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文檔簡介

酒店競聘演講稿參考5篇酒店競聘演講稿篇1

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位同仁:

大家下午好!我是xx,200xx年有幸來到廈賓這個團結(jié)溫暖的大家庭,和在坐的各位同仁共同渡過了一段非常的愉快的工作旅程。今天在這里要衷心感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)給我這次公平競爭,展示自我才華的機會。

在廈賓的這一年多時間里,從衛(wèi)生崗到接待崗,經(jīng)歷了許多,從剛開始時的懵懂到不斷的成熟。這一切都有酒店的各位領(lǐng)導(dǎo)對我工作的關(guān)心和鼓勵,讓我有不斷發(fā)展的空間。同時也讓我學(xué)到了許多關(guān)于管理方面的知識.從最開始一個服務(wù)員的心理定位上升到了一個基層管理者的認知.當(dāng)然還有每天朝夕相對的同事們,有了大家的幫助和支持,使得我在廈賓的這一年過的很充實很開心。

這次我要競聘客房領(lǐng)班一職。首先,作為一個領(lǐng)班,我認為他所起到的作用是巨大的.他不僅僅是一個傳達主管各項意圖的橋梁,做好主管的左右手,他也是一個能把員工的看法和意見總結(jié)并反饋的紐帶,同時他需要具備良好的觀察力,能夠在第一時間把握員工的心態(tài),做好溝通工作.能完全地管理好一個區(qū)域,帶領(lǐng)自己的員工提高各項業(yè)務(wù)知識和專業(yè)技能.能在他們有任何困惑和難題時教他們?nèi)绾谓鉀Q.還要對酒店的各項企業(yè)文化和規(guī)章制度熟知并理解`方。#文。。。—.更重要的是要有高效的執(zhí)行能力和解決問題時果斷的思維方式。

作為酒店管理專業(yè)畢業(yè)的我,在學(xué)校經(jīng)過三年的系統(tǒng)專業(yè)學(xué)習(xí),讓我對酒店業(yè)有了一個全面的認識,學(xué)習(xí)和了解一些酒店業(yè)的管理理念,使得我對這個行業(yè)充滿向往,帶著這份對酒店業(yè)的熱忱來到了廈賓。萬丈高樓平地起,在這一年多的基層實踐中,通過自己的努力,打下了很堅定的客房操作技能,無論是清。房間還是對客服務(wù),我都能輕松應(yīng)對,也有了一套自己的工作方式。由于從業(yè)不久,可能本身還存在許多的不足,但我相信我還年輕,只要有對工作的熱情及激情,我相信我能夠勝任領(lǐng)班這個職位!如果我能競聘上領(lǐng)班這個職位,我將做好以下幾點:

1、我的工作方法。

我想“笨鳥先飛”大家都明白這句話的意思,雖然開始很艱難,但是我會努力提高自身的學(xué)習(xí)能力.增強自身的業(yè)務(wù)知識和專業(yè)技能技巧,向領(lǐng)導(dǎo)和前輩們學(xué)習(xí)管理方面的經(jīng)驗及處理顧客投訴的能力。在提高自身的同時也要帶領(lǐng)其他人一起進步.定時對員工進行一些培訓(xùn),從最基本的操作技能如鋪床到靈活的處理一些日常的。。。的對客服務(wù)。和大家一起在工作中學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)中工作!

2、提高自身的服務(wù)意識。

一個酒店的營業(yè)目標(biāo)永遠是業(yè)績?yōu)橄?,服?wù)至上.要做到好的業(yè)績,服務(wù)水準尤為重要.《五星大飯店》這部電視劇里說到“服務(wù)是一門藝術(shù)”,服務(wù)不簡單的只是體力勞動,它是需要技巧和用真心去做的。在服務(wù)行業(yè)有句老話"顧客就是上帝".現(xiàn)在的客人已經(jīng)不單單要求吃好住好,他們對服務(wù)的滿意度有了更高的要求.因此我將不斷提升自己的服務(wù)意識,在賓客的滿意與驚喜中實現(xiàn)。自我價值。同時做為一個領(lǐng)班,也要服務(wù)好自己的員工,達到顧客和員工都滿意的雙贏成績!

