旅游管理課件-旅游文化

旅游文化1第一節(jié)旅游文化一、旅游活動(dòng)的文化屬性旅游是人的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，從狹義的旅游上看，屬于社會(huì)文化的范疇是不言而喻的。即使從廣義的旅游概念來(lái)看，旅游也與社會(huì)文化活動(dòng)有著密切關(guān)系。旅游活動(dòng)與文學(xué)、藝術(shù)、科學(xué)、宗教等我們通常視為社會(huì)文化的實(shí)踐活動(dòng)有著密不可分的關(guān)系。于光遠(yuǎn)早期的定義。2二、旅游文化的形成旅游文化的文化主體包括兩部分人：一是旅游者，他們來(lái)自于客源地，旅游者的活動(dòng)在旅游活動(dòng)中處于主動(dòng)地位；二是旅游目的地的旅游業(yè)從業(yè)人員以及卷入旅游活動(dòng)、和旅游者有直接或間接的接觸的接待地人員。他們通過(guò)提供勞務(wù)和社會(huì)接觸與旅游者發(fā)生關(guān)系，共同創(chuàng)造旅游文化（當(dāng)然，接待人員參與創(chuàng)造旅游文化大多是作為旅游企業(yè)的從業(yè)人員）。（當(dāng)然，有時(shí)這種接觸被限定在特定的范圍內(nèi)而形成了特殊的文化現(xiàn)象）要正確研究和認(rèn)識(shí)旅游文化，就必須從人本主義的角度出發(fā)，強(qiáng)調(diào)旅游活動(dòng)的主體在旅游文化中的中心地位。3三、旅游文化的定義所謂旅游文化，是指以旅游主體為中心在旅游活動(dòng)中創(chuàng)造的各種文化現(xiàn)象的總和，是旅游活動(dòng)的過(guò)程與結(jié)果。首先，旅游文化是暫時(shí)性與延續(xù)性的統(tǒng)一。其次，旅游文化是沖突文化（由主體文化背景的差異性所使然）。第三，民族性、區(qū)域性、多樣性。第四，移動(dòng)性與擴(kuò)散性。4第二節(jié)旅游文化的結(jié)構(gòu)一、旅游者消費(fèi)行為文化旅游者在旅游活動(dòng)中的行為特征要受到本民族傳統(tǒng)文化的深刻影響，體現(xiàn)著本民族的民族性格。值得思考的問(wèn)題：民族性是不是消費(fèi)行為文化的決定因素？5二、旅游客體文化旅游客體是指旅游活動(dòng)的對(duì)象，也就是旅游的目的物、吸引物和吸引力因素等旅游資源。當(dāng)然，旅游客體與旅游資源還不能完全等同。只有在旅游活動(dòng)實(shí)現(xiàn)時(shí)，旅游資源才成為現(xiàn)實(shí)的旅游客體。旅游客體中一部分是自然的產(chǎn)物，有的則是社會(huì)現(xiàn)象。一旦成為人們旅游欣賞的對(duì)象，則就成為旅游文化的組成部分。6三、旅游企業(yè)文化旅游企業(yè)文化與一般企業(yè)文化一樣，在企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中發(fā)揮著重要的作用，為旅游活動(dòng)的健康發(fā)展起著重要的保障作用。因旅游企業(yè)既有一般企業(yè)的共性，又有自己的特殊性。所以，旅游企業(yè)文化也在某些方面表現(xiàn)出一定的特性。旅游企業(yè)文化更加復(fù)雜，旅游企業(yè)的種類(lèi)有不同，也就形成不同的文化特點(diǎn)（旅行社企業(yè)、旅游景點(diǎn)企業(yè)、旅游飯店企業(yè)等，新業(yè)態(tài)旅游企業(yè)）。7張?jiān)Ｆ咸丫莆幕糜斡慰驼{(diào)查8第三節(jié)旅游與社會(huì)文化的發(fā)展一、積極影響（一）世界人民之間和平交流的橋梁（二）傳播科學(xué)文化的媒介（三）旅游考實(shí)現(xiàn)自我發(fā)展和完善的重要手段（四）促進(jìn)接待地社會(huì)文化的現(xiàn)代化（五）促進(jìn)民族傳統(tǒng)文化的保護(hù)和發(fā)展9二、旅游對(duì)社會(huì)文化的消極影響“旅游就像一把火，既能夠煮熟你的飯，也能燒掉你的屋”。——摧殘與變異。對(duì)策：——尊重社區(qū)自主；——政府有限干預(yù)。參考文獻(xiàn)：王德剛、史云《傳承與變異-傳統(tǒng)文化對(duì)旅游開(kāi)發(fā)的應(yīng)答》，《旅游科學(xué)》2006（4）10三旅游活動(dòng)的文明化趨勢(shì)有關(guān)旅游不文明行為調(diào)查結(jié)果中，旅游途中隨地大小便；隨地吐痰；隨團(tuán)旅游時(shí)，游客缺乏時(shí)間觀念；滿口污言穢語(yǔ)，與人發(fā)生口角，打架斗毆；在文物上亂寫(xiě)亂畫(huà)；隨地扔垃圾；大聲喧嘩或講電話，不顧他人感受；不愛(ài)護(hù)環(huán)境和公共設(shè)施，如亂采花草，踐踏草坪，破壞公共桌椅等；在室內(nèi)大聲說(shuō)話，以及不分場(chǎng)合抽煙等行為，成為旅游中最難以讓人接受的十大不文明行為。這些不文明行為不僅在國(guó)內(nèi)常見(jiàn)，在國(guó)外也多有發(fā)生。這無(wú)疑是讓中國(guó)“禮儀之邦”的稱(chēng)號(hào)蒙羞。為了營(yíng)造文明、和諧的旅游環(huán)境，中央文明辦、國(guó)家旅游局共同發(fā)布了“中國(guó)公民國(guó)內(nèi)旅游文明行為公約”和“中國(guó)公民出境旅游文明行為指南”。從國(guó)家法規(guī)層面上對(duì)提升公民旅游素質(zhì)作出約束。11國(guó)內(nèi)游文明行為公約

