石蛙養(yǎng)殖項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

工程名稱：工程實(shí)施地點(diǎn)：工程名稱：工程實(shí)施地點(diǎn)：工程內(nèi)容：工程規(guī)模:75噸責(zé)人:工程編制單位：工程實(shí)施單位：編制時(shí)間：石蛙仿生態(tài)養(yǎng)殖貴州省遵義市正安縣建養(yǎng)殖池塘及配套設(shè)施，收種蛙占地面積65800平方米，年產(chǎn)商品261.66萬元。五年一、目的意義在中心實(shí)施西部大開發(fā)的大好形式下 ，省委、省政府調(diào)整我省產(chǎn)業(yè)構(gòu)造，制定了一系列進(jìn)展目標(biāo)和優(yōu)待政策。依據(jù)我省為內(nèi)陸地區(qū)經(jīng)濟(jì)進(jìn)展滯后，貧困人口較多 ，但自然資源較為豐富的實(shí)際，結(jié)合我縣農(nóng)村優(yōu)靜的環(huán)境條件，水源豐富，植被好，氣候適宜等特點(diǎn)，進(jìn)展石蛙養(yǎng)殖業(yè)前景可觀，同時(shí)還是搞活地方經(jīng)濟(jì)，解決農(nóng)民脫貧致富的一條重要途徑。隨著社會(huì)改革開放的不斷深入，人民生活水平的不斷提高，人們對(duì)食品的要求越來越高。高蛋白，低脂肪的肉羹滋補(bǔ)品石蛙引起了人們的高度重視，被列為當(dāng)今世界名菜之一。石蛙(RanaspinosaDavid)俗稱石雞，石蛙，屬脊椎動(dòng)物門，兩棲綱，無尾目，參差型亞目 (Diplasiocoela)，蛙科(Ranidae)，蛙屬(Rana)，廣泛分布于我縣深山密林的山溝小溪，屬貴重的兩棲動(dòng)物。 石蛙是一類大型的野生蛙類，不僅僅具有高蛋白，低脂肪的養(yǎng)分價(jià)值。它 體大肉多而細(xì)，味美，養(yǎng)分豐富。 蛙肉中含有蛋白質(zhì)、葡萄糖、氨基酸、鐵、磷和維生素等多種養(yǎng)分成南方宴席上的上等佳肴。外美食家譽(yù)為“白蛙之