3、精益求精的工作態(tài)度。

海爾創(chuàng)始人張端敏說過“能夠把簡單的事情天天做好就是不簡單,大家公認的非常的容易的事情,非常的認真的`做好它就是不容易”。領(lǐng)班的工作看似繁瑣,細小,但做好它卻不容易,我會投入200%的激情到工作中去,隨時做好迎接困難的準備。以精益求精的工作態(tài)度做好自身的工作!

4、勇于承擔(dān)責(zé)任,不掩飾自己的錯。

在工作中如果我做錯了的(包括給員工指導(dǎo)錯了的),會勇于承認自己的不對,勇于糾正自己的錯誤,不強調(diào)客觀找借口,更不把責(zé)任推給別人。員工工作上出了錯,也不一味地責(zé)怪,而是從管理者的角度多找原因,分析自己應(yīng)負的責(zé)任,從中汲取教訓(xùn),加以改進。即使是因員工的錯誤而受到上級的批評,也不把怨氣發(fā)泄到員工身上。

最后,我想說在這一年中,我所獲得的每一次進步,每一份榮耀都離不開酒店和部門領(lǐng)導(dǎo)對我的幫助,離不開同事們的大力支持。再次感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我的培養(yǎng)和厚愛,感謝同事們對我的肯定和關(guān)心。謝謝!

人只有不斷挑戰(zhàn)自我才會有進步、有發(fā)展。請給我你們的支持,雖然我不能撬動地球,但這會是我更加努力工作的動力!我將會不負眾望,為廈賓的發(fā)展奉獻自己的綿薄之力!

再次謝謝大家!

酒店競聘演講稿篇2

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):

大家早上好!

首先請允許我做下自我介紹:我叫張瑞軍,xx年畢業(yè)于大洼縣高級中學(xué),之后相繼在生態(tài)酒店。漁江碼頭和海風(fēng)漁港就職。在此期間有幸得到一位經(jīng)理的賞識,并從事了酒店管理。而一做就是3年。今天我非常感謝姚經(jīng)理和徐經(jīng)理能給我這次機會??梢哉驹谶@里,競聘咱們桃園酒店的樓層經(jīng)理一職。

首先我想先談一下我對樓層經(jīng)理這個詞的理解:樓層——指的當(dāng)然就是一個區(qū)域。而經(jīng)理的含義就是經(jīng)營和管理。對于管理我有自己的理解。

所謂人心齊泰山移,做為一個新上任的樓層經(jīng)理:首先要做的無疑是盡可能多的了解本區(qū)域員工一些工作和生活方面的情況。并盡自己最大努力為他們切實的解決一些生活方面的困難;掃除一些工作上的障礙。做為員工的父母官一定要能夠聽取員工的意見并采納其中的正確部分。當(dāng)一個管理者能夠設(shè)身處地為員工著想及為員工解決難題的時候;他就成功的籠絡(luò)的人心。當(dāng)一個樓層成為一個小團隊時,接下來再去做工作就容易多了。

接下來要說的是衛(wèi)生。對于衛(wèi)生每個酒店都有一個標(biāo)準。首先是讓你的員工知道這個標(biāo)準。(包括餐前和收尾)。接下來就是檢查和督導(dǎo),對于不用心做衛(wèi)生的員工要與之溝通,并盡量去開導(dǎo),但對于率教不改者要給予一定的處罰。

然后再說說服務(wù)。餐前準備的充分與否不可質(zhì)疑的左右著我們的服務(wù),所以餐前準備至關(guān)重要。每日開餐前的檢查必不可少。而優(yōu)質(zhì)服務(wù)并沒有什么捷徑可走,關(guān)鍵在于現(xiàn)場管理要到位以及不間斷地培訓(xùn)?,F(xiàn)場管理又體現(xiàn)在現(xiàn)場督導(dǎo)和走動式管理上;不間斷培訓(xùn)主要是指員工需要不斷地學(xué)習(xí)提高和更新知識。而酒店對于員工的考評也要跟上,這樣員工才會有壓力和動力。

對于管理,歸根結(jié)底一句話:用心管理收獲人心!

