食品生產(chǎn)許可制度的建立與實(shí)施-食品生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查評分與判定_第1頁
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生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查評分與判定目錄Contents生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查評分1生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查結(jié)論判定2項目34個

總分100①生產(chǎn)場所：8項，每項3分，共24分②設(shè)備設(shè)施：11項，每項3分，共33分③布局/工藝：3項，每項3分，共9分④人員管理：3項，每項3分，共9分⑤管理制度：8項，每項3分，共24分⑥試制產(chǎn)品檢驗(yàn)合格報告：1項，1分上述評分項目硬件約占項目總數(shù)65%，占總分66%注意：制度執(zhí)行情況核查及記錄的問題單項評價結(jié)果

對于不適用不予計分

對于適用全部符合=3分（⑥

=1分）略有不足=1分（⑥

=0.5分）嚴(yán)重不足=0分一、生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查評分一、生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查評分全部符合“核查內(nèi)容”得3分存在問題屬于個別的、輕微的或偶然的，對食品安全未造成嚴(yán)重影響，得1分存在問題屬于普遍的、嚴(yán)重的或系統(tǒng)性、區(qū)域性的，對食品安全造成嚴(yán)重影響，得0分例：生產(chǎn)場所要求一、生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查評分總體判定原則

通過現(xiàn)場核查? 無得0分項目，且

核查項目總得分率≥85%

未通過現(xiàn)場核查? 存在得0分項目，或? 核查項目總得分率＜85%*得分率計算：得分?jǐn)?shù)/基數(shù)*100%,基數(shù)是被檢查項目總分值，得分?jǐn)?shù)為被檢查項目總得分。*基數(shù)變化：在延續(xù)換證和變更時，生產(chǎn)條件發(fā)生變化僅審查變化情況的，以相應(yīng)項目總分為基數(shù)；不適用項目不計入總分，也不評分（如外設(shè)倉庫、溫控設(shè)施、出廠檢驗(yàn)等）。注意

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