分，脂肪含量很低，歷來是我國其食用價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于牛蛙， 被國王”。石蛙肉可供藥用；有滋補(bǔ)強(qiáng)壯的成效。石蛙藥性平，味甘，入心、肝、肺三經(jīng)，有滋陰降火、清心調(diào)肺、健肝腎的成效，對(duì)治療疳積、病后虛弱、心煩口渴等有確定關(guān)心療效。 近年來，由于人們?yōu)E殺和大量使用農(nóng)藥，污染水質(zhì)， 致使生態(tài)環(huán)境不斷惡化，造成野生石蛙日趨削減。 大力進(jìn)展人工養(yǎng)殖，合理保護(hù)開發(fā)，才能滿足人們?nèi)找嬖鲩L的需求，保護(hù)了自然生態(tài)平衡。而且，石蛙養(yǎng)殖條件要求不高，資金投入不大，不管是稻田，池塘，還是房前屋后的坑塘，有水源的地方就可以實(shí)施養(yǎng)殖。只要向農(nóng)村進(jìn)展養(yǎng)殖技術(shù)推廣，就能帶著農(nóng)民脫貧致富，同時(shí)解決社會(huì)就業(yè)問題。該工程的實(shí)施，是人心所向，屬勢(shì)在必行。二、工程實(shí)施具備條件棲息環(huán)境石蛙棲息的地窖一般為自然石洞或土洞，于生殖季節(jié)時(shí)居石洞者較多。地窖多在溪流岸邊靠近水面，或者洞口有一半在水面之下。這些洞口一般不大，較光滑，進(jìn)出洞時(shí)不易擦傷體表。洞深一般為20?25厘米。洞底略低于洞口?；顒?dòng)特點(diǎn)石蛙有兩條粗大的后腿，因此跳動(dòng)力氣很強(qiáng)，彈跳高度達(dá)1米左右。黃昏時(shí)爬出地窖，在山溪兩岸或山坡的木草叢中覓食、玩耍，特別活潑。但其活動(dòng)范圍一般不大。在地窖四周20?50米，夜深時(shí)，便漸漸返回地窖，天亮后很少在洞外覺察其蹤跡。石蛙的活動(dòng)強(qiáng)弱與外界的環(huán)境條件有親熱的關(guān)系，水溫水流等變化對(duì)其影響尤為明顯。 適宜水溫為16?26C,活動(dòng)正常：水溫過低，活動(dòng)較少，生長停滯，進(jìn)展冬眠，水溫過高則消滅特別，甚至死亡。冬眠石蛙在冬季嚴(yán)寒地都蟄伏起來，不吃不動(dòng)，雙眼緊閉，對(duì)外界沒有反響，進(jìn)展冬眠，主要靠體內(nèi)貯存的養(yǎng)分來進(jìn)展極為微弱而緩慢的陳代謝。依據(jù)觀看，一般在霜降后開頭冬眠，驚蟄季節(jié)，水溫高于15C時(shí)，也有局部石蛙伏在洞口或跳出地窖活動(dòng)。冬眠時(shí)，石蛙喜棲居于山溪的深水潭內(nèi)或溪邊有泥土的地窖內(nèi)，其抗寒性比石洞要好。生長特性蛙類的生長可分為蝌蚪期、幼蛙期和成蛙期三個(gè)階段。石蛙的蝌蚪有尾和鰓，完全生活于水中。早期全長 9毫米左右，重0.5克。在蝌蚪期生長慢，一般從孵化到變態(tài)完成約需90天。在自然環(huán)境中，成蛙的生長受環(huán)境及食物豐欠的影響，一般第一年增重20?60克翌年可達(dá)150克左右，第三年可長至250?300克雄性個(gè)體比雌性個(gè)體生長來得快。在考察中，曾覺察雄性個(gè)體最大的可達(dá) 750克，而雌性最大個(gè)體為590克。于4月底采集到的20?60克的幼蛙，放入試養(yǎng)池中進(jìn)展人工飼養(yǎng)， 10月上旬時(shí)已達(dá)150克左右。在人工模擬自然生態(tài)環(huán)境的條件下飼養(yǎng)，因餌料較充分、敵害較少，其生長速度一般比野外環(huán)境中要快。攝食習(xí)性石蛙的視力較差，它只能捕食活動(dòng)著的活餌料，把死的食物送到其口邊也不攝取。當(dāng)覺察食物目標(biāo)時(shí)，就猛然跳起，直撲食物對(duì)象，甩出帶粘液的舌頭把食物逮住，快速卷入口中。捕食多在夜間，白天捕食較少見。食性U孵化出膜的小蝌蚪，在4?5天內(nèi)靠孵黃囊養(yǎng)分，當(dāng)孵黃被消耗之后便開頭覓食。經(jīng)解剖觀看，蝌蚪的腸中有植物碎屑、小環(huán)藻、絲藻、水綿、苔蘚、草履蟲、纖毛蟲、水蚤、輪蟲以及硅藻、甲藻、金黃藻等。進(jìn)展人工飼養(yǎng)時(shí)，可投喂一些蛋白質(zhì)較高的餌料，如蛋黃、豆?jié){及魚粉等。幼蛙期的食物主要是蚊蟲、小型昆蟲及昆蟲幼體等。至成蛙期，其食物范圍很廣，如：昆蟲、蜈蚣、蜂蛛、馬陸、蝸牛、螺蜆、蝦、蟹、雜魚、沙鍬，以及蚯蚓、幼蛇、小型鳥類等。該工程場(chǎng)地正安縣，屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，有自然的防護(hù)林，有常年不斷的優(yōu)質(zhì)礦泉水源，泉水冬暖夏涼，是石蛙生存的自然場(chǎng)所，可保證石蛙常年正常生長。且具有石蛙豐富的食源，縣境內(nèi)有河流溪溝561條，小蝦、小螺，小魚，以及遍地的蚯蚓、昆蟲。具備了石蛙“足、清、涼、靜”的環(huán)境條件，是一個(gè)石蛙仿生態(tài)養(yǎng)殖的自然場(chǎng)所。且該工程在正安縣已經(jīng)作了大量前期工作?？h水產(chǎn)技術(shù)干部吳紀(jì)國領(lǐng)辦的石蛙生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)已通過遵義市科技局立項(xiàng)，現(xiàn)已有確定規(guī)模。因此，在正安實(shí)施開發(fā)石蛙養(yǎng)殖業(yè)，有自然的條件和該工程實(shí)施的專業(yè)技術(shù)根底和良好的技術(shù)保障。三、市場(chǎng)前景石蛙的豐富養(yǎng)分價(jià)值和多種藥用成效，同時(shí)在我國大部份地區(qū)民間有著傳統(tǒng)的食用習(xí)慣。隨著人民生活水平的不斷提高，大大地增加了市場(chǎng)的需求量，目前產(chǎn)品供不應(yīng)求，社會(huì)的進(jìn)展更需要大量的類似石蛙的產(chǎn)品。由于人們大量捕殺和人為環(huán)境的破壞，自然生長的石蛙急劇削減，市場(chǎng)價(jià)格昂貴，而且難以買到?，F(xiàn)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)價(jià)格已到達(dá)60—100元/公斤，沿海及興盛城市已到達(dá) 120元/公斤左右，市場(chǎng)前景可觀。同時(shí)該養(yǎng)殖業(yè)又是一項(xiàng)能使山區(qū)人民脫貧致富的良好工程。四、技術(shù)分析石蛙的養(yǎng)殖生長過程為：卵蝌蚪幼蛙成蛙，其養(yǎng)殖一般是指T T T將蝌蚪培育成幼蛙〔體重將幼蛙養(yǎng)成至到達(dá)商品規(guī)格〔體重或直接放養(yǎng)幼蛙養(yǎng)成至成蛙。