經(jīng)營的概念很廣,想成為一名合格的樓層經(jīng)理,首先他應(yīng)該熟悉一些老客戶的資料,包括喜好,電話及工作單位。職務(wù)等。并能在客人到店時用姓氏+職務(wù)的稱呼,這樣客人會感覺很有面子......其次要能夠自如的去和各種客人溝通,以方便解決一些客人的投宿。并適當(dāng)詢問,認真傾聽客人的一些意見及建議,及時與各部門溝通解決。并對本區(qū)域每餐客人的消費情況加以了解,對于一些老顧客,高消費的客人給予一些特別的照顧。

點菜作為樓層經(jīng)理的一項基本的業(yè)務(wù)技能,所以想走上這個崗位就要盡快熟悉酒店菜品價味,口味及主配料,并能夠站在酒點角度去為客人合理的搭配菜肴及推銷。點菜的小竅門有很多,我在這里只說一點我自己的體會。那就是取得客人的信任,不要上來就急著推銷一些高檔及急推的菜品

首先要了解客人心理及大概消費情況,站在客人的角度去點,并合理搭配,幾次下來客人基本相信你的時候,再根據(jù)其消費去推銷......那時客人才會買你的帳。

以上說了這么多,都是我在以往的工作中自己的一點體會,如果各位領(lǐng)導(dǎo)能給我這個機會,讓我去做這個職務(wù),我一定會認真用心把這份工作做到最好,今年的我22歲,此時的我已沒了年少時的輕狂,取而代之的是穩(wěn)重和憂慮。我現(xiàn)在只想找一份值得自己全力以付去努力,去不斷學(xué)習(xí),而且還有一定升值空間的工作。這里無疑是我最好的選擇。

我的演講到此結(jié)束,謝謝大家。

酒店競聘演講稿篇3

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、親愛的同事:

大家好!

一是具有較強的個人素質(zhì),善于磨礪自我。多年來,我始終堅持用業(yè)績說話,在基層管理工作中,帶領(lǐng)員工完成a座、b座開業(yè)籌備等重要工作,多次在公司或部門組織的活動擔(dān)任主持人工作。要求員工做到的自己首先做到,努力提高業(yè)務(wù)技能,在獲全縣酒店服務(wù)技能競賽二等獎,廣州服務(wù)技能競賽獲三等獎。

二是具有較強的創(chuàng)新意識,敢于挑戰(zhàn)自我。創(chuàng)新是酒店發(fā)展的生命線,在工作中我注重創(chuàng)新,尤其是注重管理機制的創(chuàng)新,比如:實行日常房務(wù)管理工作責(zé)任制,把工作責(zé)任細化到人;在班組上采取公開競聘的機制,善于授權(quán)給員工,鼓勵他們放手工作,邀請員工一起參與一些討論,制定工作思路,激發(fā)他們?yōu)榫频臧l(fā)展建言獻策。

三是具有良好的管理能力,勇于超越自我。在領(lǐng)班這個崗位上多年的歷練,形成了一套較為成熟的管理經(jīng)驗,在b座負責(zé)工作以來,工作氛圍有了較大改善,員工流失率大大降低,特別是今年,流失率在5%。代管的黃星保潔公司員工流失率也相對較低。

今天參與競聘,我認為自己具備的最大優(yōu)勢是具有很高的工作責(zé)任感,這是做好任何事情的前提,如果競聘成功,我要從以下幾個方面著手開展工作:

一要收人心,建團隊,奮力提升酒店核心競爭力。沒有一流的團隊,就沒有一流的企業(yè),員工的素質(zhì)決定酒店的發(fā)展。首先從抓隊伍、建團隊入手,加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)(制定培訓(xùn)政策、確定培訓(xùn)需要、制定培訓(xùn)計劃、評估培訓(xùn)效果),2、繼續(xù)實行以員工生日為主題的團隊活動、以增進員工感情的方式來提高團隊凝聚力,設(shè)置特殊貢獻獎勵機制,在公司薪酬制度之外增加特殊獎勵,營造人員“進得來、留得住、干得好“的良好氛圍,為顧客提供更加人性化、個性化服務(wù),融合崗位工作,建設(shè)全新的酒店經(jīng)營團隊。