１、維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生。不隨地吐痰和口香糖，不亂扔廢棄物，不在禁煙場(chǎng)所吸煙。２、遵守公共秩序。不喧嘩吵鬧，排隊(duì)遵守秩序，不并行擋道，不在公眾場(chǎng)所高聲交談。３、保護(hù)生態(tài)環(huán)境。不踩踏綠地，不摘折花木和果實(shí)，不追捉、投打、亂喂動(dòng)物。４、保護(hù)文物古跡。不在文物古跡上涂刻，不攀爬觸摸文物，拍照攝像遵守規(guī)定。５、愛(ài)惜公共設(shè)施。不污損客房用品，不損壞公用設(shè)施，不貪占小便宜，節(jié)約用水用電，用餐不浪費(fèi)。６、尊重別人權(quán)利。不強(qiáng)行和外賓合影，不對(duì)著別人打噴嚏，不長(zhǎng)期占用公共設(shè)施，尊重服務(wù)人員的勞動(dòng)，尊重各民族宗教習(xí)俗。７、講究以禮待人。衣著整潔得體，不在公共場(chǎng)所袒胸赤膊；禮讓老幼病殘，禮讓女士；不講粗話。８、提倡健康娛樂(lè)。抵制封建迷信活動(dòng)，拒絕黃、賭、毒。

12出境游文明行為指南

中國(guó)公民，出境旅游，注重禮儀，保持尊嚴(yán)。講究衛(wèi)生，愛(ài)護(hù)環(huán)境；衣著得體，請(qǐng)勿喧嘩。尊老愛(ài)幼，助人為樂(lè)；女士?jī)?yōu)先，禮貌謙讓。出行辦事，遵守時(shí)間；排隊(duì)有序，不越黃線。文明住宿，不損用品；安靜用餐，請(qǐng)勿浪費(fèi)。健康娛樂(lè)，有益身心；賭博色情，堅(jiān)決拒絕。參觀游覽，遵守規(guī)定；習(xí)俗禁忌，切勿冒犯。遇有疑難，咨詢領(lǐng)館；文明出行，一路平安。

13重點(diǎn)、難點(diǎn)、應(yīng)掌握的主要內(nèi)容