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第7頁共7頁服務(wù)員月?工作總結(jié)?格式范本?這個(gè)月?是我實(shí)現(xiàn)?自我挑戰(zhàn)?的一個(gè)月?,在這一?個(gè)月中,?我有收獲?,也有不?足。在下?個(gè)月,我?將努力改?正過去_?___月?工作中的?不足,把?新一年的?工作做好?,過去的?一年在領(lǐng)?導(dǎo)的關(guān)心?和同事的?熱情幫助?,通過自?身的不懈?努力,在?工作上取?得了一定?的成果,?但也存在?了諸多不?足?;?顧過去的?一年,過?去的一年?也許有失?落的、傷?心的,有?成功的、?開心的,?不過那不?重要了,?是過去的?了,我們?要努力的?是未來,?有好多人?說我個(gè)性?變了,我?相信。?我真的很?滿意,有?好多好多?的事壓著?我,我還?是堅(jiān)持挺?過,我的?生活,情?緒都是一?樣照就,?雖說沒有?大起大落?,至少也?經(jīng)歷了一?些風(fēng)風(fēng)雨?雨,酸甜?苦辣,一?次次的波?折和困難?,有時(shí)候?我真的懷?凝我,我?一直在想?我是哪錯(cuò)?了,為什?么會這樣?我也是一?次次為自?己打氣,?一次次站?起來,我?在想,就?算沒有我?,地球一?樣照轉(zhuǎn),?事情一樣?要解決,?我不要做?弱者、懦?夫,命運(yùn)?就掌握在?自己手中?,我相信?明天會更?好、你好?、我好、?大家都會?好的?,F(xiàn)?將工作總?結(jié)如下:?一、培?訓(xùn)方面:?1、托?盤要領(lǐng),?房間送餐?流程。?2、大、?中、小型?宴會各部?門幫忙跑?菜的相關(guān)?知識講解?。3、?賓館相關(guān)?制度培訓(xùn)?與督導(dǎo)。?4、出?菜途徑相?關(guān)安全意?識。5?、對本班?組進(jìn)行學(xué)?習(xí)醬料制?作。二?、管理方?面:1?、上級是?下級的模?范,我一?直堅(jiān)持以?身作則,?所以我的?班組非常?團(tuán)結(jié)。?2、我對?任何人都?一樣,公?平、公正?、公開做?事。3?、以人為?本,人與?人的性格?多方面的?管理方式?。4、?____?年傳菜全?年離職人?數(shù)___?_人,_?___年?傳菜全年?離職人數(shù)?____?人,__?__年是?比較穩(wěn)定?的一年。?三、作?為我本人?,負(fù)責(zé)傳?菜工作。?1、負(fù)?責(zé)廳面的?醬料運(yùn)轉(zhuǎn)?。2、?傳菜出菜?相應(yīng)輸出?與控制。?3、傳?菜人手的?協(xié)調(diào)。?四、在操?作方面的?幾點(diǎn)。?1、人手?不足,忙?時(shí)導(dǎo)致菜?肴造型變?形,體現(xiàn)?不了本公?司的精華?。2、?由于國家?的興旺,?導(dǎo)致現(xiàn)代?的年輕人?都是寶貝?,越來越?不會干活?,越來越?被爸爸媽?媽寵壞,?只追求金?錢、不知?道為他人?換位思考?,做今天?的我真難?啊!3?、為什么?招不進(jìn)人?的原因、?這是須及?時(shí)解決的?最大問題?。4、?什么叫編?制、什么?叫發(fā)展、?什么叫進(jìn)?步、什么?叫改進(jìn)、?什么叫管?理、什么?叫誰管誰?、什么叫?誰為誰維?護(hù)誰、要?怎樣才能?穩(wěn)定。?5、望上?級了解其?它同行業(yè)?傳菜人手?配制。?五、本班?組在本年?度做的不?到位。?1、部分?員工禮貌?禮節(jié)、儀?容儀表不?到位。?2、有時(shí)?沒按相關(guān)?標(biāo)準(zhǔn)操作?。3、?由于后勤?部分人員?思想過于?反常,沒?法溝通,?導(dǎo)致監(jiān)督?力度不到?位。總?之,下一?個(gè)月又是?一個(gè)起點(diǎn)?,新目標(biāo)?、新挑戰(zhàn)?,在新的?____?月中繼續(xù)?努力工作?,勤學(xué)習(xí)?、勤總結(jié)?,最后祝?愿我們賓?館生意興?隆、財(cái)源?廣進(jìn)!祝?愿各位領(lǐng)?導(dǎo)在工作?的征程中?勇往直前?,人生的?跑道上一?帆風(fēng)順、?祝愿各位?同事在新?的___?_月里續(xù)?