二要拓市場、推改革,努力提高酒店經(jīng)濟效益。努力完成考核指標(biāo),提高客房入住率。今年b座房間入住率保持在60%左右,如何進一步開拓市場空間,我認為一要抓旅行團隊服務(wù),升級服務(wù)標(biāo)準,制定旅行團隊接待流程,做好旅行社客人的接待;二要開拓會議團隊:周一至周四,銷售方向主攻會議團隊;三是灌輸全員營銷意識,制定散客售房計劃,(散客入住率為11%,)制定每月的散客銷售數(shù)量,并給予員工額外的銷售提成,并健全散客銷售登記制度;四是提高協(xié)議散客的房間價格,協(xié)議散客是整個酒店最大的客源,b座所占比例高達41%,要在散客價與協(xié)議散客價之間實行彈性價格;五要增設(shè)服務(wù)設(shè)施,滿足客人多元化需要。向公司申請將一樓的乒乓球室、桌球室劃歸客房部管理,解決大堂客服設(shè)施少、客人疏導(dǎo)難的問題。在使用頻率不高的健身房設(shè)置一個土特產(chǎn)專柜。(此舉不僅能增收,還能在客人等待入住時起到疏導(dǎo)作用);七要加強對客人的管理,健全客時檔案,培養(yǎng)忠誠度較高的客戶。

三是減能耗、促節(jié)能,著力降低酒店運行成本。繼續(xù)加強物資管理工作,健全每間房的物資檔案,定期盤查清點,低耗品專人負責(zé)制;能耗方面,建立節(jié)水、節(jié)電日常檢查制度,指配專人跟進每月的能耗情況;設(shè)施方面,鑒于b座設(shè)施設(shè)備較多的問題,設(shè)施維修的控制是關(guān)鍵,設(shè)立設(shè)施設(shè)備問題交接制度,有專人分管,每項工作安排專人跟進并時時關(guān)注,每月及時公開各類賬務(wù),讓員工了解每月的各類能耗費用。

四是增品位、顯文化,全力提升酒店客房服務(wù)檔次。把b座客房定位在滿足中端客戶爭取高端客戶上,在客房設(shè)置上下功夫,營造更高品位的客房,如在房間內(nèi)增設(shè)富有彌勒民族文化特色的裝飾品,擺放綠色植物增添房間生氣,節(jié)假日對房間進行節(jié)日特性性布置等,使房間布置更具特色品位。在房間增設(shè)拖鞋擺放數(shù)量和種類,更好地為客人泡澡提供方便。

酒店最需要什么樣的管理者?我認為最需要的是有高度責(zé)任感、果敢的創(chuàng)新意識和廣闊發(fā)展視野的人,而我正屬于這樣的人。在任何崗位上,我相信用心把事情做好,努力就會得到肯定。

酒店競聘演講稿篇4

各位領(lǐng)導(dǎo):

大家下午好!

走上這個競聘演講臺,心情激動,我們應(yīng)該感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)為培養(yǎng)人才的良苦用心,競聘上崗演講使我又獲得了一次鍛煉的機會,使我成長很快,對我個人的膽量、口才、氣質(zhì)提高都有很好的幫助,我希望每一位員工都能珍惜機會,勇敢的站在臺上來參加競聘演講,不論成敗,都會收獲很多。

本人王偉,我想大家對我已有了一個大概的了解,如果我還滔滔不絕的再來介紹自己,就浪費大家的寶貴時間了,如果你還不認識我,不了解我,我們私下多溝通,好,言歸正傳,今天我競聘的崗位是餐飲部經(jīng)理。

競聘這個崗位,我信心十足,酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶,作為餐飲部經(jīng)理必需塑造這個文化,使員工的思想觀念轉(zhuǎn)變,從“要我干”變成“我要干”,以良好的心態(tài),熱情為客服務(wù),讓客人吃美味菜肴,品飲食文化,我相信先進的管理理念更容易使酒店餐飲部做出成績來,我開展工作的重點將會是“工作態(tài)度與服務(wù)理念”兩個方面,如果我能競選成功,我會從以下幾點做起:

一、端正工作態(tài)度、樹立行業(yè)新風(fēng)

過去有的經(jīng)營者認為菜品質(zhì)量第一,服務(wù)質(zhì)量第二,而實踐證明:服務(wù)第一、菜品次之。假如,一桌非常豐盛可口的菜肴,讓一位積極性不高的餐廳工作人員去服務(wù),她板著面孔,一言不發(fā),一副你愛吃不吃的姿態(tài),酒杯中的酒沒了又不及時添加,骨碟中的殘渣已滿又不去更換,您想那會是什么氣氛,就是素質(zhì)再高的客人也不想再來第二次了。只有廚房與樓面配合好,相互彌補工作中的不足,才能發(fā)揮整個餐飲的優(yōu)勢,所以,要求我們一定不能將生活中的個人情緒帶入工作中來,一走進工作場所,我們就要全心全意的用心為客服務(wù),也就是要有一個好的工作態(tài)度。

熱情、主動、微笑是我們對客應(yīng)具有的工作態(tài)度,微笑的魅力―――它是世界上最廉價的投資,卻能獲得豐厚的回報。微笑是自信的象征,微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn),微笑是和睦相處的反映,微笑是心理健康的標(biāo)志。我們可每天在班前會上講一個笑話,調(diào)整大家的心態(tài),每天對著鏡子微笑一分鐘,微笑是我們服務(wù)人員所具備的基本素質(zhì),我們需把微笑帶給客戶與同事。

良好的工作態(tài)度與服務(wù)意識,需要平時不斷的對員工進行培訓(xùn)及員工之間交流經(jīng)驗,對員工服務(wù)意識的教育必須做到及時,隨時隨地展開教育,在部門評選先進,學(xué)習(xí)先進,提倡互幫互助,共同提高的團隊意識,使餐飲部員工更好的對客服務(wù)。只有一流的員工才能提供一流的服務(wù),客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù),不會在乎餐飲部經(jīng)理是誰,我們的觀念應(yīng)該是員工服務(wù)顧客,經(jīng)理服務(wù)員工,所以真正讓顧客留下深刻印象的全部都是員工,并不是經(jīng)理人,經(jīng)理的工作主要是經(jīng)管和協(xié)調(diào)員工,使員工更好的對顧客去表現(xiàn),相信我能帶好這個團隊。

二、服務(wù)要個性化、服務(wù)不是口號

我們酒店業(yè)不能把服務(wù)停留在口號階段,“顧客是上帝”是一句口號、“顧客永遠是對的”也是一句口號,“顧客是上帝”,我們能把顧客當(dāng)兄弟就不錯了,要重視顧客,真正把顧客擺在心上,用心的為客服務(wù),不斷推陳出新,引客回頭,我們才能顧客盈門。

酒店競聘演講稿篇5

非常感謝集團公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)給我這個機會參加今天的酒店餐飲部領(lǐng)班的職位競聘,這對我來說,是機遇,更是挑戰(zhàn)。我將非常珍惜這次展示自已、鍛煉自已的難得機會。同時我也將勇敢地接受大家的評判.我叫___,今年歲,年月我加入酒店這個人才濟濟、團結(jié)奮進的大家庭,在酒店一線崗位上工作了6年,在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)和同事們的支持幫助下,我有幸學(xué)到了不少東西,我曾多次獲得酒店的(自己獲得的獎項)等獎項,因表現(xiàn)突出,年,被外派到南方酒店做管理,并獲得了外派學(xué)習(xí)的機會。這系列經(jīng)歷使我取得了很大的進步,在此向大家向在座的諸位領(lǐng)導(dǎo)表示真摯的感謝!正是你們的支持和厚愛,才使我有信心走上這個競選的舞臺。6年的酒店工作經(jīng)歷,使我對酒店服務(wù)行業(yè)有了較為深刻的理解,特別對餐飲部工作有了較為全面的認識。多年的一線工作經(jīng)歷,養(yǎng)成了我嚴謹細致的工作作風(fēng),也造就了我敢于面對困難的堅毅品格。而豐富的從業(yè)經(jīng)驗,扎實的業(yè)務(wù)能力和認真細

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