50-80g/只〕，然后150g/只以上〕的成蛙；選擇適宜的養(yǎng)殖場(chǎng)地的環(huán)境條件。一般地，應(yīng)選擇水量充裕、引水便利、水質(zhì)優(yōu)良、林木蔥郁、自然環(huán)境幽靜的山澗、山村庭院或依山傍水的場(chǎng)地建場(chǎng)。建好仿生態(tài)養(yǎng)殖池：依據(jù)自然條件、石蛙不同生長階段與養(yǎng)殖特點(diǎn)，結(jié)合打算養(yǎng)殖規(guī)模與生產(chǎn)投資，可選用不同的養(yǎng)殖方式，并建筑仿生態(tài)養(yǎng)殖池。營造仿生態(tài)環(huán)境：建筑防逃設(shè)施養(yǎng)殖場(chǎng)地應(yīng)加強(qiáng)治理，盡量避開養(yǎng)殖人員和生產(chǎn)操作以外的干擾。室外養(yǎng)殖場(chǎng)地的四周要用磚石或水泥瓦等建筑圍欄，圍欄底腳挖3040cm1.5m以上，頂端設(shè)置向內(nèi)約20cm的倒檐，既防止石蛙逃跑和敵害的攻擊，又形成隔斷外界干擾的屏障，維持石蛙養(yǎng)殖所需的清靜環(huán)境。設(shè)置遮陽條件石蛙喜陰涼的生態(tài)環(huán)境，故應(yīng)避開陽光的直接照耀。可在圍西半球四周種植常綠的木本植物和草本植物，形成一個(gè)四季常有的陰涼環(huán)境；夏季，在養(yǎng)殖池上方需搭建涼棚，并種些蔓藤、攀藤作物和瓜果等；在池邊的空地上種植一些常綠植物，如南瓜、花草等，以增加遮陽面積，同時(shí)凈化空氣，改善生態(tài)條件，并能招引昆蟲以供蛙體補(bǔ)充攝食。配置保持流水狀態(tài)的進(jìn)排水系統(tǒng)石蛙的整個(gè)養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖用水必需為常年細(xì)水長流，循環(huán)不息，并保持水質(zhì)清爽，溶解氧充分，水溫穩(wěn)定。水源以山溪水、泉水為佳，不宜選用水質(zhì)渾濁、有機(jī)質(zhì)含量較多的池水。養(yǎng)殖池依據(jù)不同要求和水深，在每池的排水口內(nèi)應(yīng)設(shè)置限水孔，用以調(diào)整水位和水流量。最好建立一個(gè)常所自流的進(jìn)排水系統(tǒng)，此系統(tǒng)應(yīng)包括常年自流引水、供水和排水渠〔管〕等，且進(jìn)排水切忌串池。 4、