寫人生新?的輝煌。?服務(wù)員?月工作總?結(jié)格式范?本(二)?一轉(zhuǎn)眼?到年底了?,各行各?業(yè)都在進(jìn)?行年終總?結(jié),身為?酒店服務(wù)?員的自己?也不例外?,現(xiàn)將我?今年的酒?店服務(wù)工?作總結(jié)如?下:一?、微笑服?務(wù),精通?業(yè)務(wù)在?酒店日常?經(jīng)營過程?中,要求?每一位員?工對待客?人,都要?報(bào)以真誠?的微笑,?它應(yīng)該是?不受時(shí)間?、地點(diǎn)和?情緒等因?素影響,?也不受條?件限制。?微笑是最?生動、最?簡潔、最?直接的歡?迎詞。要?求員工對?自己所從?事工作的?每個(gè)方面?都要精通?,并盡可?能地做到?完美。員?工應(yīng)熟悉?自己的業(yè)?務(wù)工作和?各項(xiàng)制度?,提高服?務(wù)技能和?技巧?!?千里之行?,始于足?下”,要?想使自己?精通業(yè)務(wù)?,上好培?訓(xùn)課,并?在實(shí)際操?作中不斷?地總結(jié)經(jīng)?驗(yàn),取長?補(bǔ)短,做?到一專多?能,在服?務(wù)時(shí)才能?游刃有余?,這對提?高酒店的?服務(wù)質(zhì)量?和工作效?率、降低?成本、增?強(qiáng)競爭力?都具有重?要作用。?二、做?好準(zhǔn)備,?重視客戶?即要隨?時(shí)準(zhǔn)備好?為客人服?務(wù)。也就?是說,僅?有服務(wù)意?識是不夠?的,要有?事先的準(zhǔn)?備。準(zhǔn)備?包括思想?準(zhǔn)備和行?為準(zhǔn)備,?作為該準(zhǔn)?備的提前?做好。如?在客人到?達(dá)之前,?把所有準(zhǔn)?備工作作?好,處于?一種隨時(shí)?可以為他?們服務(wù)的?狀態(tài),而?不會手忙?腳亂。?就是要把?每一位客?人都視為?“___?_”看待?而不怠慢?客人。員?工有時(shí)容?易忽視這?一環(huán)節(jié),?甚至產(chǎn)生?消極服務(wù)?現(xiàn)象。這?是員工看?他們穿戴?隨便,消?費(fèi)較低,?感覺沒有?什么派頭?等表面現(xiàn)?象而產(chǎn)生?的。而現(xiàn)?實(shí)生活中?,往往越?有錢的人?,對穿戴?方面都特?別隨便,?這是他們?自信;而?衣服根本?不能代表?財(cái)富的多?少。我們?在這一環(huán)?節(jié)上,千?萬不能以?貌取人,?而忽略細(xì)?微服務(wù),?要重視和?善待每一?個(gè)客人,?讓他們心?甘情愿地?消費(fèi)。我?們應(yīng)當(dāng)記?住“客人?是我們的?衣食父母?”。三?、內(nèi)心細(xì)?膩,創(chuàng)造?氛圍主?要表現(xiàn)于?服務(wù)中的?善于觀察?,揣摸客?人心理,?預(yù)測客人?需要,并?及時(shí)提供?服務(wù),甚?至在客人?未提出要?求之前我?們就能替?客人做到?,使客人?倍感親切?,這就是?我們所講?的超前意?識。為客?人創(chuàng)造溫?馨的氣氛?,關(guān)鍵在?于強(qiáng)調(diào)服?務(wù)前的環(huán)?境布置,?友善態(tài)度?等等,掌?握客人的?嗜好和特?點(diǎn),為客?人營造“?家”的感?覺,讓客?人覺得住?在酒店就?像回到家?里一樣。?四、真?誠對待,?提升能力?熱情好?客是中華?民族的美?德。當(dāng)客?人離開時(shí)?,員工應(yīng)?發(fā)自內(nèi)心?的、并通?過適當(dāng)?shù)?語言真誠?邀請客人?再次光臨?,以給客?人留下深?刻的印象??,F(xiàn)在的?競爭是服?務(wù)的競爭?,質(zhì)量的?競爭,特?別酒店業(yè)?尤為激烈?。服務(wù)的?重要性是?不言而喻?的,我們?運(yùn)用各種?優(yōu)質(zhì)服務(wù)?,形成自?身的服務(wù)?優(yōu)勢,以?期其在激?烈的市場?競爭中創(chuàng)?造更高的?客人滿意?度,使酒?店立于不?敗之地!?每個(gè)職業(yè)?都需要講?求團(tuán)隊(duì)精?神,在_?___也?一樣。生?意比較忙?時(shí),同事?間都能互?相諒解并?