需保證30天以上；紅酒發(fā)酵用水必須是取自保護范圍內(nèi)的地下水；紅酒發(fā)酵的酒精度控制在10%（V/V）至12%（V/V）之間。2.陳釀：（1）溫度控制：陳釀房溫度控制在18℃至26℃之間。（2）陳釀時間：按陳釀時間不同分為四級，其中特釀級5年以上，精釀級4年以上，優(yōu)釀級3年半以上，佳釀級3年以上。（3）添加物：在陳釀過程中，根據(jù)需要可添加按特定工藝炒制的米烏（≤4.0%）、芝麻（≤0.5%）、白糖（≤3.0%）等添加物。1.感官特色：項目要求色澤棕褐或棕紅色香氣具有液態(tài)發(fā)酵永春老醋特有的酯香味，無其他不良氣味滋味入口柔和，稍有甜味，不澀，無雜味體態(tài)澄清，允許有微量沉淀2.理化指標：項目指標特釀級精釀級優(yōu)釀級佳釀級總酸(以乙酸計)（g/100ml）≥6.56.05.55.0可溶性無鹽固形物（g/100ml）≥2.01.81.51.0氨基酸態(tài)氮（以氮計）（g/100ml）≥0.100.100.080.08總糖（以葡萄糖計）（g/100ml）≥2.22.01.81.53.安全要求：產(chǎn)品安全指標必須達到國家對同類產(chǎn)品的相關規(guī)定。

附件4：巴東獨活質(zhì)量技術要求傘形科當歸屬重齒毛當歸（AngelicapubescensMaxim.f.biserrataShanetYuan）。保護區(qū)范圍內(nèi)海拔高度1200m至2000m。肥沃疏松、富含腐殖質(zhì)的砂質(zhì)壤土或黑色發(fā)泡土，pH值5.5至6.5，土層厚度≥30cm。1.種子采集：每年9月至10月，選擇2年以上生，無病蟲害的健康母本植株，忌采收枯黃過熟的種子。剪下果實及時置陰涼處備用，忌曝曬或堆積過厚，種子千粒重≥4.0g、水分≤10％。2.育苗：播種時間為每年十一月中旬至十二月上旬；每公頃播種量90kg至150kg；每公頃出苗數(shù)≤120萬株。3.種植：（1）移栽：每年四月中旬定植，選擇高150mm以上，根系發(fā)育良好，無腐爛，無病蟲害的苗作種苗。每公頃株數(shù)6.5萬至7萬株。（2）直播：每年3月中旬至4月上旬播種，每公頃用種37.5kg至45kg。苗高10cm時進行第一次間苗,每隔30cm至40cm留壯苗1株。開花的獨活植株不能作為藥用。4.田間管理：（1）中耕除草：返青活棵后進行中耕鋤草,表層松土，切勿傷根；當植株高35cm時進行第二次中耕除草；當植株高50cm至80cm時進行第三次中耕除草，并同時提畦溝土壅根。（2）排灌水：種苗移栽后要及時灌水濕潤畦土。生長期要經(jīng)常保持田間土壤濕潤，干旱時要及時灌溉。每次大雨后要及時松土，并注意疏溝排水，防止低洼處積水引起爛根。（3）施肥原則：以施用農(nóng)家肥料、有機肥料為主，杜絕施用化學肥料，以保持或增加土壤肥力及土壤中微生物的活性。5.環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規(guī)定，不得污染環(huán)境。1.采收：育苗移栽的定植當年采收，直播的生長第2年采收，采收期為10月至11月莖葉枯萎后趁晴天采收。采收后應采取措施防止鮮獨活凍傷。2.加工：切去蘆頭和細根攤晾。待水分稍干后進行烘炕，烘架上溫度不超過45℃，炕至易折斷時，堆放回潮，然后將獨活理順扎成小捆，根頭部朝下，用文火炕至全干。鮮獨活不能直接烘炕。1.感官特色：項目要求形狀主根略呈圓柱形，頭部膨大，主根粗壯，多為獨根，少有分枝。每千克≤15支顏色表面灰褐色或棕褐色，斷面皮部灰白色，有多數(shù)散在的棕色油室，木部灰黃色至黃棕色，形成層環(huán)棕色。氣味有槐葉香氣，香味濃郁、味苦、辛、微麻舌。2.理化指標：項目指標醚溶性浸出物≥3.5%3.安全要求：產(chǎn)品安全指標必須達到國家對同類產(chǎn)品的相關規(guī)定。