蓄水池、封溝養(yǎng)蛙、山溝庭院式養(yǎng)蛙、依山傍水式養(yǎng)蛙，都是石蛙良好的養(yǎng)殖場(chǎng)地。石蛙適應(yīng)環(huán)境的力氣較強(qiáng)，易飼養(yǎng)，抗病歷強(qiáng)。常見的病主要有四種，水霉病、腐皮病、腸胃病、水腫病，這些病的預(yù)防及治療都很簡(jiǎn)潔。五、工程建設(shè)規(guī)模1. 建產(chǎn)卵池〔100個(gè)〕120平方米；2. 孵化池〔100個(gè)〕1000平方米；3. 幼蛙池〔60個(gè)〕12023平方米；50000平方米；魚苗〔作餌料用〕池1200平方米；肥土地〔用于培育蚯蚓〕面積660平方米飼料房和住房500平方米； 320平方米。75噸六、工程實(shí)施方案前期工作：2023年建產(chǎn)卵池〔19個(gè)〕30平方米，孵化池〔2個(gè)〕96平方米，幼蛙池〔1個(gè)〕300平方米，成蛙池〔2個(gè)〕1200平方米。已具備餌料培育房種蛙18對(duì)，并進(jìn)展馴化和生殖的預(yù)備工作。

80平方米。收集第一階段：2023年制備石蛙鮮活餌料設(shè)施并培育鮮活餌料〔小魚、蚯蚓、黃粉蟲等〕。收集種蛙 100對(duì)進(jìn)展人工馴化和生殖，生殖蝌蚪達(dá)一萬尾培育成幼蛙。其次階段：2023年--2023909041170048800平方米；魚苗池1200平方米；飼料房和住房500320平方米；收集種蛙200對(duì)。并進(jìn)展生產(chǎn)安排。第三階段：2023年進(jìn)一步完善生產(chǎn)設(shè)施和技術(shù)治理措施，全面投入生產(chǎn)。并有確定量的商品蛙上市供給。第四階段：2023年---，年產(chǎn)商品蛙達(dá)50噸。七、投資規(guī)模估算1. 修建池塘64320X30元/平方米=192.96元；修建辦公房科研房飼養(yǎng)房及住房:820X350元/平方米=28.7萬元;5萬元；5萬元；20萬元；10萬元；261.66萬元。八、資金來源及使用狀況資金來源：該工程共需資金 261.66萬元，申請(qǐng)工程經(jīng)費(fèi)200萬元，自籌資金61.66萬元。資金的使用：第一階段:2023年前的前期工作投入資金1”0萬元；其次階段：2023年--202390平方米；孵化池904平方米；幼蛙池11700平方米；成蛙池488001200平方米；飼料房和住房500320平方米；收集種蛙200對(duì)，進(jìn)展生產(chǎn)。投入資金220萬元；第三階段：2023年進(jìn)一步完善生產(chǎn)設(shè)施和技術(shù)治理措施，全面投入生產(chǎn)，投入資金九、經(jīng)濟(jì)效益分析

31.66萬元。1. 每平方米按最低放養(yǎng)成蛙密度 10只計(jì)，每只商品蛙150克計(jì)：50000X10只/X150/只=75噸；2.3.4.萬元；

每公斤按當(dāng)?shù)刈畹蛢r(jià)60元計(jì):75X60元/公斤=4500萬元；飼養(yǎng)投入：30元計(jì):75X30元/公斤=2250萬元；30人，12023元計(jì),30X12023元/人=365. 上交稅收：(4500-2250-36X8=177.12萬元。年利潤率：4500-(2250+36+177.12)=2036.88萬元。十、環(huán)境保護(hù)仿生態(tài)養(yǎng)殖石蛙，不僅僅沒有任何污染，而且對(duì)