齊心分擔(dān)?遇到的麻?煩。平時(shí)?也有遇到?比較刁鉆?的顧客,?一人有難?,其他同?事也會及?時(shí)上去調(diào)?節(jié)紛爭,?使情形不?再惡劣。?每個(gè)人員?分工明確?、工作積?極,真正?在行動上?做到了一?個(gè)好漢三?個(gè)幫的效?果。作?為一名服?務(wù)人員,?也會碰到?一些挫折?和無奈。?有些人會?覺得小小?的一名服?務(wù)人員是?微不足道?的,有些?人認(rèn)為我?這個(gè)職業(yè)?是低下而?不為人尊?重的,可?是我要說?的是:條?條道路通?羅馬,我?為服務(wù)別?人而快樂?,我為能?在這里工?作而幸福?!我能為?這個(gè)集體?工作而自?豪。我認(rèn)?為我的職?業(yè)就像一?個(gè)表,表?面轉(zhuǎn)動的?時(shí)針能給?大家?guī)?時(shí)間和歡?樂,而里?面轉(zhuǎn)動的?微小的零?部件則是?大家難以?看到的,?但卻是必?不可少的?。當(dāng)然?學(xué)無止境?,學(xué)到還?得運(yùn)用到?以后的工?作中,希?望領(lǐng)導(dǎo)能?多加督促?,同事能?互相學(xué)習(xí)?,在以后?的工作中?提高服務(wù)?效率,努?力做到一?名優(yōu)秀的?服務(wù)工作?人員。讓?顧客在“?____?酒店”感?受到不一?般的快樂?。服務(wù)?員月工作?總結(jié)格式?范本(三?)在_?___酒?店工作差?不多三年?了吧,自?從我進(jìn)入?酒店之后?,店長以?及各位親?愛的同事?對我都照?顧有加,?是大家一?直在幫助?著我走向?更好的將?來,也讓?我有了一?份自己喜?愛的工作?,很感謝?大家。這?一年又悄?悄過去了?,對于這?一年的工?作,我有?了一些總?結(jié)和感受?,希望寫?下來可以?時(shí)刻督促?自己繼續(xù)?發(fā)展,不?忘初心。?一、服?務(wù)態(tài)度最?重要服?務(wù)工作是?一項(xiàng)需要?強(qiáng)大決心?的工作,?在進(jìn)入酒?店之前,?其實(shí)我也?做過服務(wù)?類的工作?,但是并?不是做酒?店的服務(wù)?員,所以?其實(shí)還是?有一些主?要區(qū)別的?。進(jìn)入酒?店三年,?其實(shí)自己?多多少少?了積累了?不少的經(jīng)?驗(yàn),雖然?在外人看?來服務(wù)員?是一個(gè)并?沒有很大?技巧性的?工作,但?其實(shí)它的?要求是很?多的。首?先最重要?的就是服?務(wù)態(tài)度,?這是我這?一年一直?堅(jiān)守的一?道原則,?也是我這?三年里一?直默默堅(jiān)?持的標(biāo)準(zhǔn)?。只要我?把服務(wù)態(tài)?度建立起?來了,其?實(shí)很多問?題都會縫?紉而解,?根本不會?造成太大?的麻煩。?所以未來?一年,這?一年也是?需要不斷?的去堅(jiān)持?的。二?、服務(wù)能?力是關(guān)鍵?這一年?,我個(gè)人?的能力還?是在不斷?增長的。?以前做服?務(wù)員的工?作多多少?少都會有?一些磕碰?,現(xiàn)在不?會了,手?腳麻利了?很多,也?很少做事?毛手毛腳?造成一些?不好的影?響了。我?想這是我?這個(gè)階段?進(jìn)步的地?方吧。我?的服務(wù)能?力是建立?在很多方?面的,首?先我的服?務(wù)態(tài)度是?良好的,?其次我的?動手能力?也是很重?要的,并?且已經(jīng)得?到了加強(qiáng)?,得到了?改善,這?是一個(gè)很?好的趨勢?,也是激?勵(lì)我更好?的前進(jìn)的?一個(gè)方面?。三、?個(gè)人心態(tài)?是重點(diǎn)?服務(wù)員有?時(shí)候考驗(yàn)?的就是自?己的心態(tài)?,為什么?服務(wù)工作?難做那就?是因?yàn)槲?們總會經(jīng)?歷一些考?驗(yàn),經(jīng)歷?一些能夠?擊垮我們?的難關(guān),?因此在服?務(wù)行業(yè),?個(gè)人的心?態(tài)是非常?重要的,?這也是我?們拉開差?距的主要?原因。服?務(wù)工作做?得
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