附件5：資中鯰魚質(zhì)量技術要求南方大口鯰（SilurussoldatovimeridionalisChen）。來源于資中縣境內(nèi)經(jīng)檢疫合格種苗。1.養(yǎng)殖環(huán)境：養(yǎng)殖池塘要求水質(zhì)清新，溶氧豐富，水體透明度應控制在30cm以上。池塘水深前期宜控制在0.8m至1.2m，中、后期宜達到1.0m至2.0m，高溫季節(jié)要保持較高的水位。每隔10天至15天換水一次，每次換水量20cm以上。晴天的中午適時開增氧機調(diào)節(jié)水質(zhì)，平時注意防止缺氧浮頭，及時開機增氧。2.養(yǎng)殖模式：采用南方大口鯰和鰱、鳙主養(yǎng)和套養(yǎng)模式養(yǎng)殖。3.轉(zhuǎn)食馴化：池塘放養(yǎng)當年繁育的魚種，先投喂添加了誘食劑（經(jīng)絞碎的鮮魚糜）的配合飼料進行轉(zhuǎn)食馴化，隨著魚體的增長，可逐步增加并過度到全部投喂人工配合飼料（蛋白質(zhì)≥40%）。放養(yǎng)20天后，對魚種進行一次篩選，剔除過大或過小的魚種，使同一池塘放養(yǎng)的魚種規(guī)格整齊。投喂應設置飼料臺，日投飼二次，上午8時至9時，下午5時至6時，日投飼量為魚體總重的5%至8%，投喂飼料可根據(jù)水溫高低、天氣及魚的吃食情況進行調(diào)整。4.捕撈規(guī)格：1.5kg以上。5.環(huán)境、安全要求：飼養(yǎng)環(huán)境、疫情疫病的防治與控制必須執(zhí)行國家相關規(guī)定，不得污染環(huán)境。1.感官特色：體表淺黃色，有花斑，體表多黏液，頭扁口闊，上下頷長有四須，眼球透明飽滿，鰓絲顏色鮮艷、清晰，無異味，肌肉緊密有彈性。2.理化指標：項目指標蛋白質(zhì)≥17.0%脂肪≤9.0%氨基酸總量≥14.0%3.安全要求：產(chǎn)品安全指標必須達到國家對同類產(chǎn)品的相關規(guī)定。湖北興進鋁業(yè)宿舍樓主體分部工程質(zhì)量自評報告編制人：審批人：編制單位：大冶市礦山建筑工程有限責任公司編制日期：二零XX年三月二十六日施工質(zhì)量自評報告一、前言1、本報告為湖北大冶市興進鋁業(yè)宿舍樓工程的主體分部工程的施工質(zhì)量自評報告。2、本工程已由我單位大冶市礦山建筑工程有限責任公司進行自檢，報驗由湖北亞太建設工程監(jiān)理有限公司在整個施工過程中跟蹤復查、檢驗，對進場建筑材料見證取樣，審查并收集相關資料，在各分項工程報驗后，按國家規(guī)范要求，作了檢查，以此作為本報告的依據(jù)。3、本報告本著客觀、公正、真實的原則，以相關資料和實體質(zhì)量為依據(jù)，做出科學評價，提供給驗收小組評定時參考。4、工程概況①工程名稱:大冶市興進鋁業(yè)宿舍樓②建設單位：湖北興進鋁業(yè)有限公司③施工單位：大冶市礦山建筑工程有限責任公司④監(jiān)理單位：湖北亞太建設監(jiān)理有限公司⑤設計單位：黃石市佳境建筑設計有限公司大冶市興進鋁業(yè)宿舍樓框架結(jié)構，建筑面積為2904m2，總計五層，結(jié)構安全等級為二級，其中主體結(jié)構使用期為50年。屋面防水等級為二級。建筑抗震設防等級四級，抗震設防烈度為6度。二、質(zhì)量自評依據(jù)1、設計圖紙、圖紙會審記錄和設計修改通知。2、《建筑工程施工質(zhì)量驗收統(tǒng)一規(guī)范》《GB50300-2001》、《混凝土結(jié)構工程施工質(zhì)量驗收規(guī)范》（GB50204-2002）、《砌體工程施工質(zhì)量驗收規(guī)范》（GB50203-2002）和建筑安裝工程質(zhì)量驗評標準及工程建設標準強制性條文。3、湖北省有關工程質(zhì)量的管理辦法和規(guī)定。三、質(zhì)量過程控制情況簡述我公司本著“注重信譽，對用戶負責；追求卓越，讓社會滿意”的方針，質(zhì)量控制體系健全并運行正常，項目部各項管理制度齊全，崗位責任制明確，依據(jù)設計要求、施工規(guī)范、質(zhì)量驗收標準，在工程開工前編制了切實可行的施工組織設計，并經(jīng)監(jiān)理公司監(jiān)理工程師審批，施工中能夠落實“三檢制”并履行了技術交底手續(xù)，質(zhì)量保證體系齊全、有效。對每道工序的施工都嚴格把關。同時，對所有進場材料全部實施“見證取樣”制度，無合格證的材料嚴禁進場，同時按規(guī)定進行試驗，保證其真實性、可靠性。對關鍵部位、關鍵工序進行技術復核，從軸線、標高、模板支撐的牢固性、截面尺寸、混凝土坍落度，并且每道工序都經(jīng)監(jiān)理驗收合格后才進行下道工序的施工，重要工序經(jīng)質(zhì)監(jiān)站監(jiān)督驗收。施工過程中，采用自檢、互檢、專檢的手段，保證了工程質(zhì)量。工程質(zhì)量始終處于非常有效的受控狀態(tài)。四、質(zhì)量管理、控制和驗收狀況質(zhì)量控制采用循環(huán)控制，每項工程要經(jīng)過：編制施工方案→進行技術交底→進行→現(xiàn)場控制→檢查驗收。項目部設專職質(zhì)量檢查員一名，負責現(xiàn)場質(zhì)量檢查和控制等工作。1、原材料的驗收對原材料質(zhì)量進行嚴格控制檢查驗收，項目部材料、技術、質(zhì)量等部門均按照程序進行檢查、驗收和記錄。同時均是在監(jiān)理公司的見證下按規(guī)范的要求進行了試驗。鋼筋：原材料一進場，并同監(jiān)理公司、業(yè)主共同對鋼筋進行檢查出廠質(zhì)量合格證明書與出廠質(zhì)量檢驗報告和鋼筋的批號，材料部門做好進場驗證記錄，將數(shù)量報技術部門，技術部門根據(jù)規(guī)范要求確定試驗數(shù)量并取得監(jiān)理公司監(jiān)理工程師的同意后向試員下達材料試驗通知單。同時與監(jiān)理公司監(jiān)理工程師一起對鋼筋按規(guī)范要求進行取樣和送樣，檢查符合GB/T701-1997、GB1499-1998、GB13013-1991等標準后用于擬用部位?；炷粒簩ι添旁诨炷翝仓耙惶炫少|(zhì)量檢查員到攪拌站檢查混凝土的原材料，并對水泥、外加劑、摻合料、砂、石等質(zhì)量并核對與檢驗報告相符，在混凝土攪拌前檢驗混凝土配合比設計情況符合JGJ55-2000的規(guī)定，砂、石含水率測試到位，攪拌站試驗室依據(jù)砂石的含水率對設計配合比進行及時的調(diào)整并向攪拌部門提出施工配合比。對自拌混凝土按JGJ55-2000委托試驗室進行配合比設計，施工質(zhì)量控制同商品混凝土現(xiàn)場對水泥、外加劑、摻合料、砂、石等質(zhì)量進行核對并與檢驗報告相符，在混凝土攪拌前檢驗混凝土配合比設計情況符合JGJ55-2000的規(guī)定。砂、石含水率測試到位，現(xiàn)場依據(jù)砂石的含水率對設計配合比進行及時的調(diào)整。水泥：原材料一進場，并同監(jiān)理公司、業(yè)主共同對水泥進行檢查出廠質(zhì)量合格證明書與出廠質(zhì)量檢驗報告，同時與監(jiān)理公司監(jiān)理工程師一起對水泥按規(guī)范要求進行現(xiàn)場見證取樣和送檢，安定性試驗符合GB/T1346-2001后方可使用，并且28d物理性能試驗結(jié)果符合GB175-1999后方能認定該批水泥合格，并且是所用于部位合格的前提。砂、碎石：按照GB50204-2002的規(guī)定進行現(xiàn)場取樣、送檢，質(zhì)量符合JGJ52-92、JGJ53-92的規(guī)定后方可投入使用。磚：所使用的磚均有出廠合格證，進場后在監(jiān)理公司見證下進行取樣并送檢，經(jīng)試驗，其質(zhì)量符合GB13545-2003的規(guī)定。2、工序驗收各道工序的驗收均按照工藝流程的特點，上道工序合格后才進行下道工序，每道工序均經(jīng)過班組自檢、項目部檢查和監(jiān)理公司驗收后才進行下道工序。鋼筋加工：先按照設計圖紙的要求進行放樣，鋼筋工長編制下料單并經(jīng)過項目技術負責人、質(zhì)量檢查員的檢查和校對后，交由鋼筋施工班組進行加工，加工過程中嚴格按照下料單的形狀、尺寸進行加工，加工成型的鋼筋經(jīng)過項目部自檢和監(jiān)理公司的驗收合格并做好驗收記錄后方可將成型鋼筋運輸?shù)讲僮鞑课贿M行安裝。鋼筋連接：本工程主體結(jié)構柱的鋼筋采用鋼筋電渣壓力焊，質(zhì)量均符合JGJ18-2002的規(guī)定。鋼筋安裝：在鋼筋安裝的過程中，項目質(zhì)量檢查員和技術負責人不離現(xiàn)場，保證所安裝鋼筋的規(guī)格、數(shù)量不發(fā)生錯誤，同時核查各構件的相互受力關系，保證安裝鋼筋相互位置關系符合設計意圖，安裝完畢后，班組進行自檢混凝土澆注：表面平整度符合設計要求和《混凝土結(jié)構工程施工質(zhì)量驗收規(guī)范》（G